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關於紅糖甜甜圈饅頭的最正宗做法的餐飲百科

紅糖甜甜圈饅頭怎麼做-紅糖甜甜圈饅頭的做法
  • 紅糖甜甜圈饅頭怎麼做-紅糖甜甜圈饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅糖(2塊)酵母(半勺)輔料紅棗(2顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖甜甜圈饅頭的做法步驟1、紅糖2塊加水煮化。2、待紅糖水温熱,加入半勺酵母攪勻,倒入麪粉中,用筷子攪成絮狀。3、把麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發半天。4、發酵好的麪糰。5、將麪糰分...
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黑全麥甜甜圈小熊饅頭怎麼做-黑全麥甜甜圈小熊饅頭的做法
  • 黑全麥甜甜圈小熊饅頭怎麼做-黑全麥甜甜圈小熊饅頭的做法

  • “冬天天冷,每天都要吃些大魚大肉補充能量,吃膩了不知道吃啥時,主食蒸幾個黑全麥饅頭刮刮油,連孩子都要搶着吃。黑全麥的營養價值不低,尤其以硒元素含量更高,甚至達到了普通小麥的3倍以上。還因為黑全麥的麥麩和粗纖維比較豐富,能促進腸胃的蠕動,所以很受注重養生人士的喜愛。”...
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小兔子甜甜圈饅頭怎麼做-小兔子甜甜圈饅頭的做法
  • 小兔子甜甜圈饅頭怎麼做-小兔子甜甜圈饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成片,不要太薄。3、用甜甜圈模具切出圓環。4、把中間的小...
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香蕉太妃糖甜甜圈怎麼做-香蕉太妃糖甜甜圈的做法
  • 香蕉太妃糖甜甜圈怎麼做-香蕉太妃糖甜甜圈的做法

  • “三個問題:1,甜甜圈?還是甜甜卷兒?2,黃油=奶酪?3,雞蛋呢?哪兒去了?問題一:圈圈兒OR卷卷兒。甜甜圈,在印象中就是中空環狀的油炸麪包。而這3種甜甜圈,從做法形狀到“sweetroll”的英文名,都讓人覺得它叫甜甜卷兒更合適。問題二:黃油=奶酪?黃油與奶酪糾纏不清,從甜甜圈始,是麪包詳書在後半...
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巧克力糖粉甜甜圈怎麼做-巧克力糖粉甜甜圈的做法
  • 巧克力糖粉甜甜圈怎麼做-巧克力糖粉甜甜圈的做法

  • “小小的甜甜圈,大大的滿足感。下午茶時間到!甜甜圈配上香濃咖啡。”食材明細主料高筋麪粉(200g)奶粉(5g)糖粉(適量)砂糖(30g)水(60g)鹽(3g)輔料黃油(10g)蛋(1個)酵母(3g)黑色巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力糖粉甜甜圈的做法步驟1、把麪糰材料依次放入麪包桶內2、把麪包機...
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甜饅頭夾紅油豬耳怎麼做-甜饅頭夾紅油豬耳的做法
  • 甜饅頭夾紅油豬耳怎麼做-甜饅頭夾紅油豬耳的做法

  • “創意來自於陝西特產:肉夾饃。”食材明細主料滷豬耳(250克)甜饅頭(10個)輔料白芹菜節(100克)小葱節(5克)蒜泥(10克)油辣子紅油(200克)豆豉醬(20克)白砂糖(5克)老陳醋(3克)鮮味醬油(10克)青花椒麪(5克)芝麻香油(10克)油酥花生(20克)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜饅頭夾紅油豬耳的做法步驟1、滷...
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甜甜圈的做法 小朋友的最愛——甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 小朋友的最愛——甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “幾乎每個孩子都喜歡甜食,甜甜圈就是其中的一種,那就在家給孩子做吧。甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麪糰中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體,卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。”食...
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甜甜圈饅頭怎麼做-甜甜圈饅頭的做法
  • 甜甜圈饅頭怎麼做-甜甜圈饅頭的做法

