![坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做]( "坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做")
- “席桌必備，肥而不膩，下飯神器哦！”食材明細主料五花肉（三斤）輔料八角（五六個）豆瓣醬（3勺）姜（適量）幹辣椒（一小把）蒜苗（三根）鹽（適量）花椒（適量）蒜（適量）醪糟（少許）雞蛋清（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）坨子肉的做法步驟1、選上好五花肉，洗淨、焯水。2、趁熱用兑好的雞蛋清和醪糟抹在肉皮...
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![平日老百姓桌上的必備菜品圖解-炒香菇]( "平日老百姓桌上的必備菜品圖解-炒香菇")
- 香菇作為我們大家日常生活中比較常吃的一種食材，而且菌菇類產品富含人體所需的元素，而且它可以和大部分的肉類食品一起烹飪，而且香菇中還有豐富的營養物質，也是人們比較常做的炒菜品種，因此備受人們的喜歡，而且製作工藝比較簡單，所以也比較適合居家制作主料香菇：適量輔料山藥：半根...
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![四川火鍋四大必配菜有什麼]( "四川火鍋四大必配菜有什麼")
- 1、毛肚，也叫做牛百葉顏色是深褐色形狀獨特，非常爽口。2、肥牛片，切成細薄的肥牛片顏色鮮豔，味道佳。3、鵝腸切成段的小鵝腸放鍋中捲曲就可以食用。4、酥肉用五花肉為原料搓成的一種混合加工食物。...
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![知道越多越好-麻辣尚席四川火鍋怎麼樣]( "知道越多越好-麻辣尚席四川火鍋怎麼樣")
- 火鍋是一種大眾化美食，一直以來都備受人們的喜愛，尤其是麻辣尚席四川火鍋更勝一籌，美食的味道非常好，食材更是豐富多樣，讓人非常有食慾，在市場上具有一定的影響力，賣的非常好，很多人都覺得麻辣尚席四川火鍋項目不錯，加盟的成本比較的低，回本的速度非常塊，吸引的創業加盟人士無數，都想...
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![猜猜有哪些-四川大年三十必備菜]( "猜猜有哪些-四川大年三十必備菜")
- 每逢過年，三十晚上，一家人相聚在一起吃一餐團圓飯。年夜飯是中國人不可少的，是我們中國的習俗。然而我們每個地方的特色菜不同，所以每個地方的年夜飯菜色也不同。有喜辣的，有喜甜的。有喜淡的。今天小編帶大家看看四川大年三十必備菜有哪些。四川大年三十必備菜在中國，最被全國...
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![坨子肉怎麼做-坨子肉的做法]( "坨子肉怎麼做-坨子肉的做法")
- “坨子肉是四川、重慶一帶一種樣子類似紅燒肉的餐桌佳餚，但其工藝不同於紅燒肉。肉肥而不膩、入口即爛、香氣四溢、回味無窮....”食材明細主料五花肉（750克）白酒（少許）梅乾菜（適量）紅米椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）輔料米酒（適量）豆瓣醬（半勺）料酒（適量）豆豉（適...
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![四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的開胃好面 四川肉臊子面怎麼做]( "四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的開胃好面 四川肉臊子面怎麼做")
- “朵兒自己超級愛吃麪條，天天吃都不會吃傷，今天這款麪條是我非常喜歡的，我自己也不知道這款麪條到底叫什麼，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆學的，人家是老成都人。不過不得不説，成都的麪條真的好吃，上次去成都天天吃麪條就吃的我非常Happy，哈哈哈。唉，不得不承認自己還是一個...
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![茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法]( "茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法")
- “煎坨子是我家鄉的一種常見的主食，一盤坨子，一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛，帶葉子的蔬菜，蘿蔔、野菜都能做，也很簡單。”食材明細主料茼蒿（500克）輔料麪粉（100克）雞蛋（兩個）配料雞精（5克）鹽（10克）五香粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿坨子的做法步驟1、茼蒿洗淨，切...
