![美味的油豉雞如何做簡單又好吃]( "美味的油豉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘油豉雞是由雞肉為主要食材是做出來的一道非常美味的一道美食，製作方法和製作醬油雞差不多，製作好的豉油雞色澤鮮亮，雞肉吃起來也很嫩滑，聽説是廣東那邊的的傳統特色。另外這道菜做法比較簡單，一般以醬油為主，大...
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![香酥美味的油豉雞如何做簡單又好吃]( "香酥美味的油豉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞的做法和味道有很多種，這道油豉雞是用燜的手法來製作的，燜出的雞肉肉爛細膩，吃起來絲絲入口，調料的味道融入進雞肉中，吃起來非常的鮮美，連骨頭都變得香酥可口，製作簡單方便，可以根據個人的口味進行調和，喜歡吃雞...
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![可口的油豉雞如何做簡單又好吃]( "可口的油豉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天朋友問我想吃什麼毫不猶豫的就説想吃可口的油豉雞。我第一次知道是因為在朋友家裏玩耍朋友給我推薦了這款可口的油豉雞，就在她樓下的飯館裏面，於是我説我還沒有去吃過，那就去試一試吧，沒想到，味道簡直了，是我...
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![蒜油豉椒娃娃菜如何做簡單又好吃]( "蒜油豉椒娃娃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：1至2顆粉絲：一把（事先用水泡軟）小紅辣椒：2根（新鮮的）輔料豆豉：一勺大蒜：一頭生抽：一小勺色拉油：2大勺白胡椒粉：1/4小勺蠔油：一勺具體步驟1.大蒜去皮切大塊下鍋用油小火煎炸2.大蒜炸至金黃後盛出，炸蒜油備用3.娃...
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![豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，營養豐富，其蛋白質的含量比例較高，很容易被人體吸收利用，有增強免疫力、強身健體的功效。豉油雞在廣東地區可謂隨處可見，做出的雞肉色澤鮮亮，濃香多汁，因其做法簡單卻有着不一般的美味，使之成為廣東的一道特色菜。這次做只選用兩隻新鮮...
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![豉油鮎魚的做法 折磨 - 豉油鮎魚 豉油鮎魚怎麼做]( "豉油鮎魚的做法 折磨 - 豉油鮎魚 豉油鮎魚怎麼做")
- “老爸做過一次，很喜歡。而且這魚菜市場沒有，是親戚去釣魚然後送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶後十二點多才回家就沒做了。用鮎魚不錯，但我這似乎不是鮎魚?”食材明細主料鮎魚（適量）輔料豆腐（適量）葱（適量）配料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油鮎魚的做...
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![白油豆豉的做法 【四葉小館】白油豆豉 白油豆豉怎麼做]( "白油豆豉的做法 【四葉小館】白油豆豉 白油豆豉怎麼做")
- 食材明細主料新鮮豆豉（100g）油渣（80g）輔料小辣椒（15個）小番茄（7個）大蒜（3個）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白油豆豉的做法步驟1、新鮮豆豉（如果沒有的可以用幹豆豉，只是沒有那麼柔軟，口味上會有一些欠佳，也可以用納豆來代替哦）2、油渣，就是純的豬肥肉，熬煉豬油後的減肥版肥肉。3、...
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![豉油蛋怎麼做-豉油蛋的做法]( "豉油蛋怎麼做-豉油蛋的做法")
- “廣東人喜歡做豉油雞，配方也各有各精彩，在網上搜過許多方子，綜合和根據自己備有的材料，浸了豉油雞，把湯汁冰凍起來，放在冰箱（非冷藏）的深處，好了，想吃滷水蛋了，把滷水汁拿出來，又做了豉油蛋。”食材明細主料雞蛋（5枚）輔料無（無）調料豉油雞浸泡湯汁（1大湯碗）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![豉油涼粉的做法 【豉油涼粉】 豉油涼粉怎麼做]( "豉油涼粉的做法 【豉油涼粉】 豉油涼粉怎麼做")
- “從來沒有吃過鼓油涼拌涼粉，今天第一次嚐鮮，結果味道比想象的好吃好多。就連裏面的拌料，都被媳婦掃光，一點點都剩的沒有，味道可想而知”食材明細主料涼粉（300克）油辣椒（適量）味精（適量）白糖（適量）油酥花生（適量）野山椒（2個）輔料豆豉（適量）醬油（適量）香油（適量）小葱（適量）小米辣（2個）怪味（口味）拌（工藝）...
