![擔擔米線怎麼做-擔擔米線的做法]( "擔擔米線怎麼做-擔擔米線的做法")
- 食材明細主料米線（適量）輔料青菜（適量）配料擔擔麪調料（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擔擔米線的做法步驟1、米線開水下鍋煮熟、帶水撈出放置碗裏，取適量擔擔麪調料和適量鹽放進碗裏，攪拌均勻；2、將洗淨、切段的青菜在麪湯裏煮2分鐘撈出，放置紅紅的米線上，保證食慾大增！...
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![水煮白菜擔擔麪怎麼做-水煮白菜擔擔麪的做法]( "水煮白菜擔擔麪怎麼做-水煮白菜擔擔麪的做法")
- “今天早晨不到七點鐘就出門，為了參加一位車禍喪生的同事葬禮。回來已經快11點了，馬上打開電腦來投票，一眨眼一個小時就過去了。12點多了，好冷好冷的天氣，還在下着小雨，菜市場早就撤攤了。看看家中有什麼，可以熱乎乎地吃一頓呢？只有煮掛麪吃了。但蔬菜是不可或缺的哦。那就行動起...
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![擔擔海帶面的做法 【擔擔海帶面】--用川味手法打造一碗鮮美海鮮麪 擔擔海帶面怎麼做]( "擔擔海帶面的做法 【擔擔海帶面】--用川味手法打造一碗鮮美海鮮麪 擔擔海帶面怎麼做")
- “海帶面是家鄉威海榮成新時代一種海洋綠色食品。海帶面絕不同於傳統意義上的麪條，也有別於像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百純海帶在冰温條件下精加工而成。製作過程中不添加麪粉、不添加防腐劑、不添加色素。海帶面成品口感爽滑、顏色翠綠、營養豐富，是重要的高營養鹼性食品...
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![擔擔麪涼拌汁的做法 萬能的擔擔麪涼拌汁 擔擔麪涼拌汁怎麼做]( "擔擔麪涼拌汁的做法 萬能的擔擔麪涼拌汁 擔擔麪涼拌汁怎麼做")
- “炎炎夏日，一碗萬能的擔擔麪汁，不僅能做擔擔麪，還能橫掃涼皮、涼粉、各種涼拌菜！”食材明細主料擔擔麪（適量）調料醬油（適量）胡椒麪（適量）芝麻醬（適量）豬油（適量）味精（適量）白砂糖（適量）桂皮（適量）花椒麪（適量）芽菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）擔擔麪涼拌汁的做法步驟1、半湯勺醬油、...
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![擔擔麪的做法 老四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 老四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- ““擔擔麪”是歷史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃過很多小吃，但對“擔擔麪”情有獨鍾！一來我喜歡吃辣，但還不能太辣，而多味兒的川菜很能吸引我，二來擔擔麪的味道很和我的口味，吃起來既香又辣那感覺很過癮，辣在其次主要還是香！“擔擔麪”的做法很多，每到一地店家都説自己是正宗的，您...
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![擔擔麪的做法 正宗四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 正宗四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- “這個季節吃一碗麻辣鮮香的擔擔麪，嗯！嘴裏滿滿的都是麻椒的麻、紅油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、還有芝麻醬的濃郁，實在是太美味了，吃一次想下次！！！！”食材明細主料刀切面（一斤）輔料豬肉（2兩）蒜（三瓣）姜（兩片）花生（一把）酸菜（一包）小葱（2顆）配料芝麻醬（4勺）醬油（適量）醋（一勺）麻椒面（2勺）辣椒油（2勺）白...
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![擔擔麪怎麼做-擔擔麪的做法]( "擔擔麪怎麼做-擔擔麪的做法")
- “第一次吃這個，是在四川駐京辦。食材新鮮，美味正宗。我身體不允許吃辣，紅油放小許，沒有芽菜，沒有高湯，網購的豌豆尖長途跋涉來到了，也不夠鮮嫩了。今天是正月十七，人七日。這邊的規矩人七日是一定要吃麪的，所以我就山寨了一把擔擔麪。”食材明細主料空心掛麪（50g）肉糜（50g）榨菜絲（20g）...
