- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜花:300豆乾:50輔料油:適量蒜片:適量醬油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.菜花掰成小朵,洗淨2.豆乾泡透3.坐鍋,放油,爆香蒜片4.倒入菜花,翻炒一會兒5.倒入豆乾6.繼續翻炒7.放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋8.裝盤烹飪技巧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:100菜花:200輔料胡椒粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.菜花焯好水,取出2.豆乾切絲3.油熱後,放入雞肉翻炒4.雞肉變白色後,放入豆乾翻炒5.加入菜花6.加入少許水,煮一下,加鹽,胡椒粉調味,出鍋。烹飪技巧不需要煮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:500豆乾:150輔料油:適量海天黃豆醬:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.將菜花掰成小塊,鍋中放水燒開,將菜花放入水中綽一下2.將豆乾切長條3.鍋中倒油,油熱後放入葱花爆香4.倒入菜花和豆乾,一起翻炒5.放入兩勺海...
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- 食材明細主料花菜(200)五香豆乾(3塊)青椒(1個)紅椒(1個)輔料蒜末(適量)油(適量)鹽(少許)黃豆醬(1勺)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒豆乾的做法步驟1、花菜、豆乾、青紅椒、蒜末。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、再放入豆乾,炒香。4、把花菜倒入。5、炒至變色加鹽和適量的...
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- “小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)葱花(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉胡蘿蔔黃花菜豬肉切片胡蘿蔔切條黃花菜提前泡開洗淨2、鍋熱放油油熱放豬肉和葱花爆炒3...
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- 食材明細主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅乾菜(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、隨後,加適量的料酒...
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- 食材明細主料豆乾(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒豆乾的做法步驟1、豆乾切絲,姜蒜切好。2、油菜洗淨切段。3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香,放入豆乾。4、翻炒一分鐘後放入青菜。5、炒至青菜軟透放鹽和生抽拌勻關火。6、...
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- “菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;用這個方法做菜花,口感香脆,更加入味。”食材明細主料五花肉(適量)紅辣椒(半個)蒜苗(2根)菜花(半個)輔料豆豉(1小勺)料酒...
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- 食材明細主料豆乾(適量)芹菜(適量)輔料五花肉(適量)調料幹辣椒(適量)線椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒豆乾五花肉的做法步驟1、芹菜豆乾洗淨,分別切好備用(芹菜可以先抄一下水,也可以直接炒,看個人喜歡)。2、五花肉青線椒乾紅椒生薑大蒜...
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- 食材明細主料油豆角(85克)香乾(125克)黃花菜(20克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜油豆角炒香乾的做法步驟1、食材:油豆角。2、香乾。3、黃花菜(已泡發清洗)。4、將油豆角摘洗乾淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒...
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- 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
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- “公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹,沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀,有股土特產特有的特殊味道,原始的清香,同事介紹説用來炒肉,別具風味!”食材明細主料豆角幹(適量)五花肉(適量)輔料辣椒粉(適量)紅辣椒(適量)油(適量)水(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)酒(適量...
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- 食材明細主料韭菜花(適量)豆乾(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒豆乾的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,倒入韭菜花翻炒。2、韭菜花變色後,倒入豆乾一起炒。3、放入適量食鹽。4、淋上少量生抽炒勻。5、韭菜花炒豆乾。...
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- “簡單的家常小炒,味道鮮美,鹹香適口,味道好極了!”食材明細主料榨菜(適量)豆乾(適量)輔料油(適量)十三香(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒豆乾的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、清水浸泡出鹽分,依個人口味嘗鹹淡!4、豆...
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- 食材明細主料五花肉(250g)豆乾(100g)輔料小紅椒(6個)蒜(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前一天煮好,放冰箱裏凍,第二天拿出來,好切些。2、豆乾開水泡五分鐘。3、豆乾切段,小紅椒切好,還有蒜末。4、中火下油炒豆乾。5、豆乾炒半熟,撇...
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- “芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些,由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。同時,芹菜還含有揮發性的芳香油,香味誘人...
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- “韭菜花很香的,炒什麼都香啊。百搭豆腐乾:”食材明細主料韭菜花(100克)豆腐乾(100克)輔料雞蛋(2粒)枸杞子(10克)配料油(30毫升)鹽(3克)醬油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2、將韭菜花和豆腐乾切小丁,雞蛋打散,枸杞子泡發。3、熱鍋放油。...
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- “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。”食材明細主料花菜(300克)...
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- 食材明細主料香菜(適量)豆乾(適量)花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6、將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到聽到叭叭聲,才出鍋7、出鍋放涼8、鍋中少許油,倒入白...
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- 食材明細主料毛豆(265克)五花肉(65克)梅乾菜(50克)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅乾菜(已洗淨)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。4、翻炒...
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- “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(200g)豆腐乾(4塊)小米...
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- “用八角,桂皮,香葉等大料煮過的花生再炒,香味濃郁,鹹鮮可口。這次加上豆腐乾一起炒,呵呵,竟有火腿味出來了,這一大盤我作零食全吃光了,作為下酒菜肯定也很贊哦。”食材明細主料花生(適量)輔料豆腐乾(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉...
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- “這是我家很喜歡的一道家常,尤其是我女兒,每次我裝盤時,她早已經拿好筷子等着了,都會説我要先幫媽媽試一下味道哦😂😂😂”食材明細主料五花肉(250g)輔料豆花幹(適量)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)大蒜苗(2根)生薑(幾片)大蒜(幾瓣)八角(1個)調味料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少...
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- 食材明細主料花菜(適量)香乾(三塊)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒花菜的做法步驟1、花菜改刀切小塊洗淨備。2、香乾,香葱分別切好備用。3、熱鍋入油,放入葱白,香乾小火煸炒出香味。4、放入花菜翻炒均勻。5、加入適量鹽,熱水燜煮...
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- 食材明細主料菜花(1個)豆乾(1包(400)g)臘肉(1條)輔料蠔油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(4瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豆乾炒菜花的做法步驟1、臘肉切片。2、蒜剁末。3、豆乾切條。4、菜花切小朵洗淨。5、熱油鍋,把臘肉爆出油。6、放蒜末炒出香味。7、放豆乾,菜花炒勻,撒少許水煮一下...
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