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![四川特色菜如何成為餐桌上的最愛]( "四川特色菜如何成為餐桌上的最愛")
- 中國飲食文化有着幾千年的歷史傳承、飲食文化博大精深、具有鮮明的地域特點、體現的當時的民俗風情和當地人的性格、南甜北鹹、東辣西酸、説的就是南方人性格細膩温和愛食甜、北方人性格豪爽菜品多以鹹口為主、山西人愛吃酸、四川人愛吃辣。今天聊一聊四川特色菜都有哪些...
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![坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法]( "坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法")
- “大碗喝酒，大塊吃肉。這是一道非常大氣的江湖菜。方法都非常的簡單哦。”食材明細主料牛肉（一塊）土豆（一個）洋葱（一個）牛油（少許）輔料八角（2個）大葱（一根）姜蒜（適量）香菜（一把）調料菜籽油（半勺）醬油（一匙）生抽（一匙）豆瓣醬（一匙）老抽（少許）高湯（一碗）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）坨坨牛肉的做法...
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![四川人家必備的海椒油的做法 四川人家必備的海椒油（紅辣椒油） 四川人家必備的海椒油怎麼做]( "四川人家必備的海椒油的做法 四川人家必備的海椒油（紅辣椒油） 四川人家必備的海椒油怎麼做")
- “一個地道的四川人（我是重慶人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已經滲入到每一個四川人的骨子裏精神裏。無論四川人走到哪裏，就會把辣帶到那裏。紅辣椒。四川人叫海椒，就是這樣隨着四川人的南征北戰、東北西跑的步伐，席捲了中國甚至世界的有四川人到過的地方。我少...
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![養生必備之川貝燉梨圖解]( "養生必備之川貝燉梨圖解")
- 在當代社會，越來越多人的開始注重身體健康問題，養生不再是中老年人的事情，許多的年輕人也開始加入養生的行列。例如泡腳，養生杯裏泡枸杞等等。所以今天我給大家帶來了一道養生必備的佳餚，那就是川貝燉梨，這道佳餚在天氣乾燥，喉嚨不適的時候非常有用哦。主料梨：兩個川貝：十克輔料冰...
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![四川奶茶設備多少錢？]( "四川奶茶設備多少錢？")
- 在經營一家奶茶店的時候，一套好的奶茶設備是非常有必要的，今天小編在這裏給那些想要加盟一家奶茶店的創業者介紹一下四川奶茶設備多少錢?如果你們想要開一家奶茶店的話，一定要準備好充足的創業資金，去購買一套好一點的奶茶設備，這樣的話你們在平常經營的時候也會輕鬆一點。四...
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![四川大年三十必備菜有什麼]( "四川大年三十必備菜有什麼")
- 1、川味臘腸，和廣式臘腸的味道不同，川味臘腸的表面金黃香料兒切開表皮的那裏則是紅白相間，口味帶着麻辣。2、毛血旺這是四川人非常喜愛的一種食物，在大年三十吃紅彤彤的毛血旺，意味着新的一年紅紅火火。...
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![夏天餐桌上的必備品圖解-涼拌豆腐皮]( "夏天餐桌上的必備品圖解-涼拌豆腐皮")
- 涼拌豆腐皮是一道很清爽適口的家常涼菜，做法非常簡單快手。主要用到的食材是豆腐皮，可以根據自己的喜好添加胡蘿蔔絲、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣，清爽適口，在夏天是一道非常清爽下飯的涼拌菜。豆腐皮中含有豐富的蛋白質，是一個非常不錯的食材。主料豆腐皮：2張胡蘿蔔：1/2根木耳...
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![梅菜扣肉的做法 節日餐桌必備菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 節日餐桌必備菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（750克）乾梅菜（100克）輔料葱（適量）料酒（適量）花椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、的梅菜2、放水中泡3、泡好後洗淨切小段4、五花肉一塊5、葱姜八角花椒香葉放...
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![宴席菜單裏必備哪些菜餚]( "宴席菜單裏必備哪些菜餚")
- 平時大家請客吃飯都喜歡選擇去飯店，其實飯店的菜餚雖然好吃，但是多少會缺少家的味道，缺少一些親近的感覺，而且外面的菜餚相對來説價格普遍比較貴，口味也不是全部適合家人口味。所以如果小夥伴想請客吃飯，其實也可以在家宴請，自己燒一桌可口的菜餚。今天小編就來跟大夥聊聊宴請的...
