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關於糯而的餐飲百科

珍珠丸子的做法 鮮香濃郁,糯而不膩---珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做
  • 珍珠丸子的做法 鮮香濃郁,糯而不膩---珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做

  • “珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒潔白晶瑩如珍珠而得名,不僅肌膚潔白,珠環玉繞姿色動人,而且軟糯柔美,香甜餈潤。加之它餡心多樣,多種滋味,可順乎人意,故定能使你朵頤大快!”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料糯米(適量)蝦仁(適量)幹香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)葱姜水(適量)配料生抽(3勺)濃醇...
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百葉結紅燒肉的做法 聞着香濃吃起來軟糯而不膩——百葉結紅燒肉 百葉結紅燒肉怎麼做
  • 百葉結紅燒肉的做法 聞着香濃吃起來軟糯而不膩——百葉結紅燒肉 百葉結紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)百葉結(適量)輔料料酒(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)水(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結紅燒肉的做法步驟1、將五花肉切成小塊,用水浸泡一個小時;2、百葉打成結,備用;3、五花肉倒入鍋中,倒入清水、...
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紅薯糯糯餅怎麼做-紅薯糯糯餅的做法
  • 紅薯糯糯餅怎麼做-紅薯糯糯餅的做法

  • “微微的甜,外酥裏糯,淳樸的食物,帶來甜蜜蜜的幸福感。”食材明細主料紅薯(1個)糯米粉(50克)麪粉(50克)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯糯餅的做法步驟1、煎鍋烤好紅薯,涼透用壓泥器壓成泥,糯米粉、麪粉和紅薯泥揉成光滑的麪糰;2、麪糰分成等大五個小餅餅,煎鍋抹油...
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火鍋而已怎麼樣呢?
  • 火鍋而已怎麼樣呢?

  • 火鍋現吃現燙、麻辣鮮香、解鬱除濕、老小皆宜、暢快至極,是廣受歡迎的傳統美食,也是值得投資者相信的加盟選定。火鍋而已將傳統口味和都市時尚相連結,以美食和健康為特點,帶給食客精緻與時尚的就餐體驗,是一種斬新的當代攝生火鍋形式,在環境趨勢上具有很高的知名度、影響力和品...
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應時而變!-一心一客中式快餐應季而變
  • 應時而變!-一心一客中式快餐應季而變

  • 從古至今,中國人都有按季節和時令飲食的習俗,各種節氣也是中國的特色,一心一客為了更好地繼承傳統,在原有基礎上研發出適合不同時節吃的菜單,讓一心一客沒有季節限制,能更大程度的銷售,一心一客在產品和服務上沒有絲毫的懈怠,孜孜不倦的經營,為了一心一客更好地未來而努力奮鬥,消費...
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黃哈兒幹鍋牛蛙,香而不辣、醇而不燥,回味無窮
  • 黃哈兒幹鍋牛蛙,香而不辣、醇而不燥,回味無窮

  • 幹鍋牛蛙的魅力無人能擋,入口後香而不辣、醇而不燥,隨後辣味漸起,不掩其香,回味無窮,令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙,就得排兩三小時的隊,你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹鍋牛蛙,在家也能輕鬆做,現在就跟着黃哈兒大廚學起來~黃哈兒幹鍋牛蛙做法分享~主料:牛蛙350...
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甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做
  • 甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做

  • “小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室温解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子(500g)輔料無鹽黃油(30g)細砂糖(80g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜...
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肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然説各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來説暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這道菜更是提不起興趣來。可是,經不住那個人的唸叨,就在做...
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甜而不膩的芝麻糯米丸子如何做簡單又好吃
  • 甜而不膩的芝麻糯米丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芝麻糯米丸子,好吃而且不膩,不會是太甜的小吃甜品,芝麻是很好的營養品,對身體好,可以黑髮,多吃也是對身體有益的。這次這個芝麻糯米丸子,用糯米包着芝麻來煮,特別好吃,糯米是黏黏的,芝麻香脆,融合在一起,非常地搭,是一...
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樂而美漢堡賺錢嗎
  • 樂而美漢堡賺錢嗎

