![自制五餐肉-五餐肉]( "自制五餐肉-五餐肉")
- “學習老楊的廚房師傅的方法，自制更健康”食材明細主料肉末（2斤）輔料番薯粉（0.5斤）雞蛋（2個）配料鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制五餐肉的做法步驟1、買兩斤豬肉，瘦肉多些，肥肉少些，用絞肉機絞成肉末2、加入白糖，鹽，番薯粉，雞蛋3、攪拌均勻4、拉開一節保鮮膜放砧...
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![自制午餐肉怎麼做-自制午餐肉的做法]( "自制午餐肉怎麼做-自制午餐肉的做法")
- “我喜歡有顆粒感的，所以肉餡打的不夠細膩，肉餡不細膩，放的澱粉又少，做出來的午餐肉有蜂窩，看起來不美，味道真心不差的。”食材明細主料豬精肉（800g）輔料葱姜水（200g）澱粉（適量）蛋清（2個）調料食鹽（4g）黑胡椒粉（2g）雞精（2g）生抽（8g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制午餐肉的做法步驟1、葱姜...
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![自制肉絲炒五彩如何做簡單又好吃]( "自制肉絲炒五彩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮切絲.2.茶幹切絲用開水泡一下(去除豆味).3.洋葱,芹菜洗淨切絲.(芹菜葉別去掉,好東西)4.秀珍菇洗淨,用手撕成絲.5.葱,姜,蒜洗淨切碎.6.油鍋熱,放姜,蒜爆香,放入肉絲大火快炒,...
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![午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做]( "午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做")
- “這個在滿滿2-3歲的時候經常製作，因為有個階段他不吃肉，因為咬不爛。我嘗試着做了午餐肉給他，結果小傢伙吃的很香。外面買來的會有很多添加劑，防腐劑，不適合小孩子食用。還有一點，買來的通常澱粉佔了很大的比例，給親兒子吃，當然要真材實料了~滿媽：健康管理師營養師。兒童餐及輔食...
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![自制健康午餐肉的做法 自己動手做起來------------【自制健康午餐肉】 自制健康午餐肉怎麼做]( "自制健康午餐肉的做法 自己動手做起來------------【自制健康午餐肉】 自制健康午餐肉怎麼做")
- “説起午餐肉，最誘人的是打開那鐵罐盒子那一刻，濃濃的肉香，細膩的肉糜，令人瞬間胃口大開。午餐肉是一種罐裝的壓縮肉糜，通常原料為豬肉﹑牛肉或者雞肉等。切成片，用來涮火鍋﹑做零食﹑夾在饅頭裏，麪包片中，都很方便。由於午餐肉在製作過程中添加了少量的防腐劑硝酸鈉與亞硝酸鈉，這些鹽類...
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![自制午餐肉（做午餐肉的技法）-午餐肉]( "自制午餐肉（做午餐肉的技法）-午餐肉")
- “沒有哪個孩子不愛吃午餐肉。外面買的又擔心肉有問題又會擔心會加很多的色素。今天就教大家用簡單的食材做一款午餐肉，調料也是大家常用到的。雖然模樣沒有外面買的好看，但是味道是非常的好吃的。”食材明細主料豬前夾肉（一斤）雞蛋（二個）輔料生抽（一匙）鹽（半匙）五香粉（一匙）花椒麪（1/...
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![自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法]( "自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法")
- “有燒烤的味道，不在外面吃烤肉了。自己做的還乾淨。”食材明細主料五花肉切片（250g）輔料蒜頭（適量）孜然粉（適量）紅燒醬油（適量）雞汁（適量）烤肉汁（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制烤五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨待用2、蒜切碎3、將蒜蓉，烤肉汁，紅燒醬油，雞汁和孜然粉與...
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![自制五香牛肉鬆如何做簡單又好吃]( "自制五香牛肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉鬆最常見的食用處可能就是麪包裏了。單調的麪包加入一點營養與美味都非常不錯的肉鬆，不僅帶給你更好的美味體驗，而且裏面富含的營養物質也增加不少哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制五香牛肉...
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![自制啤酒五花肉如何做簡單又好吃]( "自制啤酒五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：750西蘭花：250輔料大葱：適量雞精：適量精鹽：適量油：適量老抽：適量啤酒：330冰糖：適量生薑：適量具體步驟1.準備好五花肉、生薑、大葱。2.準備西蘭花。3.準備啤酒和冰糖。4.五花肉切小塊。5.五花肉焯水、西...
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![自制五香肉酥如何做簡單又好吃]( "自制五香肉酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老人小孩皆宜使用，家裏的小孩子不愛吃肉可以試試五香肉酥，非常的美味。入口即化，給你一個與眾不同的感覺，可以嘗試到不一樣的豬裏脊肉。豬裏脊肉脂肪少營養豐富，做成肉酥非常的好吃，可以做來試試看，讓家裏的小孩...
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![自制五香肉鬆君如何做簡單又好吃]( "自制五香肉鬆君如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘肉鬆是很多人狂熱喜歡愛不釋手的一種食物，但是很多人都會擔心外面買來的肉鬆肉質不好，或者添加了防腐劑，其實肉鬆也比較好做，自己在家也可以做。小編今天就要教大家自己做五香肉鬆君，瘦豬肉和各種香料配料都是...
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![自制的烤五花肉如何做簡單又好吃]( "自制的烤五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400輔料生抽：適量黑胡椒粉：適量老抽：適量孜然粉：適量具體步驟1.選擇肥瘦相間的五花肉，洗淨。2.片去肉皮。3.切成薄片。4.加入適量生抽、老抽、孜然粉、黑胡椒粉。醃製四小時以上。5.竹籤入鍋裏煮五六...
