![火腿煮乾絲怎麼做-火腿煮乾絲的做法]( "火腿煮乾絲怎麼做-火腿煮乾絲的做法")
- ““煮乾絲”是淮揚菜的代表作之一，主料選擇一定要是白豆乾，經過片薄、切絲、再用雞湯煮制，是一款味道鮮美、營養豐富的佳餚。自己在家裏山寨了一次，沒有白豆乾，就選擇了幹豆腐，用濃湯寶代替雞湯，再搭配了小白菜、鹹火腿，味道相當地不錯。”食材明細主料幹豆腐（300克）小白菜（300克）火...
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![大煮乾絲的做法 【蘇菜】：大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 【蘇菜】：大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- 食材明細主料白豆乾（適量）冬筍（適量）熟雞絲（適量）輔料蝦仁（適量）薑絲（適量）油菜心（適量）配料鹽（適量）雞湯（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大煮乾絲的做法步驟1、豆腐乾切薄片，再切成細絲。2、姜、冬筍切細絲；熟雞肉撒成細絲、鮮蝦洗淨去殼、蝦線備用。3、鍋置火上適量水調...
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![水煮乾絲怎麼做-水煮乾絲的做法]( "水煮乾絲怎麼做-水煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾絲（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）即食牛肉丸（適量）魚腸（適量）辣條（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮乾絲的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、先煮乾絲。4、再放粉絲（不喜歡可以不放）。5、放味精鹽五香粉。6、煮好的乾絲...
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![大煮乾絲的做法 【蘇菜】—大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 【蘇菜】—大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裏，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。大煮乾絲，乾絲，就是豆腐乾絲，大煮呢，就是放在許多水...
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![大煮乾絲的做法 【蘇菜】--大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 【蘇菜】--大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裏，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。色彩美觀，乾絲鮮嫩綿軟，湯汁鮮醇。”食材明細主料...
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![黃瓜絲拌火腿絲怎麼做-黃瓜絲拌火腿絲的做法]( "黃瓜絲拌火腿絲怎麼做-黃瓜絲拌火腿絲的做法")
- “大年終於過去了。想起大魚大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，節後就要收脂刮油了。所以，這幾日，我家涼菜吃得多。”食材明細主料黃瓜（1根）雙匯王中王（1根）輔料食用油（適量）食鹽（半勺）小米椒（3個）葱末（適量）花椒（一把）醬油（適量）蠔油（適量）食醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜絲拌...
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![大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裏，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。”食材明細主料笨雞腿（一隻）輔料豆皮（4張）清水（3000m...
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![火腿雞絲怎麼做-火腿雞絲的做法]( "火腿雞絲怎麼做-火腿雞絲的做法")
- “雲南火腿是我國最著名的幹醃火腿品種，主要有宣威火腿、撒壩火腿、鶴慶火腿、三川火腿等。火腿吃法多，煮、蒸都非常鮮美。在滇菜中火腿是絕佳的配料。豬排骨、雞、鴨、魚等燉燙時加入火腿，香味與眾不同；火腿燉白雲豆、海帶、山藥等蔬菜，火腿夾乳餅、蒸冬瓜，還有火腿豆燜飯、洋...
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![燈椒臘鴨腿煮乾絲怎麼做-燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法]( "燈椒臘鴨腿煮乾絲怎麼做-燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法")
- 食材明細主料燈椒（130克）臘鴨腿（145克）乾絲（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法步驟1、食材：燈椒（已去蒂去籽清洗）、臘鴨腿（已清洗）、乾絲。2、將燈椒放在案板上切開。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、接着，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋...
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![大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裏，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。此菜；色彩美觀，乾絲鮮嫩綿軟，湯汁鮮醇。大煮乾絲既...
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![乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法]( "乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![火腿乾貝蘿蔔絲湯如何做簡單又好吃]( "火腿乾貝蘿蔔絲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：500輔料火腿：20乾貝：40姜：少許食用油：適量具體步驟1.乾貝提前用清水浸泡；2.將浸泡好的乾貝撕成絲，浸泡的水留用；3.姜切絲，火腿切絲，白蘿蔔去皮切絲；4.鍋中放適量的油燒熱，下薑絲爆香；5.將蘿蔔絲放入鍋中；6....
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![好吃的幹豆角火腿絲如何做簡單又好吃]( "好吃的幹豆角火腿絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假在家，好久沒給家人做頓家常便飯了。上次同事説幹豆角火腿絲還蠻好吃的，我就今天做吧。我家人不是那麼愛吃辣的，所以我方少了點辣椒，做出的幹豆角火腿絲還是挺美味的噢。跟我一樣喜歡吃幹豆角火腿絲的...
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![大煮乾絲怎麼做-大煮乾絲的做法]( "大煮乾絲怎麼做-大煮乾絲的做法")
- “大煮乾絲，又稱雞汁煮乾絲，傳統名菜，屬淮揚菜系。其是一道既清爽，又有營養的佳餚。其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裏，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。這款大煮乾絲只能稱其為...
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![家庭版雞火煮乾絲如何做簡單又好吃]( "家庭版雞火煮乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆腐乾：400g熟雞絲：50g京華火腿：30g開洋（蝦米）：25g豆苗：30g鮮蝦：4只輔料料酒：3g高湯：400ml鹽：5g具體步驟1.白豆腐乾片成約3mm厚的片，再切成5cm長的細絲，放入清水浸一下，使乾絲分開，然後潷去水，放入容器中，加少許鹽，用沸水...
