![葱油鴨胗怎麼做-葱油鴨胗的做法]( "葱油鴨胗怎麼做-葱油鴨胗的做法")
- “鴨雜是寶，有它在，做湯，炒素菜都很鮮美。而這鴨珍，是炒是拌還是滷製都爽口鮮脆。這一次選擇了比較適合家人的葱油口味，喜歡香辣的可以加入一勺辣油就可以啦。我還添了少許香醋，糖，葱香中帶點酸甜口感，開胃爽口，冷熱皆宜。做這道菜還添了些西蘭花，胡蘿蔔片，胡蘿蔔片還用了模具壓出花...
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![洋葱爆炒鴨胗怎麼做-洋葱爆炒鴨胗的做法]( "洋葱爆炒鴨胗怎麼做-洋葱爆炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）洋葱（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱爆炒鴨胗的做法步驟1、洋葱洗淨切成小塊備用。2、熟鴨胗切成薄片備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入油，放入薑絲煸香。5、放入鴨胗大火翻炒均勻，加入適量鹽，胡椒粉...
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![洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗怎麼做-洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗的做法]( "洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗怎麼做-洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗的做法")
- “鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫的鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。”食材明細主料鴨胗（200g）胡蘿蔔（30g）洋葱（30g）香菜（10g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（0.5勺）鹽（2匙）味精（0.2匙...
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![家常洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃]( "家常洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨胗：200洋葱：150輔料油：適量胡蘿蔔：適量生薑：適量鹽：適量紅辣椒：適量具體步驟1.洋葱切片，紅蘿蔔、生薑切絲，紅辣椒切碎2.鴨胗切片3.鍋裏放水燒開放入鴨胗焯一下4.另起鍋放油燒熱放入辣椒爆香放入紅蘿蔔5.放入...
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![姜葱鴨胗怎麼做-姜葱鴨胗的做法]( "姜葱鴨胗怎麼做-姜葱鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）輔料姜（適量）葱（適量）生粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切片（先橫着切不切斷，然後豎着切切斷，切成梳子狀），薑切片，葱切段。2、用鹽醃一下，然後洗掉。3、鍋裏燒熱油，爆香薑片和葱段。4、下鴨胗...
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![紅油拌鴨胗的做法 【下酒小菜】紅油拌鴨胗 紅油拌鴨胗怎麼做]( "紅油拌鴨胗的做法 【下酒小菜】紅油拌鴨胗 紅油拌鴨胗怎麼做")
- “不知從何時起，每次喝酒的桌面上總有那麼一道涼拌小菜。或酸或辣或麻，配上冰爽啤酒總是超好。”食材明細主料滷鴨腎（適量）輔料蒜頭（適量）香菜（適量）指天椒（適量）配料味事達醬油（適量）陳醋（適量）紅油（適量）細砂糖（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌鴨胗的做法步驟1、...
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![爆炒鴨胗的做法 【魯菜】爆炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做]( "爆炒鴨胗的做法 【魯菜】爆炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做")
- 食材明細主料鴨胗（5個）輔料生薑（適量）熟白芝麻（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）葱花（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、準備的材料。2、鴨胗洗淨切薄片，薑切片，幹辣椒剪斷，葱切葱花。3、鍋中油温5成熱，小火煸幹辣椒出香味撈出。4、鍋中辣...
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![雞胗與鴨胗哪個好吃？]( "雞胗與鴨胗哪個好吃？")
- 在我們的日常生活當中，禽類食物我們吃的最多的除了雞肉之外就是鴨肉了，雞和鴨都是屬於家禽類的，因此在生理構造方面有很多相似的地方，比如説雞翅膀和鴨翅膀除了口感不一樣之外，基本上位置都是相同的，而除了翅膀之外，雞胗和鴨胗也是相同的，那麼雞胗與鴨胗哪個好吃呢?一、雞胗與鴨...
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![蠔油炒鴨胗的做法 【蠔油炒鴨胗】 蠔油炒鴨胗怎麼做]( "蠔油炒鴨胗的做法 【蠔油炒鴨胗】 蠔油炒鴨胗怎麼做")
- “我們家最喜歡鴨胗了，特別是孩子們有段時間沒吃就會想吃。其實內臟的營養都比較高。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。相關人羣一般人羣均可食...
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![葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法]( "葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法")
- “鴨胗脆香，用葱段爆炒，味道鮮香。”食材明細主料鴨胗（200g）輔料泡椒（2勺）小米椒（2勺）葱段（50g）辣椒（2個）薑絲（2勺）蒜片（2勺）調料鹽（適量）油（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱段爆鴨胗的做法步驟1、油熱以後，放入鴨胗。2、鴨胗略微變色以後，放入小米椒：泡椒、蒜片等佐料翻炒均勻。3、放入...
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![家常菜洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃]( "家常菜洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胗：200洋葱：100輔料糖：2小勺雞精：1小勺蠔油：1大勺鹽：1小勺油：1大勺黃豆醬：1大勺具體步驟1.將洗淨的洋葱和鴨胗切成片。2.炒鍋燒熱放油。3.下洋葱炒出香味。4.再放入鴨胗一起翻炒5.舀一大勺黃豆醬。6.再倒點蠔油...
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![姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做]( "姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做")
- “鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜葱，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主料鴨胗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）植物油（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱...
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![炒鴨胗怎麼做-炒鴨胗的做法]( "炒鴨胗怎麼做-炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（320克）輔料青椒（120克）胡蘿蔔（70克）配料六月鮮特級醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒鴨胗的做法步驟1、把鴨胗洗淨2、先對半切開3、再切成薄片4、改刀切花紋5、炒鍋里加入適量的水，煮沸，倒入鴨胗6、煮一會上面就會有很...
