![腐乳鴨腿怎麼做-腐乳鴨腿的做法]( "腐乳鴨腿怎麼做-腐乳鴨腿的做法")
- “鴨肉營養豐富，屬涼性白肉，是天熱時滋補養生的佳品。”食材明細主料鴨邊腿（一隻）輔料紅腐乳（二塊）腐乳汁（二匙）料酒（一匙）白酒（二匙）醬油（三匙）白糖（二匙）雞精（1g）甜麪醬（一匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐乳鴨腿的做法步驟1、姜12克，4克切絲，8克拍碎，葱5克切片，幹辣椒1克切絲，蒜4辨切片，香...
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![腐乳醬鴨怎麼做-腐乳醬鴨的做法]( "腐乳醬鴨怎麼做-腐乳醬鴨的做法")
- “冬季吃鴨肉是一種良好的進補方法，鴨肉本身有一個非常突出的特點，就是涼補。有些老年人或者一些身體弱的人，虛不受補，一旦用一些補品，甚至吃一點牛肉、狗肉都會上火。吃鴨子肉不會上火，甚至有清虛火的作用。我喜歡吃鴨肉勝過雞肉，所以時不時的會選用各種烹飪方式換着花樣吃鴨肉...
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![自制腐乳-腐乳]( "自制腐乳-腐乳")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制腐乳的做法步驟1、豆腐瀝水大半天。2、準備乾淨的紙盒，將底部鋪上一層保鮮膜，中間鋪一層厚紙殼，上面鋪兩層廚房用紙。3、將豆腐切小方塊擺在紙盒裏，蓋上盒蓋，放在通風陰涼（12℃左右）的地方。4、放...
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![臘鴨腿燒老豆腐怎麼做-臘鴨腿燒老豆腐的做法]( "臘鴨腿燒老豆腐怎麼做-臘鴨腿燒老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（375克）臘鴨腿（160克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、臘鴨腿（已清洗）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將老豆腐放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎...
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![臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法]( "臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（1條）臘鴨腿（2個）魚豆腐（適量）輔料葱（2根）鹽（少許）玉米油（1大匙）姜（3-4片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條2、臘鴨腿剁小塊3、薑切片4、魚豆腐對半切開。5、葱切小段6、熱油鍋，把姜爆炒一下7、放蘿蔔和臘鴨腿翻炒，倒入1...
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![南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無南乳鴨腿一道地方特色菜系，屬於粵菜系，主要材料就是鴨腿，南乳等加入其他佐料而製成的，南乳就是豆腐乳，味道鹹鮮味美，鴨腿肉質細膩，滋補效果很好，這道菜南乳降低了鴨肉的腥味，同時鴨肉更加入味，吃起來更加鹹鮮味美，特別適合拿...
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![奧爾良乳酪烤鴨腿怎麼做-奧爾良乳酪烤鴨腿的做法]( "奧爾良乳酪烤鴨腿怎麼做-奧爾良乳酪烤鴨腿的做法")
- “淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，與鴨肉原有的鮮味和在一起，真是大讚！皮香肉嫩，啖啖回香！”食材明細主料鴨腿（3只）輔料新奧爾良雞粉（20克）乳酪（1塊）配料鹽（適量）姜（5克）白醋（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良乳酪烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿3只，用利器刺眼孔以...
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![臘鴨腿蒸腐竹怎麼做-臘鴨腿蒸腐竹的做法]( "臘鴨腿蒸腐竹怎麼做-臘鴨腿蒸腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（40克）臘鴨腿（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、臘鴨腿（已清洗）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。4、隨後，將切好的腐竹放入盤中，加適量的鹽。5、...
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![腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法]( "腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法")
- “包心菜又叫圓白菜屬十字花科植物，和西藍花，花菜等是同類的。它能提高人體免疫力，有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治療潰瘍的作用。。。”食材明細主料包心菜（280克）臘鴨腿（150克）腐竹（55克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法...
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![鴨腿燉豆腐怎麼做-鴨腿燉豆腐的做法]( "鴨腿燉豆腐怎麼做-鴨腿燉豆腐的做法")
- “上週末在孃家吃烤鴨，剩了半隻鴨子，媽媽非讓我打包帶回家，回家後被我請進了冷櫃。這幾天，天氣變冷了，想吃點麻辣熱乎的，於是翻出來，切了條鴨腿，與豆腐一起燉了，加了麻辣花生，吃起來相當過癮。”食材明細主料豆腐（300克）烤鴨腿（1個）輔料黃飛鴻麻辣花生（適量）香菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）高...
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![南乳燒鴨腿如何做簡單又好吃]( "南乳燒鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：適量南乳：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.油熱下蒜瓣，薑片，辣椒，以上輔料可加可不加,下鴨腿和適量白糖煎至皮金黃2.加南乳，適量鹽，料酒，加水沒過鴨腿，大火燒開後轉小火3.20分鐘左右換大火，將剩下的水燒乾，收汁，...
