![無筋豆燒鴨怎麼做-無筋豆燒鴨的做法]( "無筋豆燒鴨怎麼做-無筋豆燒鴨的做法")
- “香辣開胃。”食材明細主料鴨肉（500g）無筋豆（300g）輔料新鮮筍子（100g）杏鮑菇（100g）辣椒（50g）調料鹽（適量）豆瓣醬（2勺）菜籽油（5勺）姜（3塊）蒜（3個）葱（5根）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）無筋豆燒鴨的做法步驟1、姜和蒜洗淨切好。2、鴨肉洗淨砍成塊。3、把鴨肉放入鍋中炒幹水分。4、油熱後，放入...
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![扁豆板栗燒麪筋怎麼做-扁豆板栗燒麪筋的做法]( "扁豆板栗燒麪筋怎麼做-扁豆板栗燒麪筋的做法")
- 食材明細主料扁豆（165克）麪筋（1根）板栗肉（適量）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆板栗燒麪筋的做法步驟1、食材：扁豆2、麪筋3、板栗肉4、幹辣椒、大料、冰糖5、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。6、將扁豆抽去老筋清洗清洗、撈出。...
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![土豆燒牛筋怎麼做-土豆燒牛筋的做法]( "土豆燒牛筋怎麼做-土豆燒牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（214克）土豆（2個）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒牛筋的做法步驟1、材料：半熟牛筋、土豆（已洗淨去皮）、幹辣椒、桂皮、大料2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成滾刀塊，待用。3、將半...
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![紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法]( "紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法")
- 食材明細主料麪筋（適量）豆腐（約200克）輔料生抽（1勺）老抽（多半勺）糖（半勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（少許）清水（多半小碗）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒麪筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麪筋是之前做多了剩下的，另做了一道菜。麪筋的做法參見我的食譜《蒜蓉辣醬炒麪筋》。煮熟的...
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![五花肉煸炒無筋豆怎麼做-五花肉煸炒無筋豆的做法]( "五花肉煸炒無筋豆怎麼做-五花肉煸炒無筋豆的做法")
- “喜歡美食的你，不得不嘗試這道下飯菜！”食材明細主料五花肉（200克）無筋豆（500克）青紅椒（適量）芽菜（適量）輔料鹽（少許）生抽（一小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉煸炒無筋豆的做法步驟1、無筋豆洗淨撕掉筋膜，摘成小段。2、五花肉洗淨切成薄片。3、青紅椒切成小圈。4、摘好的豆...
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![無筋豆炒肉絲怎麼做-無筋豆炒肉絲的做法]( "無筋豆炒肉絲怎麼做-無筋豆炒肉絲的做法")
- “簡單快手菜！”食材明細主料無筋豆（250克）輔料豬裏脊肉絲（150克）調料姜（適量）醬油（2勺）鹽（適量）糖（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無筋豆炒肉絲的做法步驟1、無筋豆洗淨掐掉兩頭筋，斜切小段。2、放熱水中焯熟，撈出過涼備用。3、裏脊肉切絲，姜蒜...
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![豆筋棍燒肉怎麼做-豆筋棍燒肉的做法]( "豆筋棍燒肉怎麼做-豆筋棍燒肉的做法")
- “豆筋棍是四川的特產，用醃製過的豆腐圈成棍然後曬乾而成，豆筋棍的吃法很多，其中最常見的就是燒肉，成菜肉香而酥爛，豆筋吸收了肉汁美味可口，此菜佐酒下飯皆宜。做法也很簡單容易掌握”食材明細主料五花肉（500克）豆筋棍（3根）滑子蘑（50克）輔料幹辣椒（適量）配料白糖（2大勺）老抽（一勺）姜（適量）大...
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![牛筋燒土豆怎麼做-牛筋燒土豆的做法]( "牛筋燒土豆怎麼做-牛筋燒土豆的做法")
- “家常美味～牛筋與土豆的完美搭配，鹹香入味，非常不錯哦！”食材明細主料土豆（適量）牛筋（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燒土豆的做法步驟1、土豆去皮後切成滾刀塊備用。2、燒好的牛筋提前解凍備用。3、熱鍋冷油，放入土豆翻炒均勻。4、放...
