當前位置:味味甜 >

關於酸辣開胃肥牛怎麼做好吃的餐飲百科

酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法
  • 酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法

  • “這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉(適量)酸菜(適量)凍豆腐(適量)金針菇(適量)輔料幹辣椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃肥牛的做法步驟1、原料2、起油鍋爆香乾辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入凍豆腐少量水燉煮5、豆...
  • 13416
開胃酸辣湯怎麼做-開胃酸辣湯的做法
  • 開胃酸辣湯怎麼做-開胃酸辣湯的做法

  • “刷手機看到別人做的酸辣湯直流口水!於是下班的時候就去買了食材,就這麼愉快的決定了今天要做酸辣湯!話説這碗湯的成本真的好便宜呀,番茄和木耳是冰箱裏剩的,買了一塊嫩豆腐,一把香菜,一把金針菇,還有3朵香菇,只要4塊5毛錢,豆腐和金針菇我只用了各一小半,成本也就2塊錢吧。加上家裏...
  • 9867
酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法
  • 酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)大蒜(適量)紅辣椒(兩個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥牛湯的做法步驟1、酸辣肥牛湯來一碗。2、辣椒切斷,大蒜去皮切塊,肥牛準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入適量水,燒開。5、加入肥牛大...
  • 9567
酸辣開胃蘿蔔怎麼做-酸辣開胃蘿蔔的做法
  • 酸辣開胃蘿蔔怎麼做-酸辣開胃蘿蔔的做法

  • ““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料薑片(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)白醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(半勺)蒜片(適量)酸辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2、裝入盆中加入食鹽醃製半小時。3、攪拌均勻。4、醃岀水分後瀝乾。5、加入白醋。6、加...
  • 31206
開胃酸辣湯的做法 快速做開胃酸辣湯 開胃酸辣湯怎麼做
  • 開胃酸辣湯的做法 快速做開胃酸辣湯 開胃酸辣湯怎麼做

  • “在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了,從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間,而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來添加。”食材明細主料豆皮(8塊)紅椒(一個)烤腸(2根)雞蛋(一個)木耳(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)香菜(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)香...
  • 18124
酸辣肥牛怎麼做-酸辣肥牛的做法
  • 酸辣肥牛怎麼做-酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)酸菜(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)高湯(適量)泡椒(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽焯水,攥幹水分鋪在盤底。3、肥牛焯水瀝乾水分備用。4、鍋裏放油加熱,加蒜、泡椒、...
  • 10904
酸湯肥牛金針菇的做法 酸辣開胃酸湯肥牛金針菇 酸湯肥牛金針菇怎麼做
  • 酸湯肥牛金針菇的做法 酸辣開胃酸湯肥牛金針菇 酸湯肥牛金針菇怎麼做

  • “酸爽開胃解饞,湯也要喝完。”食材明細主料肥牛(1盒)金針菇(1把)輔料豆芽(50克)葱(1段)蒜(3瓣)調料酸湯肥牛醬(1包)料酒(1勺)白醋(1勺)胡椒粉(1勺)生薑粉(半勺)鹽(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肥牛金針菇的做法步驟1、材料就這些,講究的可以把肥牛卷換成牛肉片。配菜可根據自己喜...
  • 13513
開胃酸辣魚頭湯怎麼做-開胃酸辣魚頭湯的做法
  • 開胃酸辣魚頭湯怎麼做-開胃酸辣魚頭湯的做法

  • “夏季一到胃口就差很多,人隨着流汗的增多,適量補水就成了必須要完成的事情,今天要做的就是一道即營養有開胃的酸辣大魚頭,這裏面有東北的特產酸白菜,還有野生的鰱魚頭和新鮮的西紅柿等。”食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料東北酸白菜(1包)西紅柿(1個)五花肉片(50克)大葱片(適量)大薑片(適量)...
  • 20019
酸辣開胃小菜怎麼做-酸辣開胃小菜的做法
  • 酸辣開胃小菜怎麼做-酸辣開胃小菜的做法

  • 食材明細主料菜瓜(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放入一小勺油辣椒,一小勺老醋。6、拌勻。7、黃瓜刨成薄片...
  • 17692
開胃的酸辣肥牛如何做簡單又好吃
  • 開胃的酸辣肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:100輔料油:適量金針菇:適量青菜:適量酸辣調料:1包鹽:適量具體步驟1.準備好需要的肥牛片。2.青菜摘洗乾淨。3.鍋加水煮沸。4.先下入比較耐煮的青菜。5.再下入肥牛片。6.最後下入不耐煮的青菜。7.打開...
  • 5491
酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法
  • 酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(250g)金針菇(250g)輔料番茄(適量)辣椒(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯肥牛的做法步驟1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮湯3、再放適量醋調味4、煮好湯底後加入金針菇和肥牛...
  • 20179
家常酸湯肥牛的做法 家常酸湯肥牛,酸辣爽口又開胃,吃一次絕對還想下一次。 家常酸湯肥牛怎麼做
開胃的酸辣川粉怎麼做-開胃的酸辣川粉的做法
  • 開胃的酸辣川粉怎麼做-開胃的酸辣川粉的做法

  • “下午有一些沒胃口,吃飯吃不下,想吃點有味道的東西,做了這碗酸辣川粉,不能吃太辣,只添加了一點點,口味偏酸,很開胃。忘記拍細節圖了,借用上次的圖片。”食材明細主料川粉(1袋)輔料土雞蛋(1個)生菜(5片)蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)辣椒粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
  • 13511
開胃酸辣西瓜皮怎麼做-開胃酸辣西瓜皮的做法
  • 開胃酸辣西瓜皮怎麼做-開胃酸辣西瓜皮的做法

