當前位置:味味甜 >

關於千味撈的餐飲百科

千味撈火鍋加盟優勢
  • 千味撈火鍋加盟優勢

  • 夏天來臨,全國各地的火鍋店變得異常熱鬧,每家火鍋店裏幾乎都坐滿了人羣,火鍋湯底的鮮香融入到配菜裏面,沾上調料,啊嗚一口吃進嘴裏,味蕾瘋狂的分泌出口水來。終於到了吃火鍋的季節了,最近千味撈火鍋特別的火,不少人想要加盟他們家店鋪,那麼千味撈火鍋加盟到底好不好呢?到底值不值得...
  • 27386
味千拉麪怎麼加盟-味千拉麪加盟費多少
  • 味千拉麪怎麼加盟-味千拉麪加盟費多少

  • 現在越來越多的年輕人都喜歡自己創業,因為單幹是非常累的一件事,而且遇到問題的時候,還沒有人會幫你想辦法。近年來,越來越多的朋友把目光都鎖定在飲食行業,究竟飲食行業中什麼牌子好呢?具有地方特色的食物,是非常容易吸引人們的喜愛的,大家都是喜歡嘗試新鮮的食物。味千拉麪的...
  • 30960
雙味千層餅怎麼做-雙味千層餅的做法
  • 雙味千層餅怎麼做-雙味千層餅的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)輔料白糖(適量)食用鹽(適量)熟芝麻(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙味千層餅的做法步驟1、將發好的麪糰揉入適量小蘇達,揉勻2、將揉好的麪糰分割成兩份3、取其中一份擀成大面片4、面片表面倒熟油,撒上適量熟芝麻、白糖5、面片捲起後折...
  • 30786
百味撈現滷現撈怎麼樣
  • 百味撈現滷現撈怎麼樣

  • 其實現在國內的滷味行業裏有很多的品牌都比較不錯,比如説絕味鴨脖以及周黑鴨都是這個行業裏的翹楚,但是小編今天想給大家介紹一些並不是很有名,但是同樣經營的也非常不錯的一些滷味項目。比如説百味撈現滷現撈就是這樣一個滷味品牌,今天小編在這裏給你們詳細的介紹一下,百味撈...
  • 21449
XO滋味醬撈麪怎麼做-XO滋味醬撈麪的做法
  • XO滋味醬撈麪怎麼做-XO滋味醬撈麪的做法

  • “撈麪,很家常,很簡單,也能做出美味,早餐可以吃,中午可以吃,宵夜也可以。要做出好的撈麪,又簡單,那就是XO滋味醬撈麪。”食材明細主料撈麪(100克)滋味醬(1包)輔料香葱(1根)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO滋味醬撈麪的做法步驟1、準備好XO滋味醬1包,含撈麪100克,滋味醬1包;2、600ml清...
  • 18943
千廚撈火鍋加盟費多少錢
  • 千廚撈火鍋加盟費多少錢

  • 餐飲提問:千廚撈火鍋加盟費多少錢大老虎aa回答:一線城市(以廣州為例),店鋪面積(200㎡),房租費用(5萬元/月),裝修費用(900元/㎡),設備費用(18萬元),前期原材料(8萬元),開業費用(2萬元),人員工資(3500元/月/人),流動資金(28萬元),總投資費用(83.2萬元)。二線城市(以蘇州為例),店鋪面積(...
  • 10187
撈豇豆的做法 家鄉味--撈豇豆- 撈豇豆怎麼做
  • 撈豇豆的做法 家鄉味--撈豇豆- 撈豇豆怎麼做

  • “這道菜是家鄉菜,我的老家是湖北應城,每年的夏天,豇豆大量上市,人們都會買上好幾斤豇豆回,經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬,不容易入味,經過用水焯和太陽曬這兩道工序可以把豇豆的鮮味提出來,而且會容易進味許多。下面就給大家詳細的介紹這道菜的製作過程把,上圖。...
  • 17874
臘味蒸千張怎麼做-臘味蒸千張的做法
  • 臘味蒸千張怎麼做-臘味蒸千張的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘味蒸千張的做法步驟1、千張洗淨切塊後放入碗中。2、鹹肉切片。3、香腸切片。4、將鹹肉、香腸碼入碗中。5、放入蒸鍋中。6、蒸熟。7、成品。小竅門鹹肉、香腸先煮一下在切片碼入盤中。...
  • 23200
原味千層蛋糕怎麼做-原味千層蛋糕的做法
  • 原味千層蛋糕怎麼做-原味千層蛋糕的做法

