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關於奶黃餡湯圓怎麼做的餐飲百科

奶黃餡湯圓怎麼做-奶黃餡湯圓的做法
  • 奶黃餡湯圓怎麼做-奶黃餡湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(270克)奶黃餡(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材:糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。5、取一個劑子,放上奶黃餡。6、包好揉成圓球。7、全部包好的湯圓...
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祕製奶黃餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 祕製奶黃餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製奶黃餡湯圓很適合在節日期間啊或者是有客人的時候吃也不錯。而且它的陷也還是蠻有特色的,是奶黃的香味兒,不像那些水果的啊芝麻的那樣,這種湯圓多了一絲獨到的香味兒,小孩子應該還會很喜歡吃的,製作方...
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椰蓉餡湯圓怎麼做-椰蓉餡湯圓的做法
  • 椰蓉餡湯圓怎麼做-椰蓉餡湯圓的做法

  • “時光清淺,許你安然。世上雖有千般好,平安勝過一切福。元宵節快樂!🌹🌹”食材明細主料糯米粉(適量)温水(適量)椰蓉(50克)雞蛋(一個)黃油(30克)糖(30克)奶粉(少許)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉餡湯圓的做法步驟1、黃油放入微波爐叮30秒。2、磕入一個雞蛋,攪拌均勻。...
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黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做
  • 黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做

  • 食材明細主料熟芝麻粉(150克)金桔醬(適量)熟核桃(50)白豬油(150克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料,黑芝麻粉,核桃,金桔醬,砂糖,白豬油2、熟芝麻粉是直接買的,超市賣五穀雜糧都有3、核桃仁放微波爐高火2.5分鐘取出冷卻後,打碎4、金桔醬(...
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月餅餡湯圓的做法 月餅餡做的湯圓 月餅餡湯圓怎麼做
  • 月餅餡湯圓的做法 月餅餡做的湯圓 月餅餡湯圓怎麼做

  • “吃不完的月餅,最好是用它餡做湯圓,好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡(150)糯米粉(250)輔料水(適量)配料糖(200)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉麪成團。2、把自己喜歡的月餅餡分成若等份(份量大小自己喜歡),取一份麪糰壓扁成中間厚四...
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美味的奶黃餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味的奶黃餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的奶黃餡湯圓是由奶黃做餡兒製作出來的湯圓,製作過程很有意思的,製作好之後吃起來也很爽口Q彈爽滑,十分美味,這道奶黃餡湯圓是非常適合和家人和朋友們在元宵節一起製作的,在享受到了美食的同時還體會到了...
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巧克力黑芝麻湯圓的做法 湯圓(巧克力餡、黑芝麻餡、奶酥餡) 巧克力黑芝麻湯圓怎麼做
玫瑰餡湯圓怎麼做-玫瑰餡湯圓的做法
  • 玫瑰餡湯圓怎麼做-玫瑰餡湯圓的做法

  • “玫瑰花味甘微苦、性温,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常温和,能夠温養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。蔗糖營養豐富,和玫瑰花相結合,可以温經補血、安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康...
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傳統湯圓餡怎麼做-傳統湯圓餡的做法
  • 傳統湯圓餡怎麼做-傳統湯圓餡的做法

  • “2017元宵節的前一晚,靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁,一份對家的情感,對媽媽由衷的敬佩,對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵,都透着濃濃的情感,是家人牽掛、愛人的思念、鄉愁的寄託,為下一個元宵節努力吧!湯圓節,快樂!”食材明細主料橘皮糖(適量)冬瓜糖(適量...
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奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做
  • 奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做

  • “今天做了這個奶黃餡,用來做月餅包奶黃包,記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包,10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的,所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麪粉(80克)黃油(30克)牛奶(250克)雞蛋(2個)糖粉(80克)輔料奶粉(20克(澱粉、澄粉))甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶黃餡的做法步驟1、...
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牛肉餡湯圓的做法 不容錯過的牛肉餡湯圓 牛肉餡湯圓怎麼做
  • 牛肉餡湯圓的做法 不容錯過的牛肉餡湯圓 牛肉餡湯圓怎麼做

