- 食材明細主料麪粉(300g)腰果(50g)輔料黃油(100g)配料鹽(一小勺)花椒粉(一小勺)糖(兩勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾果酥的做法步驟1、腰果50g2、麪粉300g加酵母水揉成光滑的麪糰,放在温暖處發酵3、黃油100g放入保鮮袋擀成薄片,放入冰箱定型4、腰果放入蒸布中擀碎5、碎果仁中加...
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- “昨包餛飩多了點皮,就隨手包了點芒果炸了。簡單易做外酥裏甜糯~水果可以換,我以前包過香蕉,那種熟香蕉炸出來好甜好香的。”食材明細主料餛飩皮(10張)芒果(1個)輔料玉米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酥的做法步驟1、準備好的餛飩皮和芒果(芒果用刀劃開直接取芒果肉...
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- “好長時間沒折騰麪包,一直苦於手工揉麪太累不敢再嘗試,突然想試試家裏的麪點機能不能勝任這一功能呢,説幹就幹,還真別説,成功了......,心裏這個小興奮呦,以後我家寶貝又可以吃媽媽做的麪包了!這款麪包鬆軟可口,添加了酸甜的果乾和香酥粒真是好吃啊.....”食材明細麪糰高筋麪粉(300...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘核桃乾果酥餅是一道香甜酥脆、別具風味的甜點。核桃營養豐富,有極好的保健功用,口感酥脆美味,深受許多人的喜愛。而加入的乾果,更令這道核桃乾果酥餅別具風味。這道甜點可作為早餐主食,也可以作為休閒甜點,它受...
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- 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設置的150度烤了大約10分鐘。2、軟化的黃油用電動打蛋器攪打均勻。3、加入糖粉和鹽。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘核桃乾果酥餅是一道非常美味的小吃呢,核桃乾果酥餅的主要食材有核桃乾和果酥,做出來的核桃乾果酥餅特別香濃,特別香脆,滿滿都是核桃乾和果酥餅的香氣,而且核桃乾果酥餅的做法也很簡單的,不是那麼複雜的,大家也是...
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- “過年家裏買了一些乾果、堅果吃不完閒着沒事做了混合味的雪花酥,酸酸甜甜脆脆的味道,顏色也好看。”食材明細主料棉花糖(300克)小餅乾(100克)花生米(80克)杏仁(20克)芒果乾(20克)草莓幹(20克)棉花糖幹(20克)杏幹(20克)奶粉(60克)黃油(45克)輔料奶粉((撒表面)適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料蛋撻皮(10個)芒果(1個)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(小許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果酥的做法步驟1、取一個貴妃芒。2、去皮,取果肉,切丁。3、蛋撻皮和洗淨的雞蛋及黑芝麻。4、芒果丁放蛋撻裏。5、捏起來放烤盤上。6、放入烤箱中層。7、上下管,220度,烤10分鐘。8、取...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60糖粉:40低筋麪粉:210雞蛋:1個輔料具體步驟1.室內自然軟化黃油,與糖粉一起抓勻。2.分幾次加入打散的雞蛋液,每加入一次都要用打蛋器攪打至完全融合再加下一次。3.過篩低筋麪粉與黃油醬混合抓勻,揉成團。4....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘乾果仁兒小餅乾是很香濃的,從烤箱裏拿出來的時候就能聞見一陣黃油的味道。如果喜歡比較脆脆的口感,可以烤的稍微長時間一點,烤到外焦裏嫩即可。為了使得這個外形看起來更加美觀,可以做成多種形狀的。最後在上...
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- “不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆,口感好。堅果可以隨意換成喜歡的,真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉(150克)腰果(50克)輔料玉米油(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆可口腰果餅乾的做法步驟1、把雞蛋...
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- “集顏值和口感集合的美味零食即下午茶!”食材明細主料無花果凍幹(48克)奶粉(51克)餅乾(131克)棉花糖(169克)輔料輔料(50克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果凍幹雪花酥的做法步驟1、無花果凍幹稱重。2、奶粉稱重。3、餅乾稱重。4、50克黃油放入鍋中,小火融化。5、倒入棉花糖...