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![乾煸火腿蘿蔔絲怎麼做-乾煸火腿蘿蔔絲的做法]( "乾煸火腿蘿蔔絲怎麼做-乾煸火腿蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸火腿蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲備用2、葱切碎姜切絲紅辣椒切小圈備用3、葱切碎姜切絲紅辣椒切小圈備用4、鍋內下油熱後，放入葱姜紅辣椒，煸出香...
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![雞湯火腿煮乾絲如何做簡單又好吃]( "雞湯火腿煮乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶雞油的雞湯：適量兩頭烏火腿：適量白豆腐乾：適量輔料鹽：少許具體步驟1.一般一塊豆腐乾片12片差不多，然後浸泡焯水待用。火腿切絲用温水浸泡一下2.用帶油的雞湯倒入鍋中，放入焯水的豆腐乾，撒上火腿絲，燒開小火慢慢...
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![大煮乾絲的做法 【超鮮的味道】大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 【超鮮的味道】大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- 食材明細主料白乾（適量）肉湯（適量）輔料香菇（適量）竹筍（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大煮乾絲的做法步驟1、白乾片成薄片切成絲，香菇、竹筍、火腿全都切成絲備用2、鍋中燒開水，放入白乾絲竹筍絲焯下水撈出備用3、鍋中加入肉湯燒開4、放入乾絲和竹筍絲燒...
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![揚州煮乾絲的做法 簡易版——揚州煮乾絲 揚州煮乾絲怎麼做]( "揚州煮乾絲的做法 簡易版——揚州煮乾絲 揚州煮乾絲怎麼做")
- “揚州煮乾絲是一道淮陽名菜，刀工精細，用料考究，湯汁濃而鮮美。説起此菜的來歷，它與清乾隆皇帝下江南有關。乾隆曾多次下江南到揚州，那時揚州的地方官員便聘請許多名廚師為乾隆制菜。其中有一個菜名叫“九絲湯”，原料是取用豆腐乾絲、口蘑絲、銀魚絲、玉筍絲、紫菜絲、蛋皮絲、...
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![油豆腐火腿粉絲湯的做法 小油豆腐火腿腸煮粉絲 油豆腐火腿粉絲湯怎麼做]( "油豆腐火腿粉絲湯的做法 小油豆腐火腿腸煮粉絲 油豆腐火腿粉絲湯怎麼做")
- “兒子的宵夜。”食材明細主料粉絲（50克）小油豆腐（20克）火腿腸（2根）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐火腿粉絲湯的做法步驟1、食材：粉絲、小油豆腐、火腿腸。2、將火腿腸撕去包裝放在案板上切成片，待用。3、接着，將小油豆腐下入清水...
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![煮乾絲怎麼做-煮乾絲的做法]( "煮乾絲怎麼做-煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾絲（適量）蝦仁（適量）雞絲（適量）木耳（適量）輔料雞湯（適量）葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮乾絲的做法步驟1、乾絲焯水。2、準備雞湯，將雞骨去除。3、乾絲放入雞湯中大火燒開10分鐘放入蝦仁。4、大火煮至蝦仁熟後加入適量鹽調味。5、撒上葱花即可。6、...
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![土豆絲炒火腿絲怎麼做-土豆絲炒火腿絲的做法]( "土豆絲炒火腿絲怎麼做-土豆絲炒火腿絲的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）火腿（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒火腿絲的做法步驟1、將土豆去皮洗淨，切成薄片2、將薄片切成絲3、火腿切絲4、將一小段葱切成葱花5、將鍋內倒油，加熱後倒入葱花炒香，倒入土豆絲，炒至土豆...
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![肉冒火腿幹豆腐絲的做法 “媽媽的味道”肉冒火腿幹豆腐絲 肉冒火腿幹豆腐絲怎麼做]( "肉冒火腿幹豆腐絲的做法 “媽媽的味道”肉冒火腿幹豆腐絲 肉冒火腿幹豆腐絲怎麼做")
- 食材明細主料幹豆腐（適量）火腿（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）花椒粒（適量）蠔油（適量）糖（少許）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉冒火腿幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐適量，切絲！2、幹豆腐絲擺盤！3、火腿適量，切丁，均勻攤在幹豆腐上面！4、鍋裏適量...
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![火腿三絲怎麼做-火腿三絲的做法]( "火腿三絲怎麼做-火腿三絲的做法")
- “涼拌菜是簡單又爽口的，可以多種食材搭配，又豐富營養。可以作為快手菜，也可以作為大餐中解膩菜。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）白玉菇（125g）粉絲（1個）火腿（半根）輔料鹽（適量）味極鮮（1大勺）醋（1大勺）油（適量）葱（1段）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿三絲的做法步驟1、食材洗淨，備好。2...
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![大煮乾絲的做法 懶人版大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 懶人版大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- “今天老公胃疼,這是他點名要吃的菜.熱熱的湯下肚,胃就舒服多了!男人們,回家吃飯吧....”食材明細主料幹豆腐（適量）午餐肉（適量）輔料小青菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大煮乾絲的做法步驟1、所有材料的集體照!如果沒有午餐肉就不加它了.午餐肉這東東吧~~...
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味味甜
