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關於煮米粉的餐飲百科

煮米粉怎麼做-煮米粉的做法
  • 煮米粉怎麼做-煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)豬肉(少許)蟹味菇(少許)雞蛋(一個)空心菜葉(少許)輔料高湯(一碗)澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水,水開後,下入米粉煮熟。3、煮好後,燜10分鐘就好了,過涼水,清洗乾淨(多...
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怎麼煮米粉
  • 怎麼煮米粉

  • 夏天到了,人們無疑都會收到炎熱天氣的影響,心情煩躁,睡眠質量也會變差。想要一個舒服的、痛快的睡眠要怎麼辦呢?那當然多吃點自己喜歡的食物啦!比如説米粉?怎麼煮米粉,我們來一起看一下吧,讓我們的夏天也可以舒舒服服!怎麼煮米粉1.桂林米粉的煮法備好材如米粉、叉燒肉一塊、酸豆角...
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牛肉丸煮米粉怎麼做-牛肉丸煮米粉的做法
  • 牛肉丸煮米粉怎麼做-牛肉丸煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)自制牛肉丸(適量)香菇(幾顆)瘦肉(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、香菇和肉都切成絲,芹菜葉揪成小段3、起鍋燒水,水開後下入幹米粉煮軟,大火燒開,小火慢煮透,煮好後,關火蓋...
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鴨子湯煮米粉怎麼做-鴨子湯煮米粉的做法
  • 鴨子湯煮米粉怎麼做-鴨子湯煮米粉的做法

  • 食材明細主料鴨子湯(一碗)幹米粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後發入幹米粉煮軟至熟4、煮好後,燜一會兒5、過涼水洗乾淨,多洗幾遍哦6、起鍋燒水,煮一個荷包蛋7、荷包蛋熟了的...
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水煮米粉怎麼做-水煮米粉的做法
  • 水煮米粉怎麼做-水煮米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(400克)青菜(200克)豆芽(100克)輔料玉米油(10克)鹽(3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮米粉的做法步驟1、米粉準備好。2、只需要青菜和豆芽。3、鍋燒熱加入蒜炒片刻。4、加入開水,放入青菜和豆芽5、加入鹽拌均勻。6、出鍋入碗中。...
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韭菜肉丸煮米粉的做法 快手早餐——韭菜肉丸煮米粉 韭菜肉丸煮米粉怎麼做
  • 韭菜肉丸煮米粉的做法 快手早餐——韭菜肉丸煮米粉 韭菜肉丸煮米粉怎麼做

  • “早上能快手弄一個早餐吃,不僅讓肚子舒服,更能讓自己的一天有個愉悦的開始!”食材明細主料魚丸(適量)肉餅(適量)韭菜(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉丸煮米粉的做法步驟1、魚丸、切片的肉餅解凍洗淨。2、米粉泡軟。3、...
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煮江西米粉怎麼做-煮江西米粉的做法
  • 煮江西米粉怎麼做-煮江西米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料青菜(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮江西米粉的做法步驟1、江西春絲米粉(乾粉)用清水泡發過夜,第二天煮幾分鐘就好了2、鍋里加清水煮幾分鐘就熟了3、用冷水洗乾淨4、準備瘦肉辣椒大蒜5、鍋裏熱油炒香肉加...
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鴨肉煮米粉怎麼做-鴨肉煮米粉的做法
  • 鴨肉煮米粉怎麼做-鴨肉煮米粉的做法

  • “中午吃不完的烤鴨,正好今晚煮粉用上了。味道不錯!”食材明細主料烤鴨(適量)米粉(三包)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉煮米粉的做法步驟1、烤鴨適量備用。2、青菜洗乾淨,米粉準備了三包。3、將烤鴨去骨頭,切好備用。4、米粉入鍋煮。5、青菜入鍋煮備用。6、米粉...
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怎麼樣煮米粉
  • 怎麼樣煮米粉

