- “2010年9月22日北京後海賞月、聚餐,happy難以言表!北京的後海準確地説叫“什剎海”是歷史上達官貴人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋慶玲的深宅都座落在此處。隨着歷史的發展這個昔日的深宅一改往日僻靜演繹了一派繁華,是一個既保留了濃郁的老北京特色又極富現代生活氣息...
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- “看到各位美食達人瘋狂的曬月餅,對於一個吃貨來説,我也坐不住了,等不到中秋也要提前開始享受月餅的啦”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)白砂糖(45g)色拉油(15g)澄粉(20g)牛奶(190g)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(60g)細砂糖(65g)奶粉(30g)牛奶(130g)低筋麪粉(30g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃...
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- “中國地緣廣大,人口眾多,風俗各異,中秋節的過法也是多種多樣,並帶有濃厚的地方特色。就家鄉而言,潮汕人的中秋夜習俗很多,拜月娘、盪鞦韆、燃煙堆、燒瓦塔,尤其是在潮汕農村,燒瓦塔的習俗是月圓之夜男女老少都參與、調劑中秋氣氛的一項傳統風俗。中秋的月亮,潮人“祭月”俗稱“拜...
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- 中秋佳節是團圓的日子,象徵團圓的月餅是每家每户不可或缺的美食,其中廣式月餅最受青睞,為了迎合現代人追求健康的心態,在這裏給大家介紹一款新型的美食那就是——廣式無糖月餅,傳統美味不失健康,當然對於糖尿病患者更是他們的福音,無糖月餅無疑是中秋佳節獻給長輩最好的心意。...
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- 賞月亮、吃月餅、賞桂花、玩花燈、祭月、喝桂花酒、吃餈粑等。在中秋節的這一天吃月餅、吃餈粑、喝桂花酒是中秋的傳統習俗,月餅的口味也比較的多,例如蓮蓉味、棗泥味、板栗味、蛋黃味、火腿味等。餈粑的口味就比月餅的少,餈粑通常有紅糖餈粑、黃豆粉餈粑。...
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- “它是民間傳説中的仙餅,是藉以寄託的思念之情,由於其形狀似月亮所以被叫作月餅並一代一代地傳了下來。月圓年年相似,你我歲歲相盼。秋風送爽迎中秋,怎能小得了這金黃飽滿的小月亮呢?”食材明細主料中筋麪粉(100克)奶粉(5克)轉化糖漿(75克)白蓮蓉(750克)鹹蛋黃(10個)輔料梘水(2克)花生油(25...
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- 月餅的外形象徵着團圓。關於中秋吃月餅的由來,説法是各種各樣的,歷史也是非常的悠久。例如古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制,隨之民間也出現了中秋用月餅拜祭的風俗習慣。所以在中秋吃月餅也演變成了寄託人們想要與遠方親人團圓的想法。...
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- “中秋佳秋祝大家節日快樂!過節當然得吃月餅,那就自己動手做一份美味的月餅吧!”食材明細主料普通麪粉(160g)白糖(10g)豬油(100g)清水(70g)抹茶粉(5g)低筋麪粉(120g)輔料白芸豆(250g)白砂糖(200g)九三非轉基因大豆油(200g)紅小豆(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇式月餅的做法步驟1、...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.提前一天做轉化糖漿:不鏽鋼容器中放200g糖和90ml水煮沸後加入25ml新鮮檸檬汁煮沸後轉小火。煮大約40分鐘,煮到顏色變成棕色,稍濃即可。關火,放涼,隔夜。2.轉化糖漿加梘水攪勻。3.加花生油攪...
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- 毛豆、芋艿、鴨子、螃蟹、田螺等。毛豆,又名毛豆莢,莢字諧音同吉;芋艿,在江南方言諧音運來;每逢中秋佳節,在江南地區的飯桌上會有鹽水糟毛豆、葱油芋艿、桂花鴨、老鴨湯等傳統菜式;俗話説秋風起,蟹腳癢,螃蟹正當黃滿膏肥,而中秋正是最好的品嚐時節。...
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- 每年的中秋佳節都是很多人期盼的日子。中秋節是我們中國的一個傳統的節日,在這個日子裏也有很多的風俗習慣。但願人長久,千里共嬋娟。這句詩也是表達了人們對中秋節一家團圓的嚮往之情。在這一天人們都會一起吃月餅一起賞月,還會放火把等等的一些傳統的活動。月餅就是其中之...
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- 火鍋雞是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合創新而成,火鍋的世界從此多了一隻雞。敢於嘗試,敢於創新,生命的可貴就在於她的創造能力,她讓未來充滿着可能,每一次成功,每一次喜悦,每一次幸福。火鍋雞,被稱讚的幸福美味之一。鍋童鞋火鍋雞,熬成的湯底,加上肉質鮮嫩的三黃雞塊,翻炒燉煮,讓...
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- “蘇式月餅是我國的傳統食品,它的特點就是“酥”!吃起來又酥又香,尤其是自己在家做的蘇式月餅,更是受到家人的喜歡。自己在家做月餅不用擔心餡料是不是健康,加沒加加防腐劑。我用的餡料都是自己做的,吃起來肯定即健康又好吃。就是炒制餡料的過程挺累的,如果當天做完餡料直接做月...
