當前位置:味味甜 >

關於美味炸蝦怎麼做好吃的餐飲百科

美味炸蝦怎麼做-美味炸蝦的做法
  • 美味炸蝦怎麼做-美味炸蝦的做法

  • “好吃又美味。”食材明細主料基圍蝦(一斤)輔料生粉(30克)雞蛋清(40克)芡粉(100克)配料植物油(300克)椒鹽(10克)胡椒(2克)鹽(8克)味精(2克)醬油(15克)醋(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味炸蝦的做法步驟1、剝去蝦頭,再剝去蝦身的殼,僅留尾部一節。2、抽去泥腸後洗淨,用刀從蝦腹片成背部...
  • 17909
美味炸蝦-炸蝦
  • 美味炸蝦-炸蝦

  • “寶寶最喜歡肯德基的炸蝦,所以今天也想自己嘗試一下做美味炸蝦”食材明細主料明蝦(300克)輔料料酒(10克)姜粉(2克)雞精(6克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味炸蝦的做法步驟1、明蝦,扒下蝦皮,只留下蝦尾那部分。然後挑去蝦線,用刀拍兩下。放入料酒,雞精,鹽,姜粉...
  • 17681
美味的炸蝦頭如何做簡單又好吃
  • 美味的炸蝦頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蝦頭:10只輔料鹽:適量胡椒粉:適量食用油:適量澱粉:適量具體步驟1.蝦頭剪掉蝦槍和眼睛,把蝦頭裏的胃(黑色部分)拿掉。2.撒幹澱粉和少許精鹽在蝦頭上。3.熱油鍋放蝦頭,煎到兩面金黃出鍋。4.這是煎蝦頭出的蝦油,拌涼菜...
  • 17442
美味的炸蝦片如何做簡單又好吃
  • 美味的炸蝦片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦片:80輔料油:適量具體步驟1.準備好幹蝦片。2.鍋中油燒熱,放入蝦片。3.用筷子來回的播散蝦片。4.蝦片在油鍋中膨脹。5.用漏勺撈出蝦片瀝油即可。烹飪技巧炸蝦片不可大火,中小火即可,油温也不要太高,蝦片放...
  • 6177
美味的幹炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的幹炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘一直覺得海鮮過敏的人很可憐,看着好吃的饕餮大餐再怎麼想吃卻也只能有看着流口水的份。慶幸的是,我對海鮮不過敏,我可以盡情的吃自己喜歡的海鮮。海鮮中我的最愛是蝦,肉質鮮嫩,剝了皮的蝦更是晶瑩剔透,你可以吃...
  • 23179
美味的炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味的炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:300輔料醬油:3雞蛋:1個番茄醬:10鹽:2花生油:50沙拉醬:10料酒:3澱粉:5具體步驟1.先將蝦洗淨,瀝乾水分2.將鹽、醬油、料酒配料適量加入攪拌均勻,入味半小時3.將入好味的蝦仁加入少量澱粉,雞蛋拌勻4.倒入花生油將...
  • 29233
炸蝦的做法 令人美味的炸蝦 炸蝦怎麼做
  • 炸蝦的做法 令人美味的炸蝦 炸蝦怎麼做

  • “令人美味的炸蝦”食材明細主料蝦(3只)檸檬(適量)雞蛋(一個)花生油(適量)麪包粉(適量)麪粉(適量)吉士粉(一小勺)沙拉醬(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蝦的做法步驟1、冷凍的蝦,等化了再做。(做用其它種蝦都可以!)2、挑出蝦線,去脱皮的地方。(看圖片就知道,哈!)3...
  • 12507
美味的炸蝦醬如何做簡單又好吃
  • 美味的炸蝦醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘炸蝦醬是一款非常美味的醬,可以和很多種食物搭配起來,味道也是非常棒的,喜歡吃肉的朋友們,可以好好體驗一下這個味道。特別用這個醬來搭配米飯,來味道真是太棒了,非常好吃,味道也是相當美味的。可以和麪條搭配起...
  • 9238
美味的炸晃蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的炸晃蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的炸晃蝦,是不是聽上去就已經是覺得非常美味的呢?其實呢,我一直是非常喜歡吃美味的炸晃蝦的,因為啊,我是一個很喜歡吃海鮮的啊,所以這一道菜我一定不能錯過的啊,所以呢,這次就為了我自己,就來製作一道美味的炸...
  • 24151
美味的炸河蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的炸河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:200輔料油:400鹽:1茶匙黑胡椒:1/3茶匙料酒:1茶匙具體步驟1.河蝦擇洗乾淨,撒少許精鹽。2.調入料酒,拌勻醃漬10分鐘。3.鍋裏倒入油,油6成熱時倒入河蝦炸至顏色金黃,撈出。4.鍋裏油再次燒熱,倒入炸好的河蝦復...
  • 29104
美味的炸蝦皮如何做簡單又好吃
  • 美味的炸蝦皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:1500輔料油:多一些鹽:適量具體步驟1.鮮蝦用清水清洗乾淨,瀝乾水分放入冰箱冷凍20分鐘。2.凍好的鮮蝦的蝦頭和蝦尾用剪刀剪下,再把蝦皮扒下來。3.把扒下來的蝦頭、蝦尾和蝦皮用水沖洗乾淨,瀝乾水分。4....
  • 24856
美味空炸皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 美味空炸皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘空炸皮皮蝦,這是一道非常美味的菜餚,皮皮蝦多是吃火鍋時涮火鍋,或者是炒。但是空炸皮皮蝦可是一款別有風味的美食噢,絕對不能錯過。炸出來的皮皮蝦鹹香脆酥,實在是讓人食指大動。製作也是十分簡單,也不費時,非常...
  • 10964
美味炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蝦米:500香炸粉:1袋麪粉:50葱末:少許薑末:少許輔料具體步驟1.將小蝦米剁成蝦茸。2.將葱和姜剁成末放入蝦茸中。3.加入50克左右面粉。4.加入一袋家樂牌香酥炸粉,然後攪拌均勻即可。5.將蝦茸用手擠成球形用...
  • 18586
美味油炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味油炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦富含蛋白質和人體所需氨基酸等營養元素,是小孩子最喜歡的美味,製作工藝也是非常多的。油炸蝦風味獨特又美妙,搭配着一杯冰鎮啤酒食用更是一種難以言喻的美好。口感外酥裏嫩而且色澤鮮亮金黃誘人,着實令人深...
  • 23502
美味的炸蝦餅-炸蝦餅
  • 美味的炸蝦餅-炸蝦餅