  • “時間過得很快呀!前些天天天忙過年,這一轉眼間又迎來了中國的傳統節日--元宵節。一到元宵佳節。人們開始又忙着製作“元宵果”即(湯圓)吃啦!元宵”是用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,還有團團圓圓美滿之意。在此祝福所有朋友們:“元宵佳節快樂!事事稱心...
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湯圓餡的做法 "橙紫配"--橙色紫薯湯圓--湯圓餡的做法 湯圓餡怎麼做
  • 湯圓餡的做法 "橙紫配"--橙色紫薯湯圓--湯圓餡的做法 湯圓餡怎麼做

  • “原創勿轉載!”食材明細主料紫薯(適量)輔料地瓜(適量)糯米粉(適量)花生(適量)黑白芝麻(適量)配料白糖(適量)豬油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋裏煮軟後放湯圓其間放三次涼水煮沸待湯圓全部浮起即可煮湯圓時注意火候,不要吧湯圓煮破...
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湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做
  • 湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做

  • “最近買多了蛋撻皮,蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥,可以包不同的餡,口味也比較獨特,孩子今天誇好好吃,你也試試吧!加油^0^~”食材明細主料蛋撻皮(6只)湯圓(6只)輔料蛋黃液(少許)黑芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓餡蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮和湯圓。2、蛋撻和錫紙分離。3、...
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南瓜奶黃湯圓怎麼做-南瓜奶黃湯圓的做法
  • 南瓜奶黃湯圓怎麼做-南瓜奶黃湯圓的做法

  • “家裏買了個大南瓜,消耗南瓜之作”食材明細主料老南瓜(適量)白糖(適量)輔料糯米粉(適量)奶黃餡兒(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶黃湯圓的做法步驟1、耐刮洗淨蒸熟2、南瓜去皮3、加入白砂糖炒去一定量的水分4、加入糯米粉攪拌5、把麪糰揉成不粘鍋不粘手的狀態6、取...
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奶黃餡的做法 香滑細膩——奶黃餡 奶黃餡怎麼做
  • 奶黃餡的做法 香滑細膩——奶黃餡 奶黃餡怎麼做

  • “小巧可愛的奶黃包向來是我的最愛,兩三口一個,奶香味十足,軟軟的皮,香甜的餡,真是好搭檔,而奶黃包最重要的當然是香滑細膩的奶黃餡咯,這款奶黃餡是我做過的這幾次中感覺最好的一個配方了,做出來的餡不用過篩也比較細膩,當然,如果想要奶香味更濃的,只用把牛奶換成等量的奶油即可,”食...
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花生湯圓餡怎麼做-花生湯圓餡的做法
  • 花生湯圓餡怎麼做-花生湯圓餡的做法

  • “原打算初一十五的湯圓就吃好利來得了,反正也吃不了幾顆。重點是,年年都做經典黑芝麻餡,雖然在口味上也有那麼些小小的調整,但言必稱黑芝麻,也多少讓人感到些許厭倦。要不今年就吃個現成品得了。但是,到了後來,也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意決定還是吃自己的湯圓。只是...
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湯圓餡包子怎麼做-湯圓餡包子的做法
  • 湯圓餡包子怎麼做-湯圓餡包子的做法