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![炒牛蹄筋無骨鴨掌怎麼做-炒牛蹄筋無骨鴨掌的做法]( "炒牛蹄筋無骨鴨掌怎麼做-炒牛蹄筋無骨鴨掌的做法")
- 食材明細主料熟牛蹄筋（適量）無骨鴨掌（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒牛蹄筋無骨鴨掌的做法步驟1、熟牛蹄筋和鴨掌。2、備好料。3、蒜片。4、蒜片爆鍋。5、將辣椒和胡蘿蔔下鍋翻炒。6、將牛蹄筋和鴨掌下鍋。7、翻炒幾下...
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![土豆燒蹄筋怎麼做-土豆燒蹄筋的做法]( "土豆燒蹄筋怎麼做-土豆燒蹄筋的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）熟牛蹄筋（1根）輔料油（少許）鹽（適量）花椒麪（少許）葱片（適量）蒜（1瓣）姜（2片）醬油（幾滴）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒蹄筋的做法步驟1、土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊2、蹄筋切塊，葱薑蒜切片3、熱油下鍋，葱薑蒜花椒麪煸香4、放入土豆胡蘿蔔翻炒再放入蹄筋塊5...
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![油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做]( "油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做")
- “油麪筋是南方的特產，無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋，加入了少許木耳營養更加全面，處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋（適量）毛豆（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）味...
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![牛肉清炒無筋豆絲怎麼做-牛肉清炒無筋豆絲的做法]( "牛肉清炒無筋豆絲怎麼做-牛肉清炒無筋豆絲的做法")
- “牛肉滑嫩，無筋豆脆甜，回味無窮。”食材明細主料牛肉（100g）無筋豆（200g）輔料胡蘿蔔（50g）紅薯粉（1勺）調料胡椒粉（1勺）薑絲（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉清炒無筋豆絲的做法步驟1、牛肉切成絲，放入胡椒粉和薑絲、鹽調均勻進行醃製。2、無筋豆去掉兩頭的筋，放入開水中汆燙變色...
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![無麪筋不燒烤！燒烤麪筋怎麼醃製才好吃？]( "無麪筋不燒烤！燒烤麪筋怎麼醃製才好吃？")
- 現如今一提到燒烤，爐子上可以烤的食材就越來越多，除了傳統的肉製品，還有蔬菜類，主食類，水果類，豆製品類。説到燒烤中豆製品的扛把子!我們就不得不聊一聊麪筋，麪筋在火鍋和燒烤中都成了很大眾的食品，彷彿麪筋不上桌，這一頓就少了點什麼!那麼，燒烤麪筋怎麼醃製才更有味道呢?無麪筋不...
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![魔芋無筋豆燒鴨怎麼做-魔芋無筋豆燒鴨的做法]( "魔芋無筋豆燒鴨怎麼做-魔芋無筋豆燒鴨的做法")
- “無筋豆是秋季養生蔬菜，和魔芋鴨子燒在一起，味道鮮美。”食材明細主料鴨肉（500g）魔芋（300g）無筋豆（100g）輔料豆瓣醬（2勺）辣椒（8個）姜（2塊）蒜（2個）葱（20g）香菇（8朵）調料鹽（適量）油（3勺）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魔芋無筋豆燒鴨的做法步驟1、鴨子已經以後放入鍋裏把水煸炒幹。2、放入油和...
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![無糖版紅燒鴨肉怎麼做-無糖版紅燒鴨肉的做法]( "無糖版紅燒鴨肉怎麼做-無糖版紅燒鴨肉的做法")
- “鴨肉，是家庭中的主要肉食之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類高。相比雞肉而言，鴨肉的口感更加緊緻香酥，有人並不喜歡紅燒類中偏甜的口感，這道紅燒鴨肉不加糖省略炒糖色這一步，而用郫...
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![土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做]( "土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做")
- “這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜，沒有過多的調料，只用到郫縣豆瓣醬，做出來不僅顏色漂亮，口味也很好吃，也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來説只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道。”食材明細主料鴨肉（適量）土豆（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）鹽...
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![乾煸無筋豆怎麼做-乾煸無筋豆的做法]( "乾煸無筋豆怎麼做-乾煸無筋豆的做法")
- 食材明細主料無筋豆（1把）輔料植物油（1勺）姜（1塊）蒜（1瓣）幹辣椒（4個）花椒（1勺）調料鹽（1/2匙）生抽（1勺）麻辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸無筋豆的做法步驟1、鍋中燒水，水開後放入無筋豆焯至變成深綠色後撈出瀝乾。2、鍋中加入植物油，放入無筋豆小火翻炒3分鐘左右，至無筋豆起皺。3、放入...