  • “現在飲食都講究吃精、吃巧,連普通的饅頭都要吃出樂趣來。瞧,我做了幾個甜甜圈饅頭,只比普通的饅頭多了幾個步驟,竟然如此小巧、精緻。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料乾酵母(2克)細砂糖(5克)牛奶(140克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)菠菜粉(2克)蝶豆花粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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翻糖甜甜圈怎麼做-翻糖甜甜圈的做法
  • 翻糖甜甜圈怎麼做-翻糖甜甜圈的做法

  • “翻糖甜甜圈,粉色的巧克力外衣,配上粉色的別緻花朵,甚是惹人喜愛,作為禮物應該很體面。最近發現自己拍照的水平真的很差,本來很美的東西,總是不能把它體現到極致,是不是應該參加一個攝影培訓班了。”食材明細主料黃油(50克)糖粉(40克)低粉(200克)牛奶(200克)雞蛋(1個)泡打粉(1小勺)輔料翻糖...
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甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈,滿足你心裏所有對温暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好備用2、黃油軟化加入糖,蜂蜜,鹽,打發。分次加入蛋液,攪拌...
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小牛甜甜圈饅頭怎麼做-小牛甜甜圈饅頭的做法
  • 小牛甜甜圈饅頭怎麼做-小牛甜甜圈饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)油(5克)酵母粉(4克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)小牛甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成厚一點的片,用2個合適的圓形工具切成環形擺放在蒸盤裏。3、剩餘的麪糰...
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甜甜圈的做法 甜甜圈~娃兒們的最愛 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈~娃兒們的最愛 甜甜圈怎麼做

  • “每次路過西點店,櫥窗裏的點心琳琅滿目讓人應接不暇!色彩最漂亮、最誘人當屬甜甜圈!傳統的甜甜圈是油炸,為了娃兒們咱換個健康製作方式--烘烤。”食材明細主料蛋糕粉(適量)巧克力(適量)五彩糖粒(適量)牛奶(一杯)雞蛋(一隻)淡奶油(適量)輔料酵母粉(適量)綿糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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低糖甜甜圈怎麼做-低糖甜甜圈的做法
  • 低糖甜甜圈怎麼做-低糖甜甜圈的做法

  • “低糖甜甜圈”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(20g)牛奶(45g)低粉(110g)白糖(30g)蜂蜜(5g)輔料檸檬汁(3至5滴)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低糖甜甜圈的做法步驟1、把黃油隔熱水融化後加入牛奶和蜂蜜攪拌均勻。2、4個全蛋加入35G白砂糖和檸檬汁後低速打發至能畫出紋路且不易消失的狀態...
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小兔子甜甜圈饅頭的做法 小兔子甜甜圈饅頭︱小朋友絕對喜歡喲! 小兔子甜甜圈饅頭怎麼做
紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做-紅茶甜甜圈蛋糕的做法
  • 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做-紅茶甜甜圈蛋糕的做法

  • “這個超級可心的小模具,一眼就讓人喜歡了。做出來的小甜甜圈可愛極了,兩三口就可以吃掉一個,還可以串起來玩呢”食材明細主料低筋粉(50克)鹽(1克)橄欖油(20克)泡打粉(1.5克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(25克)牛奶(8克)紅茶粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅茶甜甜圈蛋糕的做法步驟1、準備...
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紅薯甜甜圈怎麼做-紅薯甜甜圈的做法
  • 紅薯甜甜圈怎麼做-紅薯甜甜圈的做法

  • “這款甜甜圈沒有加糖,就是原有的味道,剛烤好後外皮有點幹,很有嚼勁”食材明細主料麪粉(200g)紅薯(100g)雞蛋(1個)黃油(20g)輔料酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯甜甜圈的做法步驟1、煮熟紅薯壓成泥狀2、加入雞蛋、麪粉攪拌均勻3、加入軟化的黃油揉勻4、和成麪糰,蓋保鮮膜...
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甜甜圈饅頭的做法 “甜甜圈”饅頭 甜甜圈饅頭怎麼做
  • 甜甜圈饅頭的做法 “甜甜圈”饅頭 甜甜圈饅頭怎麼做

