![酥軟麻花怎麼做-酥軟麻花的做法]( "酥軟麻花怎麼做-酥軟麻花的做法")
- “與上次做的香酥麻花不同，這次是酥軟的，麪糰發酵好再炸，做得很成功，有點像油條的感覺，臨近過年，做好給家人當零食也蠻好滴😄😎”食材明細主料高筋麪粉（270g）酵母（3g）白糖（5g）鹽（3g）雞蛋（1只）牛奶（120）輔料花生油（15g）菜籽油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥軟麻花的做法步驟1、麪粉和...
- 17471
![香酥麻花的做法 炸香酥麻花 香酥麻花怎麼做]( "香酥麻花的做法 炸香酥麻花 香酥麻花怎麼做")
- “香酥麻花，不是硬的那種。”食材明細主料麪粉（160g）奶粉（25g）鹽（1g）小蘇打（1g）無鋁泡打粉（1g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（30g）豬油（5g）水（20g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥麻花的做法步驟1、20克水加30克白砂糖，加1個雞蛋，加5克豬油，攪拌勻。2、加160克麪粉，25克奶粉，1克鹽，1克小蘇打，1克無鋁泡...
- 20354
![芝麻香酥麻花怎麼做-芝麻香酥麻花的做法]( "芝麻香酥麻花怎麼做-芝麻香酥麻花的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）食用油（20g）鹽（3g）輔料熟芝麻（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香酥麻花的做法步驟1、麪粉放入容器中打入一個雞蛋，放鹽，食用油，適量水2、和成麪糰醒十分鐘3、擀成一釐米厚的片4、切成一釐米寬的條5、搓長條，向相反的方向上勁6、對摺...
- 20605
![自制酥麻花-酥麻花]( "自制酥麻花-酥麻花")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麪用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麪粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麪糰餳發30分鐘3、將一半面團壓扁4、擀成餅狀切條5、取一面條搓細搓長將長條朝相反的方向擰6、提起兩端自...
- 7240
![酥軟葱花餅怎麼做-酥軟葱花餅的做法]( "酥軟葱花餅怎麼做-酥軟葱花餅的做法")
- “這次的麪糰比較特殊，特殊在餳面時間超長，大概餳面15個小時。不要被這個時間嚇到，準備麪糰很容易，有10-20分鐘的空閒時間足以，剩下的就看自己想什麼時候烙餅吃了。300克麪粉和成的麪糰，我分成了4份，做了4張不同口味的餅，今天分享的是葱花油酥餅。”食材明細主料麪粉（300克）温熱水（...
- 5917
![香酥麻花的做法 #媽媽的味道#香酥麻花 香酥麻花怎麼做]( "香酥麻花的做法 #媽媽的味道#香酥麻花 香酥麻花怎麼做")
- “每年到開齋節時，媽媽都會炸散子，麻花，油香（油餅）！炸散子時，需要人多，散子炸完後，會給每一位來幫忙滴送一把散子，兩個麻花（幾乎家家都這樣）以表示感謝！！！”食材明細主料麪粉（十五斤）雞蛋（二十個）胡麻油（一斤半（和麻花面用））熟芝麻（半斤）香草粉（適量）白糖（適量）花椒（少量）發麪（二斤）花椒水（六斤）八角（少量）香葉...
- 5662
![老式軟麻花怎麼做-老式軟麻花的做法]( "老式軟麻花怎麼做-老式軟麻花的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）糖（50克）無鋁泡打粉（5克）奶粉（10克）雞蛋（一個）温水（200克）輔料豆油（30克）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式軟麻花的做法步驟1、成品圖。2、食材量好，面和好，醒十分鐘左右。3、下劑子80克一個。4、搓長條，生坯表面刷油，鬆弛一個。5、搓兩個長條。6、麪條...
- 24673
![鬆軟小麻花怎麼做-鬆軟小麻花的做法]( "鬆軟小麻花怎麼做-鬆軟小麻花的做法")
- “很鬆軟，不是酥脆的，適合牙不好的人吃”食材明細主料麪粉（500mg）輔料牛奶（適量）黃油（適量）酵母（適量）食用油（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鬆軟小麻花的做法步驟1、準備原料2、牛奶一袋微熱，加入白糖五湯勺（喜歡甜的可以多加）酵母5g，黃油5g（也可不加）攪勻3、兩顆...