  • “千層蛋糕,流行了好幾年還依然不衰,不但有原味的,還有抹茶味、可可味等多種口味,甚至還有多種顏色的。千層蛋糕一層皮一層餡,皮薄Q彈,內裹奶油製品,也可以夾入乾果或者鮮果,咬一口,醇香的口感讓人獲得了極大的滿足。前幾天和兒子去看電影,路過一家網紅蛋糕店,店內以千層蛋糕為主打,...
  • 18208
調味醬芝士幹撈麪的做法 XO醬芝士幹撈麪 調味醬芝士幹撈麪怎麼做
  • 調味醬芝士幹撈麪的做法 XO醬芝士幹撈麪 調味醬芝士幹撈麪怎麼做

  • “麪條的花樣雖然多,但不是湯麪,就是炒麪,吃膩了這些做法,就想來點不一樣的。幹撈麪,其實也是一種拌麪,但製作起來我覺得比其它做法更省事。如果手頭的調料種類比較多,那可以來試試這款面的做法。XO醬的鮮香帶些微辣,與芝士的味道整合,麪條久煮後仍然爽利,都不需要過水,入口綿香入味...
  • 12099
多味千層麻花怎麼做-多味千層麻花的做法
  • 多味千層麻花怎麼做-多味千層麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料可可粉(適量)抹茶粉(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)水(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多味千層麻花的做法步驟1、麪粉里加入可可粉,抹茶粉。2、加雞蛋。3、加白糖。4、和成麪糰。5、擀薄。6、捲起來。7、編成辮子。8、油温五成熱下鍋炸制金黃...
  • 15308
香色一味現撈加盟
  • 香色一味現撈加盟

  • 在快節奏的當下,很多上班族沒時間做飯,點外賣又覺得不安全衞生、不健康,所以熟食滷菜一直是小區、商圈常見的一類美食。肉類和蔬菜分類放在滷汁裏面滷製入味,滷好撈出,可以加上不同口味的醬汁,作為一道菜、也可以煮在火鍋裏面吃。買回來只需要準備點主食,無論是冷吃還是加熱都可...
  • 29580
海底撈服務怎樣-海底撈味道怎樣
  • 海底撈服務怎樣-海底撈味道怎樣

  • 近些年,海底撈逐漸進入大家的視野,其具有新鮮的菜品,且多種多樣,味道極佳,而海底撈的服務更是其他火鍋店所沒有的。今天我們來詳細介紹一下,海底撈的味道,海底撈的服務。一、海底撈味道海底撈火鍋有10種鍋底,如:牛油火鍋,鴛鴦火鍋,番茄火鍋,菌湯鍋等,每種火鍋都有不一樣的特色,在選擇菜...
  • 25216
現撈滷味加盟流程
  • 現撈滷味加盟流程

  • 現在什麼餐飲項目是人人都愛的呢?現撈滷味就是這樣的好項目,一直專注於美味的現撈滷味行業的產品研發和經營,近幾年餐飲的行業內發展勢頭迅猛,幫助了很多的創業者不斷提升、發展,現撈滷味這個行業前景無限。現有直營門店150餘家。為很多初出茅廬的創業者提供了當老闆的機會,那...
  • 18504
美味黃桃千層蛋糕-黃桃千層蛋糕
  • 美味黃桃千層蛋糕-黃桃千層蛋糕

  • “之前做抹茶蛋糕卷還剩下很多淡奶油,淡奶油不耐放,想着今天來做個千層蛋糕,淡奶油狠狠的用~~~偶爾吃點奶油蛋糕,配上水果,也是絕配啦。小時候就夢想長大後開個蛋糕店,因為喜歡吃蛋糕,心情不好的時候,來一塊蛋糕,甜到膩的香甜,入口即化的温柔,美麗誘人的外表,總會讓人心情不自覺的變...
  • 4793
千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做
  • 千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做