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![豆筋棍燒背脊骨怎麼做-豆筋棍燒背脊骨的做法]( "豆筋棍燒背脊骨怎麼做-豆筋棍燒背脊骨的做法")
- “口味比較清淡，讓豆筋充分吸收肉的香味。”食材明細主料豆筋棍（5根）背脊骨（1.5）輔料老抽（適量）八角（適量）山奈（適量）大蒜（適量）姜（適量）糖（適量）料酒（適量）桂皮（適量）草果（2顆）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆筋棍燒背脊骨的做法步驟1、把背脊骨過水各好2、豆筋棍3、把豆筋棍用水泡...
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![梅菜肉末無筋豆怎麼做-梅菜肉末無筋豆的做法]( "梅菜肉末無筋豆怎麼做-梅菜肉末無筋豆的做法")
- “前兩天做梅菜肉餅剩了一些餡，今天和無筋豆搭配做了這道菜，老公説太下飯了！”食材明細主料梅菜肉末（70克）無筋豆（300克）輔料姜（10克）蒜（10克）牛肉醬（1匙）油辣子（半匙）醬油（1匙）糖（1/4匙）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜肉末無筋豆的做法步驟1、梅菜加水泡一夜，去除鹽分。2、梅菜攥幹水...
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![無筋豆燒雞怎麼做-無筋豆燒雞的做法]( "無筋豆燒雞怎麼做-無筋豆燒雞的做法")
- “無筋豆被雞肉的香味浸潤，雞肉鮮美，無筋豆鮮香。”食材明細主料雞肉（800g）無筋豆（500g）輔料葱（4根）胡蘿蔔（1根）調料八角（1個）三奈（1個）小茴香（1勺）姜塊（2塊）蒜（2個）豆瓣醬（2勺）鹽（適量）油（8勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）無筋豆燒雞的做法步驟1、雞肉放入鍋中煮開，去掉血水。2、油熱以後，放入...
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![土豆麪筋燒雞塊怎麼做-土豆麪筋燒雞塊的做法]( "土豆麪筋燒雞塊怎麼做-土豆麪筋燒雞塊的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）麪筋（1只）土豆（1個）輔料薑片（適量）蒜（2瓣）油（少許）鹽（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆麪筋燒雞塊的做法步驟1、先將雞塊放入開水鍋中焯一下。撈出，沖洗乾淨。2、蒜剝皮，薑切片。3、炒鍋中倒入少許油，燒熱，下入薑片和蒜瓣爆香。4、下入雞塊，快速煸...
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![無筋豆燜排骨怎麼做-無筋豆燜排骨的做法]( "無筋豆燜排骨怎麼做-無筋豆燜排骨的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料排骨（500g）無筋豆（500g）輔料蒜（2個）豆瓣醬（1勺）薑片（3片）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）無筋豆燜排骨的做法步驟1、排骨用温水泡去血水。2、油熱以後，放入排骨煸炒，加入姜和蒜一起爆炒香。3、加入一勺豆瓣醬。4、翻炒均勻，排骨變得金...
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![無筋豆燒土雞怎麼做-無筋豆燒土雞的做法]( "無筋豆燒土雞怎麼做-無筋豆燒土雞的做法")
- “土雞香味，無筋豆軟爛。”食材明細主料土雞肉（800g）無筋豆（500g）輔料番茄（200g）平菇（200g）大葱段（5塊）姜（5塊）蒜（5個）香菜（50g）調料香辣火鍋料（50g）菜籽油（5勺）鹽（適量）幹辣椒（10個）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）無筋豆燒土雞的做法步驟1、配料切好備用。2、土雞塊洗淨備用。3、油熱以後，放入...
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![豆筋燒五花怎麼做-豆筋燒五花的做法]( "豆筋燒五花怎麼做-豆筋燒五花的做法")
- “突然想吃豆筋了，家裏也有，那就行動吧！”食材明細主料豆筋（適量）五花肉（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）葱節（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）豆瓣（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）醋（適量）水豆粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆筋燒五花的做法步驟1、將五花肉切成小塊，鍋入...
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![牛筋燒豆腐怎麼做-牛筋燒豆腐的做法]( "牛筋燒豆腐怎麼做-牛筋燒豆腐的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）豆腐（一塊）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燒豆腐的做法步驟1、燒好牛筋改刀切成小塊。2、豆腐沖洗一下，切成小塊備用。3、熱鍋入油，放入豆腐加少許鹽入底味，煎至兩面金黃色。4、加入適量熱...
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味味甜
