![香芹魚塊怎麼做-香芹魚塊的做法]( "香芹魚塊怎麼做-香芹魚塊的做法")
- “平時炸魚塊會碎除了裹麪粉，還可以醃好後放陽光下稍微晾曬一下再炸就不會碎哦。”食材明細主料炸魚塊（適量）香芹（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）蒜苗（一根）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹魚塊的做法步驟1、草魚塊，自己炸的，根據需求決定用量。2...
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![芹菜炒魚塊怎麼做-芹菜炒魚塊的做法]( "芹菜炒魚塊怎麼做-芹菜炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚腩（300g）芹菜（2棵）香菜（50gg）葱（30g）輔料醬油（3匙）鹽（2茶匙）雞精（適量）蒜蓉（2顆蒜米粒）姜（適量）米酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒魚塊的做法步驟1、芹菜，葱香菜2、魚腩切塊,加入鹽，雞精，姜，米酒，油醃製十分鐘3、芹菜，香菜，葱切段，蒜米切蒜蓉，姜切絲4、起油鍋5、放入...
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![香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法]( "香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）輔料熟芝麻（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚塊的做法步驟1、選魚腹部分，洗淨。2、姜切好。3、切好的魚塊，放胡椒粉、料酒、鹽、姜。4、拌勻，醃製2小時。5、大...
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![芹菜燒魚塊怎麼做-芹菜燒魚塊的做法]( "芹菜燒魚塊怎麼做-芹菜燒魚塊的做法")
- “過年要吃魚——芹菜燒魚塊。”食材明細主料裸斑（1條）輔料芹菜（半碗）薑絲（1勺）料酒（3勺）青紅椒絲（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜燒魚塊的做法步驟1、魚切塊以後用鹽和料酒碼味，然後一塊一塊入鍋微炸定型，這是為了防止魚肉被煮爛了。2、油熱後倒入薑絲、青紅椒絲翻炒入味...
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![西芹炒魚塊怎麼做-西芹炒魚塊的做法]( "西芹炒魚塊怎麼做-西芹炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）西芹（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱段（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒魚塊的做法步驟1、草魚半條。2、切條。加鹽醃製。二十分鐘。3、起鍋放油，油熱七成。4、下入魚塊。5、翻面，這裏大概五分鐘。這裏需要轉中火。6、一直煎。看到顏色...
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![醬香魚塊怎麼做-醬香魚塊的做法]( "醬香魚塊怎麼做-醬香魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香魚塊的做法步驟1、備草魚清理乾淨，。2、切塊裝碗裏調進鹽，料酒，十三香，醬油，調味鮮。3、拌勻醃製二小時入味。4、醃製好的魚放進燒好油的不粘鍋裏。5、中小火...
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![檸香鱘魚塊的做法 【檸香鱘魚塊】 檸香鱘魚塊怎麼做]( "檸香鱘魚塊的做法 【檸香鱘魚塊】 檸香鱘魚塊怎麼做")
- “鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，在我國早就有“龍的化身為鱘龍魚的頓悟”一説。肉質優於名貴的三文魚；其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優於龍蝦，鱘龍魚全身都是寶，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。近年隨着淡水養殖業的發...
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![香煎魚塊的做法 家常菜——香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做]( "香煎魚塊的做法 家常菜——香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做")
- 食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱白（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲，乾紅椒（用乾紅椒香味濃些），葱白，蒜2、新鮮鯇魚切塊洗淨3、加適量的鹽攪拌均勻4、醃製2小時左右5、鍋裏放油，放入魚塊6、小火慢煎，切勿大火，...
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![香炸魚塊怎麼做-香炸魚塊的做法]( "香炸魚塊怎麼做-香炸魚塊的做法")
- “外酥裏嫩。”食材明細主料草魚（500g）輔料紅薯粉（100g）麪粉（50g）調料豆瓣醬（1勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（適量）料酒（2勺）油（200g）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香炸魚塊的做法步驟1、魚塊先放入料酒，豆瓣醬，花椒粉和胡椒粉和鹽抓勻碼味30分鐘。2、碼味30分鐘後，放入紅薯粉和麪粉抓勻。3...
