- “媽媽喜歡做給我們吃,我們也愛吃的...”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)芹菜(適量)香菇(適量)輔料泡打粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)特色饅頭的做法步驟1、先將肉,芹菜,盤菜和蘑菇切碎,放入鍋中炒熟。並裝盤備用。2、取適量麪粉3、在麪粉中加入一包的三分之二泡打粉4、加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:1個雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.冷饅頭一個2.切成2釐米厚的薄片3.雞蛋加入適量鹽、花椒粉打撒4.饅頭片裹上雞蛋液入電餅鐺煎制5.翻面煎至微黃即可烹飪技巧用平底鍋煎會比較順手...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色紅糖饅頭其實和普通的饅頭最大的區別就在於它的顏色是紅色的,而且味道也比白糖做出來的味道更佳的香甜。蒸遲來的時候整個饅頭就像一朵多盛開的小花兒一樣綻開,特別的可愛。饅頭也很有嚼勁,非常的管...
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- 食材明細主料自發麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)温開水(適量(30度))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、自發麪粉南瓜泥30度温開水2、一半面粉用温水和白色麪糰(麪粉中加入水用筷子攪拌成絮狀後揉成麪糰;別一半用南瓜泥和成南瓜麪糰3、揉好的麪糰鬆弛10分鐘左右4、...
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- 食材明細主料白麪粉(200克)蕎麥麪粉(25克)玉米麪粉(25克)黃豆麪粉(25克)高粱麪粉(25克)輔料酵母(3克)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)精鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中,加入,酵母,白糖少許,精鹽少許。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成面...
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- “這個是臨時想起來做的,我是一次性發酵,也省了不少時間,因為晚上蒸了南瓜吃沒有吃完,老公説倒掉,我想想倒掉怪可惜的,然後就做了這個雙色饅頭,這是一款無糖無油的,夏天到了,都需要減肥,我現在在減肥,我的營養師説我都可以吃這個饅頭!”食材明細主料熟南瓜泥(200g)麪粉(350g)輔料木糖醇((白...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500南瓜:500輔料酵母:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備麪粉和酵母2.南瓜蒸熟搗成泥狀3.再把南瓜泥和糖、麪粉倒入麪包機中4.按下和麪功能5.和好的麪糰6.排氣後切成等個大的面劑子7.再一個個搓成圓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘特色葱花饅頭是浙江龍遊特有的小吃,在饅頭裏夾上豆腐、蘿蔔絲、豬肉、香葱等炒的餡,輕輕一咬,暖暖的家的味道.當遠離家鄉後,不妨在自己家裏嘗試一下製作葱花饅頭,找回記憶中的感覺.特別是組建家庭後,早上...
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- 食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料即溶酵母(5克)細砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉,將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較小的加抹茶粉做成抹茶麪團。5、將麪糰分成一大一小兩...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色番茄醬饅頭卷還是挺有特色的,在原來的饅頭的基礎上加以創意,加上番茄醬味道更加的特別,酸酸甜甜的口味還不錯,當做早餐不僅擁有豐富文帝也很棒的。再來一杯高鈣牛奶或者是現磨豆漿會更好吃,聽到這裏你...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:1個雞蛋:1個紅腸:1根饅頭:1個輔料鹽:適量雞精:適量五香粉:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.饅頭、洋葱、胡羅卜、尖椒、紅腸、木耳備好2.都切成菱形塊備用3.饅頭也切塊4.把雞蛋大在一個大碗裏5.蛋液裏要加...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500輔料鹽:2紅曲粉:適量酵母:5白糖:80具體步驟1.250G温水放入麪包機2.加入白糖3.加入鹽4.放入酵母融化5.加入麪粉500g6.用筷子攪拌成絮狀7.然後啟動揉麪程序揉成光滑的麪糰8.