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關於自家種植的農家菜【木耳菜煎餅】的餐飲百科

木耳菜煎餅的做法 自家種植的農家菜【木耳菜煎餅】 木耳菜煎餅怎麼做
  • 木耳菜煎餅的做法 自家種植的農家菜【木耳菜煎餅】 木耳菜煎餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(50克)木耳菜(一顆)雞蛋(一個)輔料肉鬆(少許)千島醬(少許)水(少許)配料鹽(少許)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜煎餅的做法步驟1、自己種植的木耳菜2、準備好材料3、木耳菜切碎4、木耳菜、雞蛋、麪粉混合,調入少許鹽5、加入少許油6、用適量的水混合成麪糊...
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農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做
  • 農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做

  • “特點:開胃爽口,減脂瘦身,營養豐富”食材明細主料白菜(200克)粗粉條(100克)幹豆腐(50克)輔料瘦肉(50克)配料鹽(3克)醬油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家涼菜的做法步驟1、白菜,幹豆腐切絲,豆芽,粉條焯熟過涼備用。2、鍋內加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加醬油,鹽...
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梅菜木耳煎肉餅怎麼做-梅菜木耳煎肉餅的做法
  • 梅菜木耳煎肉餅怎麼做-梅菜木耳煎肉餅的做法

  • “本來想簡單蒸肉餅的,剁好後改變了主意,用煎的,更香口,女兒一下子吃了5個。”食材明細主料梅頭肉(750g)惠州梅菜(4瓣)幹木耳(10g)輔料味極鮮醬油(1.5大匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1.5茶匙)玉米油(適量)小葱(1小把)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜木耳煎肉餅的做法步驟1、木耳用温水泡...
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家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法
  • 家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法

  • “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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木耳燒白菜的做法 家常菜----木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做
  • 木耳燒白菜的做法 家常菜----木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少許)胡蘿蔔(少許)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮裝入盤中待用。3...
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家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法
  • 家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法

  • “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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大家愛吃小油菜嗎-小油菜的種植
  • 大家愛吃小油菜嗎-小油菜的種植

  • 小油菜,小油菜的中文學名叫做上海青。江浙一帶又將稱其為青菜或者小青菜。小油菜是一種小白菜,葉子少,根莖多,菜莖白白的像極了葫蘆瓢,由此四川話也稱為瓢兒白。當然小油菜還有很多其他可愛的別稱,比如:青菜,瓢菜,湯匙,青江菜,請講白菜,小棠菜,蘇州青,湯匙菜等。小油菜是上海一帶的華東...
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農家酸菜怎麼做-農家酸菜的做法
  • 農家酸菜怎麼做-農家酸菜的做法

  • “農家酸菜竹筍炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜餚,讓疲憊工作一天累到一點食慾都沒有的你,看到這道菜時胃口也會大開哦……”食材明細主料瘦肉(適量)竹筍(半小塊)酸菜(一顆)輔料姜(一小塊)生粉(一小勺)料酒(一小勺)蠔油(半小勺)辣椒(一根)生抽(兩匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家酸...
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農家菠菜怎麼做-農家菠菜的做法
  • 農家菠菜怎麼做-農家菠菜的做法

  • “這是一盤地地道道的東北農家菜。菠菜的做法簡單,但是生吃的不是很多。這道“農家菠菜”必須選擇新鮮的嫩菠菜才可以,老一點的或者不新鮮的不能用。”食材明細主料嫩菠菜(500克)輔料小葱(50克)蒜(1頭)農家醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家菠菜的做法步驟1、主輔料:嫩...
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木耳燒白菜的做法 家常小菜——木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做
  • 木耳燒白菜的做法 家常小菜——木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)泡發黑木耳(適量)輔料蒜(3瓣)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗淨,白菜幫子和葉片分開,白菜幫子切成塊,葉片切段備用。3、蒜去皮切成片備用。4、炒鍋上火,...
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芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • “如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裏的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小葱(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發好,洗淨後,撕成小塊,瀝乾...
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家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法
  • 家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法