  • 將已經泡發好的米粉放在水裏煮熟即可。首先要提前將米粉泡軟;其次要注意煮米粉的時候要等水開了再下鍋去煮,因為米粉的粘性是很強的,如用冷水煮的話,水還沒開米粉就會黏成一坨,等到水開了,米粉就分不開也煮不熟了。煮熟的米粉撈起來,過一遍冷水,然後加入備好的湯底即可。...
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煮米粉多久才熟
  • 煮米粉多久才熟

  • 相信大家在吃米粉的時候,都是採用紅燒的做法。隨着食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,煮米粉多久才熟,一起來學習下吧。煮米粉多久米粉是我們平時經常吃的美食,米粉通常...
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如何煮米粉
  • 如何煮米粉

  • 米粉,是中國的一道傳統美食,是南方地區特別流行,米粉是以大米為原料製作而成,米粉的製作方法有很多,風味也有所不同,和不同的食材搭配就可以製作不同的味道,今天我們變來學習如何煮米粉,做一道營養又美味的米粉。一、如何煮米粉準備一個泡米粉的容器,幹米粉置入。浸泡米粉,煮一壺開...
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肉絲煮米粉怎麼做-肉絲煮米粉的做法
  • 肉絲煮米粉怎麼做-肉絲煮米粉的做法

  • “今天用的是盒馬鮮生買的鮮米粉,配新鮮肉絲,加大白菜美味好吃!大白菜營養價值非常高,白菜的營養價值很高,其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍,食用可增加機體對感染的抵抗力。白菜還有通利腸胃,祛除胸煩,解酒毒的功效作用,一般人羣均可食用。”食材明細主料米粉(1包...
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米粉的煮法大全-米粉怎麼煮
  • 米粉的煮法大全-米粉怎麼煮

  • 米粉怎麼煮好吃呢?米粉作為廣西的特色美食,深受大家喜愛,然而要想吃到正宗的廣西米粉,就必須要有一個好的做法。那麼作為深受大家喜愛的特色美食,怎麼做才好吃呢?小編為大家整理了幾個常見的做米粉的方法,趕緊來動手試試吧,你也可以擁有哦~一、米粉簡介米粉是南方地區非常流行的...
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白菜煮米粉怎麼做-白菜煮米粉的做法
  • 白菜煮米粉怎麼做-白菜煮米粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)米粉(適量)酸菜(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜煮米粉的做法步驟1、把米粉用開水泡一下。2、撈出來用冷水洗一下。3、在燒開水在裏面放酸菜白菜米粉,醬油醋。4、再放進碗裏即可。小竅門在燒開開水把白菜和酸菜放進去。...
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鯽魚湯煮米粉怎麼做-鯽魚湯煮米粉的做法
  • 鯽魚湯煮米粉怎麼做-鯽魚湯煮米粉的做法

  • “關鍵在於魚湯,要達到湯色潔白,口感香濃。要做到兩點,第一魚必須新鮮,第二要大火燉。”食材明細主料鯽魚(10餘尾)輔料米粉(適量)調料生薑(2片)胡椒粉(3克)鹽(3克)雞精(5克)圓生菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚湯煮米粉的做法步驟1、米粉提前一天用冷水泡上。2、自釣小鯽魚10...
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米粉要怎麼煮
  • 米粉要怎麼煮

  • 用水和米粉煮6分鐘左右即可。煮米粉時應該選擇冷水,用冷水煮出來的米粉比起熱水煮出的更加Q彈,口感也更軟糯順滑。在煮米粉前可以用水浸泡幾小時,這樣煮起來省時,米粉也更加勁道。可以在煮熟的米粉上澆上鹹香肥美的裏脊肉蓋頭,鮮香味美。...
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煮米粉(江西版)怎麼做-煮米粉(江西版)的做法
  • 煮米粉(江西版)怎麼做-煮米粉(江西版)的做法

