- 食材明細主料茄子(1條)番茄(2個)輔料雞蛋(2個)麪粉(半杯)麪包糠(半杯)配料意麪醬(適量)奶酪(適量)幹羅勒(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士烤雙茄的做法步驟1、番茄切片;2、茄子切成約半釐米厚的片;3、雞蛋先打散;4、麪粉、麪包糠加上1小撮幹羅勒拌勻;5、茄子先沾滿蛋液,...
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- “從西餐的角度看,這道菜很有點兒地中海風格;從中餐的眼光觀察,嘿嘿,也不過就是一道“茄辣西”。把西紅柿等食材簡單一炒,釀進茄子卷,放入烤箱烤一烤,調味兒的關鍵是薄荷、橄欖油和芝士粉。較少的調味兒和較少的翻炒,應該更能保留食材的原味兒和營養吧,至於好不好吃,就看個人口味兒...
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- 食材明細主料基圍蝦(500G)輔料生抽(2勺)鹽(1小勺)姜(2片)青椒(1個)胡椒粉(適量)葱(3根)紅椒(1個)芝士(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒芝士烤蝦的做法步驟1、將基圍蝦開背去蝦線,洗淨,控幹水份。然後加鹽、姜、葱、料酒醃製20分鐘入味。2、把紅椒、青椒洗淨,切丁,芝士切丁3、在烤盤...
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- “我家小子超喜歡吃芝士,不管是什麼東東,只要是芝士做滴,他都照殺不誤。今天我就為他做了這個“雙芝士蛋糕”來飽飽他滴口福,以慰勞他苦讀六年窗,為了就是這幾天的小學檢定考試。希望他能考取好成績為明年打好基礎。祝福他。。。”食材明細主料軟化鹽味牛油(200克)糖粉(100克)雞蛋...
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- 食材明細主料土豆(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)輔料青瓜(適量)豬瘦肉(適量)配料橄欖油(適量)神奇牌肉類調(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(1勺)蠔油(2勺)料酒(適量)老抽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗雙菇的做法步驟1、1土豆提前去皮切片上鍋蒸熟壓成泥2、2準備...
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- “細膩柔軟的海綿蛋糕配上雙層的乳酪,口感豐富,芝士味濃郁,讓品嚐過的人都會喜歡上這味道。”食材明細海綿蛋糕材料雞蛋(3個)細砂糖(40克)低筋麪粉(100克)芝士層材料淡奶油(50克)奶油奶酪(220克)雞蛋(1個)慕斯層材料奶油奶酪(100克)蛋黃(1個)淡奶油(200克)吉利丁片(5克)牛奶(40克)抹面材料淡奶油(80...
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- 食材明細主料茄子(適量)芝士(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗茄條的做法步驟1、茄子去皮。2、切長條洗用水沖洗一下。3、粘上一層幹澱粉。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制茄條表皮酥脆撈出備用。6、鍋中放一勺水一勺白糖。7、放入適量芝士碎...
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- “芝士和香腸一直屬於美食界的寵兒,一道美食,只要有芝士和香腸的加入,那味道絕對是沒差。最近我發現了一款新的香腸,珍妮珍饈家的芝士兒童香腸。本來我以為所謂的芝士無非就是在裏面加點芝士碎或者芝士粉,沒想到切開的時候,竟然可以看到很多淡黃色的芝士丁,而不是粒。而且香腸橫...
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- 食材明細主料老南瓜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)芝士(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)白砂糖(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙重芝士餃子的做法步驟1、南瓜蒸熟,適量麪粉,南瓜,水一起和成麪糰,醒20分鐘2、豬肉餡,加生抽,胡椒粉,生粉,白砂糖,芝士拌勻,可以加適量葱,我女兒不喜歡吃葱...
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- “迷上烘培,不僅僅是因為百變的麪糰讓我陶醉,更因為自己做烘焙,可以儘可能的照顧到家裏成員的喜好。不知道從什麼時候起,仔仔就不太喜歡和牛奶了,我只能在包子饅頭面包裏面添加奶製品,讓他儘量的攝入奶製品的營養。仔仔很喜歡帶着淡淡鹹味的芝士的味道,用芝士點綴麪包,不但視覺上...
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- “連着下了半個月的雨前天終於晴了,説實在天一冷就只想吃火鍋,所以烘焙也做的少了,這不太陽一出來就抓住機會烤個最愛的芝士蛋糕吃。剛好買了樹莓和草莓,蛋糕體裏放點樹莓粒,上面再用草莓裝飾,看着美吃着就感覺格外美味些。”食材明細主料奶油奶酪(150)雞蛋(4個)牛奶(70ML)輔料黃油(50...
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- “轉眼又到週末啦~可以用美食好好的犒勞一下自己,這道鰻魚香菇盞製作簡單,富含豐富的維生素A和E,和胡蘿蔔一起吃真真是極好的~而且沒有油煙哦~美味的同時也非常健康!拿起一顆香菇盞咬一口,鰻魚的豐腴和香菇的鮮美在嘴裏融合,吃起來真是回味無窮,原本因為寒冬而喪失的活力全部又...