  • “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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木耳菜肉鬆煎餅如何做簡單又好吃-收穫了自己種值的農家菜
  • 木耳菜肉鬆煎餅如何做簡單又好吃-收穫了自己種值的農家菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:一顆小番茄:幾個麪粉:50肉鬆:適量雞蛋:一個輔料水:適量鹽:適量沙拉醬:適量千島醬:適量油:適量具體步驟1.木耳菜洗淨切碎2.麪粉、雞蛋、木耳菜混合之後調入少許的鹽,再加入許油3.用適量的水調成麪粉,以湯匙拿起...
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木耳煎餅怎麼做-木耳煎餅的做法
  • 木耳煎餅怎麼做-木耳煎餅的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳煎餅的做法步驟1、泡發的木耳。2、切碎。3、放入器皿裏,再打一個雞蛋。4、加適量麪粉。5、再加水攪成稀一點的麪糊。6、平底不粘鍋注油燒熱,倒入適量麪糊。7、攤開,攤薄,中小火煎至底面...
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農家煎餅怎麼做-農家煎餅的做法
  • 農家煎餅怎麼做-農家煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)土豆(適量)輔料香油(少許)原味(口味)未知(難度)農家煎餅的做法步驟1、麪粉加入清水,一點食鹽,邊倒水邊攪拌,攪至沒有面糊這樣稀一點的麪糊,然後靜置十分鐘,可以加點黑芝麻增香。2、平底鍋刷油,倒入一點麪糊,然後轉動鍋讓麪糊鋪滿鍋底,如果麪糊流動慢...
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木耳是怎麼種植的?
  • 木耳是怎麼種植的?

  • 提到木耳,我們都不會感到陌生,在夏季的時候,我們經常把它做成一道涼菜,也會用來炒。木耳味道鮮美,營養價格也很高,口感爽脆,深受男女老少的喜愛,你們知道木耳是怎麼種植的嗎?木耳是怎麼種植的栽培的方法:種植黑木耳可以採用椴木栽培或者塑料袋地栽的方法。但是前者的產量不高,還會...
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農家小炒肉的做法 【木木菜系】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 【木木菜系】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “豬裏脊肉是現成買好的,不用醃,要是要醃的話,倒入適量的料酒、生抽、鹽,醃上半小時左右就可以了。買現成更加的方便。這道是我和我老公在外面吃的一道菜,感覺味道還不錯,就回家自己嘗試着做了一下,沒想到味道比外面的好吃,更實惠。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)青椒(兩個)輔料乾紅辣...
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木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎麼做
  • 木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(200克)大白菜(500克)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳,清洗乾淨,撕成小片,裝入盤中待用。2、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗...
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農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做
  • 農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做

  • “第一次髮菜譜呢,大家多多包涵!這道菜是我們的一道地方特色菜,雖然賣相一般,但是本人覺得的很好吃,怎麼吃都吃不膩,做法也很簡單的,喜歡的朋友動手試試吧!保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉(250g)豆角(500g)大葱(2-3根)饅頭(1-2個)麪粉(一小碗)粉條(一小把)輔料蒜末(適量)辣椒粉(適量)配...
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農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法
  • 農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法

  • “這是用我們家的土灶燒的,就是用木材燒火,有個大鍋子,煮飯會有鍋巴,超級好吃”食材明細主料青菜(適量)五花肉(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家菜飯的做法步驟1、青菜洗淨切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小塊2、熱鍋放入...
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農家煎餅卷菜怎麼做-農家煎餅卷菜的做法
  • 農家煎餅卷菜怎麼做-農家煎餅卷菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)農家煎餅卷菜的做法步驟1、準備一些麪粉,加入一點鹽,增加面的韌性,不需要加太多鹽,加入一點黑芝麻,邊倒水邊攪拌成沒有疙瘩的麪糊,要稀一點好攤餅。2、平底鍋刷油,倒一勺麪糊,然後轉動鍋讓麪糊轉圓,如果轉不...
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農家小炒菜——青筍木耳肉片圖解
  • 農家小炒菜——青筍木耳肉片圖解

  • 在這個炎熱的夏天吃什麼好呢?現在我就來告訴你答案吧,來一盤農家小炒菜,青筍木耳炒肉片,是最合適不過了。脆嫩的青筍與鮮香的豬肉入口,滿滿的家常味,好吃到飛起!而泡椒和泡姜的加入使這道菜的味道有了巨大的轉變,十分的開胃下飯。主料豬肉:200克萵筍:一根木耳:一把輔料葱花:2根蒜:5個...
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農家蒸菜的做法 農家蒸菜(麪條菜) 農家蒸菜怎麼做
  • 農家蒸菜的做法 農家蒸菜(麪條菜) 農家蒸菜怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(300g)輔料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、鹽、雞精、香油、少量的葱油拌均勻後倒入蒸好的麪條菜...
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農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法
  • 農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)鹹菜(130克)蘑菇(3個)河蝦(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)農家炒菜的做法步驟1、食材:毛豆、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、河蝦(已清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹菜放在案板上切碎,蘑菇切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的鹹菜...
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