- 19809
![軟麻花怎麼做-軟麻花的做法]( "軟麻花怎麼做-軟麻花的做法")
- 食材明細主料中筋粉（500g）雞蛋（2個）牛奶（200g）油（50g）輔料糖（40g）酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟麻花的做法步驟1、將麪粉雞蛋鹽糖酵母牛奶，放在一起。2、攪拌成麪糰。3、打攪2倍大。4、排氣擀成長條。5、切條。6、戳成長條。7、扭在一起。8、完成。9、做好的麻花坯...
- 9441
![奶香軟麻花怎麼做-奶香軟麻花的做法]( "奶香軟麻花怎麼做-奶香軟麻花的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（適量）輔料雞蛋（2個）泡打粉（5g）酵母（5g）白糖（50g）食用油（20g）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香軟麻花的做法步驟1、麪粉中打入兩個雞蛋，加泡打粉，加酵母。2、加白糖，食用油。3、加牛奶。4、和成麪糰醒發制兩倍大。5、分成小劑子。6、雙手向相反的方向上勁...
- 12579
![香甜軟麻花怎麼做-香甜軟麻花的做法]( "香甜軟麻花怎麼做-香甜軟麻花的做法")
- “小時候經常看媽媽做麻花，上了學，遠離了父母，自己也當了母親，想給孩子健康安全的美食，寶寶喜歡吃麻花，每次在外面買來給她吃，感覺都是一種罪過，思來想去自己動手吧，第一次做，味道賣相很不錯，阿姨説可以和外面買的一拼，哈哈，真是得瑟的不得了，剛做好，寶寶就吃了兩根，真能吃！純粹的一個上吃...
- 22777
![自制酥鬆的麻花-酥鬆的麻花]( "自制酥鬆的麻花-酥鬆的麻花")
- 食材明細主料麪粉（3碗）輔料水（少許）雞蛋（一個）配料白糖（4湯匙）熟豬油（2湯匙）鹽（少許）植物油（500ML）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制酥鬆的麻花的做法步驟1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆裏。2、..........3、攪拌均勻後，揉成光滑的麪糰。4、揉好的麪糰合上蓋醒30分鐘。5、...
- 7933
![酥脆的油炸軟麻花如何做簡單又好吃]( "酥脆的油炸軟麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時吃貨們的福利~放假了，今天在家特別想吃麻花但是又不想出去買，家裏還有些做油炸軟麻花的材料，於是就想着自己來做一款好吃的油炸軟麻花~一邊追劇一邊吃零食一邊吃油炸軟麻花,反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康...
- 28277
![軟香麻花怎麼做-軟香麻花的做法]( "軟香麻花怎麼做-軟香麻花的做法")
- “沒想到有一天竟然會去研究麻花，因為我們家實在不太喜歡吃，總覺得很硬，吃麻花都費勁，那就來一款軟香麻花吧。”食材明細主料麪粉（150克）輔料酵母（1.5克）泡打粉（1.5克）全蛋液（15克）温水（60克）調料鹽（少許）食用油（10克）白糖（15克）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟香麻花的做法步驟1、把所需...
- 32008
![軟硬通吃小麻花的做法 軟硬通吃小麻花 鬆軟大麻花+ 酥脆小麻花 軟硬通吃小麻花怎麼做]( "軟硬通吃小麻花的做法 軟硬通吃小麻花 鬆軟大麻花+ 酥脆小麻花 軟硬通吃小麻花怎麼做")
- “市面的小麻花有兩種，一種酥脆，一種是暄軟的麪包一樣，味道不同，各有千秋，吃起來都不錯，只是自己做很費油，不用很多油又能油炸效果當時空氣炸鍋了，但是想一次多做，非空氣炸烤箱莫屬。有幸得到ACA的試用，效果極棒，推薦。鬆軟大麻花面包粉牛奶120毫升花生油30ml雞蛋2個鹽2克白糖30克發...
- 21928
![酥軟的酸奶麻花如何做簡單又好吃]( "酥軟的酸奶麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘在日常生活中，除了一日三餐需要食客們精心準備之外，食客們是否還發現，我們還可以製作很多的甜品和小食。今天給大家介紹一款酥軟的酸奶麻花，可能有些朋友見到過外面小門店售賣。但食客們自己製作不僅乾淨衞生，...
- 26829
![鬆軟麻花怎麼做-鬆軟麻花的做法]( "鬆軟麻花怎麼做-鬆軟麻花的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1只）麪粉（150g）水（60g）白糖（30g）耐高糖酵母（3g）鹽（半g）輔料植物油（500g(炸)）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鬆軟麻花的做法步驟1、雞蛋，麪粉，白糖，鹽，酵母，水和成麪糰發酵。2、麪糰發好後排氣分成小劑子，小劑子搓成細長條。3、雙手朝反方向搓動麪條，再捏起使麪條自然擰成2...