  • 食材明細主料江西米粉(適量)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)鹽(適量)濃湯寶(1個)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煮米粉(江西版)的做法步驟1、江西幹米粉,過年時從老家帶來的2、濃湯寶一小個3、現在開始煮米粉,水燒開,放入米粉煮成八成熟4、八成熟的米粉倒入盆裏,過冷水衝...
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鴨雜煮米粉怎麼做-鴨雜煮米粉的做法
  • 鴨雜煮米粉怎麼做-鴨雜煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)鴨雜(適量)蒜苗(適量)姜(適量)醋(少許)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨雜煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和鴨雜2、起鍋燒水,水開後,下入幹米粉煮熟,小火煮3分鐘後,關火3、蓋上鍋蓋,燜10分鐘4、過涼水,...
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水煮肉絲米粉怎麼做-水煮肉絲米粉的做法
  • 水煮肉絲米粉怎麼做-水煮肉絲米粉的做法

  • “來一道微辣版水煮米粉,味道不錯!”食材明細主料米粉(適量)青菜(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)肉絲(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉絲米粉的做法步驟1、準備材料待用!米粉提前浸泡一個小時。2、將米粉入鍋煮至十成熟,夾起來...
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水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法
  • 水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法

  • “一場秋雨一場涼,家裏的餐桌也由涼爽的素菜轉為各種魚、肉以及各種麻辣、水煮,既滿足了家人的舌尖,又貼足了秋膘。一條5斤多重的太湖鯉魚,魚頭做了剁椒魚頭,魚腩清蒸了,魚排煎了,魚肉切片做了麻辣酸菜魚,只餘下這小段來做水煮魚粉了,因為我這個米粉控,必需將好吃的東西搭上米粉,水...
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五花肉煮米粉怎麼做-五花肉煮米粉的做法
  • 五花肉煮米粉怎麼做-五花肉煮米粉的做法

  • “早餐來一碗,不錯哦!!!”食材明細主料米粉(適量)油炸五花肉(適量)青菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煮米粉的做法步驟1、準備材料。米粉提前浸泡一晚上。2、米粉入鍋煮熟備用。3、入冷水中浸泡。4、炒五花肉,加入豆...
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河蟹煮米粉怎麼做-河蟹煮米粉的做法
  • 河蟹煮米粉怎麼做-河蟹煮米粉的做法

  • “今天的煮米粉做法簡單,味道極鮮,豬肉加小河蟹加新鮮的小生菜,這小生菜是房東家菜園裏的小菜,純綠色,米粉這種吃法真過癮,太好吃了,每人5只小河蟹,感覺這一大碗都不夠吃。”食材明細主料米粉(500g)小河蟹(10只)輔料油(適量)鹽(適量)豬肉(半碗)生菜(適量)料酒(適量)澱粉(少許)辣醬(適量)葱(適量)花椒...
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快手煮米粉怎麼做-快手煮米粉的做法
  • 快手煮米粉怎麼做-快手煮米粉的做法

  • “匆忙的早餐時間,幾分鐘就可以吃上一碗熱氣騰騰的湯粉”食材明細主料熟米粉(適量)雞蛋(一個)輔料香葱(適量)大蒜(適量)紫甘藍(1片)調料花生油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煮米粉的做法步驟1、準備食材。2、配菜洗淨切好,雞蛋磕入碗中。3、熱鍋放少許油,煎熟雞蛋...
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鴿子湯煮米粉怎麼做-鴿子湯煮米粉的做法
  • 鴿子湯煮米粉怎麼做-鴿子湯煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)青菜(適量)蒜葉(適量)鴿子湯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材。2、蒜葉和青菜切成段。3、起鍋燒水。4、水開下米粉煮軟,燜一會兒。5、煮好的米粉過涼水,洗乾淨。6、起鍋,放...
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米粉怎麼煮好吃
  • 米粉怎麼煮好吃

  • 米粉怎麼煮好吃呢,單單説米粉的話,其實是適用於剛出生六個月大的幼童,但是對於大人來説,需要按照自己的胃口來調製的,就比如説我個人比較喜歡簡單易做的,對於六個月大的寶寶來説,米粉是最合適不過的食物了,詳細內容請看下面一、米粉怎麼煮好吃1、把需要的材料洗好切好,下油入鍋,放...
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專題