當前位置:味味甜 >

關於茄子燒豆角的餐飲百科

美味的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 美味的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子燒豆角是一道美味可口的家常菜餚,也是我最喜歡吃的一道菜之一,茄子鮮香嫩滑,豆角爽脆可口。二者結合在一起真的太好吃了。茄子燒豆角的做法簡單方便,而且自己在家裏做健康又美味,適合全家老少一起享用,有興...
  • 21146
回味無窮的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1根豆角:適量蒜頭:適量輔料酸辣蒜蓉汁:3勺鹽:適量具體步驟1.茄子切條用水泡着待用。2.豆角洗淨切斷,大蒜拍散。3.熱鍋下油,放下蒜頭炒出香味。(後面的調味汁有蒜頭,所以這裏只用了一個蒜頭,喜歡的可以多放點會...
  • 15544
茄子燒豆角如何做簡單又好吃-家庭版
  • 茄子燒豆角如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1條豆角:250青椒:2個輔料豆瓣醬:1勺幹辣椒:適量算:適量姜:適量具體步驟1.豆角、青椒切小段2.豬肉肥瘦分開,用料酒醃下瘦肉,我放的是燒烤汁醃的,哈3.姜蒜切末,辣椒切斷4.茄子切條狀5.鍋內把豬油煎出肥肉取出...
  • 13710
家常菜茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 家常菜茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量豆角:適量輔料大蒜:適量油:適量豆瓣:適量醬油:適量生薑:適量青椒:適量具體步驟1.先把豆角切成段,放進油鍋炸一下再把茄子用水泡一下2.把油鍋燒熱,放入生薑,大蒜,青椒3.再把茄子倒進去,待茄子五分熟的時候...
  • 28133
色澤鮮亮的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:適量茄子:適量輔料鹽:適量油:適量雞精:適量十三香:適量具體步驟1.準備好茄子和豆角2.準備好青椒和姜,蒜,熱油爆香姜,蒜,放入青椒3.到入茄子4.到入豆角5.最後調味就可以了6.成品...
  • 22946
自己做的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 自己做的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長豆角:150茄子:1根輔料油:適量鹽:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.茄子洗淨切成段2.再切成長條3.長豆角洗淨4.摘成長段5.下開水中氽一下6.鍋中放油,放入兩勺豆瓣醬快速翻炒7.放入茄子翻炒變軟8.加入氽過水的長豆...
  • 4061
茄子燒豆角怎麼做-茄子燒豆角的做法
  • 茄子燒豆角怎麼做-茄子燒豆角的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)長豆角(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒豆角的做法步驟1、豆角切段,大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱,放入大蒜炒香。4、先放入茄子煎半分鐘。5、放入豆角。6、豆角變色放入醬油,繼續煸炒。7、炒至茄子軟透...
  • 16209
茄子燒豆角如何做簡單又好吃-簡易版
  • 茄子燒豆角如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:278豆角:120輔料油:適量蠔油:適量西紅柿:1個蒜米:適量生抽:適量具體步驟1.豆角洗淨掐段2.西紅柿切船形薄片3.茄子切條形,泡在淡鹽水裏4.蒜米切碎5.熱鍋下油爆香蒜米6.倒入豆角翻炒7.炒至豆角半熟再倒入...
  • 18971
誘人的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 誘人的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:200茄子:2個輔料鹽:10糖:3味精:4料酒:1勺胡椒粉:2老抽:10具體步驟1.把茄子洗乾淨後,切成5cm的條,豆角切成5cm的段備用2.鍋燒熱加入多油,把油燒成五成熱,加入豆角茄子慢慢浸炸,變軟後撈出瀝乾油3.把炸茄子的油...
  • 28994
營養豐富的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2個長豆角:250輔料豆瓣醬:30蘑菇精:5朝天椒:50蒜:20油:100鹽:適量生抽:5具體步驟1.長茄子洗淨切長條。長豆角洗淨掐成段。朝天椒洗淨切圈。大蒜洗淨切碎。備用。2.起油鍋,油十分熱的時候,下入茄條。茄條...
  • 13939
健康美食之茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 健康美食之茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200豆角:100輔料鹽:適量油:適量蒜:2瓣辣椒:10具體步驟1.辣椒、大蒜、豆角準備。2.準備茄子,洗好切好。3.熱油下鍋,炸3分鐘。4.炸到茄子變色即可。5.放入豆角、大蒜、紅辣椒一起爆炒5分鐘。烹飪技巧茄子...
  • 6050
茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量長豆角:適量輔料蒜:適量鹽:適量具體步驟1.長豆角洗淨折成斷,過油撈至熟,起鍋瀝油備用。2.茄子洗淨切條後,拌少許幹澱粉,入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油3.把鍋裏的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒絲稍炒4.下撈...
  • 16659
最愛的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 最愛的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子:500豇豆角:500輔料油:適量鹽:適量蒜末:適量具體步驟1.茄子切條,在鹽水裏泡幾分鐘2.豇豆角折斷鍋裏燒開水,將豇豆角焯水3.撈出過涼水4.豇豆角放少量油,在鍋裏煸幹水分5.蒜切末6.鍋裏放油7.爆香蒜末8....
  • 26743
五味俱全的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:250茄子:300輔料紫蘇:15大葱:30蠔油:15鹽:8雞粉:10油:100紅椒:20具體步驟1.紫蘇、大葱、紅椒分別切碎待用2.茄子切成條狀,然後加入食鹽拌勻醃5分鐘再反覆洗去鹹味3.豆角切段,然後入開水鍋中焯煮3-5分鐘(7成...
  • 6024
讓人懷念的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:300茄子:3個輔料鹽:適量生抽:適量大蒜:4瓣蠔油:適量油:適量具體步驟1.茄子切成條狀2.j豆角洗淨摘掉老筋切成長小段3.鍋中倒入適量油,下茄子炒軟後撈出控油4.炒鍋留少許底油,放入蒜末爆香5.放入豆角翻炒6....
  • 22073
十分誘人的茄子燒豆角如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的茄子燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長豇豆:200長茄子:200輔料胡椒粉:適量鹽:適量大蒜:適量油:適量生薑:適量具體步驟1.把茄子切成長條狀,在水裏泡一會2.豇豆切成大小合適的段3.豇豆放在水裏煮到斷生,因為現在很多豇豆都是打了農藥,所以一定要煮熟...
  • 25867
豆角燒茄子怎麼做-豆角燒茄子的做法
  • 豆角燒茄子怎麼做-豆角燒茄子的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料豬肉(適量)調料蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、鍋中熱油煸炒豆角。2、茄子加入鹽醃製後清洗備用。3、鍋中留油煸炒茄子。4、煸炒豬肉,加入蒜末。5、倒入煸好的豆角茄子。6、翻炒均勻,加入少許清水鹽生抽。...
  • 28281
魚香茄子燒豆角的做法 【魚香茄子燒豆角】 魚香茄子燒豆角怎麼做
  • 魚香茄子燒豆角的做法 【魚香茄子燒豆角】 魚香茄子燒豆角怎麼做