  • 樂而美漢堡現在也是在中國地區備受大家喜歡的一個優質漢堡店,那麼樂而美漢堡賺錢嗎?其實對於加盟者而言,他們最關注的一個問題就是加盟樂而美漢堡之後能不能賺錢的問題,其實這個項目的利潤空間比其他的項目會更加優質一點,所以樂而美漢堡項目還是非常不錯,是值得大家去關注和...
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脱穎而出怎麼做-脱穎而出的做法
  • 脱穎而出怎麼做-脱穎而出的做法

  • “這個小羹,加了雞蛋,肉末和金針菇。不用加雞精,已經相當的鮮美。做法很簡單,也很美味。後邊我又拿了幾朵小蘑菇裝飾,如同剛剛從羹碗裏破土而出,是不是也很可愛呢?大家可以試試,給新年的餐桌上增添一點樂趣吧!因為這道菜,很好消化,很適合小朋友們,這裏就祝所有的小朋友們茁壯成長吧!這...
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肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法
  • 肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法

  • 土耳其烤肉是一種把幾十斤的牛肉用鐵棍串起來烤制而成的烤牛肉,而且它的食用方法也較為特別,直接用大刀將旋轉的烤肉一片一片的削下來,和我們常見的刀削麪的手法有異曲同工之妙。土耳其烤肉的味道非常鮮嫩、肉香滿溢,深受許多人喜歡。那麼,土耳其烤肉怎麼做呢?一、土耳其烤肉做...
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紅糖餈粑的做法 紅糖餈粑,軟糯香甜,外皮脆而不硬,糯嘰嘰的讓人毫無抵抗力。 紅糖餈粑怎麼做
五花肉愛好者必吃!-這家烤肉店的帶皮厚切豬五花油而不膩、軟糯香甜
  • 五花肉愛好者必吃!-這家烤肉店的帶皮厚切豬五花油而不膩、軟糯香甜

  • 對於我而言,烤肉最不能少的還是五花肉,不是牛五花,是豬五花。豬五花的精妙之處在於薄切有薄切的味道,厚切有厚切的口感,我最喜歡厚切那種軟糯的口感。這家烤肉店的桌子不大,有專門適合兩人、四人的餐桌。這裏的豬五花是帶皮的,烤出來的豬皮口感又糯又像,有特殊的膠質口感。在這種...
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辣而不油肉湯怎麼做-辣而不油肉湯的做法
  • 辣而不油肉湯怎麼做-辣而不油肉湯的做法

  • “喜歡吃辣的可以嘗試這個湯,好喝不油膩”食材明細主料裏脊肉(適量)香菇根部(適量)輔料辣椒粉(適量)姜油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣而不油肉湯的做法步驟1、我主頁上有香菇釀肉,這個肉的做法是一樣的2、做法就是用醃製的肉放入水中煮開即可。如何醃製肉請去主頁看香...
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什麼辣椒香而不辣
  • 什麼辣椒香而不辣

  • 菜椒、美人椒、羊角椒等,大多數成熟度不夠的辣椒辣度也較低,香味比較濃。二荊條屬於四川特產。椒角細長,色澤紅亮,常作為鮮菜食用但也可做醬;美人椒顏色紅豔是重慶各類小菜中常見的色彩點綴和刺激味覺配料;線椒籽少辣度低,比較明顯的特點是加熱後幾乎不變色辣椒本味濃郁;羊角椒羊...
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糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做
  • 糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做

  • “甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏!儘量讓米瓷實點!用牙籤將小頭固定上!3、將收拾好的藕放電壓力鍋裏,紅糖,冰...
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滿載而歸的做法 2011年,我們“滿載而歸” 滿載而歸怎麼做
  • 滿載而歸的做法 2011年,我們“滿載而歸” 滿載而歸怎麼做

  • “2011年即將過去,我們也即將迎來新的一年。工作,學習,生活在外的朋友們,正在翹首期待迴歸故里的歸期,是啊,在外打拼不容易,我們遠離父母,遠離家鄉親朋好友,孤身奮戰在外地,多少艱辛多少無奈多少思鄉之情,無不時刻牽動親人們的關懷,鼓勵和期望。今天,我們打包行裝準備向我們的父母親朋...
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樂而美怎麼加盟
  • 樂而美怎麼加盟