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![家常擔擔麪怎麼做-家常擔擔麪的做法]( "家常擔擔麪怎麼做-家常擔擔麪的做法")
- “擔擔麪是四川民間極為普遍的特色傳統小吃，做好的麪條色澤紅亮，麻醬的香和高湯、紅油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鮮而不膩，辣而不燥。對我這個無辣不歡的人來説，一碗擔擔麪還是很過癮的。”食材明細主料豬肉（350克）豬大骨（400克）青菜（120克）香葱（100克）金龍魚優+活性發酵空心掛麪（500克）輔...
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![家常四川擔擔麪如何做簡單又好吃]( "家常四川擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四川擔擔麪，是他們當地的一大特色做工那是相當精良的，又的朋友特地去當地旅遊為了就是這四川的一大特色它超級能滿足我們的味蕾色香味樣樣俱全，在湯中他們也是下足了功夫，等出鍋後在加上花生、黃豆碎還有葱花...
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![美味家常擔擔麪如何做簡單又好吃]( "美味家常擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味家常擔擔麪絲滑美感透露在心田裏面，讓你在清新中感受到了大自然給予你的好感受。來嚐嚐這美味的感覺讓心跟着動起來。美味家常擔擔麪做法獨到，充滿了讓人不能捨棄的感覺。來試試吧，讓你和你的朋友們來嘗...
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![涼拌擔擔麪怎麼做-涼拌擔擔麪的做法]( "涼拌擔擔麪怎麼做-涼拌擔擔麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料圓葱（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）蒜（適量）調料香油（適量）雞精（適量）韓式辣椒醬（適量）醬油（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌擔擔麪的做法步驟1、準備食材，洗淨。2、將各種調料放入小碗中，調勻備用。3、洋葱、胡...
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![椒麻雞絲擔擔麪的做法 川味椒麻雞絲擔擔麪 椒麻雞絲擔擔麪怎麼做]( "椒麻雞絲擔擔麪的做法 川味椒麻雞絲擔擔麪 椒麻雞絲擔擔麪怎麼做")
- 食材明細主料手工面（300g）輔料雞胸（2塊）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（少許）蒜（少許）配料麻椒（少許）辣椒（少許）香葉（少許）茴香（少許）桂皮（少許）花生醬（少許）擔擔麪辣醬（成品一袋）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻雞絲擔擔麪的做法步驟1、1、雞胸洗淨，放入涼水鍋中，加入調料（料酒、稍許鹽、花椒、辣椒...
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![紅油擔擔麪怎麼做-紅油擔擔麪的做法]( "紅油擔擔麪怎麼做-紅油擔擔麪的做法")
- “寒冷的冬季，清晨吃上一碗熱乎乎的，辣辣的面是最愜意的事情。我們鄒城有種用來做早點的面叫做“鄒城川味面”。很唬人的名字，也很難懂的名字，一碗麪就把鄒城和四川緊緊的扯到了一起。鄒城川味面是我們鄒城大街小巷，從城市到農村清晨最常見的一種用來做早點的面。看吧，清晨當天...
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![家常擔擔麪如何做簡單又好吃]( "家常擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料擔擔麪醬：適量雞蛋麪：適量蟹柳：適量豆腐：適量金針菇：適量腐竹：適量輔料具體步驟1.燒水煮麪煮熟撈出同時另燒水煮麪湯2.豆腐切薄片，腐竹泡發切段，蟹柳切小丁和洗乾淨的金針菇一起放入湯鍋煮3.湯鍋沸騰之後撒鹽一瓢...
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![擔擔麪的做法]( "擔擔麪的做法")
- 説起四川成都的擔擔麪，相信大家都不陌生。四川的美食多以鮮辣的口味為主，擔擔麪自然也是這樣。對於嗜辣人士來説四川的美食是不可錯過的，雖然我們去不了當地，卻可以吃到當地的美食，下面就來看看擔擔麪的做法是什麼吧。擔擔麪的做法做法一材料：麪粉500克，紅辣椒油100克，芝麻醬75克...
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![雙蝦擔擔麪怎麼做-雙蝦擔擔麪的做法]( "雙蝦擔擔麪怎麼做-雙蝦擔擔麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（少許）生菜（少許）麪條（適量）基圍蝦（適量）輔料生抽（少許）雞精（少許）麻油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙蝦擔擔麪的做法步驟1、豬肉剁碎2、熱油鍋裏煸炒出油3、加少許生抽炒上色4、基圍蝦去蝦頭，去蝦線放少許油鍋裏炒上色5、麪條提前下好，放冷水過下水6、碗底放...