  • “上道家常菜,卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約,刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)肉泥(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)李錦記魚香醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子燒豆角的做法步驟1、豆角切小段,茄子洗淨切滾刀狀2、熱鍋5成熱油,放入茄...
  • 19390
長豆角燒茄子怎麼做-長豆角燒茄子的做法
  • 長豆角燒茄子怎麼做-長豆角燒茄子的做法

  • “長豆角的做法好像並不多,所以家裏的長豆角放了好幾天不知道怎麼吃,今天學習了這道菜,口味略重,很下飯的!”食材明細主料長豆角(300克)茄子(兩個)輔料白醋(適量)鹽(適量)豆油(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(適量)剁椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長豆角燒茄子的做法步驟1、長豆角洗淨切...
  • 30228
豆角燒茄子的做法 私家豆角燒茄子 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 私家豆角燒茄子 豆角燒茄子怎麼做

  • “在餐廳裏吃過一次後覺得特別美味就琢磨着在家裏自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子(500g)豆角(250g)輔料大蒜(一頭)八角(2個)三奈(3個)配料生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘...
  • 13815
茄子土豆燒豆角怎麼做-茄子土豆燒豆角的做法
  • 茄子土豆燒豆角怎麼做-茄子土豆燒豆角的做法

  • 食材明細主料紫茄子(適量)土豆(適量)四季豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子土豆燒豆角的做法步驟1、茄子用手撕成小塊,加鹽拌勻醃製10分鐘。2、用水沖洗一下,擠去水分。3、四季豆折去兩端和筋絲。4、土豆去皮切滾刀塊,洗...
  • 5264
豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做

  • “我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料辣豆瓣醬(3勺)鹽(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料,茄子兩隻洗淨,豬肉末(買的時候就叫老闆攪碎的),小紅辣椒若干(這個辣椒好辣啊,不能吃辣的...
  • 19501
長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子——懷念那一口湘味 長豆角燒茄子怎麼做
  • 長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子——懷念那一口湘味 長豆角燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)豆角(1小把)輔料幹辣椒(4個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆角燒茄子的做法步驟1、豆角擇去老筋,洗淨切成段。2、茄子洗淨,切成長條。3、葱薑蒜還有乾紅辣椒分別切好備用。4、鍋中熱油,先放入豆角炸透至表皮...
  • 13539
扁豆角燒茄子怎麼做-扁豆角燒茄子的做法
  • 扁豆角燒茄子怎麼做-扁豆角燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)扁豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆角燒茄子的做法步驟1、扁豆角摘淨,洗淨切絲。2、茄子切條,葱切段。3、熱鍋冷油爆香葱,放入扁豆角和茄子。4、放半碗水和少許醬油,燜炒。5、湯汁收盡時放鹽和雞精關火。6、...
  • 4702
油豆角燒茄子怎麼做-油豆角燒茄子的做法
  • 油豆角燒茄子怎麼做-油豆角燒茄子的做法

  • 食材明細主料油豆角(適量)茄子(三個)輔料幹葱(一個)蒜末(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒茄子的做法步驟1、幹葱,切碎。2、蒜,切碎。3、豆角,去筋後洗淨控水,備用。4、茄子,洗淨,掰成大塊。一定要用手掰,不要刀切。5、熱鍋冷油,先炒幹葱碎,然...
  • 25461
專題