當前位置:味味甜 >

關於西葫蘆啞鈴的餐飲百科

西葫蘆啞鈴怎麼做-西葫蘆啞鈴的做法
  • 西葫蘆啞鈴怎麼做-西葫蘆啞鈴的做法

  • 食材明細主料黑木耳(3顆)土豆(1個)西葫蘆(1個)雞蛋(1個)小米辣椒(3個)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆啞鈴的做法步驟1、準備西葫蘆如圖2、我用的是沒有用完的材料備用(土豆煮後做成泥、黑木耳煮熟剁碎後放鹽和生抽一起攪拌。3、西葫蘆切圖片4、小刀把裏面...
  • 7217
西葫蘆煎餅的做法 早餐西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做
  • 西葫蘆煎餅的做法 早餐西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(2個)紅蘿蔔(1個)青椒(半個)黑木耳(適量)雞蛋(3個)鮮菇(適量)蝦米(適量)餃子粉(適量)開水(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆煎餅的做法步驟1、這裏面,水等都沒稱所以不知道。面先用開水燙點,再加涼水,2、攪...
  • 16153
煎西葫蘆怎麼做-煎西葫蘆的做法
  • 煎西葫蘆怎麼做-煎西葫蘆的做法

  • “【煎西葫蘆】原香原味兒西葫蘆以前煎都把西葫刨成絲,加麪粉雞蛋煎成面拖,這次換了一個方法,直接煎西葫蘆片,只加了一點蛋液和澱粉,一點兒鹽,很好吃呢。從來都不愛吃菜的外甥女也特別喜歡吃。”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)烹調油(適量)原味(口味)煎(工藝...
  • 6773
(韓國鄉色) 西葫蘆煎怎麼做-西葫蘆煎的做法 西葫蘆煎
  • (韓國鄉色) 西葫蘆煎怎麼做-西葫蘆煎的做法 西葫蘆煎

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2-3個)麪粉(80-100g)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆煎的做法步驟1、我選的西葫蘆比較大後來我又加了個雞蛋正常2只雞蛋足以。2、西葫蘆切片,放入保鮮袋裏,隨即倒入麪粉,拉緊袋口,搖晃西葫蘆兩面均勻粘上面粉...
  • 24811
香煎西葫蘆的做法 【香煎西葫蘆】 香煎西葫蘆怎麼做
  • 香煎西葫蘆的做法 【香煎西葫蘆】 香煎西葫蘆怎麼做

  • “西葫蘆除了包餃子和清炒外,我很少做別的花樣,這一次想着這熟了就軟趴趴的食材如果用來煎着吃的話會不會脆一點呢?心動不如行動,試試看效果。”食材明細主料西葫蘆(1根)雞蛋(1個)輔料大蒜(3瓣)香醋(1茶匙)白糖(1.5茶匙)香油(半匙)紅葡萄酒(半匙)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 4390
炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做
  • 炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片胡蘿蔔炒香5、倒入西葫蘆快速翻炒放入少量鹽糖西葫蘆...
  • 18262
涼拌西葫蘆的做法 美味涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做
  • 涼拌西葫蘆的做法 美味涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(兩粒)姜(兩片)鹽(少許)香菜(一顆)剁椒(一勺)蠔油(半勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(半勺)花椒粉(半勺)香油(半勺)色拉油(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,準備好所有食材。2、把薑末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一個碗內,加入所有...
  • 26887
清脆西葫蘆的做法 清脆角瓜(西葫蘆) 清脆西葫蘆怎麼做
  • 清脆西葫蘆的做法 清脆角瓜(西葫蘆) 清脆西葫蘆怎麼做

  • “清淡、脆嫩、伴有新鮮西葫蘆的微甜清香。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料食用油(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆一個洗淨備用。2、西葫蘆切滾刀塊。3、炒鍋中放入適量食用油,油熱後放入切好的西葫蘆塊翻炒。炒西葫蘆時...
  • 5451
西葫蘆炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫蘆炒肉 西葫蘆炒肉怎麼做
  • 西葫蘆炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫蘆炒肉 西葫蘆炒肉怎麼做