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- 月餅、桂花糕、桂花酒、石榴、田螺等。中秋節的傳統食物一般是月餅,各式各樣的月餅,口味豐富。在中秋時節恰好是桂花開的時候,因此桂花也會被製作成桂花糕以及桂花酒當做是中秋時節的傳統食物。石榴在中秋期間也已成熟,因此它也成為了中秋會吃的水果之一。...
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- 月餅、餃子、桂花酒、桂花糖藕、麻餅、鹽水鴨、烏雞湯等等。古時中秋節會進行祭祀活動而月餅就是用於祭祀的食物,後來慢慢沿襲成了在中秋佳節食用月餅的風俗習慣。桂花糖藕是在蓮藕的孔中放入浸泡過的糯米,將其煮熟後放入桂花即可食用,軟糯香甜。...
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- 中秋節是幾月幾號,大家是否都知道這種中秋節的時候應該吃點啥。大家是否知道有哪些美食非常的好吃得呢,下面小編就為大家簡單的介紹一下。美食的味道是非常好吃的呢。大家在中秋的時候應該的哦都有吃月餅吧,味道是不是特別的好吃呢!一、中秋節是幾月幾號中秋節是中國的傳統佳...
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- 又到一年中秋季,中韓人民“喜大普奔”,國人自然還有十一小長假的企盼,而對於一衣帶水的友鄰韓國人民來説,中秋佳節本身就是他們一年中最為盛大的團圓節日,地位堪比我們的春節。在韓國,中秋節一般被稱為“秋夕”,還有嘉俳、仲秋節等説法,同樣定在陰曆8月15日,是一個感恩秋季收成、...
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- 中秋節是國家的四大傳統節日之一。象徵着一家人團圓在一起的美好願望。每年農曆八月十五日,就是傳統的中秋佳節。也有仲秋的別名。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮。人們都會有賞月的習慣。小編給大家介紹一下中秋節吧!一、中秋節1、中秋節,又稱月夕、秋節、仲...
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- 中秋節是我們國家的一個傳統節日,大家肯定知道中秋節吃月餅。那小編問大家知道中秋節吃八寶鴨嗎?其實在中秋團圓的時候不僅可以吃月餅,還有很多人家的餐桌上都會有一道硬菜,就是八寶鴨。八寶鴨是小編特別喜歡的一道菜,基本上每年中秋都會吃到。中秋節吃八寶鴨八寶鴨需要準備...
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- 中秋節是闔家團圓的好日子,使我們非常重要的傳統節日了,提到中秋節,那就肯定會想到中秋月餅,中秋賞月,品嚐月餅,一定是必不可少的活動了。隨着生活節奏的加快,中秋的節日氛圍已經沒那麼濃了,下面介紹兩款特色月餅作為中秋節菜譜,讓我們動手做月餅,增添節日氛圍。中秋節菜譜一、桂花...
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- 大家都知道中秋節應該吃月餅,月餅就像天上的月亮,圓圓的祈求團圓美滿之意,那麼中秋節吃不吃餈粑呢?一起來了解一下吧。一、中秋節吃不吃餈粑眾所周知,屬於中秋節的美食是月餅,與餈粑無關,所以中秋節正常來講是不吃餈粑的,但如果想吃餈粑也是可以的。餈粑是一種南方小吃,產自湖南...
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- 一到中秋節,家家户户都會準備各種各樣的美食來慶祝節氣日的到來。其實在中秋節的時候吃的美食還是挺多的,今天就一起來看看中秋節過節吃什麼美味佳餚吧。中秋節過節吃什麼美味佳餚1.清蒸鱸魚中國人有一個説法就是在節日裏面一定要吃魚,寓意着年年有餘,有非常好的兆頭,所以在中...
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- 有月餅、桂花糕、螺螄、桂花酒等。中秋節是中國傳統節日之一,而是月餅成了中秋節這一天的特有象徵。在中秋節,家家户户都會準備月餅,有的留給自己吃,有的送給親戚朋友。月餅象徵着團團圓圓,所以在中秋節這一天是家家户户團圓的大日子。中秋節前後是桂花盛開的日子,所以吃桂花糕...
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- 中秋節是中國的傳統節日之一,很多的中國人在中秋節這一天都會和家人團聚在一起。我們在中秋節吃的美食也非常多,每個地方都有它不同的特色和美食,那麼中秋節我們到底吃啥好呢?中秋節有哪些傳統的食物?下面就和我一起來看一下吧。中秋節到底吃啥我們都知道,八月十五是月亮最圓...
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- 中秋節在我國是一個非常傳統的節日,這一節日的起源也無法瞭解清楚,傳説它有兩種可能的來源,一個是來自於古代的祭祀,另一個是為了慶祝豐收,但是還是和傳統的節日一樣中秋節也有自己的習俗,但是還是有很多習俗就像它的起源一樣逐漸被埋沒了。中秋節是什麼,中秋節有什麼習俗一、中...
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