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- “此配方:我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學,香酥美味,甜度適中,酥香的直掉渣,百吃不厭!這款餅我添加了全麥粉和果乾,不僅增加了營養,口感更豐富、酥鬆,非常好吃!”食材明細主料低筋麪粉(140克)全麥粉(60克)細砂糖(60克)玉米油(110克)鹽(1克)輔料泡打粉(1克)小蘇打粉(2克)蛋液(20克)熟芝麻(10克)蔓...
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- “一直沒敢做全麥餅乾,因為全麥麪包是不受歡迎的——口感粗。雖然餅乾與麪包不同,總不敢輕易嘗試。然而,孟老師中全麥乾果方塊酥實在太誘人,況且,幾乎所有材料都有,製作簡單,花不了多少時間。而先前的玉米條獲得了一致的稱讚,忽然期望,全麥餅乾會得到與全麥麪包不同的待遇。那就試...
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- “沒有烤箱的話,就用家裏的菜鍋就可以做的一個烘焙點心啊~~這個是改進了以後的,果乾用的是切碎的葡萄乾,有的話,還可以加切碎的果脯粒的。或者,換成乾果碎也應該不錯吧,花生、榛子一類一類的~~嘿嘿~~喜歡巧克力的話,把果乾換成碎巧克力混在裏面,也會很棒的那>_<!!呵呵,再或者,不加這...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香酥芝麻堅果餅乾,入口香濃可口,令人愛不釋手。深受廣大年輕朋友們的喜愛。香酥芝麻堅果餅乾是一款風靡小吃屆的食品,可以作為零食享用也可以作為正餐來吃。此外,此餅乾製作簡捷,用時也不算很長,快來看看如何制...
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- “我家娃爸為了支持我的烘焙大業,他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書,分別是來自德,韓,法大師們的精心作品,我挑了幾個學習了一下,話説真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用核桃仁來搭配了,個人覺得這樣子混搭出來的更為健康。”...
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- “腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉或細砂糖(60克)雞蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)無鋁泡打粉(½tsp)鹽(一小撮)腰果(20幾顆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果酥餅乾的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前室温軟化..我的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘簡而言之,它的主要原料是堅果。堅果的種類有很多,大家可以根據自己的口味來製作,當然,他的做法也很,非常簡便,但要注意的一點是,拌成團的時候,不要過分的,揉捏,以免起筋,餅乾麪糰放冰箱冷凍的時間不要太久,以免容易切...
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- 食材明細主料低筋麪粉(160克)黃桃果乾(120克)輔料玉米油(55克)綿白糖(40克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃果乾酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉160克、黃桃果乾120克、玉米油55克、綿白糖40克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打4分...
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- “黑芝麻營養豐富,又加入了熟花生米、蔓越梅乾和黑加侖葡萄乾,這款雪花酥絕對不會讓你失望,喜歡的朋友可以試一試哦。”食材明細主料小葫蘆餅乾(200g)棉花糖(280g)奶粉(75g)黑芝麻粉(60g)黃油(60g)熟花生米(60g(去皮))蔓越梅乾(30g)黑加侖葡萄乾(40g)輔料奶粉(25g(撒粉))奶香(口味)技巧(工藝)一小時(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款餅乾今天要作為特別推薦送給我們廣大的減肥人士了。燕麥果乾餅它有着濃郁的燕麥香味,外表酥脆,裏面軟韌。關鍵是它特別容易讓人產生飽腹感,而且能夠保證人體每天所需的,最基本的營養成分,不用害怕因為減肥...
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- 食材明細主料中筋麪粉(210克)黃油(140克(裹入))鹽(5克)水(130克)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)蔓越莓果乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拿破崙千層奶油果乾酥的做法步驟1、30克黃油提前軟化,加入麪粉裏用手抓勻。細鹽也加進去。2、倒入水揉成麪糰放保鮮膜入冰箱冷藏鬆弛一小時...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘核桃乾果酥餅是一道非常美味的小吃呢,核桃乾果酥餅的主要食材有核桃乾和果酥,做出來的核桃乾果酥餅特別香濃,特別香脆,滿滿都是核桃乾和果酥餅的香氣,而且核桃乾果酥餅的做法也很簡單的,不是那麼複雜的,大家也是...
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- “玩烘焙差不多一個月了,僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多,(童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方,原因就是我老爸對黃油味過敏,但凡接觸奶味的東西一概不吃,可烘焙達人們分享的配方里大部分都是黃油啊...
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