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關於蝦乾炒生菜的餐飲百科

蝦乾炒生菜怎麼做-蝦乾炒生菜的做法
  • 蝦乾炒生菜怎麼做-蝦乾炒生菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,菜色誘人,生菜的脆嫩和蝦乾的酥香配合的相得益彰。😋😍”食材明細主料生菜(一棵)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒生菜的做法步驟1、生菜一棵去根洗淨。2、鍋內適量油燒熱,花椒,蒜片,小米椒炒香。...
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香乾炒生菜怎麼做-香乾炒生菜的做法
  • 香乾炒生菜怎麼做-香乾炒生菜的做法

  • “生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。今天這一道菜用了香乾炒生菜,是我愛菜菜。。。”食材明細主料生菜(140克)香乾(65克)輔料鹽(...
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蝦乾炒芹菜怎麼做-蝦乾炒芹菜的做法
  • 蝦乾炒芹菜怎麼做-蝦乾炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)蝦乾(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒芹菜的做法步驟1、蝦乾去皮,芹菜洗淨切好。2、葱、姜切好。3、鍋內放油燒熱,放入葱、姜炒香。4、倒入芹菜、蝦乾炒勻。5、放鹽。6、放生抽。7、炒制芹菜...
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乾菜炒蝦怎麼做-乾菜炒蝦的做法
  • 乾菜炒蝦怎麼做-乾菜炒蝦的做法

  • “梅乾菜的香味加蝦的鮮味,愛死老媽的這道菜了~”食材明細主料梅乾菜(適量)活蝦(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾菜炒蝦的做法步驟1、將活蝦進行簡單處理——去頭、洗淨,再用酒去去腥味。2、這是媽媽買的梅乾菜。3、鍋裏放少量油,翻炒一下梅乾菜以增加香味。4、鍋裏放...
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梅乾菜炒鮮蝦怎麼做-梅乾菜炒鮮蝦的做法
  • 梅乾菜炒鮮蝦怎麼做-梅乾菜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(265克)梅乾菜(50克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦(已清洗)、梅乾菜(已清洗)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、...
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河蝦炒生菜怎麼做-河蝦炒生菜的做法
  • 河蝦炒生菜怎麼做-河蝦炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(1棵)河蝦(135克)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河蝦炒生菜的做法步驟1、食材:生菜。2、河蝦(已清洗)。3、蒜(已切碎)。4、將生菜洗淨撈出。5、折成段,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜爆香。7、接着,下入生菜翻炒一下。8、然後,合...
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梅乾菜炒蝦怎麼做-梅乾菜炒蝦的做法
  • 梅乾菜炒蝦怎麼做-梅乾菜炒蝦的做法

  • “梅乾炒炒蝦,也是第一次做。一天沒上街買菜,就利用家裏的鹹梅乾和幹蝦做了這盤菜菜。”食材明細主料梅乾菜(100克)幹蝦(100克)輔料鹽(適量)食幫油(適量)生抽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒蝦的做法步驟1、食材,2、幹蝦過冷水,梅乾菜洗去鹹味,米椒切段...
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蝦乾炒青菜怎麼做-蝦乾炒青菜的做法
  • 蝦乾炒青菜怎麼做-蝦乾炒青菜的做法

  • “爽口又低脂的健康菜來嘍,今來一款:蝦乾炒青菜,經濟實惠又美味,簡單易操作哦!”食材明細主料青菜(適量)蝦乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨控水。2、改刀成大段裝盤。3、葱蒜和蝦乾備用,蝦乾沖洗一下。4...
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幹蝦仁炒芹菜怎麼做-幹蝦仁炒芹菜的做法
  • 幹蝦仁炒芹菜怎麼做-幹蝦仁炒芹菜的做法

