![夏至三鮮面怎麼做-夏至三鮮面的做法]( "夏至三鮮面怎麼做-夏至三鮮面的做法")
- “不知不覺已夏至了，天氣真的好熱好熱，榛蘑三鮮滷麪一早上做好，足可以吃上一整天。”食材明細主料麪條（多人份）幹榛蘑（200克）瘦肉（200克）雞蛋（2個）蝦仁（150克）輔料幹木耳（15克）番茄（1個）麪筋（2塊）食用油（4勺）葱（1段）八角（2個）胡蘿蔔（1棵）水澱粉（小半碗）調料豆瓣醬（2勺）生抽醬油（15克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三...
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![炒夏日三鮮怎麼做-炒夏日三鮮的做法]( "炒夏日三鮮怎麼做-炒夏日三鮮的做法")
- 食材明細主料茄子（150克）缸豆（100克）辣椒（100克）輔料生薑（2片）大蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒夏日三鮮的做法步驟1、將原料蔬菜洗淨，切好，姜切絲，大蒜拍碎2、熱鍋放油，放入辣椒翻炒至快熟3、將炒得快熟的辣椒盛出鍋，放入盤中，待用4、將茄子放入鍋中，翻炒至快熟，盛出，待用5、熱...
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![夏至吃餛飩或者吃麪的原因-夏至吃餛鈍還是吃麪]( "夏至吃餛飩或者吃麪的原因-夏至吃餛鈍還是吃麪")
- 夏至是中國有二十四節氣中其中一個，自古就有根據不同節氣來調整飲食的習俗。夏至吃餛鈍還是吃麪?夏至吃餛飩或者吃麪的原因，很多小夥伴們對夏至的飲食都不是很瞭解，今天小編來給大家分享一下夏至的飲食的一些小知識點。一、夏至吃餛飩還是吃麪萬一吃餛飩還是吃麪的這個問題，...
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![為什麼吃夏至面]( "為什麼吃夏至面")
- 習俗。夏至的時候可以吃涼麪，水煮麪，炸醬麪，拌麪。涼麪在煮的時候水要摻多一點，這樣煮出來的涼麪不會粘鍋糊底，煮好的涼麪還要過一遍涼水，這樣涼麪會比較筋道。涼麪在拌制的時候需要用到一些調料，有食用鹽、雞精、小米辣、折耳根、花椒粉、生抽、陳醋等調料。...
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![夏至吃什麼面]( "夏至吃什麼面")
- 過水麪、熱湯麪、冷麪、涼拌麪、炒麪、燴麪。夏至吃麪，是夏至的傳統習俗，既可以做成涼麪吃，也可以做成熱麪食用。麪條的種類豐富，常見的有掛麪、雜糧面、刀切面、手擀麪、蝴蝶面、半乾面、鹼水面、雞蛋麪、拉麪、冷麪等。麪條的做法多樣，可以用於製作湯麪、蒸麪、撈麪等。...
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![三鮮面怎麼做-三鮮面的做法]( "三鮮面怎麼做-三鮮面的做法")
- “鮮蝦雞蛋蔬菜面，三味鮮美，何止三鮮。”食材明細主料麪條（2份）雞蛋（1只）蝦仁（適量）豬肉（適量）青菜（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鮮雞汁（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮面的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，豬肉、杏鮑菇、雞蛋、蝦、麪條等。2、杏...
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![夏至的做法 二十四節氣餐盤畫——夏至 夏至怎麼做]( "夏至的做法 二十四節氣餐盤畫——夏至 夏至怎麼做")
- ““夏至雨點值千金”，夏至是二十四節氣之一，在每年公曆的6月21日或22日，這一天，太陽直射地面的位置到達一年中的最北端，幾乎直射北迴歸線，北半球的白晝最長。”食材明細主料西紅柿（1個）輔料銅錢草（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏至的做法步驟1、準備所需食材2、銅錢草...
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![三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法]( "三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法")
- “家裏老人常説，吃麪食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裏的。今早煮出來後，妞他爸那個興奮，連聲説好吃…其實我知道，除了這面片真好吃外，他爸開心的還有另外一個理由，就是人家第一次親自做了回麪食，好吃還有他的功勞呢。”食材明細主料麪粉（30...