發酵至兩倍大小9.重...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料麪粉:1000輔料乾酵母:5白糖:10具體步驟1.準備好麪粉。2.準備乾酵母。3.將乾酵母用温水衝開攪拌均勻。4.白糖用温水衝開攪拌直到完全溶化。5.將調好的酵母、白糖水倒入面盆中,然後用温水和麪。6.和麪時水不要加...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多媽媽們和我一樣每天都在操心孩子吃飯的問題,家裏的小孩經常不愛吃主食,所以每天會變着花樣的給孩子做,今天在家裏做饅頭,很用心的把饅頭做成了花色饅頭,這樣看着色彩豔麗,果真我家寶貝開心的吃了,所以大...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道辣醬夾饅頭是一道有着自己獨特味道的美食,饅頭是用麪粉製作出來的特別普通的一種食物,在以前,能吃上白麪饅頭的家庭,就算做家裏條件不錯的了,但是現在,人們生活水平提高了,所以饅頭就變成最常見的食物了,而這...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料食用純鹼:適量具體步驟1.麪肥加水和成麪糰,等待發酵2.發酵好的麪糰3.加適量的純鹼揉均勻,放面板上4.揪成面劑子5.揉成饅頭坯子6.擺放在蒸鍋裏7.上汽蒸25分鐘,關火虛蒸5分鐘8.蒸好的饅頭。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250酵母:3輔料水:適量具體步驟1.麪粉里加入煉乳和酵母,倒適量水攪拌麪粉2.攪拌成面絮,因為煉乳是稀的,水最後加,要適量,不要加多了3.揉成光滑柔軟的麪糰4.蓋蓋發酵到兩倍,用手指戳不回縮不坍塌的程度取出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥:適量麪粉:適量輔料酵母:適量具體步驟1.南瓜蒸熟碾成泥。2.加入麪粉和酵母,用少量温水和麪。3.和好後用保鮮膜包好發酵成麪糰的兩倍大。4.把發酵好的麪糰分割成若干小麪糰。5.小麪糰製作成你想要的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料酵母:5牛奶:200ml具體步驟1.牛奶加熱,温度在不燙手就好,加酵母2.然後放麪粉3.揉成團發酵2小時4.發酵到2倍大5.分成等分的劑子6.用剪刀剪身上的刺7.刺蝟就做好了,我是用黑芝麻做的眼睛8.上屜開...
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- “這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭,顏色也搶眼,很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麪粉(200g)白菜汁(70g)水(30g)酵母(2g)輔料麪粉(200g)南瓜泥(150g)水(30g)酵母(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、白菜...
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- 食材明細主料麪粉(300克)可可粉(5克)輔料酵母(3克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麪粉中攪拌,揉成光滑的麪糰。2、取一半面團,放入可可粉揉均勻。3、然後放入盆中進行發酵,發酵至2倍。4、將2種麪糰擀成長放形。5、將擀好的麪糰合在一...
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- “金色是太陽的顏色,代表着温暖與幸福,也擁有照耀人間,光芒四射的魅力。願這金色饅頭帶給您吉祥如意。”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(一個)調料煉奶(15克)油(少許)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金色饅頭的做法步驟1、準備食材。2、饅頭上蒸鍋加熱10分鐘。3、從蒸鍋取出,切成...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘特色葱花饅頭是一道美味的麪食,這道美食有葱花的濃香,鮮筍的爽脆,加上少許的豬肉肉末,讓人吃的回味無窮。這道小吃外形美觀,一看上去就很有食慾。同時,這道美食具有很高的營養價值,讓人吃的舒心並且吃的健康。蒸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料發酵粉:3南瓜:200具體步驟1.南瓜去皮洗淨切塊。2.上鍋蒸十分鐘,這是蒸好的南瓜泥。3.我先用1:1的比例稱好中筋麪粉,然後放到麪包機裏,加入發酵粉,按(和麪發酵功能),麪包機就開始運轉了不用管它。4....
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香腸:1根饅頭:1個雞蛋:2顆輔料鹽:味精:葱:具體步驟1.把饅頭、香腸切成丁2.加入兩個雞蛋的蛋液,攪拌均勻。3.把鍋燒熱,放入葱花爆香。把饅頭丁跟香腸丁倒入鍋中開始翻炒。4.加入鹽。喜歡吃辣的夥伴們可以放入適量...
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