  • “甜甜圈那中空的環狀造型,深受小朋友的喜愛,但是,它是經高温油炸的甜食,當今時代人們比較看重飲食健康,好多家長並不想孩子吃這種油炸上火的食物。今天我為大家帶來這個是吃了不上火,有營養的“甜甜圈”,可以作為早餐食用。因為有可愛的造型,孩子也很樂於食用。其實饅頭還是那個...
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小老虎甜甜圈饅頭怎麼做-小老虎甜甜圈饅頭的做法
  • 小老虎甜甜圈饅頭怎麼做-小老虎甜甜圈饅頭的做法

  • 食材明細黃色麪糰原料南瓜泥(230克)麪粉(400克)玉米油(4克)酵母粉(3克)白色麪糰原料麪粉(30克)水(15克)酵母粉(少許)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小老虎甜甜圈饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、壓成泥放至微温後與麪粉,玉米油,酵母粉混合,揉成...
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甜甜圈的做法 女兒最愛之-甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 女兒最愛之-甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “女兒一直對西點類的蛋糕,麪包,甜品都不是很喜歡,但是唯獨喜歡甜甜圈,有一次破記錄的吃了三個,直説好吃,下次再做。這不,媽媽為了過一下小朋友的嘴巴癮,再接再厲,又做甜甜圈,不過媽媽覺得甜甜圈涼了比較好吃,特別是放過夜第二天再吃,更筋道。但是油炸食品,夏天還是少吃為妙,太熱氣了。...
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花朵甜甜圈饅頭怎麼做-花朵甜甜圈饅頭的做法
  • 花朵甜甜圈饅頭怎麼做-花朵甜甜圈饅頭的做法

  • “母親節悄無聲息地就到了,樓下的花紅了樹綠了,這幾天風特別大,不能出屋活動,宅在家裏給媽媽蒸一鍋花朵饅頭。甜甜圈的造型增加了饅頭的可愛度,同時也能減少蒸制的時間,讓饅頭熟得更透、更快。想要饅頭光滑細緻,好好揉麪別偷懶。麪糰餳幾分鐘再揉,3、5分鐘就光滑了。小技巧掌握了...
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甜甜圈的做法 QQ甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 QQ甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(250g)乾酵母(1小匙)砂糖(1大匙)水(160ml)輔料色拉油(2小匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、高筋粉250克、乾酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙,水160ML攪拌在一起。2、揉得差不多時,就要開始摔打麪糰了。把麪糰往砧板上反覆用勁摔...
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紅棗甜甜圈怎麼做-紅棗甜甜圈的做法
  • 紅棗甜甜圈怎麼做-紅棗甜甜圈的做法

  • 食材明細主料去核紅棗(50g)低筋粉(130g)玉米油(50g)輔料紅糖粉(50g)雞蛋(3個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗甜甜圈的做法步驟1、去核後的紅棗放鍋中小火煮10分鐘,壓成泥。2、紅糖粉中打入雞蛋。3、電動打蛋器打發至起大泡。4、分兩次加入紅棗泥和玉米油,低速。5、最後成這樣...
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甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麪粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、揉好的麪糰加入軟化的黃油。5、和成光滑的麪糰蓋蓋子...
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紫色甜甜圈饅頭怎麼做-紫色甜甜圈饅頭的做法
  • 紫色甜甜圈饅頭怎麼做-紫色甜甜圈饅頭的做法

  • “紫色浪漫,甜甜蜜蜜,濃情節日,聖誕美食。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯粉(少許)輔料酵母(少許)糖(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫色甜甜圈饅頭的做法步驟1、麪粉加紫薯粉,酵母,糖拌勻加温水和麪2、揉成光滑麪糰,放温暖處發酵1小時左右3、時間到,已發好了4、麪糰揉一揉,排氣,...
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萬聖節糖霜甜甜圈怎麼做-萬聖節糖霜甜甜圈的做法
  • 萬聖節糖霜甜甜圈怎麼做-萬聖節糖霜甜甜圈的做法

  • 食材明細甜甜圈雞蛋(90克)低筋麪粉(80克)泡打粉(1/2勺)黃油(60克)椰蓉(5克)細砂糖(45克)輔料糖粉(150克)雞蛋清(22克)白醋(8克)黑色食用色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萬聖節糖霜甜甜圈的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中。2、先用打蛋器打散,再放入細砂糖。3、用打蛋器順着同...
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