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- “茄子養生功效1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。[4]2、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑...
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- “習慣用番茄來炒飯,換一種方式,加了芝士烤着吃,真是十分的驚喜。”食材明細主料番茄(2只)芝士(2片)雞蛋(2只)火腿(50g)輔料橄欖油(適量)小葱(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士番茄烤蛋的做法步驟1、準備食材。2、番茄切去上蓋。3、番茄掏空。4、雞蛋加鹽打散。5、番茄表面刷...
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- “這是2個6寸芝士蛋糕的量,私廚喜用的方子:雞蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,細砂糖125克,低筋粉45克,玉米澱粉36克,黃油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:雞蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,細砂糖70克,低筋粉25克,玉米澱粉20克,黃油38克。烘焙:水浴法,東菱DL-K38E烤箱,最底層,上火150度,下火130度,...
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- “這次做的是藍莓口味的奶酪蛋糕,蛋糕上面擺放的是新鮮的草莓,味道香醇,口感酸甜不膩。”食材明細主料奶油奶酪(300g)黃油(40g)淡奶油(250ml)白砂糖(60g)奧利奧餅乾(200g)藍莓醬(100g)輔料吉利丁粉(10g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙莓芝士凍蛋糕的做法步驟1、主要材料:餅乾,奶酪,黃油,...
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- “濃厚香醇的布里乾酪加上奶香極濃的奶油奶酪、搭配香甜軟糯的紫薯、最後撒上提味提鮮的黑胡椒粉!你怎麼能狠心拒絕!”食材明細主料紫番薯(三條)輔料黑胡椒(適量)芝士(適量)奶油奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙重芝士拌番薯的做法步驟1、先用錫紙把番薯裹好,直接丟去...
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- “抵擋不住芝士的誘惑,嘴饞了,忙活着慰勞一下自己!”食材明細主料無鹽黃油(60克)糖粉(20克)麪粉(60克)玉米澱粉(12克)蛋黃(20克)輔料奶油奶酪(180克)糖粉(30克)蛋黃(40克)配料杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙層芝士蛋糕的做法步驟1、無鹽黃油加入20克糖粉打發至發白。2、加入...
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- “昨天從學校回家了,所以今天的早餐是在家裏吃的,看見家裏還有幾片芝士和火腿,就做了一份超簡單的西多士早餐。”食材明細主料吐司(4片)烤腸(16片)芝士(4片)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙層芝士西多士的做法步驟1、備好材料。2、吐司把...
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- “我愛茄子,小耿愛芝士,所以就有了這道組合,烤好的茄子軟,爛,糯,汁水豐富,配上芝士的奶香,葱,蒜的辛香,口感豐富,香味獨特,關鍵少油少鹽健康得很。”食材明細主料茄子(1只)葱(適量)蒜頭(適量)芝士(適量)輔料鹽(少許)食用油(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士烤茄子的做法步驟1、準備的原...
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- 食材明細主料奶油奶酪(375g)綿白糖(125g)全蛋(4個)老酸奶(100g)輔料曲奇餅(100g)黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士的做法步驟1、曲奇餅雜碎2、黃油隔水融化3、融化的黃油加入曲奇餅碎拌勻後倒入8寸蛋糕模壓實(不用冷藏還要烤)4、奶油奶酪提前室温軟化5、加入綿白糖用...
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- 食材明細主料吐司(三片)雞蛋(兩個)輔料芝士(兩片)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋芝士吐司的做法步驟1、吐司準備好。2、芝士片準備好。3、雞蛋煎到定型即可。4、一片吐司一個煎蛋5、一片芝士。6、繼續一片吐司一個煎蛋一片芝士,再蓋一片吐司。7、空氣炸鍋120度烤10分鐘即...
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- “無論是微風細雨的週末,還是陽光️燦爛的清晨,擁有一份這樣輕鬆的早午餐,心情應該會很好。幾乎可以不用開火,除了烤箱時間,全程動手的時間不超過3分鐘,靈魂醬汁炒一下香氣更濃郁,想偷懶或者不方便開火的朋友直接攪拌放在茄子裏也可以。”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(1個)姜(少許)蒜瓣(5個...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:1條番茄:2個雞蛋:2個麪粉:半杯麪包糠:半杯輔料意麪醬:適量奶酪:適量幹羅勒:適量橄欖油:適量具體步驟1.番茄切片;2.茄子切成約半釐米厚的片;3.雞蛋先打散;4.麪粉、麪包糠加上1小撮幹羅勒拌勻;5.茄子先沾滿蛋...
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- 相信各位大朋友和小朋友們一定喜歡吃芝士吧,甜甜的,還可以拉絲~好吃又好玩,再配上番茄和大米飯就更加有營養了,寶媽們也可以做給家裏的寶寶吃,酸酸甜甜的口感,超級好吃哦。營養豐富,製作簡單,但要注意芝士別烤太久哦,影響口感主料番茄:4個米飯:一碗蝦:10只瘦肉:50g輔料料酒:適量鹽:適量...
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