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![夏日面的做法 夏日已至，你吃麪了嗎？ 夏日面怎麼做]( "夏日面的做法 夏日已至，你吃麪了嗎？ 夏日面怎麼做")
- “今天夏至，中國民間有吃麪的習俗“冬吃餃子夏吃麪”………南北格式吃的面也是花樣繁多，是人們記憶深處的鄉愁。”食材明細主料麪條（250g）雞蛋（2個）莧菜（1小把）香葱（1根）輔料白玉菇（適量）調料有機生抽（2勺）芝麻香油（1小勺）雞汁（半小勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日面的做法步驟1、...
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![夏至涼麪怎麼吃]( "夏至涼麪怎麼吃")
- 將麪條煮熟、過涼，添加蔬菜、醬料攪拌即可。涼麪也叫做過水麪，製作的食材包括麪條、香菜、生菜、大白菜絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、肉醬、食用鹽等。喜歡吃辣口的涼拌麪可以多添加一些辣椒油，喜歡吃口感偏甜的涼麪，可以多添加一些白糖。做好的涼麪要即時吃，以免影響食材的口感。...
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![夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法]( "夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、醃胡蘿蔔和醃香椿芽。4、黃瓜切成細絲，醃胡蘿蔔和香椿芽...
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![夏至吃熱面還是涼麪？]( "夏至吃熱面還是涼麪？")
- 夏至是我國的一個傳統節氣，而説起夏至吃什麼的話，自然離不開面，素來有“冬至餃子夏至面”的俗語。顯而易見，夏至是需要吃麪的。在小編看來夏至吃麪早已成為一種習俗，流行於全國的大部分地區。然而，不知道對於夏至吃熱面還是涼麪你瞭解多少呢，接下來小編就給大家簡單介紹介紹吧。...
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![地三鮮的做法 夏日爽口涼菜——地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 夏日爽口涼菜——地三鮮 地三鮮怎麼做")
- “酷暑到了，能讓炎熱的夏季吃出清爽感覺的菜品，就是涼拌菜了。我做的這道地三鮮涼拌菜不僅符合現代人的要求，天然綠色、營養豐富、油脂少的特點，還男女老少皆宜，讓人口味大增。它是生拌與熟拌的組合。生拌的是新鮮青翠的黃瓜，經刀工細刻做成孩子們喜歡的圖案；熟拌的是茄子和四季...
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![夏至吃涼麪的來由！大家知道夏至為什麼要吃涼麪嗎？]( "夏至吃涼麪的來由！大家知道夏至為什麼要吃涼麪嗎？")
- 小夥伴們，我們中國的飲食文化是非常的博大精深。這其中的奧妙與哲學呀，需要我們慢慢的去探究，那現在是夏季天氣非常的炎熱，不知道小夥伴們在家裏都幹些什麼呢?小編知道小夥伴們在家裏呢，這麼炎熱的天氣，有時候吃飯可能是沒有心情，一般會煮些粥，那夏至有一種傳統那就是吃麪。那小...
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![夏至節氣吃什麼水果？-夏至吃一碗麪]( "夏至節氣吃什麼水果？-夏至吃一碗麪")
- 在我國不管什麼傳統節日都有吃傳統食物的習慣，每年的六月二十一或者二十二六是我們國家的夏至，夏季是二十四個節氣中的第10個節氣，雖然不像其他的傳統的節日那樣隆重，但是在夏至還是會吃一些傳統的食物的，有的地方有夏至吃一碗麪的習俗?那麼在夏至的時候除了吃麪我們又可以吃...
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![立夏吃三鮮的淵源是什麼-立夏吃哪三鮮]( "立夏吃三鮮的淵源是什麼-立夏吃哪三鮮")
- 提到立夏，大家應該都挺熟悉的，它是我們24節氣裏的第七個節氣，夏季的第一個節氣，那立夏吃些什麼好呢?我國民間就有立夏吃三鮮的習俗，那立夏吃哪三鮮呢?想必很多人都不瞭解，那就讓小編來帶你來了解立夏吃三鮮中的三鮮是哪三鮮?一、立夏吃哪三鮮1.地三鮮地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(...
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![夏至炸醬怎麼做-夏至炸醬的做法]( "夏至炸醬怎麼做-夏至炸醬的做法")
- “俗話説：吃了夏至面，一天短一線。在北方夏至吃麪由來已久，在以前就有，夏至面每個地方略有不同，相同的都是用麪條來做，夏至面可以是炸醬麪，過水麪等等。今天，給大家分享一款很適合夏至吃的炸醬麪，味道噴香，家人都喜歡。”食材明細主料五花肉（適量）輔料洋葱（適量）青椒（適量）調料6月香甜面...
