- “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:一杯温水:1/3杯酵母:半小勺肉末或細肉粒:適量蔬菜:適量輔料鹽:一小撮具體步驟1.麪粉與鹽,溶解了酵母的温水混合,揉勻,發酵。2.肉粒或肉末與蔬菜末混勻,拌入適量生抽,芡粉。如果肉很瘦,則需要加入油。梅肉...
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- 食材明細主料麪粉(150g)酵母(2g)水(100g)輔料白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯鍋糖餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。蓋上保鮮膜發酵至2倍大。4、白糖加等量的麪粉攪勻做成糖餡。5、發酵好的麪糰揉一下分成四個小面...
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- 食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋做餡餅的做法步驟1、揉好麪糰,放一邊醒着,備用。2、肉餡準備好,我是之前剁好放到冰箱裏的,拿出來解凍。3、洋葱切碎。4、肉餡和洋葱加鹽、生抽、十三香攪拌上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個食用油:10麪粉:100白糖:20輔料酵母:2具體步驟1.一個雞蛋、20克綿白糖,喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母,攪拌均勻2.攪拌均勻後加麪粉、普通麪粉就可以,準備和麪3.先用筷子攪拌、如圖。最後...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(1個(60克))牛奶(230g)耐高糖酵母(4g)白糖(30g)輔料黃油(30g)鹽(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蒸麪包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、低檔和成麪糰。3、高檔繼續和麪出粗膜。4、加入鹽和黃油繼續低檔攪拌均勻。5、轉高檔...
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- “家裏烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高閣~當然了,最主要還是懶,平時烤箱用的機會不多!今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麪粉(400g)雞蛋(2個)純牛奶(1盒)糖粉(適量)椰蓉(適量)輔料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版面包的做法步驟1、麪粉內...
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- “如今的電飯鍋真是越來越能幹了,已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段,做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任,今天俺用它來烙餅,效果那是相當好。先説下優點,健康,因為幾乎不用油,只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事,只要把生餅坯子放到鍋裏,按下煮飯鍵,就不用在看着了。你是炒菜、上網...
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- “小時候媽媽常常做發糕給我們吃,説實在的,當時也不會覺得有多好吃,熟話説,物以稀為貴,追憶這種記憶中的味道,”食材明細主料玉米麪(70克)普通麪粉(50克)輔料糖(30克)水(120ml)酵母(3克)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲玉米麪發糕的做法步驟1、玉米麪粉70克。2、加入普...
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- “每一個吃貨都對烘焙偏愛有加,但做烘焙離不開烤箱。很多家裏沒有烤箱的親們,會不會很心塞呢!其實很多家裏有烤箱的人,用的也不是很頻繁,畢竟烤箱非常佔空間,用起來也是挺麻煩的。其實做麪包並非一定要用烤箱的哦!今天給大家推薦一款神器,那就是我們日常使用的電飯煲。”食材明細...
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- “最近喜歡鼓搗麪食,揉好麪糰開始琢磨做什麼呢,做別的還要做菜,直接做肉餅吧,有肉有面,菜就省了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料洋葱(適量)配料生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋煎肉餅的做法步驟1、揉好麪糰,放一邊醒着,備用。2...
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- “每天吃早餐困難,就突然想起來自己做煎餅果子”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)水(適量)葱花(適量)香腸(適量)油條(適量)生菜(適量)輔料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋做煎餅果子的做法步驟1、麪粉加水,調成平時在外面看做煎餅老闆那種糊糊,可以加雞蛋也可以不加2、...
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- “麪粉和玉米麪放入電飯鍋內膽裏,白糖先用熱水化開,等涼到30度左右時候加入酵母,拌勻倒入麪粉中,將麪粉攪拌成糊,用筷子挑起一塊,能從筷子上滑下即可,稀點也沒關係,放入電飯煲中,蓋上蓋子發酵一個小時,發酵完成後擺上洗乾淨的紅棗和提子乾,按煮飯鍵,大概30分鐘左右即可。”食材明細主...