  • “幹蝦仁食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮美”食材明細主料芹菜(500克)幹蝦仁(20克)輔料油(1茶匙)鹽(8克)味精(2克)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蝦仁炒芹菜的做法步驟1、主輔料:芹菜、幹蝦仁2、把幹蝦仁洗淨,用少許水浸泡10分鐘。3、把芹菜洗淨、切絲。4、然後把芹菜絲放...
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蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法
  • 蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法

  • “春天的蕨菜嫩葉蜷曲的樣子好可愛,有説好象緊握的小拳頭,我就説好象一個個玉如意,紅紅綠綠,有種古典的感覺;蕨菜在這種狀態下采摘食用效果口感是最好的,有清熱潤腸、利尿安神、殺菌消炎的功效,當中的粗纖維更可緩解便祕。蕨菜做菜不難,就是要多耗點時間,因為過程都在泡水中渡過,只...
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梅乾菜炒河蝦怎麼做-梅乾菜炒河蝦的做法
  • 梅乾菜炒河蝦怎麼做-梅乾菜炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(175克)梅乾菜(50克)輔料薑絲(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒河蝦的做法步驟1、材料:河蝦(已清洗)、梅乾菜(已洗淨)、薑絲2、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。3、隨後,下入已清洗的河蝦,加適量的料酒。4、翻炒...
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蝦皮炒生菜怎麼做-蝦皮炒生菜的做法
  • 蝦皮炒生菜怎麼做-蝦皮炒生菜的做法

  • “鮮美爽口,快手家常菜。”食材明細主料生菜(適量)蝦皮(適量)輔料油(少許)鹽(少許)薑末(少許)蒜末(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒生菜的做法步驟1、備好食材:生菜泡洗乾淨,切點姜,蒜末,蝦皮。2、熱鍋放油,下姜蒜末,蝦皮煸炒出香味。3、把生菜下鍋,不要馬上翻炒,1分鐘後才翻炒。...
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生菜蝦皮炒飯怎麼做-生菜蝦皮炒飯的做法
  • 生菜蝦皮炒飯怎麼做-生菜蝦皮炒飯的做法

  • 食材明細主料生菜(220克)剩飯(1碗)蝦皮(20克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蝦皮炒飯的做法步驟1、食材:生菜、剩飯、蝦皮。2、生菜洗淨撈出。3、放在案板上切碎。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的生菜和蝦皮翻炒一下。5、接着,合入剩飯翻炒翻炒。6、然後,加適量的鹽。...
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蝦皮炒西生菜怎麼做-蝦皮炒西生菜的做法
  • 蝦皮炒西生菜怎麼做-蝦皮炒西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(適量)蝦皮(1把)輔料食用油(半匙)香菜葉(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切絲。3、香菜葉洗淨切一下。4、取蝦皮。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放生菜翻炒。7、炒變色。8、放蝦皮和香菜葉。9、炒均勻即...
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韭菜炒蝦乾怎麼做-韭菜炒蝦乾的做法
  • 韭菜炒蝦乾怎麼做-韭菜炒蝦乾的做法

  • “不可缺少的補鈣菜!”食材明細主料韭菜(200g)蝦乾(20g)輔料鹽(0.5小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦乾的做法步驟1、原料圖。蝦乾是父親整的太湖野生蝦(煮熟曬乾後很小心的剔除了蝦頭,擔心我們吃的時候戳到嘴,滿滿的父愛啊!)清水泡至變軟。韭菜切小段。2、熱鍋放油,倒入...
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蝦乾炒油菜怎麼做-蝦乾炒油菜的做法
  • 蝦乾炒油菜怎麼做-蝦乾炒油菜的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)油菜(適量)輔料油(適量)蠔油(一點)鹽(少許)生抽(一點)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒油菜的做法步驟1、蝦乾一些。2、油菜洗淨控水。3、鍋中熱油加入油菜翻炒。4、翻炒1分加入蝦乾。5、加一點生抽蠔油鹽調味。6、裝盤。7、成品。...
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臘味芹菜炒蝦乾的做法 快手菜——臘味芹菜炒蝦乾 臘味芹菜炒蝦乾怎麼做
  • 臘味芹菜炒蝦乾的做法 快手菜——臘味芹菜炒蝦乾 臘味芹菜炒蝦乾怎麼做

