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關於美味魚鬆的餐飲百科

美味魚鬆怎麼做-美味魚鬆的做法
  • 美味魚鬆怎麼做-美味魚鬆的做法

  • “自制魚鬆簡單又美味,最重要是乾淨放心!魚鬆可以用來做三明治,壽司的配料。”食材明細主料大草魚(1500克)輔料鹽(3勺)糖(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味魚鬆的做法步驟1、把魚蒸熟,把魚刺挑乾淨。2、用小火慢炒,加一勺料酒。3、加糖,口味可以自行決定4、加鹽5、加...
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美味的松鼠黃魚如何做簡單又好吃
  • 美味的松鼠黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:165青豆:17番茄沙司:60輔料生粉:50姜沫:2蒜泥:7魚露:1勺五香粉:1/2小勺食鹽:1小勺葱碎:3料酒:1勺芥花油:600白砂糖:20具體步驟1.準備相關食材:葱、香、蒜切沫備用2.黃魚去鱗、鰓和內臟後洗淨,在魚側面魚鰭,約3釐...
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自制美味肉鬆怎麼做-自制美味肉鬆的做法
  • 自制美味肉鬆怎麼做-自制美味肉鬆的做法

  • “自制肉鬆,健康放心地吃😊”食材明細主料瘦豬肉(500克)輔料鹽(10克)糖(50克)生抽(20克)姜(3塊)䓤頭(3塊)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制美味肉鬆的做法步驟1、500克新鮮瘦肉,用菜刀把白色筋膜去掉。切方塊,入高壓鍋,加水沒過肉塊,放姜,葱頭。上氣後再煮10分鐘,關火。高壓鍋自然排...
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幾個步驟輕鬆搞定!-美味炸黃花魚
  • 幾個步驟輕鬆搞定!-美味炸黃花魚

  • 炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃,有着外酥裏嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裏進行製作這道常見的開胃小菜,但是不知道為什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口味,覺得很難在家裏做出,其實只需幾個步驟,就能吃到美味的炸黃花魚。一、黃花魚的營養價值...
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美味的烤魚鬆包如何做簡單又好吃
  • 美味的烤魚鬆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烤魚鬆包是我很喜歡吃的一種包子,雖然他不是普通的包子,和包子還是有一點不同的,但是他們同樣內裏有包心的,加的不是肉,不是菜,就是魚鬆,魚鬆是很細膩的,吃起來非常的好吃,和肉鬆一樣的,我很喜歡,所以推薦大家做烤魚...
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美味肉鬆怎麼做-美味肉鬆的做法
  • 美味肉鬆怎麼做-美味肉鬆的做法

  • “這也是小寶寶愛吃的輔食之一,不管在任何方便都可食用,麪包蛋糕卷粥之類加進一些更加美味!這款肉鬆沒的什麼調味料很適合小寶貝們食用喲!”食材明細主料新鮮裏脊肉(250g)葱(適量)姜(適量)料酒(少許)輔料糖(20克)生抽(15克)鹽(2克)食用油(10克)魚露(3-4滴)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味...
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自制美味魚肉鬆如何做簡單又好吃
  • 自制美味魚肉鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一斤輔料姜:適量葱:適量白酒、料酒:適量醋:適量生抽:適量鹽、糖:適量具體步驟1.草魚段一斤,洗淨待用。2.準備鹽魚的材料:白酒,姜去皮切絲,小葱切段,白胡椒粉,生抽一勺,醋半勺。3.所有材料醃製魚,一個半小時左右...
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美味的松鼠桂魚如何做簡單又好吃
  • 美味的松鼠桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱖魚:1條輔料薑片:1片蒜末:2顆豌豆:少許玉米粒:少許番茄醬:適量醋:一勺鹽:一小勺糖:4勺料酒:50ml生粉:適量具體步驟鱖魚斜切下頭,魚鰭和保留,做松鼠耳朵。從斷頭處片下兩側魚肉,尾部不能切斷,中間的脊骨切下來。即兩...
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美味的松鼠魚如何做簡單又好吃
  • 美味的松鼠魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:500輔料番茄醬:適量澱粉:適量具體步驟1.將魚從中間魚骨處切開2.取兩片魚肉,劃刀3.在魚片上均勻的撒上鹽和料酒,以及一個蛋清4.將魚片裹上澱粉5.放多的油,燒熱6.將魚片炸至金黃色出鍋7.倒出多餘的油,魚片...
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美味豬肉鬆-豬肉鬆
  • 美味豬肉鬆-豬肉鬆

