![蠔油煎苦瓜怎麼做-蠔油煎苦瓜的做法]( "蠔油煎苦瓜怎麼做-蠔油煎苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜瓜（1根）輔料蠔油（適量）紅辣椒（2個）蒜末（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根去籽洗淨2、將苦瓜切成均勻的三角形3、2個紅辣椒切圈,大蒜切末4、鍋內倒油燒至七成熟,放入苦瓜5、煎至苦瓜兩片稍成黃色6、加入辣椒、蒜末...
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![苦瓜煎怎麼做-苦瓜煎的做法]( "苦瓜煎怎麼做-苦瓜煎的做法")
- “苦瓜加了面和雞蛋，煎出來吃，很好吃！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料青豆（適量）玉米粒（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）烹調油（適量）苦味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜煎的做法步驟1、材料圖2、苦瓜去籽後切成細細的粒3、雞蛋打散，人擔心兩個雞蛋太多，先打了...
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![蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做")
- 食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨，大蒜切成片，裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯，加入精鹽，白糖，香油...
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![煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做]( "煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做")
- “菜系及功效：湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦，適宜下飯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料小葱（10克）大蒜（1頭）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）鹽（10克）香油（10克）辣椒油（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜、辣椒洗淨。2、苦瓜切成4.5釐米長的筒...
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![苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋（少油） 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋（少油） 苦瓜煎蛋怎麼做")
- “苦瓜好處多，但很多人接受不了那個苦味，焯水後煎蛋餅，又健康又可口”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（半根）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半，去瓤，切小丁，怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2、苦瓜焯水，涼一下，打兩個雞蛋3、蛋液里加苦瓜，鹽，攪勻4、...
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![家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法]( "家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，蒜，小米辣，我還加入了我自己做的辣椒醬，你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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![家常蠔油清炒苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常蠔油清炒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個蠔油：100輔料鹽：少許蒜：少許具體步驟1.苦瓜切片，下熱水焯一會。（經過我的多次對比，我還是覺得焯過的苦瓜口感更好，苦得不發澀。而且我曾看到有人寫，焯過的苦瓜，營養更容易被吸收。）2.油熱下鍋，放入蒜末，下苦瓜...
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![蠔油煎肝的做法 【飛禽走獸】蠔油煎肝 蠔油煎肝怎麼做]( "蠔油煎肝的做法 【飛禽走獸】蠔油煎肝 蠔油煎肝怎麼做")
- “由於有雞蛋清醃過，用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裏嫩，保持了豬肝的水分，十分可口。”食材明細主料豬肝（300克）輔料雞蛋清（1只）玉米澱粉（適量）蒜瓣（2片）薑片（1片）香葱（3棵）配料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎肝的做法步驟1、豬肝用鹽水泡過後，撈起切稍厚...
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![蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做]( "蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做")
- “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。蠔油煎骨的特色就是大火快煎，爆排骨出油，用蠔油爆炒而成。煎排骨裏有蠔油的鮮甜，是...
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![苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜]( "苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜")
- 食材明細主料雞蛋（4枚）苦瓜（1段）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中，加鹽。4、鍋中加底油，倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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![蠔油炒苦瓜的做法 零廚藝也能做出健康菜---蠔油炒苦瓜 蠔油炒苦瓜怎麼做]( "蠔油炒苦瓜的做法 零廚藝也能做出健康菜---蠔油炒苦瓜 蠔油炒苦瓜怎麼做")
- “蠔油苦瓜是一道簡單易做，健脾開胃的健康菜，零廚藝也能做出的健康菜。我們都知道吃苦瓜的好處，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解勞乏，益氣狀陽，滋陰降火，清火消暑，苦瓜入藥療疾，堪稱上品，尤其對糖尿病人效果顯著，被譽為"植物胰島素"。我喜歡蠔油入菜，因為蠔油本身帶有鹹味和鮮味，這樣可以省...
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![苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜]( "苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜")
- 食材明細主料苦瓜（1個）輔料雞蛋（5枚）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一個2、切成碎末。3、苦瓜沫打入雞蛋放鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中放油。6、油熱了以後放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、裝盤。...
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![苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味（五）——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做]( "苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味（五）——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做")
- “我喜歡苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢，”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片2、下入鍋裏翻炒片刻3、加入鹽、蠔油翻炒均勻4、燜一...
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![苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（半個）雞蛋（4枚）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散，苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、鍋中加底油，倒入雞蛋液。6、雞蛋煎兩面煎金黃。7、煎好的苦瓜煎蛋，讓孩子愛上苦瓜。...
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![苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做]( "苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做")
- “天熱，容易上火，孕婦適合吃點降火的。現在蔬菜殘留農藥太多了，所以我把苦瓜去皮，還用熱水煮了一下，苦味也沒有那麼濃了。”食材明細主料苦瓜（100g）土雞蛋（2顆）輔料鹽（5mg）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜焯水，切丁。2、打雞蛋攪勻3、熱鍋放涼油，小火，倒入...
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![蠔油煎對蝦怎麼做-蠔油煎對蝦的做法]( "蠔油煎對蝦怎麼做-蠔油煎對蝦的做法")
- “這是一種海蝦，很肥美，背上有一條青色液狀，那就是蝦膏。”食材明細主料對蝦（五隻）輔料青葱絲（少許）薑片（少許）配料鹽（半茶匙）料酒（一湯匙）蠔油（一湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油煎對蝦的做法步驟1、對蝦五隻2、用竹籤在蝦背的中段把蝦腸挑出來。3、煎掉蝦鬚，衝下水就可以了...
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![家常蠔油肉片淋苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常蠔油肉片淋苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：250瘦肉片：200輔料油：適量蠔油：適量鹽：適量蒜瓣：適量具體步驟1.瘦肉洗淨，切片，下蠔油和生粉醃製10分鐘左右2.苦瓜去瓤洗淨，切薄片待用3.蒜瓣去皮，切薄片待用4.大火，鍋內坐少量油，下蒜片煸炒出味5.下苦瓜片翻...
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![家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法]( "家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法")
- “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜湯，紅燒冬瓜，冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽，植物油...
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![蠔油苦蕎麥粉怎麼做-蠔油苦蕎麥粉的做法]( "蠔油苦蕎麥粉怎麼做-蠔油苦蕎麥粉的做法")
- “在張家口生活，新添了兩種喜歡的主食，一種是莜麪，一種就是今天吃的這種苦蕎麥。這種做成團的半成品苦蕎麥粉，一般是做為涼粉來吃，公公胃不好，於是加熱吃，想不到效果真不錯“上醫醫未病之病，謂之養生;中醫醫欲病之病，謂之保健；下醫醫已病之病，謂之醫療。”苦蕎兼具“養生、保健、食...
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![蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜]( "蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜")
- 食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
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![家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法]( "家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法")
- “今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明細主料苦瓜（1條）豬肉（200克）輔料水發蝦米（10克）水髮香菇（1朵）蛋...
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![肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法]( "肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法")
- “苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法才好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒為好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適量）蠔油（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做]( "蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做")
- “不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁做的一道菜，”食材明細主料水豆腐（1塊）苦瓜（1個）鮮蝦（6個）輔...
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![蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做]( "蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒，生薑切絲，大蒜切末。2、鍋裏倒入食油，油熱後放入薑絲...
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![家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法]( "家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法")
- “這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做多點放冰箱急凍））腩肉（2斤）瘦肉（1斤）韭菜（8兩左右）蝦米幹（2兩左...
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味味甜