  • “簡單的家常小炒,味道鮮美,很下飯,每一天做的都是家常菜,分享給大家,一起學習做美食!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒肉的做法步驟1、成品圖。2、西葫蘆洗乾淨,切好。3、...
  • 17819
西葫蘆餅的做法 寶寶輔食-西葫蘆餅 西葫蘆餅怎麼做
  • 西葫蘆餅的做法 寶寶輔食-西葫蘆餅 西葫蘆餅怎麼做

  • “蔬菜對許多寶寶來説,簡直就是天敵。遇到蔬菜,非逼迫不能實現。怎樣才能讓寶寶自覺、喜歡吃蔬菜呢,試試今天這個西葫蘆餅吧,把各種蔬菜和肉類完美結合,具體的食材可以根據寶寶的情況隨時調整哦。”食材明細主料西葫蘆(適量)茄子(適量)胡蘿蔔(適量)蝦(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料鹽(少許)...
  • 24206
素炒西葫蘆的做法 【河北】素炒西葫蘆 素炒西葫蘆怎麼做
  • 素炒西葫蘆的做法 【河北】素炒西葫蘆 素炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(兩根)胡蘿蔔(一根)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒西葫蘆的做法步驟1、鍋里加油,放入葱花2、葱花炸香放入蔬菜3、加入適量的醬油鹽翻炒到斷生即可...
  • 15831
西瓜糖葫蘆的做法 西瓜“糖葫蘆” 西瓜糖葫蘆怎麼做
  • 西瓜糖葫蘆的做法 西瓜“糖葫蘆” 西瓜糖葫蘆怎麼做

  • “並沒有裏糖的糖葫蘆,所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉,欣賞大家的創意。😊我這裏用挖球器挖的圓球,沒有的話用小刀切方塊、三角都行,創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜(半個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜糖葫蘆的做法步驟1、西瓜挖球2、竹籤串起來3...
  • 21588
怎麼挑選西葫蘆-西葫蘆苦嗎
  • 怎麼挑選西葫蘆-西葫蘆苦嗎

  • 西葫蘆是一種口味獨特的綠色蔬菜,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的蔬菜。在越來越注意飲食的今天,許多人選擇西葫蘆這種健康的食物。但是,有時候我們買回家的西葫蘆會帶着一股苦味,很多不瞭解的人認為這是西葫蘆自帶的味道,確實是這樣嗎?今天小編就為大家分享一...
  • 15550
西葫蘆煎餅的做法 韓國西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做
  • 西葫蘆煎餅的做法 韓國西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做

  • “選擇中國人喜歡的西葫蘆更加清淡可口。和炸和炒比較普遍的中國飲食文化相比,在平底鍋上倒入食用油後煎出來的餅還是比較具有韓國傳統特色的烹飪方法。”食材明細主料西葫蘆(300g(1個))雞蛋(120g(2個))麪粉(50g(½杯))輔料鹽(2g(½t))食用油(4g(1t))濃醬油(36g(2T))水(15g(1T))醋(15g(1T...
  • 16935
簡單又暖胃的西葫蘆-西葫蘆
  • 簡單又暖胃的西葫蘆-西葫蘆

  • “好久沒有喝雞蛋湯了,正好家裏還有一個西葫蘆沒吃,那就用來做西葫蘆雞蛋湯吧。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)葱末(適量)枸杞(幾顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單又暖胃的西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切絲,放入碗中,葱切末備用。2、鍋內倒入適量油燒熱,倒入...
  • 10149
涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做
  • 涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做

  • “西葫蘆,又嫩又脆。平時多以炒着吃。但是吧,西葫蘆不易入味,炒的時間過長軟塌塌的也不好吃。今天我就來一道簡單快手菜,吃着有趣,食之夠味!三分鐘搞定絕不是蓋的。一起來看看吧!希望能夠在年飯桌上有這麼一盤,清爽脆嫩,保證人人都喜歡。”食材明細主料西葫蘆(一個)小葱(兩根)小米椒(一...
  • 13792
西葫蘆塌子的做法 【西葫蘆塌子】 西葫蘆塌子怎麼做
  • 西葫蘆塌子的做法 【西葫蘆塌子】 西葫蘆塌子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入雞蛋攪拌5、加入點水繼續攪拌6、再加入麪粉...
  • 7784
熗炒西葫蘆的做法 【四川】熗炒西葫蘆 熗炒西葫蘆怎麼做
  • 熗炒西葫蘆的做法 【四川】熗炒西葫蘆 熗炒西葫蘆怎麼做