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![簡單豉油雞-豉油雞]( "簡單豉油雞-豉油雞")
- “豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單味道卻特別好，做出來的雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出來，想味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞肉的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞，一樣好味哦，當然最重要是現做...
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![美味豉油雞-豉油雞]( "美味豉油雞-豉油雞")
- “油豉雞是廣東一道有名的菜，我在廣東菜館裏吃過就當時就琢磨自己改天也做做看，和正宗的油豉雞的做法可能有些區別，但味道不比菜館裏吃的差，覺得我這個味道更濃郁，可能更符合江南人的口味，做法相當的簡單，堪稱零失敗人人都會做的一道菜，不信試試看吧”食材明細主料雞腿（4個）葱（2棵）八...
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![豉油雞的做法 豉油雞（又名醬油雞） 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 豉油雞（又名醬油雞） 豉油雞怎麼做")
- “廣東人除喜歡白斬雞外，還很喜歡豉油雞、啫啫雞、路邊雞等等，筆者就談談豉油雞吧。廣東人的豉油，也就是普通話的醬油，用來做雞也可是有講究的，除材料的講究，還有火候的講究。不過，筆者為業餘水準，儘量做得完美或追求正宗，但不可能正宗，呵呵。”食材明細主料冰凍雞（一隻約600克）湯汁...
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![豉油雞怎麼做-豉油雞的做法]( "豉油雞怎麼做-豉油雞的做法")
- 食材明細主料黃毛雞（1只（2磅））調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（2勺）水（3勺）糖（半勺）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、把雞清洗乾淨，把雞爪剁下來。2、我這一勺=30ml。3、把汁料混合，燒開。4、放入雞小火蓋上鍋蓋慢煮。5、每10-15分鐘，把雞翻面一次，防止粘鍋，用勺子把汁料淋...
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![豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎麼做]( "豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎麼做")
- 食材明細主料茭瓜（1個）蒸魚豉油（10克）花生油（3克）食鹽（小許）蒜末（小許）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨2、紅椒洗淨3、茭瓜用擦刀打成絲4、紅椒切絲5、紅椒絲當茭瓜絲上邊6、取蒸魚豉油7、淋上豉油8、蒜芽洗淨切末9、放紅椒絲上10、放...
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![豉油雞的做法 2017第一次製作豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 2017第一次製作豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “第一次做，樣子看起來一般但是味道是鹹香的味道一大盤一掃而光全家人的晚餐”食材明細主料母雞（1000克）生薑（5克）大蒜（3粒）輔料玉米油（200克）鹽（3克）生抽（3克）老抽（3克）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、鍋內倒入花生油，再倒入生抽，老抽鹽，把雞肉放入鍋內使每塊雞肉上...
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![豉油雞的做法 至簡版豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 至簡版豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “平時吃豉油雞都是去廣式燒臘店買的，廣東話叫“砍料”，第一次自己做，為了保證不失敗和建立信心，買了現成的豉油雞汁，不用自己調料，不會太鹹，不會太甜，顏色也非常誘人。”食材明細主料雞腿（2個）輔料薑片（適量）葱（適量）料酒（適量）配料豉油雞汁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
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![豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做]( "豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做")
- “打算做茶香蝦或蒜蓉蝦，最終還是偷懶做了豉油蝦。真的非常非常簡單，卻極其好吃，這種做法可以連殼吃下，對於我等孕婦來説是再好的補鈣品不過。需要給孩子補鈣的，也不妨做做這道菜吧。豉油，即醬油，是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過...