  • “説到西瓜,就會想到那誘人的紅紅的甜甜的瓜瓤,很多人吃完西瓜都會習慣性的將瓜皮扔掉,實際上西瓜皮的功效與作用多到你想不到,既可食用亦可藥用。煮湯、爆炒等都可以。尤其屬爆炒酸辣西瓜皮最開胃下飯,別再扔西瓜皮嘍,那麼好的寶貝棄之多可惜,快來和果子學起來吧。”食材明細主...
  • 11687
酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法
  • 酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法

  • “近來,我對吃麪深感興趣。今晚,就來一道兩人份的酸辣開胃面。”食材明細主料麪條(500克)蒜香花生米(50克)白熟芝麻(10克)水蘿蔔(1個)酸辣汁:葱(適量)食用油(2勺)食用鹽(半勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)白砂糖(半勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣開胃面的做法步驟...
  • 10973
如何做簡單又好吃-開胃菜私房酸湯肥牛
  • 如何做簡單又好吃-開胃菜私房酸湯肥牛

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每次去飯店吃飯必點的一道菜就是酸湯肥牛了,因為加入了酸菜所以使整個湯不油膩,在因為加入好多花椒之後,使湯變的麻麻的,非常開胃,味道也好吃。今天我就來在家裏做一次我的私房酸湯肥牛。做法也不難,味道和飯店...
  • 5898
開胃酸辣薯粉絲怎麼做-開胃酸辣薯粉絲的做法
  • 開胃酸辣薯粉絲怎麼做-開胃酸辣薯粉絲的做法

  • “感冒發燒,口中無味,還想吃點有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉絲煮食很不錯哦。”食材明細主料紅薯粉絲(1把)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)火腿腸(1根)香芹(2棵)配料生薑(一塊)油(適量)黑胡椒粉(2茶匙)鹽(適量)香醋(3茶匙)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開胃酸辣薯粉絲的做法步驟1、準備好...
  • 23307
開胃酸辣涼麪怎麼做-開胃酸辣涼麪的做法
  • 開胃酸辣涼麪怎麼做-開胃酸辣涼麪的做法

  • “做涼麪,我最喜歡用番茄醬了,酸酸甜甜的口味很純正,按自已的口味加上點辣油和小米辣,酸辣中帶點鹹甜味,非常開胃,爽口。”食材明細主料麪條(100克)輔料培根(1塊)雞蛋(1個)黃瓜(適量)配料番茄醬(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)葱花(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(...
  • 31591
開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法
  • 開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法

  • “開胃香辣酸菜,素菜中的下飯菜,歷史悠久,重不漲價。實惠好吃,最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久,開胃、實惠、爽口,好吃,總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃,含熱量也低,沒有胃口吃飯的時候,偶爾吃還是不錯的。素炒,就是洋葱、青椒,一起炒一炒也很美味的一道家常...
  • 26267
開胃酸辣粉怎麼做-開胃酸辣粉的做法
  • 開胃酸辣粉怎麼做-開胃酸辣粉的做法

  • 食材明細主料土豆水粉(200克)小白菜(1棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)葱(適量)小米椒(2個)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃酸辣粉的做法步驟1、準備葱蒜末和小米椒圈。2、調製醬料:將葱蒜末和小米椒圈放入盤中,加入白熟芝麻和食鹽。3、起鍋燒油。...
  • 12095
酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做
  • 酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做

  • “剩米飯還有,放假了也不閒着,累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”食材明細主料米飯(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2個)食用油(1湯匙)輔料綠豆芽(小許)香菜(小許)葱葉(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛飯的做法步驟1、豆芽等。2、酸菜。3、把酸...
  • 29617
酸辣開胃豆腐怎麼做-酸辣開胃豆腐的做法
  • 酸辣開胃豆腐怎麼做-酸辣開胃豆腐的做法

  • “不喜歡豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我這樣做,酸辣開胃更下飯。”食材明細主料豆腐(300克)紅辣椒(1個)輔料鹽(少許)番茄醬(22克)糖(5克)醬油(3克)葱(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣開胃豆腐的做法步驟1、豆腐先用清水沖洗外表,再切小塊,這裏切得是2釐米左右的方片,厚度大...
  • 31810
酸辣白菜開胃菜怎麼做-酸辣白菜開胃菜的做法
  • 酸辣白菜開胃菜怎麼做-酸辣白菜開胃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料胡蘿蔔(2個)小米椒(適量)調料醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣白菜開胃菜的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、白菜切條。3、小米椒依據個人口味放,我吃不慣太辣的,所以少放點。4、將上述材料跟調料都放一起攪拌均勻醃製半小時。5、裝瓶密...
  • 18321
開胃酸辣蘿蔔怎麼做-開胃酸辣蘿蔔的做法
  • 開胃酸辣蘿蔔怎麼做-開胃酸辣蘿蔔的做法

  • “這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛,這道菜帶點酸、甜、辣,不管是冬天吃得太膩時,還是夏天沒有味口時,春天出去郊遊時,還是同事聚餐時,這都是一道最受歡迎的菜,這不同事又要聚餐了,指定要我做道這個去,呵呵”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料剁辣椒(適量)糖(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌...
  • 20279
酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法
  • 酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法

  • “看似不搭的三款蔬菜,放到一塊卻是出奇的和諧,開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒,快速,青椒選辣的,蒜頭要會嗆!”食材明細主料圓包菜(半個)辣味牛角椒(兩根)西紅杮(1個)輔料葱白(3根)蒜頭(5粒)鹽(適量)雞精(適量)豬油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切...
  • 29571
專題