- 19447
![鬆軟大麻花的做法 不喝奶的鬆軟大麻花 鬆軟大麻花怎麼做]( "鬆軟大麻花的做法 不喝奶的鬆軟大麻花 鬆軟大麻花怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100g）輔料雞蛋（1個）白糖（10g）酵母（2g）油（3g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鬆軟大麻花的做法步驟1、面盆裏放入麪粉雞蛋酵母白糖攪成棉絮狀加入油和成麪糰。2、蓋上蓋子醒發至兩倍大。3、醒好的麪糰在案板上搓成長條擰上勁搓成麻花。4、把搓好的麻花蓋上保鮮膜...
- 9408
![香炸軟麻花怎麼做-香炸軟麻花的做法]( "香炸軟麻花怎麼做-香炸軟麻花的做法")
- “好久沒上載菜譜了，孕7月了，不能隨便吃東西，想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了，做了一下，還挺成功。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（1個）輔料糖（30克）水（150克）鹽（3克）酵母（3克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炸軟麻花的做法步驟1、發麪是用麪包機，把水，蛋，糖，鹽，面，油，酵母放進去，...
- 25384
![花生麻薯軟歐怎麼做-花生麻薯軟歐的做法]( "花生麻薯軟歐怎麼做-花生麻薯軟歐的做法")
- “第一次嘗試做歐包，沒想到還真好吃！”食材明細麪糰材料麪包粉（250克）可可粉（15克）水（150克）雞蛋（40克）鹽（3克）細砂糖（50克）酵母（4克）黃油（22克）麻薯糯米粉（105克）玉米澱粉（30克）色拉油（10克）花生（40克）花生醬（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生麻薯軟歐的做法步驟1、將麪包材料（黃油除外）揉至...
- 5288
![雪花軟麻花怎麼做-雪花軟麻花的做法]( "雪花軟麻花怎麼做-雪花軟麻花的做法")
- “記憶中有個味道叫蜂蜜軟麻花，大大的一根。在長春上大學的時候，每次去桂林路必須吃的美食。昨天又是一個週日，美食時間，於是趕緊動手拾起記憶的味道。軟軟、韌韌，甜甜，香香……”食材明細主料高筋麪粉（3杯）輔料雞蛋（1個）牛奶（3勺）水（100ml）蔗糖（3勺）酵母（1勺）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通...
- 23113
![酥軟小麻花怎麼做-酥軟小麻花的做法]( "酥軟小麻花怎麼做-酥軟小麻花的做法")
- “本來想要做成脆脆的小麻花但是可能面和軟了最後變成酥軟的了，不過也挺好吃的，最好玩的是搓小麻花的時候，最神奇的是炸小麻花的時候，本來小小的炸過之後體積大了兩三倍呢！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥軟小麻花的...
- 13123
![蜂蜜軟麻花怎麼做-蜂蜜軟麻花的做法]( "蜂蜜軟麻花怎麼做-蜂蜜軟麻花的做法")
- “蜂蜜軟麻花酥軟香甜,綿軟細膩，口感有些甜甜圈的滋味，極具誘惑力，讓人難以抗拒。”食材明細主料中筋麪粉（320克）蜂蜜（25克）酵母（3克）玉米油（10克）牛奶（110克）鹽（3克）細砂糖（35克）雞蛋（1個）輔料白芝麻（少許）玉米油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜軟麻花的做法步驟1、所有主材料用廚...
- 4014
![軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做]( "軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（450克）輔料牛奶（120毫升）花生調和油（30ml150ml）雞蛋（2個）鹽（2克）白糖（60克）發酵粉（3克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟麻花的做法步驟1、原料圖。2、牛奶放入碗內，加酵母粉靜置5分鐘。3、所有材料放入麪包桶用發酵程序發好麪糰。因麪粉吸水性不一樣，麪糰要保持軟...
- 30495
![酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎麼做]( "酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎麼做")
- “過完年寶寶就要上幼兒園了，總想着給寶寶做好吃的，這不就學前實習早餐了。想起做麻花了，沒想到很好吃，寶寶也愛吃。這款麻花做法簡單，而且很好吃滴”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥香麻花的做法步驟1、準備...
- 31226
味味甜