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- “好吃的發麪餅,電壓力鍋也能做,操作簡單,外酥裏軟,萱萱的,外皮特有嚼頭,越嚼越香,太好吃了,第一次用電壓力鍋做,真沒想到家人還沒吃夠,發麪餅屬於鹼性食物,易消化,常吃養胃又健脾。”食材明細主料麪粉(適量)輔料小蘇打(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋版發麪餅的做法步驟...
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- 20-30分鐘。蒸麪餅的時間不可過長也不能過短,蒸好的麪餅待其恢復到常温時再打開鍋蓋,以免出現凹陷等情況。發麪時在其中加入蜂蜜可以使得發出來的麪糰更加飽滿蓬鬆,而且能夠中和麪團中的酸鹼度,發出來的麪糰蒸熟後食用口感會更好。...
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- “這款發麪餅還是我在家那時媽媽經常做的。但我從來沒有去仔細看過媽媽怎麼做的就知道,好吃。(*^__^*)嘻嘻……這次做是電話問了媽媽的,可還是沒有媽媽做的好吃。哎--”食材明細主料麪粉(60)輔料泡打粉(2g)酵母(2g)配料黑芝麻(2g)砂糖(2g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單發麪餅...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(適量)葡萄乾(適量)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)乾酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電飯鍋雞蛋葡萄乾發糕的做法步驟1、取三個雞蛋,蛋清和蛋黃分離分別裝入乾淨無水的碗裏2、蛋清加入適量白糖,蛋黃加入適量白糖和鹽和麪粉,分開攪拌,先打發蛋黃3、蛋黃攪...
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- “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)水(150g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋做糖餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。蓋上保鮮...
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- “又見千層餅O(∩_∩)O~電飯鍋煎餅,火候那是相當好掌握,就是開始的時候上熱有點慢。。。。”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋千層餅的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰,醒10分鐘。2、麪糰取出,加薄面,壓扁。3、擀成一張大...
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- “如果早上吃膩了街邊的饅頭包子;如果下班回家累得只想癱倒在沙發上,而肚子又餓得咕咕叫;如果家裏只有電飯煲......那就用電飯煲來搗騰美食吧..O(∩_∩)O哈哈哈~...做法簡單,營養卻不簡單的美味雞蛋餅出鍋咯..”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(1勺)輔料純淨水(1勺)配料色拉油(適量)葱花(適...
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- “由於新冠肺炎的緣故,現在小區都在封閉,人們成了各種宅,宅男、宅女、宅神、宅仙。宅則生變、再宅、要革命。於是朋友圈中曬出各種自制宅家作品,做涼皮、炸油條、蒸麪點、發豆芽,不一而足。宅家的成果曬到朋友圈裏,引來歡呼一片,譽美之詞洶湧澎湃。其實這都是網友們無私的奉獻,成...
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- “我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋葱(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麪餅的做法步驟1、1公斤面發...
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- “麪包也可以蒸,焗,這樣出來的麪包口感和烘烤的效果一樣,放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具,直接將滾圓的麪糰擺放在蒸鍋篦子上,或電飯鍋裏。沒有烤箱的朋友可以試試了。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(100克)雞蛋(3個)輔料白糖(60克)葡萄乾(適量)食用油(15克)煉乳...
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- “當時還沒有面包機,看到這個配方就嘗試做了,2020年的第一個麪包。”食材明細主料中粉(300g)輔料雞蛋(3個)酵母(3g)白糖(30g)玉米油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版面包的做法步驟1、將三顆雞蛋打入盆中,然後放白糖、酵母和中粉攪拌成糊狀,進而揉成麪糰。這過程需要摔打...
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- 電飯鍋做麪包有以下步驟,詳情請看以下幾點1、蛋清蛋黃分離,打蛋清過程中加點鹽。2、打到大約25分鐘,蛋清形成奶油的樣子。3、蛋黃加2勺糖,3勺麪粉,6勺牛奶,攪拌均勻即可。4、電飯鍋按下煮飯鍵,預熱倒少許油,把蛋糕糊倒入蒸幾下氣泡出來就會跳到保温檔,燜20分鐘後,再按煮飯鍵等20即...
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