  • “肉鬆的功能太多啦!吃粥,捲餅、更是做烘焙時的好原料。今天這道豬肉鬆,選用純瘦肉,去掉白色筋膜後,切成小塊,進鍋煮熟,取出晾涼後,用擀麪杖將肉塊砸扁,入麪包機中完成的。如果沒有面包機,手工也可以完全能炒出膨膨的肉鬆來,只是要親自翻炒,無形中增加了工作量。”食材明細主料豬瘦肉...
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美味松鼠鱖魚如何做簡單又好吃
  • 美味松鼠鱖魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱖魚:一條(750g)葱絲:適量雞蛋:半個輔料薑絲:適量料酒:適量番茄小司:適量糖:半勺具體步驟1.鱖魚洗淨,在靠近頭部的地方切去魚頭,魚頭備用2.刀順着魚的大骨朝尾部片去,不要片斷,把魚反過來再片另一面,剁去魚骨3.片好...
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自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法
  • 自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法

  • “魚鬆營養價值豐富。健康且美味。適合任何年齡段使用”食材明細主料鱸魚(5條)輔料葱(適量)姜(適量)調料米酒(2勺)鹽(2匙)生抽(3勺)老抽(2勺)白砂糖(1勺)檸檬汁(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制美味魚鬆的做法步驟1、我是使用的是百花鱸,魚肉緊緻,肉質條理清晰。總共5條13斤。2、去...
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美味肉鬆的做法 美味的肉鬆 美味肉鬆怎麼做
  • 美味肉鬆的做法 美味的肉鬆 美味肉鬆怎麼做

  • “自己做的肉鬆比較放心”食材明細主料裏脊肉(500克)輔料香葉(10克)八角(1個)料酒(2勺)醋(10克)白糖(20克)色拉油(20克)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)美味肉鬆的做法步驟1、成品圖2、把裏脊肉洗乾淨,放入燉鍋,加入各種調料,壓制鬆軟,然後把肉用手撕成條狀,放置一邊晾乾,然後放入料理機打...
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美味鬆餅的做法 香甜鬆軟的美味鬆餅 美味鬆餅怎麼做
  • 美味鬆餅的做法 香甜鬆軟的美味鬆餅 美味鬆餅怎麼做

  • “這款鬆餅,甜度適中,口感鬆軟,大朋友小朋友們都會很喜歡的”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(70g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)泡打粉(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鬆餅的做法步驟1、準備好所有材料,黃油放微波爐融化至液體,注意不要沸騰2、將細砂糖、牛奶、雞蛋加入黃油攪...
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美味魚鬆菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 美味魚鬆菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時菠蘿包是大家最愛的麪包之一了,大人和孩子都喜歡,美味的菠蘿包再搭配上魚鬆,那一定是既營養又美味,一般孩子都很喜歡吃魚肉鬆,魚鬆加上面包就會給孩子均衡的營養,不多説了,那麼下面媽媽們快來和小編一起學習美味...
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美味肉鬆--電飯鍋版-肉鬆
  • 美味肉鬆--電飯鍋版-肉鬆

  • “一直想給寶寶做點肉鬆吃,正好冰箱裏有塊肉,凍了一天了,拿來試試手,首先查了下菜譜,然後綜合了一下,做出了這款原味肉鬆,沒想到非常成功,還沒有出鍋,寶寶已經在嚷嚷:好香,我要吃!”食材明細主料豬瘦肉(250g)輔料料酒(一小勺)玉米油(少量)桂皮(兩小片)八角(一顆)鹽(一小勺)香葉(一片)葱(兩根)白糖(一小...
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自制美味肉鬆-肉鬆
  • 自制美味肉鬆-肉鬆