  • “湯圓很多都是水煮的,但是今天做的這個包子用的是湯圓做餡料的,不試還不知道原來這麼好吃呢?”食材明細主料麪粉(200g)玉米粉(180g)輔料白糖(50g)酵母(3.5g)湯圓(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)湯圓餡包子的做法步驟1、盤裏加入200克麪粉,玉米粉180克,酵母3.5克,白糖50...
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熱騰騰的奶黃餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的奶黃餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:16分鐘這道奶黃餡湯圓是一道特別受人們的歡迎美食,湯圓的餡有很多種,最為常見的有黑芝麻餡的湯圓和花生餡的湯圓,而這道奶黃餡的湯圓比較不太常見,雖然不太常見,但是它的味道卻是極好的,所以一出現就俘獲了大批小夥伴...
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奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做
  • 奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(500克)糖(200克)雞蛋(3個)面(50克)吉士粉(50克)輔料油(100克)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶黃餡的做法步驟1、原料:牛奶500克糖200克雞蛋3個面50克吉士粉50克油100克2、取一個盆,倒入牛奶和糖(留一小杯)攪拌均勻。3、取另一個盆,倒入剩下的牛奶和雞蛋,攪拌均勻。4、...
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奶黃餡怎麼做-奶黃餡的做法
  • 奶黃餡怎麼做-奶黃餡的做法

  • “自制奶黃餡,可以拿來做各種麪點和甜點。”食材明細主料雞蛋(3個)純牛奶(150克)輔料麪粉(50克)玉米澱粉(22克)奶粉(22克)黃油(30克)調料白糖(55克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶黃餡的做法步驟1、食材備用。2、雞蛋磕碗裏。3、加入粉料和白糖。4、牛奶。5、攪拌到無顆粒狀。6、過...
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芝麻餡湯圓怎麼做-芝麻餡湯圓的做法
  • 芝麻餡湯圓怎麼做-芝麻餡湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)芝麻餡(適量)輔料烤花生(適合)調料紅糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡湯圓的做法步驟1、準備500g糯米粉。2、多次少量加入開水。3、筷子把糯米粉攪成顆粒狀,沒有乾粉時,下手揉成麪糰。4、揉成麪糰,蓋上保鮮膜,防止風乾。5、準備好的...
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黑芝麻餡南瓜牛奶湯圓怎麼做-黑芝麻餡南瓜牛奶湯圓的做法
  • 黑芝麻餡南瓜牛奶湯圓怎麼做-黑芝麻餡南瓜牛奶湯圓的做法

  • “純天然色素,應該比外面賣的健康點,吃的放心。”食材明細主料南瓜(適量)黑芝麻(適量)紅豆(適量)輔料牛奶(一點點)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餡南瓜牛奶湯圓的做法步驟1、準備南瓜,糯米粉,奶粉,因為我還做了別的,這張圖湊數吧。2、南瓜洗淨放高壓鍋蒸30分鐘,紅豆是我做豆沙...
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豆沙餡湯圓怎麼做-豆沙餡湯圓的做法
  • 豆沙餡湯圓怎麼做-豆沙餡湯圓的做法

  • “元宵節午餐吃湯圓,軟糯香甜。祝大家元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(1塊)輔料豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟碾碎加糯米粉和成黃色麪糰,糯米粉加温水和成白色麪糰,白色麪糰加豆沙餡和成豆沙色麪糰。2、...
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奶黃湯圓怎麼做-奶黃湯圓的做法
  • 奶黃湯圓怎麼做-奶黃湯圓的做法

  • “去年的三色湯圓大獲成功,今年挑戰了一下覬覦已久的奶黃餡。包好的湯圓奶香濃郁,色澤亮潤,甜糯可口。家裏的奶黃迷,流下了滿意的口水。”食材明細主料糯米粉(約半斤)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(25克)牛奶(30ml)白糖(40克)奶粉(25克)澄粉(30克)低筋粉(20克)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃湯...
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玫瑰湯圓餡怎麼做-玫瑰湯圓餡的做法
  • 玫瑰湯圓餡怎麼做-玫瑰湯圓餡的做法

  • “眼瞅着就該過年了,卻還一點過年的感覺都沒有,好像一切都還很遙遠。然而,翻翻日曆,真的是沒多久了。過年少不了的湯圓,餡料自然是要自己準備的。趁着有功夫,趕緊操辦起來。往年都只做黑芝麻,今年增加個玫瑰餡——那麼兩大罐糖玫瑰放着也是放着。玫瑰中增加花生,以免味道太單調。...
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