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![為什麼夏至吃涼麪]( "為什麼夏至吃涼麪")
- 是一種風俗。夏至吃涼麪和過生日時吃麪一樣，為的是取一個好彩頭。吃不完的涼麪，可以放入冰箱冷藏保鮮，不要拌調料，這樣可以保存3-4天。還可以將乾燥的涼麪分成一份一份的保存，這樣方便食用。做涼麪的時候應該注意煮涼麪不要太久，否就比較容易煮爛，失去涼麪原有的一點點嚼勁。...
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![夏至吃涼麪還是熱面]( "夏至吃涼麪還是熱面")
- 均可。民間素來有冬至餃子夏至面的説法，夏至這天吃麪，可選擇的麪條種類很多，例如：陽春麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麪、打滷麪、炸醬麪、四川涼麪、擔擔麪等等，吃麪條也還可搭配個人喜歡的小菜，例如：酸辣脆爽蘿蔔、涼拌黃瓜、酸辣土豆絲、涼拌木耳等。...
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![夏至要吃涼麪嗎]( "夏至要吃涼麪嗎")
- 要吃。乾涼面放在冰箱裏可以保存3個月。濕涼麪放在冰箱裏可以保存3~4天。少量香油把面拌勻，然後冷藏，這樣吃的時候就不會粘在一起。涼的温度一般不低於四攝氏度，這樣的涼麪吃起來才美味。涼麪一般選擇的麪條都是一把一把的鹼水面。...
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![夏至面有什麼樣的來歷-什麼地方吃夏至面]( "夏至面有什麼樣的來歷-什麼地方吃夏至面")
- 我國有很多的傳統習俗這麼多年一直在延續，很多傳統節日，我們都會有特定的禮儀或者飲食。比如端午節要賽龍舟、吃粽子、綁花線;中秋節要吃月餅、賞月亮;中元節要祭掃先人緬懷祖先等等;這些都成為了我們生活的一部分，甚至是很多的節氣也有吃固定飲食的習慣，比如立春要吃春餅，入...
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![補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做-補心夏至湯 的做法 節氣食養｜夏至]( "補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做-補心夏至湯 的做法 節氣食養｜夏至")
- “在古時候，重大節氣到來之時，人們會特地熬製節氣湯藥來食用，以便順利地度過節氣交接的時節，尤其像夏至這種陰陽交接的大節氣。這個時候，最重要的就是扶陽氣。另外夏主心，養心安神也是夏季的一大養生重點。為了讓營養更易於吸收，還需要去濕氣。那麼我們可以從最簡單的一碗夏至湯...
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![夏至涼麪怎麼做-夏至涼麪的做法]( "夏至涼麪怎麼做-夏至涼麪的做法")
- “夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條，俗稱過水麪，有“冬至餃子夏至面”的諺語。今天是夏至，就隨俗來一碗簡單爽口的涼麪吧。”食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏至涼麪的做法步驟1、新鮮麪條。2、鍋...
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![三鮮湯麪怎麼做-三鮮湯麪的做法]( "三鮮湯麪怎麼做-三鮮湯麪的做法")
- “初春季節來上一碗湯麪，簡單又美味，暖胃又暖心。”食材明細主料兒童蔬菜面（一把）蛋豆腐（二個）輔料娃娃菜（一顆）西紅柿（半個）小葱（一根）雞蛋（二個）調料蘑菇調味精（一匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯麪的做法步驟1、兩個雞蛋打散備用。2、準備兩個蛋豆腐沒有的話弄用嫩豆...
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![三鮮炒麪怎麼做-三鮮炒麪的做法]( "三鮮炒麪怎麼做-三鮮炒麪的做法")
- “飯菜合一的炒麪對於夏季來説真是不錯的選擇，省時省力，配置多種蔬菜營養豐富。”食材明細主料蒸熟麪條（500克）海鮮（8只）雞蛋（2個）瘦肉（150克）輔料葱（1段）洋葱（半個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（半個）食用油（15克）調料生抽醬油（4勺）老抽醬油（1勺）鹽（2克）胡椒粉（0.5克）甜麪醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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味味甜