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![香煎魚塊怎麼做-香煎魚塊的做法]( "香煎魚塊怎麼做-香煎魚塊的做法")
- 食材明細主料鹹魚塊（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入魚塊煎至兩邊微黃。3、放入一勺料酒。4、放入一勺生抽，一勺香醋。5、放入適量清水，...
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![芹菜魚塊怎麼做-芹菜魚塊的做法]( "芹菜魚塊怎麼做-芹菜魚塊的做法")
- “【芹菜魚塊】簡約又家常好多天沒有買魚了，最近好象吃豬肉比較多，小妞兒不在家吃飯，也讓媽媽把好長時間沒有做的這些菜補一補。嘿嘿魚也吃的少了，還有一個原因是一直都在清冰箱，過年的時候，肉肉又堆堆兒了！冰箱需要消化消化!今天的魚塊是新買的，就買了一片兒，還去骨頭去了，配着芹...
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![冷拌脆香塊根芹怎麼做-冷拌脆香塊根芹的做法]( "冷拌脆香塊根芹怎麼做-冷拌脆香塊根芹的做法")
- “塊根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌，炒食、或煮食。具有降壓、鎮靜、利尿，促進食慾等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低於葉芹菜，營養價值也較葉芹菜高。”食材明細主料塊根芹（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）香油（適量）醋（適量...
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![香酥魚塊怎麼做-香酥魚塊的做法]( "香酥魚塊怎麼做-香酥魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）玉米澱粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）黒胡椒碎（適量）白芝麻（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚塊的做法步驟1、草魚肉洗淨剁成小塊、加鹽、料酒、生抽、少許老抽、胡椒粉、薑絲...
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![香糟魚塊怎麼做-香糟魚塊的做法]( "香糟魚塊怎麼做-香糟魚塊的做法")
- “這是昨晚做的一道萊，正好看到冰箱裏有一大瓶的酒糟，是今年過年時老媽做青紅酒的沉澱物，主要含量是紅曲和糯米，像這種酒糟在我們福州家家都有的，這種酒糟用來做魚和炒蘿蔔可香了，而酒糟魚正是我們這的一道本地名萊，”食材明細主料草魚（500克）輔料酒糟（適量）配料生薑（適量）白砂糖（適量）...
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![紅燒魚香魚塊怎麼做-紅燒魚香魚塊的做法]( "紅燒魚香魚塊怎麼做-紅燒魚香魚塊的做法")
- “魚香即魚的香味，我覺得紅燒魚塊，這樣做才是純口味的魚香味道。”食材明細主料水（500-600克）輔料幹辣椒（3個）八角（2瓣）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（15粒）米醋（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚香魚塊的做法步驟1、鮮魚的種類可根據自己...
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![芹蒜燜煮魚塊怎麼做-芹蒜燜煮魚塊的做法]( "芹蒜燜煮魚塊怎麼做-芹蒜燜煮魚塊的做法")
- “芹菜燜煮魚塊，是家鄉經常食到的家常菜，應該説是每家都常做的菜。我們那的人可以説是吃魚長大的，所以連小孩都很會吃，愛吃魚不怕魚骨什麼的！野生的有江魚、河魚、湖魚，種類有鯽魚、鯉魚、生魚、鮎魚，村裏人工養殖的大塘魚等！塘魚每年清明及冬至節，全村人每人分得1斤魚呢。這炸魚...
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![香煎魚塊的做法 讓孩子愛上吃魚--香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做]( "香煎魚塊的做法 讓孩子愛上吃魚--香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做")
- “我們都知道魚不論對老人、小孩還是上班一族的人都是健康食品，有的人不論魚怎麼做都喜歡吃，可有些人，尤其是小孩子可能因為魚的腥味，或者曾經被魚骨卡過，而對魚敬而遠之。今天這款香煎魚塊（也可以換成魚骨）香香脆脆，相信小朋友們一定喜歡。因為我家小調皮從我做好就開始吃，吃飯時...