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![洋葱炒鴨胗怎麼做-洋葱炒鴨胗的做法]( "洋葱炒鴨胗怎麼做-洋葱炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料熟鴨胗（適量）輔料洋葱（適量）配料黃豆醬（適量）蠔油（適量）色拉油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒鴨胗的做法步驟1、將洗淨的洋葱和鴨胗切成片。2、炒鍋燒熱放油。3、下洋葱炒出香味。4、再放入鴨胗一起翻炒。5、舀一大勺黃豆醬倒入。6...
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![雞胗與鴨胗哪個好吃]( "雞胗與鴨胗哪個好吃")
- 鴨胗更好吃一些，雞胗的是雞的胃，鴨胗是鴨的胃。相比於雞胗來説，鴨胗的烹飪過後肉質更緊實，更有嚼勁，緊韌耐嚼，滋味悠長，而且沒有什麼油膩感，營養成分也很全面，有碳水化合物、蛋白質、脂肪、含不飽和脂肪酸、煙酸、維生素C、E以及鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質元素等。雞胗吃起來則是軟硬...
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![如何做簡單又好吃-家常絲瓜洋葱炒鴨胗]( "如何做簡單又好吃-家常絲瓜洋葱炒鴨胗")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常絲瓜洋葱炒鴨胗她是一道很味道比較的清淡的，而且鴨胗的營養家盒子還是很高的，含有很多的碳水化合物蛋白質和維生素c，而且鴨胗的肉質也是比較鬆軟的，肉湯也是十分的鮮美的，這道菜的味道還是比較的清淡的...
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![爆炒鴨胗的做法 爆炒鴨胗--蒜薹炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做]( "爆炒鴨胗的做法 爆炒鴨胗--蒜薹炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做")
- “在餐館吃過兩次，感覺這樣炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也嘗試着做了”食材明細主料鴨胗（5個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料青尖椒（3根）小米辣（5個）洋葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、我喜歡吃熟一點的蒜薹，所以下水煮了一下...
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![滷鴨胗怎麼做-滷鴨胗的做法]( "滷鴨胗怎麼做-滷鴨胗的做法")
- “家常滷味，鮮香入味，有嚼勁，當作下酒小菜，零食都蠻不錯的！”食材明細主料鴨胗（五個）姜（適量）八角（幾個）陳皮（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷鴨胗的做法步驟1、鴨胗用鹽及料酒反覆搓洗乾淨，撕去筋膜，薑片備好。2、鍋內加入適量清水，加入適量...
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![葱香鴨胗怎麼做-葱香鴨胗的做法]( "葱香鴨胗怎麼做-葱香鴨胗的做法")
- “鴨胗是道很好的下酒菜。先把鴨胗用鹽水煮熟，打片後再入鍋中，放少許油、蒜泥、薑末，滑炒，淋上麻油、撒上香葱~~絕對的下酒好菜啊！”食材明細主料鴨胗（300克）輔料油（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）辣油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香鴨胗的做法步...
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![剁椒鴨胗的做法 【貴州】剁椒鴨胗 剁椒鴨胗怎麼做]( "剁椒鴨胗的做法 【貴州】剁椒鴨胗 剁椒鴨胗怎麼做")
- “貴州剁椒鴨胗剁椒是一種非常百搭的食材和調味料，和鴨胗的搭配真是好極了！”食材明細主料鴨胗（五個）剁椒（30克）輔料鹽（少許）雞粉（適量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）鬆肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（兩根）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒鴨胗的做法步驟1、準備食材2、...
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![大葱炒鴨胗怎麼做-大葱炒鴨胗的做法]( "大葱炒鴨胗怎麼做-大葱炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（310克）大葱（105克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒鴨胗的做法步驟1、食材：鴨胗（已清洗焯水）、大葱（已去根洗淨切開）。2、將鴨胗放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入大葱翻炒翻炒。4、接着，合入切好的鴨胗翻炒翻炒。5、然後，...
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![洋葱鴨胗咖喱炒如何做簡單又好吃]( "洋葱鴨胗咖喱炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨胗：4個洋葱：1個小葱：少許薑片：兩片輔料咖喱粉：適量料酒：少許鹽：少許具體步驟1.洋葱洗淨切絲待用2.鴨胗洗淨入冷水鍋，下少許小葱.料酒.薑片，焯水5分鐘。撈出待涼切片3.熱油鍋，下洋葱絲翻炒至7分熟4.倒入鴨胗片翻炒...
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![大葱鴨油包怎麼做-大葱鴨油包的做法]( "大葱鴨油包怎麼做-大葱鴨油包的做法")
- “前幾天，做的鹽水鴨，買的鴨腿。剔下來好些個鴨油，我把鴨油煉出來，做鴨油包。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）大葱（適量）鴨油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）乾酵母（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大葱鴨油包的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加...
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![炒鴨胗的做法 炒鴨胗！ 炒鴨胗怎麼做]( "炒鴨胗的做法 炒鴨胗！ 炒鴨胗怎麼做")
- 食材明細主料鴨胗（一斤）胡蘿蔔（半根）辣椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）未知（難度）炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗乾淨，放鍋裏煮熟，放料酒和生薑去腥！2、青椒，胡蘿蔔，大蒜，洗乾淨切絲備用3、鴨胗煮熟了，用冷水再洗一遍！4、鴨胗切片備用！5、鍋裏放油，...
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![葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法]( "葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（4只）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蒸鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、香葱。2、在盤中擱入適量的香葱，加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的玉米油。5、加適量的鹽。6、拌勻。7、接着，打入鴨蛋...
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味味甜