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![豉油蝦怎麼做-豉油蝦的做法]( "豉油蝦怎麼做-豉油蝦的做法")
- “蝦有好多吃法，當然豉油蝦也算一種比較常見的吃法，特點是蝦經油炸吃起來更加鮮香，最後經豉油調製比較入味。”食材明細主料鮮沼蝦（適量）蒸魚豉油（適量）香菜（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）白糖（適量）水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油蝦的做法步驟1、準備材料2、沼蝦冼...
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![豉油雞的做法 【粵菜】豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 【粵菜】豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出，味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞，一樣味道很好，因為是現做的好吃，所以...
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![醬油雞豉油雞怎麼做-醬油雞豉油雞的做法]( "醬油雞豉油雞怎麼做-醬油雞豉油雞的做法")
- “這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法，製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要，決定了成品的品質。”食材明細主料雞（2斤）雞內臟（一份）輔料陳皮（半個）香葉（10g）桂皮（15g）冰糖（30g）生薑（15g）配料料酒（3瓶蓋）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬油雞豉油雞的做...
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![豉油雞翼的做法 脆脆香，豉油雞翼（圖） 豉油雞翼怎麼做]( "豉油雞翼的做法 脆脆香，豉油雞翼（圖） 豉油雞翼怎麼做")
- “家人購買冰鮮雞翼，建議製作滷水雞翼，可惜本人獨愛香爆爆雞，皮脆脆，味道佳，原因在於此雞沒多大雞味道，吃入口像爛布感覺，油爆有助於肉身帶幹兼韌性，比較有勁頭。”食材明細主料雞翅（5只）輔料豉油（兩湯匙）花生油（兩湯匙）鹽（少許）糖（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉油雞翼的做法步...
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![豉油雞的做法 簡單做豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 簡單做豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “不煎、不炸、不烤，不用一滴油，我嘗試跟小愛學做了豉油雞。味道鮮美。肉質滑嫩可口、醬香撲鼻，外形金黃鮮亮、色澤誘人。冷熱食皆宜，適合節日家宴。”食材明細主料黑毛土雞（半隻）輔料姜（3片）八角（2只）冰糖（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、將姜3片、八角2只...
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![豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做]( "豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做")
- “簡單美味的鼓油雞翅，狠適合春節，在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根（8個）廚邦生抽醬油（一碗）八角（一顆）蒜頭（一棵）冰糖（一小粒）香葉（適量）薑片（適量）輔料葱（適量）芝麻油（一湯匙）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油雞翅根的做法步驟1、鍋裏放半碗清水，然後把配料表裏的材料（雞翅和葱除...
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![豉油鱸魚的做法 鮮嫩的豉油鱸魚 豉油鱸魚怎麼做]( "豉油鱸魚的做法 鮮嫩的豉油鱸魚 豉油鱸魚怎麼做")
- “鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。還有一點肉多刺少，所以給小朋友吃也非常合適呢~我家的晚餐昨天就有一條鱸魚：那嘟寶是吃的歡呀~邊吃變説，這個魚跟飯店燒的一樣好吃了！媽媽太厲害了~~我是幸福了~~~可憐的是嘟爸。昨天回家晚了，等待他的只有一根...
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![豉油鳳爪怎麼做-豉油鳳爪的做法]( "豉油鳳爪怎麼做-豉油鳳爪的做法")
- “以前喜歡吃自制的泡椒鳳爪，後來朋友告訴了這個方子，覺得味道更勝一籌。”食材明細主料鳳爪（8兩）輔料蒸魚豉油（1兩）生抽（1兩）醋（半兩）香料（若干）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豉油鳳爪的做法步驟1、一家三口吃，我這次只買了八兩鳳爪，洗淨，剪掉指甲，對半切開，切開的目的是為了更好的入...
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味味甜