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![自制午餐肉-午餐肉]( "自制午餐肉-午餐肉")
- “俺家寶貝兒在外邊兒吃了午餐肉，看他吃的高興，我就親自動手給他做了一份。畢竟自己做的給寶貝吃更放心些。”食材明細主料豬肉（400g）雞肉（300g）輔料幹澱粉（50g）胡椒粉（2g）姜（40g）五香粉（2g）生抽（15g）鹽（5g）糖（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制午餐肉的做法步驟1、豬前腿肉和雞胸肉。...
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![自制烤五花肉如何做簡單又好吃]( "自制烤五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料五花肉：8兩土豆：3個輔料黃豆醬：3大勺蠔油：l勺味霖：1勺糖：1勺鹽：少許油：少許具體步驟1.五花肉切片2.加黃豆醬、蠔油、味霖、糖、少許油拌勻3.土豆去皮切3-4毫米片，排入已放錫紙並刷油的烤盤中，撒少許鹽4.醃夠3小時...
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![自制五香芝麻肉鬆怎麼做-自制五香芝麻肉鬆的做法]( "自制五香芝麻肉鬆怎麼做-自制五香芝麻肉鬆的做法")
- “家裏新買的麪包機有做肉鬆的功能，趁空閒就來做一次，一來自己做的真材實料，吃的放心。二來做糕點時也需要。總的感覺是用麪包機方便簡單，而且味道也很好”食材明細主料豬腿肉（500g）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱頭（適量）姜（適量）草果（適量）白芝麻（適量）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）米...
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![自制五香臘肉-五香臘肉]( "自制五香臘肉-五香臘肉")
- 食材明細主料豬肉（6000克（12斤））五香醬油（一瓶）輔料鹽（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉，切成700克左右的長條狀，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分（這次沒買到五花肉，有合適的五花肉做臘肉會更好）。2、...
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![自制五香肉鬆-五香肉鬆]( "自制五香肉鬆-五香肉鬆")
- “肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉，非常適合於口味挑剔的小朋友來補充營養。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等都可以加工成肉鬆。在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了部分B族維生素外，其他營養素幾乎沒有損失。烘烤工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了...
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![自制泡菜五花肉如何做簡單又好吃]( "自制泡菜五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量韓式辣白菜：適量輔料白糖：適量辣椒醬：適量具體步驟1.五花肉切片備用！2.熱鍋備好3.均勻的擺上切好的五花肉片。煎制4.等到五花肉兩面焦黃。出油。下入泡菜翻炒均勻（泡菜湯一起）5.我用的袋裝，所以量...
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![自制五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "自制五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛毽子肉：500輔料姜：2大片八角：2個小茴香：10粒料酒：適量鹽：適量生抽：25ml老抽：25ml桂皮：1小段香葉：3片具體步驟1.牛肉500克先把牛肉入冷水鍋放兩片生薑倒入料酒大夥煮開去異味拉出2.去了異味煮好的牛肉3.鍋內放...
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![自制醬香五花肉如何做簡單又好吃]( "自制醬香五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：400輔料油：適量鹽：適量甜麪醬：適量姜：適量蒜：適量黃酒：適量大料：適量老抽：適量葱：適量白糖：適量具體步驟1.準備好各種材料。材料：豬五花肉400克、甜麪醬4小勺、葱薑蒜。調料：黃酒、大料、老抽、白糖、鹽...
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![自制五香肉鬆如何做簡單又好吃]( "自制五香肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬裏脊肉：500輔料老抽：適量五香粉：適量精鹽：適量生抽：適量白糖：適量白芝麻：適量油：適量具體步驟1.裏脊肉切塊2.放高壓鍋裏放葱姜，八角花椒，按下燉肉程序3.煮好的肉，裝在保鮮袋裏，用擀麪杖打碎4.放進麪包機裏，放一點...
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![自制午餐肉如何做簡單又好吃]( "自制午餐肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臀尖肉：一斤雞蛋：一個輔料玉米澱粉：適量生抽：少許海鮮醬油：少許葱沫：少許鹽：少許五香粉：少許白糖：兩小勺具體步驟1.臀尖肉洗淨，切塊2.放入攪拌機，攪成細細的肉絨3.放入雞蛋，玉米澱粉，鹽，生抽，海鮮醬油，糖，五香粉，碎葱花，...
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![自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉]( "自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉")
- “感覺超市買的蒸肉粉不好吃，剛好今天閒着沒事，自己專門做了一些。”食材明細主料大米（1碗）糯米（1碗）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）五香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）自制五香蒸肉粉的做法步驟1、大米和糯米泡1個小時後放一旁晾乾2、準備好辣椒、花椒、八角、香葉、...
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![家庭自制午餐肉-午餐肉]( "家庭自制午餐肉-午餐肉")
- “馬上要春節了，節日的餐桌也需要一些方便快捷的熟食，提前準備好，如果來了客人，有人炒菜有人切熟食，一會兒一大桌子佳餚就會呈現在眼前。熟食自然離不開肉類了，我準備了一道家庭自制的午餐肉，説起午餐肉還是小時候解饞的唯一品種了，有股特殊的香味，長大了反而吃得少了，如今有賣調料...
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![五香醬牛肉自制如何做簡單又好吃]( "五香醬牛肉自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛毽子：800輔料鹽：適量香葉：適量大葱：適量姜：適量山楂：適量老抽：適量桂皮：適量紅糖：適量老湯：適量紅酒：適量八角：適量花椒：適量具體步驟1.準備好老湯老抽姜葱桂皮香葉八角紅糖和少量山楂2.牛毽子洗淨放入鍋中3.放...
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味味甜