  • “下班晚了回家,肚子餓了好想快點吃上飯啊。找找冰箱裏還有芹菜和常備的蝦乾,前幾天買的臘腸今天可以救急了。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜和臘腸蝦乾這樣的葷素搭配很爽口下飯。這樣就來做一道臘...
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生菜炒豆乾怎麼做-生菜炒豆乾的做法
  • 生菜炒豆乾怎麼做-生菜炒豆乾的做法

  • “簡單美味,健康營養,清淡可口。”食材明細主料上菜(一把)豆乾(八塊)調料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒豆乾的做法步驟1、擇好的生菜,洗淨,控幹水分。2、豆乾備用。3、切條。4、鍋燒熱放適量油,倒入生菜和豆乾,加少許鹽調味,翻炒幾下即可。5、出鍋裝盤。6...
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蝦乾炒菜心怎麼做-蝦乾炒菜心的做法
  • 蝦乾炒菜心怎麼做-蝦乾炒菜心的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)菜心(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水,這種菜心很嫩口感非常好。2、所有食材備用。3、菜心切斜刀,我把葉子和根部分開了。4、適量蝦乾。5、鍋中放油加入蝦乾炒出...
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蝦味球炒生菜怎麼做-蝦味球炒生菜的做法
  • 蝦味球炒生菜怎麼做-蝦味球炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(285克)蝦味球(150克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒生菜的做法步驟1、食材:生菜(已洗淨折成段)、蝦味球。2、將蝦味球放在案板上切開。3、接着,下入生菜和蝦味球翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、調味炒勻即成。...
  • 19047
蝦乾炒紫背菜怎麼做-蝦乾炒紫背菜的做法
  • 蝦乾炒紫背菜怎麼做-蝦乾炒紫背菜的做法

  • “美味下飯菜,簡易做法,十分鐘不用就上桌。”食材明細主料紫背菜(適量)蝦乾(適量)輔料蒜頭(少許)油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒紫背菜的做法步驟1、紫背菜摘洗乾淨。2、備好食材。3、切點蒜片。4、熱鍋放油,下蒜片煸香。5、下蝦乾煸炒2分鐘。6、下紫背菜...
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蝦米炒西生菜怎麼做-蝦米炒西生菜的做法
  • 蝦米炒西生菜怎麼做-蝦米炒西生菜的做法

  • “簡單快手,家常下飯菜。”食材明細主料西生菜(150克)蝦米(10克)輔料蒜蓉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨2、切點蒜蓉3、蝦米要提前泡軟,熱鍋放油,把蝦米,蒜蓉炒香4、再把西生菜下鍋炒軟5、調少許鹽即可6、盛上碟,可以品嚐...
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香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做
  • 香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做

  • 食材明細主料香菜(適量)豆乾(適量)花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6、將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到聽到叭叭聲,才出鍋7、出鍋放涼8、鍋中少許油,倒入白...
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雞蛋幹炒生菜怎麼做-雞蛋幹炒生菜的做法
  • 雞蛋幹炒生菜怎麼做-雞蛋幹炒生菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)生菜(190克)輔料蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒生菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、生菜(已洗淨)、蒜末(已拍碎)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。4、接着,下入生菜翻炒翻炒。5、然後,合...
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蝦乾炒包菜怎麼做-蝦乾炒包菜的做法
  • 蝦乾炒包菜怎麼做-蝦乾炒包菜的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)包菜(一顆)輔料蠔油(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(一點)花生油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨手撕成小塊。2、準備蝦乾和輔料。3、這種小蝦乾口感很不錯,味道也鮮美。4、所有食材備用。5、鍋中放油加...
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