  • “有了小谷仔以後,家裏每天都必須燉點湯湯水水給他蒸個蛋啊,煮個面啊之類的。而燉瘦肉是其中之一,但是每次燉了瘦肉之後,那些肉渣就會讓我非常頭痛,如果直接吃吧,感覺很澀,跟其他的一起煮又沒人要吃。倒掉吧,又不捨得,因為大部分的營養家價值還在肉裏,有的時候會拿來煮醬油讓小谷仔...
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美味鬆軟美味的紅燒雞油魚如何做簡單又好吃
  • 美味鬆軟美味的紅燒雞油魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘雞和魚營養都很高,但是兩者碰撞會擦出什麼樣的火花呢,這款美味鬆軟美味的紅燒雞油魚會給你答案,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味鬆軟美味的紅...
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美味松鼠魚如何做簡單又好吃
  • 美味松鼠魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時10分鐘主料草魚:3斤輔料番茄醬:適量糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量精鹽:適量玉米澱粉:適量味素:適量9度醋:適量葱:適量蒜末:適量姜:適量具體步驟1.草魚頭部剁下,去除魚刺,倚上花刀。魚肉灑料酒,精鹽、胡椒粉淹制10分鐘。2.將魚...
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【麪包機美食】自制美味肉鬆-肉鬆
  • 【麪包機美食】自制美味肉鬆-肉鬆

  • “這是第一次自制肉鬆~~~麪包機用了好幾個了,這個肉鬆卻還屬於頭一份~~~~第一次做肉鬆沒啥經驗,全憑自己手撕~~~撕了整整一下午啊,説多了都是淚~~~於是乎肉鬆撕好之後,我就撂挑子了~~~於是乎先生就接手了~~~於是乎第二天我看到這麼深色的肉鬆震驚了~~~好吧,他只是放多了老抽~~...
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美味松鼠黃魚如何做簡單又好吃
  • 美味松鼠黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃魚:1條輔料碗豆:15水髮香菇:15紅蘿蔔:25綠竹筍:25蒜末:5薑末:5具體步驟1.黃魚去鱗、鰭、內臟洗淨,去頭從脊骨處用刀剖開,去掉樑骨留尾分成兩片,在魚肉上割成麥穗花刀、加A料醃。2.把紅蘿蔔、綠竹筍、水髮香菇均切...
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美味雞肉鬆怎麼做-美味雞肉鬆的做法
  • 美味雞肉鬆怎麼做-美味雞肉鬆的做法

  • “簡單的雞胸肉,做出不一樣的味道,口感極佳。”食材明細主料雞胸肉(2000g)輔料紅糖(l00g)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)美味雞肉鬆的做法步驟1、選好雞胸肉備用。2、用水清洗乾淨,去除水分。3、用刀切成切成小塊,越碎越好。4、鍋里加適量水,把雞胸塊煮熟。拍照時熟汽...
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美味肉鬆-肉鬆
  • 美味肉鬆-肉鬆

  • “做肉鬆沒啥難的,就是需要一點兒時間,特別是人工炒的時候,腿兒累胳膊累。所謂腿兒累,你得站在那小一個鐘頭,所謂胳膊累,那得不停地揮舞着鏟子在鍋裏翻。但如果有了麪包機,那可真省心了。麪包機炒肉鬆的工夫,看看書,洗洗菜,抻抻胳膊踢踢腿兒,這時間全是自己的。肉鬆要無筋的純瘦肉,將...
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美味舒芙蕾鬆餅的做法 美味舒芙蕾鬆餅,胖乎乎鬆餅,配上美味奶油,很鬆軟!很香甜! 美味舒芙蕾鬆餅怎麼做
美味松子魚如何做簡單又好吃
  • 美味松子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘松子魚是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,肉質細嫩的鱸魚魚可以補益脾腎,富含豐富的蛋白質,而玉米富含維生素,加入新鮮的胡蘿蔔一道烹飪,色澤鮮豔豐富,香味濃郁誘人,口感軟糯清甜,讓人回味無窮。搭配一碗米飯...
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