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![肉末芽菜擔擔麪怎麼做-肉末芽菜擔擔麪的做法]( "肉末芽菜擔擔麪怎麼做-肉末芽菜擔擔麪的做法")
- 食材明細主料圓切面（適量）輔料豬肉（適量）芽菜（適量）青菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）生抽（適量）李錦記醬油（適量）香醋（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末芽菜擔擔麪的做法步驟1、圓條切面。2、豬後腿肉。3、芽菜。4、青菜。5、葱薑蒜...
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![家常辣味擔擔麪如何做簡單又好吃]( "家常辣味擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料陽春麪：70綠豆芽：20生菜：15辣醬肉燥：2大匙高湯：200㏄輔料具體步驟1.綠豆芽洗淨，韭菜洗淨、切小段。2.將高湯燒開後，盛入麪碗中。3.將陽春麪放入滾水小火煮約1分鐘，撈起瀝乾水份，盛入作法2的麪碗中。4.滾水繼續燒開...
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![美味的家常擔擔麪如何做簡單又好吃]( "美味的家常擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四川地區最最常見的麪食，那就是家常擔擔麪。四川的家常擔擔麪可是非常正宗的，因為它有屬於它自己的獨特風味，它是一道非常著名的小吃，它味濃，而且滑爽，肉臊酥香，香氣撲鼻，無湯且十分入味。而且擔擔麪不僅香韌可口...
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![川味擔擔麪怎麼做-川味擔擔麪的做法]( "川味擔擔麪怎麼做-川味擔擔麪的做法")
- 食材明細主料豬肉末（150克）切面（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）芽菜（半包）葱末（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）辣醬油（適量）花椒油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味擔擔麪的做法步驟1、將葱蒜姜切成末備用。2、油六成熱下葱蒜薑末，炒出香...
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![擔擔麪的做法 香辣脆爽~~~改良版擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 香辣脆爽~~~改良版擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- “和婆婆兩個人的午餐。做起來簡單，味道脆爽過癮。雖然不能和正宗的擔擔麪比較，但是居家做起來夠簡單，味道也夠爽，這就夠了，不是嗎？”食材明細主料豬肉（適量）菠菜（少許）雪裏蕻（少許）葱（少許）生薑（少許）辣椒油（適量）料酒（少許）輔料老抽（少許）生抽（適量）甜麪醬（適量）高湯（適量）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）微辣（口...
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![擔擔麪的做法 自己做擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 自己做擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- “我們家以前經常專門開車去磁器口吃擔擔麪,以我來説重慶這家的擔擔麪是最正宗的,但現在看到美食家"大炒勺"的介紹,我原來發現自己也能做擔擔麪的啊,看來我不用專門開車去磁器口了哈!”食材明細主料鮮水面（適量）涪陵榨菜（適量）熟芝麻（適量）冬菜（適量）油炸花生（適量）香葱（適量）豬肉...
- 24462
![掛麪版擔擔麪怎麼做-掛麪版擔擔麪的做法]( "掛麪版擔擔麪怎麼做-掛麪版擔擔麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）輔料熟花生（適量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）白糖（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掛麪版擔擔麪的做法步驟1、準備掛麪、熟花生、醬油、醋、辣椒油、蒜、白糖、芝麻醬、香油、葱末2、蒜、葱剁末，花生豆擀成碎備...
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![家常版擔擔麪如何做簡單又好吃]( "家常版擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150掛麪：250生菜葉：少許輔料澱粉：適量葱姜：適量郫縣豆瓣：適量鹽：適量花椒粉：適量味精：適量具體步驟1.生菜葉子洗淨。2.豬肉切丁，剁成肉末。3.薑切片，葱切片。4.肉用澱粉抓過。5.油燒開，放姜、葱爆香。6.放肉末，翻...
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![四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法]( "四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法")
- “擔擔麪原本是四川街頭走街串巷的小商販擔着擔子，一頭是爐灶（煮麪用）另一頭是各種調料，邊走邊吆喝，有買家立馬煮麪加調料，頃刻間一碗熱氣騰騰，麻辣鮮香的四川風味麪條就做好了。因為是挑着擔子賣面久而久之就把這種麪條稱為“擔擔麪”了。”食材明細主料麪條（100g）輔料四川紅油（適...
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味味甜