  • “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)白糖(1湯匙)鹽(刪除)鮮雞汁(1湯匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
  • 7559
水果撈放多久入味
  • 水果撈放多久入味

  • 2-4個小時。食物的入味都需要一段時間的浸泡,浸泡的時間過短食用起來沒有口感,浸泡的時間過長又會導致食物的泡發而變鬆散影響食用口感的同時也會影響食用價值。水果撈中一般會加入酸奶或是椰奶等香味濃郁的液體,這樣可以使得水果也更加香。...
  • 23249
川味蒜泥千張怎麼做-川味蒜泥千張的做法
  • 川味蒜泥千張怎麼做-川味蒜泥千張的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(300克)輔料鮮花椒(4克)孜然粉(4克)蒜泥(10克)白芝麻(2克)雞粉(2克)味粉(2克)鹽(3克)辣椒麪(5克)紅油(6克)芝麻油(10克)葱花(5克)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味蒜泥千張的做法步驟1、豆腐皮用淡鹽水浸泡10分鐘2、備調料3、豆腐皮入開水鍋焯過4、所有調料拌勻成醬5、豆...
  • 28713
味千拉麪是加盟還是直營-味千拉麪能加盟
撈汁兒什錦海味怎麼做-撈汁兒什錦海味的做法
  • 撈汁兒什錦海味怎麼做-撈汁兒什錦海味的做法

  • “美味酒菜。”食材明細主料蟶子(適量)花蛤(適量)海蜇(適量)大蝦(適量)魷魚(適量)輔料小米椒(適量)小葱(適量)香菜(適量)調料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撈汁兒什錦海味的做法步驟1、主要原料。2、準備...
  • 13405
和味撈鵝腸怎麼做-和味撈鵝腸的做法
  • 和味撈鵝腸怎麼做-和味撈鵝腸的做法

  • “這道菜味道中辣,吃起來口感爽,味道好極了。。。”食材明細主料鵝腸(適量)輔料香菜(放多點)紅椒(少許)姜(少許)大葱(放多點)配料青芥末(依照個人口味)味事達醬油(適量)味精(適量)雞粉(適量)麻油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和味撈鵝腸的做法步驟1、準備好材料2、將香菜切段,姜,紅椒,大...
  • 10198
成都王氏現撈一味現撈怎麼樣?
  • 成都王氏現撈一味現撈怎麼樣?

  • 現在吃現撈的人已經非常普遍了,特別是近些年來,在大街小巷上現撈店開的越來越多了。這種現象並不是平白無故的發生的,因為現在人們的生活水平已經得到了升高,而且生活節奏也在不斷加快,所以像類似於現撈這樣的快餐店,就越來越受歡迎。比如大家常吃的成都王氏現撈一味現撈,它的分...
  • 10324
湘味千層扣肉的做法 《湘味千層扣肉》---層層相扣 湘味千層扣肉怎麼做
  • 湘味千層扣肉的做法 《湘味千層扣肉》---層層相扣 湘味千層扣肉怎麼做

  • “這個菜是我參加《我愛我家》活動的獲獎作品,現在製作成菜譜來和親們分享。”食材明細主料酥肉(500克)乾菜(60克)乾紅椒(3克)辣椒末(3克)輔料八角(2顆)老乾媽(30克)醬油(3克)蠔油(3克)味精(1克)雞精(1克)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)湘味千層扣肉的做法步驟1、將蘇肉改刀成寬約4釐...
  • 22157
家常美味千頁豆腐-千頁豆腐
  • 家常美味千頁豆腐-千頁豆腐

  • “千頁豆腐是素食新產品,廣泛流行於大陸的沿海城市及北方地區。它採用台灣的最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,千頁豆腐吃起來滑嫩又彈牙,具有獨一...
  • 26606
百味千葉的做法 〖2廚一味〗我家菜譜 之 百味千葉 百味千葉怎麼做
  • 百味千葉的做法 〖2廚一味〗我家菜譜 之 百味千葉 百味千葉怎麼做

  • “今兒給大家推薦個低脂高蛋白的好東東--千葉豆腐!”食材明細主料千葉豆腐(1塊)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)木耳(5塊)肉片(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)純淨水(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百味千葉的做法...
  • 28272
專題