- “咖啡奶泡拉花只在咖啡店喝過,真的沒有嘗試過自己在家做,而有了東菱意式咖啡機我做到了,雖然沒有專業的拉花師傅做的好,但是對於第一次做的我來説已經很滿意了。”食材明細主料咖啡(1勺)牛奶(100克)輔料方糖(少許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶泡拉花咖啡的做法步驟1、打...
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- 食材明細主料方便麪(1包)輔料芝士碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲泡麪的做法步驟1、開水下入方便麪。2、煮熟。3、撈出控水放入方便麪調料。4、用筷子拌勻。5、把面鋪在披薩盤裏。6、鋪上一層芝士碎,烤箱上下火200°烤5分鐘。7、成品圖。8、成品圖。...
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- 食材明細主料紫薯(50克)輔料甜酸奶(100克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉花紫薯奶昔的做法步驟1、自制甜酸奶,做法看主頁菜譜。2、煮熟的紫薯去皮。3、紫薯捏碎,放榨汁機,倒入酸奶。4、準備打奶昔。5、打好的奶昔。6、換個角度看。7、倒在杯子裏,滴上酸奶。8、用牙籤拉花...
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- 用。使用生菜製作沙拉時,將生菜的葉片剝下來,放入淡鹽水中浸泡10分鐘,再用清水反覆沖洗即可,這樣可以將生菜清洗的更加乾淨。清洗後的生菜,可以撕成小塊,添加適量的黃瓜丁、小番茄、苦苣、洋葱、胡蘿蔔等食材製作沙拉。做好的生菜沙拉需要儘快食用,不宜放置過久。...
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- 食材明細皮的材料低粉(60g)水(100ML)雞蛋(2個)黃油(45g)內餡材料獼猴桃(1個)火龍果(1/4個)玉米(適量)青豆粒(適量)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果沙拉泡芙的做法步驟1、準備好所有材料2、麪粉過篩3、挑一個口徑小一點的奶鍋,把水和黃油倒入奶鍋種煮沸(黃油一定要事先軟化好,這樣和...
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- “咖啡已經是我生活中不可缺少的一部分,每天必須一杯或兩杯,偶爾玩玩小花樣就當是自娛自樂”食材明細主料全脂牛奶(200g)巧克力醬(少量)輔料咖啡原液(30cc)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單拉花咖啡的做法步驟1、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡,有意式咖啡機最好,沒有可以用...
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- “大夥兒都知道,喝酸奶:味道好又營養,但卻不知道為什麼?其實,是酸奶中含有乳酸菌的功勞。乳酸菌對身體有益,它可以將乳糖分解為人體更好吸收的半乳糖、葡萄糖,提高人體吸收率。不僅在中國乃至全世界都有相當一部分人,都有乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的...
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- 食材明細主料黃油(45克)咖啡液(100克)鹽(2克)低粉(65克)雞蛋(2個)酥皮黃油(50克)低粉(50克)白砂糖(30-50克)夾心馬斯卡朋(100克)淡奶油(30-50克)咖啡酒(10克)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)提拉米蘇泡芙的做法步驟1、咖啡機萃取咖啡液,泡芙主體的液體部分,全部用咖啡液代替。2、將咖啡液,糖,鹽...
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- “説起小吃,好多人都喜歡,我也喜歡。拉絲奶香麻花是超級喜愛的。麻花大體有兩種:酥脆型和鬆軟型,今天做的這款是鬆軟拉絲的,外表脆,內裏鬆軟拉絲。吃起來一點都不油膩,香甜可口。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(120克)雞蛋(1個)玉米油(25克)白砂糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(2克)奶香(口味)炸(工藝)數...
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- “酸辣開胃。”食材明細主料麪餅(1個)輔料泡椒(5個)生菜(20g)調料辣椒油(2勺)醋(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒拉麪的做法步驟1、麪餅放入水中煮。2、用筷子把麪餅攪散更入味。3、加入菜葉一起煮開。4、加入鹽,醋,辣椒油和泡椒一起煮開。5、撈出即可。...
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- “一天我做了兩次泡芙,第一次做黃油版的太興奮,忘了拍照就吃完了,於是又做了一次色拉油的,這才有了這組照片留念。”食材明細主料低粉(50克)色拉油(30克)雞蛋(2個)牛奶(80克)白沙糖(15克)輔料淡奶油(100ml)白沙糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油泡芙的做法步驟1、材料組,色拉油...
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- “拉花輕芝士蛋糕,不單好看又好吃,入口即化,美味可口,奶酪控的你值得一試哦,由於第一次嘗試拉花,請忽略偶手殘拉的不好看。”食材明細主料砂糖(100克)黃油(50克)低筋麪粉(40克)可可粉(1勺)蛋黃(4個)牛奶(200克)蛋白(4個)奶油奶酪(200克)玉米澱粉(27克)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “寫到最後一篇才想到,是不是該算一算熱量,不然豈不是有詐欺嫌疑?挑幾個基本成員計算一下︰雞胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+醬油1大匙(15ml)15卡……嗯~基本熱量沒超過300卡,至於其他角色(每篇略不同),就麻煩大家參照包裝上的標示囉。”食材明細主料雞...