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![芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法]( "芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法")
- “東江魚一條几十斤重，魚骨很硬一般家用的刀子切不了，想買那個部位，稱量後商家會幫忙洗淨切成塊，這魚不適合久煮，紅燒、燉湯煮很鮮。”食材明細主料草魚塊（適量）芹菜（適量）青蒜（適量）姜（適量）小紅椒（適量）蒜籽（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）頭抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜煮魚...
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![香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做]( "香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做")
- 食材明細主料草魚（500克）輔料辣椒末（5克）生薑（5克）大蒜（8克）葱（5克）配料郫縣豆瓣醬（20克）料酒（15克）蒸魚豉油（10克）鹽（5克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚塊的做法步驟1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾，剁成大小均勻的塊，加鹽、料酒醃製一下備用。2、生薑、大蒜去皮切碎。3、葱切成葱花備...
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![香葱魚塊怎麼做-香葱魚塊的做法]( "香葱魚塊怎麼做-香葱魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）葱（適量）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱魚塊的做法步驟1、草魚一條。切條。用姜蒜加鹽醃製三十分鐘左右。然後起鍋熱油。油温七成下入魚塊煎。一面煎好在翻面。2、葱切段。可以多放一些。家裏只有這麼...
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![酥香魚塊怎麼做-酥香魚塊的做法]( "酥香魚塊怎麼做-酥香魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料雞蛋（4個）配料鹽（3小勺）老抽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酥香魚塊的做法步驟1、將草魚剁去頭，剖去中間的骨頭，只留下魚肉。2、將魚肉切成均勻的小長條狀，依次將鹽、老抽、胡椒加入魚塊中，攪拌均勻，醃製至少30分鐘。3、將4個雞蛋打成蛋液...
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![香芹炒雞塊怎麼做-香芹炒雞塊的做法]( "香芹炒雞塊怎麼做-香芹炒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒雞塊的做法步驟1、燒好的雞塊備用。2、香芹洗淨切成小段，莖和葉子分開放。3、熱鍋入油，放入芹菜莖翻炒一分鐘。4、放入燒好雞塊翻炒均勻，加入適量温開水燜煮兩分鐘。5、放...
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![豉香魚塊怎麼做-豉香魚塊的做法]( "豉香魚塊怎麼做-豉香魚塊的做法")
- “魚肉味道鮮美、營養豐富。尤其在節日的餐桌魚更是不可或缺。魚的做法很多，今天這種做法外焦裏嫩，豉香濃郁又帶有微微的辣味。真的很美味。”食材明細主料草魚（1條）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（1塊）葱（1棵）花椒（5克）八角（2個）郫縣豆瓣（1勺）豆豉（1勺）醬油（1勺）料酒（2勺）糖（1茶匙）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工...
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![蒜香魚塊怎麼做-蒜香魚塊的做法]( "蒜香魚塊怎麼做-蒜香魚塊的做法")
- “一道超級不錯的家常下飯菜，愛吃魚的，可以試試，味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭（適量）大蒜（適量）生薑（一塊）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（5毫升）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香魚塊的做法步驟1、巴沙魚鰭洗乾淨瀝乾水分備用。2、生薑切絲，大蒜切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
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![香芹鯧魚怎麼做-香芹鯧魚的做法]( "香芹鯧魚怎麼做-香芹鯧魚的做法")
- “香芹鯧魚，試做的。”食材明細主料鯧魚（一條）輔料芹菜（一棵）青椒（一個）植物油（500克）醬油（5克）鹽（一勺）十三香（5克）雞精（2克）薑汁（20克）料酒（30克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香芹鯧魚的做法步驟1、鮮活魚一條2、清理內臟，兩面打上刀口，抹上鹽，醬油，料酒，十三香，薑汁醃製半天3、油燒至八成熱4...
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味味甜
![香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/27f8/25fcebfe10b1dcd8e4761f8ad6868c7a234fea77074c51-s.jpg "香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做")