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![自制四川臘肉-四川臘肉]( "自制四川臘肉-四川臘肉")
- 食材明細主料豬肉（一公斤）輔料桔皮（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）白酒（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制四川臘肉的做法步驟1、先將買來的豬肉用白酒沖洗一下，摸勻2、鍋裏放入鹽，花椒，八角炒香，鹽炒黃3、把用酒擦過的肉趁熱放入鍋裏，肉皮朝下，用鹽摸勻4、然後放入容器中，蓋...
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![家庭小聚必備羊肉餃子餡圖解]( "家庭小聚必備羊肉餃子餡圖解")
- 大家經常吃的應該就是豬肉餡的餃子吧！但其實羊肉餡的餃子也很好吃，它並沒有想象那麼大的羊羶味，是很值得嘗試的美食，而且製作很方便，食材也都是生活裏很常見的。這個香芹羊肉餃子餡很適合家庭小聚會或者外出的時候，可以嘗試可以包一點。主料羊肉：600克香芹：300克洋葱：100克香葱：100...
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![炒菠菜的做法-秋季抗感冒最簡便的飯桌必備]( "炒菠菜的做法-秋季抗感冒最簡便的飯桌必備")
- 眾做周知菠菜的營養價值極高，菠菜含有豐富的維他命及礦物質，和其他種類的蔬菜相比，菠菜的性價比最高，不光具有豐富的營養價值，還有着特殊食療效果，對預防感冒預防各種老年化疾病有着重大作用，最後菠菜的價格也可以被所有人接受，中老年人應在秋季疾病高發期多吃菠菜，預防感冒。下面...
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![四川火鍋什麼菜必點大全]( "四川火鍋什麼菜必點大全")
- 對於四川火鍋什麼菜必點這個問題，相信就連四川的朋友也不能完全回答得上來吧，畢竟每個人的口味不同，對美食的見解也不同。此篇文章將整理出一些四川火鍋必點菜單，看看火鍋之鄉的四川對於火鍋的獨到理解。照應平常我們吃火鍋時的配菜，有哪些不同的地方亦或是可借鑑的地方。火鍋...
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![四川火鍋四大必備配菜]( "四川火鍋四大必備配菜")
- 火鍋的種類其實有很多種，各式各樣的花式火鍋，鴛鴦火鍋都有，不同地區的風味，讓火鍋本身更添了些許的趣味性，不知道大家有沒有吃過四川的火鍋呢？四川的風味那是一個又麻又辣，十分的吸引人呢！那你們清楚的瞭解過四川的火鍋配菜嗎？四川火鍋四大必備配菜：鍋底用料：老薑5片，大葱5段，蒜50g，牛...
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![四川臘肉鹽菜包子怎麼做-四川臘肉鹽菜包子的做法]( "四川臘肉鹽菜包子怎麼做-四川臘肉鹽菜包子的做法")
- “四川臘肉鹽菜包子；四川煙燻臘肉具有四川特色是一道聞名的經典食材；四川香辣鹽菜是四川傳統的方式保存，具有很好的香味和口感。四川臘肉鹽菜包子組合了這兩道別具特色的菜”食材明細主料普通麪粉（1000g）四川臘肉（150g）輔料四川鹽菜（200g）葱（100g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![去四川必吃！-四川食品最具有代表性的有哪些]( "去四川必吃！-四川食品最具有代表性的有哪些")
- 四川絕對是吃貨眼裏的美食天堂，川蜀之地，美食遍佈，提起四川食品，第一感官反應就是辣，就是爽，蜀地的美食實在是太多太多，除了第一反應的火鍋以外還有許多的經典小吃與美食，今天小編就來簡單的盤點一下，那些年，我們垂涎過的四川食品。四川食品最具有代表性的有哪些1.擔擔麪擔擔麪是一...
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味味甜