  • “簡單下飯的快手小炒~”食材明細主料西葫蘆(1個)幹辣椒(3個)花椒(10粒)味精(1/4茶匙)輔料食鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆清洗乾淨2、切片3、幹辣椒切段,葱切葱花4、鍋中油燒熱,放入幹辣椒花椒炒香,倒入西葫蘆,大火快炒至斷生5、放入少...
  • 9177
海米西葫蘆的做法 【湘菜】海米西葫蘆 海米西葫蘆怎麼做
  • 海米西葫蘆的做法 【湘菜】海米西葫蘆 海米西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(750克)海米(25克)輔料郫縣豆瓣醬(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)葱(少許)姜(少許)水澱粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米西葫蘆的做法步驟1、將鮮嫩西葫蘆清洗乾淨。2、將西葫蘆剖開,去皮,去瓤,切成適當的塊裝入盤中待用。3、海米用温水泡軟後,...
  • 18473
燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做
  • 燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)葱(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片,放入少許鹽拌勻,醃製十分鐘左右。3、香菇切片,青、紅椒...
  • 18363
西葫蘆湯的做法 (角瓜)西葫蘆湯 西葫蘆湯怎麼做
  • 西葫蘆湯的做法 (角瓜)西葫蘆湯 西葫蘆湯怎麼做

  • “西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料角瓜(適量)輔料香菜(適量)土豆(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿...
  • 11788
西葫蘆攤餅的做法 【早餐】西葫蘆攤餅 西葫蘆攤餅怎麼做
  • 西葫蘆攤餅的做法 【早餐】西葫蘆攤餅 西葫蘆攤餅怎麼做

  • “西葫蘆含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、瓜氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤等物質,具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料西葫蘆(1根)麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆攤餅的做法步驟1、準備好各種食材:雞蛋一隻、西葫蘆一根(用了半根)、麪粉...
  • 20276
蝦仁蒸西葫蘆的做法 [蝦仁蒸西葫蘆]------西葫蘆的鮮味吃法 蝦仁蒸西葫蘆怎麼做
  • 蝦仁蒸西葫蘆的做法 [蝦仁蒸西葫蘆]------西葫蘆的鮮味吃法 蝦仁蒸西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料幹蝦仁(適量)細粉絲(適量)大蒜(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸西葫蘆的做法步驟1、取幹蝦仁洗淨泡軟2、幹蝦仁切碎備用3、粉絲温水温軟切段擺在盤底4、西葫蘆切薄片(片越薄越入味)5、...
  • 28255
剁椒西葫蘆的做法 【湖南】剁椒西葫蘆 剁椒西葫蘆怎麼做
  • 剁椒西葫蘆的做法 【湖南】剁椒西葫蘆 剁椒西葫蘆怎麼做

  • “可以説我是吃剁辣椒長大的,每當菜不對味的時候來上一勺剁辣椒,就能吃上了滿滿一大碗米飯。自己做的剁辣椒要比市售的味道好很多。用來做菜提色又增香。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料鹽(2g)剁辣椒(1勺)生抽(1茶匙)韭菜(15g)大葱(1截)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒西葫蘆的做...
  • 31974
西葫蘆煎餅的做法 主食—西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做
  • 西葫蘆煎餅的做法 主食—西葫蘆煎餅 西葫蘆煎餅怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆煎餅的做法步驟1、西葫蘆切小段備用。2、加入麪粉。3、打入一個雞蛋。4、調入少許鹽,生抽。5、加入適量温水,攪拌均勻至無顆粒。6、不粘鍋加入少許玉米油,倒入面...
  • 6518
專題