  • 作為一個主打西式快餐的美食品牌,樂而美有着大眾化的市場經營管理模式,經營多年他們已經形成了一個完整的經營體系,包括生產、研製和銷售等環節。成立至今樂而美已經在業內有較高的知名度和較好的口碑,贏得了消費者的支持和信賴。下面小編將為大家講述樂而美怎麼加盟?樂而美怎...
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紅豆沙糖水,軟軟糯糯,甜而不膩圖解
  • 紅豆沙糖水,軟軟糯糯,甜而不膩圖解

  • 對人體來説紅豆的營養價值和保健效果是非常高的,適合不同季節食用。尤其是容易犯困的春季和夏季,紅豆糖水中的含有非常豐富的維生素包括了鉀、鎂、鋅,可以充分的補充身體需要的維生素,而且紅豆糖水的味道偏甜對刺激人的大腦都積極的做用。此外紅豆還含有豐富的膳食纖維,將陳皮...
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竹筍過水而食嗎
  • 竹筍過水而食嗎

  • 小編我作為一個合格的吃貨,任何季節任何食材都不能錯過,竹筍這個時候正好,怎麼吃我都喜歡,但是炎熱的時候還是比較推薦做的清爽些,很多人都糾結做菜的時候竹筍過水嗎?為什麼此時這個問題聯想到了國寶大熊貓,它吃的時候可是新鮮生嚼奧。竹筍過水而食嗎竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。竹...
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它軟糯爽滑、甜而不膩真的是好好吃-涼糕粉是什麼
  • 它軟糯爽滑、甜而不膩真的是好好吃-涼糕粉是什麼

  • 涼糕是四川宜賓當地的一道著名的小吃,在夏天比較常見。冷藏過後涼糕,澆上一些的黑糖漿,涼糕入口軟糯爽滑,糖漿甜而不膩,是四川人民清涼解暑的佳品。無論在街上的小吃攤上還是甜品店裏,我們都會看到涼糕的身影,據説它是由涼糕粉製成的,那麼涼糕粉是什麼呢?我們自己想吃涼糕的話,又...
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軟糯可口甜而不膩圖解-紅豆馬蹄糕
  • 軟糯可口甜而不膩圖解-紅豆馬蹄糕

  • 馬蹄糕是廣東傳統甜品小吃之一,在廣東的茶樓裏馬蹄糕一直都是熱銷品。馬蹄糕是由馬蹄粉混合水和其他配料蒸制而成的,蒸好的馬蹄糕呈半透明狀,軟糯可口,甜而不膩,適合大眾口味。馬蹄糕的做法很簡單,喜歡吃馬蹄糕的小夥伴也可以自己在家輕鬆製作。主料馬蹄粉:200克紅豆:100克輔料冰...
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肥而不膩誰吃誰喜歡圖解-鮮香甜糯的甜燒白
  • 肥而不膩誰吃誰喜歡圖解-鮮香甜糯的甜燒白

  • 甜燒白是四川名菜,屬於四川九大碗之中的夾沙肉,其中甜燒白主要用到的食材有糯米五花肉等。將糯米加入肉片之中,蒸熟軟作甜食,它其中夾雜有糯米的香甜,吃起來非常的鮮香甜糯,並且這道菜它的顏色紅亮鹹鮮味濃,肥而不膩,不管是顏色還是口感深受漢族人民的喜歡。主料五花肉:250克糯米:1...
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軟糯可口 芽菜更加下飯呢圖解-鹹燒白 肥而不膩
  • 軟糯可口 芽菜更加下飯呢圖解-鹹燒白 肥而不膩

  • 燒白是川渝地區的著名家常菜餚。家家户户都會做,燒白肥而不膩,軟糯可口,人人都愛吃。更是逢年過節餐桌上的必備菜,芽菜經過豬油的浸泡,更加的濃香下飯。製作時,肉皮的處理是個關鍵,肉皮講究上色起皺,按照下面的步驟來,你也能做出一道美味可口的騷白。主料五花肉:500克芽菜:200克輔料...
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