  • “炸蝦餅是寧波舟山一帶人家的常菜,新鮮的海蝦用麪粉調糊,加上銀芽葱花,開油鍋炸至酥脆.以前都是在過年過節的時候才能吃上此菜,現如今啥時候想吃做來便是.鮮香酥脆是蝦餅的特色,當小吃,做下酒菜都是上品.”食材明細主料鮮蝦(三兩)輔料銀芽(二兩)自發麪粉(二兩)小葱(二根)配料鹽(...
  • 7249
美味幹炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味幹炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹炸蝦是一道美味可口又鮮香的一道營養菜餚。小時候大人們都説多吃海鮮類的食物能夠變得聰明,所以養成了我很愛吃海鮮類的食物,特別是魚和蝦子,不管是小的龍蝦還是大龍蝦還是一般的鮮蝦,都是我的最愛。今天做...
  • 31951
美味炸蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味炸蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:250奶酪:50輔料麪包糠:適量雞蛋:1個鹽:適量油:適量澱粉:適量蠔油:適量具體步驟1.原料準備好。麪包糠、澱粉、奶酪絲、蝦仁、1個雞蛋。將蝦仁洗乾淨,放進碗裏,倒入適量蠔油、鹽,醃10分鐘左右。2.將蝦仁從中...
  • 31654
美味的爆炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的爆炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:500胡蘿蔔:1根輔料黃瓜:適量具體步驟1.蝦初步處理一下,去頭去殼留尾,蝦身用小刀穿過,把蝦尾從剛才的刀口裏穿出來。用鹽略醃。2.胡蘿蔔和黃瓜切成小丁。3.胡蘿蔔和黃瓜切成小丁。4.橄欖油炸蝦,炸好後襬放在蔬...
  • 20770
美味的炸小河蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的炸小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小河蝦:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的小河蝦,最好全是活的,用清水反覆沖洗乾淨,控幹水分2.熱鍋冷油,用筷子試一下油温,筷子放進去馬上往四外冒泡就可以了3.放入河蝦,翻拌兩次馬上關火4.撈出撒上少許...
  • 32717
美味的油炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的油炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘我一直以來都是保持着及時享樂的人生態度來生活的,不想點外賣時我就會自己做,做一道油炸蝦,感覺是特別地棒,外賣呢是有外賣的味道,自己做的呢就會有很家常的味道了,還會有屬於你自己個人的味道,能讓人分辨出來人...
  • 29507
美味炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蝦:一小籃雞蛋:2個輔料米酒或白酒:適量麪粉:適量鹽:適量蠔油:適量洋葱粒:適量豆瓣醬(微辣):適量具體步驟1.把蝦洗淨,用剪刀剪開蝦殼,挑出蝦線,再次洗乾淨後,倒入米酒劈腥(可倒點生粉讓蝦乾身點)2.打散雞蛋,加入鹽。...
  • 27326
美味幹炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味幹炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦肉鮮美,肉質嫩滑可口,蛋白質含量很高,特別蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃,也是夜間大排檔的特色菜餚。真到美味幹炸蝦球就是選用新鮮的蝦球,剔除蝦球中營養風味的部分,佐以各種調味料,小火慢炸,炸製出來了的蝦球...
  • 9817
美味的炸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪包粉:50澱粉:40蝦:600雞蛋:2個輔料油:適量黑胡椒粉:2料酒:4鹽:5具體步驟1.從菜場買回來的蝦放水裏清洗一下2.然後剪掉頭部及腳3.然後抽掉蝦線及從中間切開不要切斷4.弄好的蝦加入黑胡椒粉5.加入鹽6.加入料酒...
  • 23620
美味的酥炸蝦頭蝦皮如何做簡單又好吃
  • 美味的酥炸蝦頭蝦皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的酥炸蝦頭蝦皮,這款可口的佳餚做法十分簡單快捷,並沒有想象中那麼的複雜繁瑣。無論是工作繁忙的上班族或是新手麻麻們都可以學着做下呢,這不失為一道餐桌上必備又健康的家常菜。蝦頭具有大量的蛋白質,適...
  • 30106
美味的炸大蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的炸大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:500輔料鹽:適量幹炸粉:適量料酒:適量具體步驟1.大蝦洗好把須剪掉,放鹽適量,薑絲,料酒放入淹十分鐘,2.放入幹炸粉拌勻3.油燒七十度下入蝦炸制金黃色4.炸好裝盤...
  • 11182
專題