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- “週末在家做了1000ML的老酸奶,一半做了奶油奶酪、另外有部分做了紅心火果龍粒老酸奶外,還剩下一盒,就想着怎麼吃呢,就想到家裏還有的好時巧克力醬呢;那我何不試試巧克力酸奶的味道呢,肯定比超市賣的要好喝吧。於是乎我就取出巧克力醬,先是準備直接淋在老酸奶上面的,做着做着,轉念...
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- 1、變質引起的。做的泡菜湯放置的時間過久導致內部細菌等微生物的滋生造成了變質等情況後,使得泡菜湯變得黏稠不可再繼續食用。2、泡菜水經過太多次的食用,內部分解以及產生的分泌物過多導致的,長期多次使用同一個泡菜水製作泡菜就會導致內部的物質不斷累積從而使水變黏稠。...
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- “美國Fluff法羅夫棉花糖被稱為美國醬油,是伴隨着美國小孩長大的甜蜜的棉花糖。它和我們平時見到的棉花糖形狀不一樣,不是一塊塊的,而是像醬一樣,用途也很廣,即可做沙拉,蛋糕等甜點,也可以做成奶油糖等等。我是滿懷好奇的買了兩桶,快遞到家就先做了這個沙拉,用棉花糖和淡奶油一起...
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- “泡菜餅的披薩吃法。😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)洋葱(1/4個)培根(2片)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(小半匙)麪粉(適量)水(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蘇裏拉泡菜餅的做法步驟1、馬蘇裏拉奶酪絲備用。2、清淨園泡菜適量。3、培根2...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(200g)雞蛋(2個)酵母(5g)鹽(4g)食用油(30g)白糖(20g)蜂蜜(20g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拉絲奶香大麻花的做法步驟1、麪粉白糖酵母放入容器中32、所有食材放入容器中用筷子攪拌均勻3、和成光滑的麪糰,最好是揉出手套膜4、分成均勻的小劑子刷上油蓋...
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- “挺喜歡咖啡拉花的,但是我現在不喝咖啡只好用各種濃湯來玩玩了,呵呵,我沒學過咖啡拉花但是我學過美甲,原理都是一樣的,一碗普通的不起眼的湯加個拉花感覺身價倍增也更加有趣了。”食材明細主料西蘭花(200g)輔料黃油(50g)鮮奶油(100g)配料食鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泡芙:8個輔料酸奶:適量藍莓醬:適量具體步驟1.準備好食材。2.泡芙放入小魚碗裏。3.倒入適量的酸奶。4.淋入適量的藍莓醬。,可以享用了。烹飪技巧無...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(150克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(20克)白糖(35克)輔料鹽(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉花酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材和用具,160度預熱烤箱。2、蛋白、蛋黃分開。3、先打蛋白,白糖分三加入蛋白裏。4、打至中性發泡(打硬了容易開...
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- “紅豆有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏、化濕補脾之功效;玫瑰花有疏肝解鬱、健脾降火、和血散瘀、解除疲勞等功效。二者放在一起打成糊做成羹,在味道和營養功效上都相得益彰。順手做了個奶油拉花,雖然不完美,但也為此增加了些許樂趣。”食材明細主料乾紅豆(80克)玫瑰醬(兩勺)純淨...
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- “方便麪是咱們果脯的最簡便的食材。在韓劇中方便麪都是叫做--拉麪滴!每次看到劇中人物抱着個鍋蓋吃方便麪,都會覺得好奇怪,為啥一定要抱着鍋蓋吃呢?後來看到一部韓劇中女主人公的解釋,那就是--這樣吃方便麪更香啊,而且過癮,O(∩_∩)O哈!把韓國泡菜和拉麪搭配,是韓劇中永遠的美味...
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- “一場完整的家宴,各種前菜主菜固然重要,收尾的甜品,也是不可忽視的。清甜健康的南瓜糊,製作過程中完全不需要添加額外的糖分,完全依靠南瓜本身的額甜味,健康又放心。簡單的幾滴淡奶油拉花,使得原本樸素的南瓜糊,顏值立刻飆升!如此快手又美味的奶油拉花南瓜糊,你的家宴,值得擁有!”食...
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- “拉花蛋糕,是我根據拉花咖啡找來的靈感,第一次嘗試運用到蛋糕上,效果不錯~”食材明細主料低粉(70g)輔料砂糖(70g)配料雞蛋(2個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉花蛋糕的做法步驟1、全蛋加入砂糖,打蛋器打發2、打發至蛋糊滴下時,痕跡不會很快消失即可3、分次篩入低粉,切拌均勻4、...
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