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![青菜臘鴨腿凍豆腐湯怎麼做-青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法]( "青菜臘鴨腿凍豆腐湯怎麼做-青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（170克）凍豆腐（145克）青菜（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、凍豆腐（已切開）、青菜（已洗淨切開）2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着，將剁好的臘鴨腿和已切開的凍豆腐下入清水鍋中煮...
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![南乳醬鴨腿怎麼做-南乳醬鴨腿的做法]( "南乳醬鴨腿怎麼做-南乳醬鴨腿的做法")
- “南乳醬鴨腿，鹹甜適中，香濃味醇，比飯店做的還好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料玫瑰腐乳汁（半碗）調料料酒（30克）葱（適量）冰糖（15克）白芷（2片）八角（2粒）白酒（2茶匙）生抽（適量）老抽（少許）食鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳醬鴨腿的做法步驟1、主料：鴨腿2只輔料：玫瑰腐乳汁半碗、...
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![火腿腐乳拿鐵的做法 火腿腐乳拿鐵，別問！問就是好喝‼ 火腿腐乳拿鐵怎麼做]( "火腿腐乳拿鐵的做法 火腿腐乳拿鐵，別問！問就是好喝‼ 火腿腐乳拿鐵怎麼做")
- “很多人沒喝，就會説媽耶，嚇死人了吧，肯定很難喝。拜託，麻煩喝一下再説，這款腐乳拿鐵，我用的是火腿腐乳，鹹鮮甜香，弄碎了搭配牛奶其實有種海鹽芝士的口味，喜歡吃腐乳的大部分會喜歡，不愛吃腐乳的我就不推薦你嘗試了。”食材明細主料火腿腐乳（2塊）牛奶（適量）咖啡液（30毫升）冰塊（適量）鹹甜（口...
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![腐乳火腿炒飯怎麼做-腐乳火腿炒飯的做法]( "腐乳火腿炒飯怎麼做-腐乳火腿炒飯的做法")
- 食材明細主料腐乳（適量）火腿（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳火腿炒飯的做法步驟1、備米飯，腐乳，火腿、2、火腿切片，香葱少許。3、先將飯炒散，4、放進火腿，5、倒進香葱，6、放點椒鹽，7、炒香，8、淋上醬油，9、放進腐乳，10、炒勻炒香，1...
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![南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法]( "南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少許）冰糖（適量）料酒（1勺）生薑（1塊）葱（適量）香料八角（適量）香葉（3片）紅棗（3只）草果（1只）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...
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![腐乳火腿香葱曲奇怎麼做-腐乳火腿香葱曲奇的做法]( "腐乳火腿香葱曲奇怎麼做-腐乳火腿香葱曲奇的做法")
- “本來想做香葱曲奇的，羣友介紹我做“腐乳火腿香葱曲奇”，她説好好吃的。做就做唄。做好後拿給同事們吃，他們都説“有點像葱油餅的味道”，想知道味道如何的親們也來做做看吧。”食材明細主料低筋麪粉（100克）火腿腸（15克）黃油（75克）葱（2根）輔料五香粉（適量）糖（35克）腐乳（12克）甜味（口味）烤（工藝...
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![油豆腐臘鴨腿山藥湯怎麼做-油豆腐臘鴨腿山藥湯的做法]( "油豆腐臘鴨腿山藥湯怎麼做-油豆腐臘鴨腿山藥湯的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（185克）臘鴨腿（140克）油豆腐（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐臘鴨腿山藥湯的做法步驟1、食材：鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、臘鴨腿（已清洗）、油豆腐。2、將臘鴨腿和油豆腐放在案板上臘鴨腿剁成塊，油豆腐切開。3、接着，將剁好的臘鴨...
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![鴨腿炒薰豆腐怎麼做-鴨腿炒薰豆腐的做法]( "鴨腿炒薰豆腐怎麼做-鴨腿炒薰豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）薰豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿炒薰豆腐的做法步驟1、鴨腿，薰豆腐，辣椒。2、豆腐切條，鴨腿切丁，辣椒切圈。3、燒油，倒進豆腐和辣椒炒勻。4、調入醬油炒勻出鍋待用。5、另起鍋另放油，倒進鴨...
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![腐乳啤酒鴨怎麼做-腐乳啤酒鴨的做法]( "腐乳啤酒鴨怎麼做-腐乳啤酒鴨的做法")
- “啤酒鴨中又加入了腐乳汁，讓口感更上一層，色澤紅亮口味鹹，鮮，香。是非常下飯的一道菜。”食材明細主料鴨腿（2只）竹筍乾（適量）青椒（一個）輔料葱姜（適量）蒜瓣（5個）啤酒（一罐）配料大料（2個）香葉（2片）桂皮（一小塊）山柰（3個）腐乳汁（30克）老抽（5克）生抽（15克）糖（3克）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![臘鴨腿燒腐竹怎麼做-臘鴨腿燒腐竹的做法]( "臘鴨腿燒腐竹怎麼做-臘鴨腿燒腐竹的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（500克）腐竹（適量）米椒（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）米酒（適量）大蒜頭（適量）冰糖（適量）葱（適量）料酒（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒腐竹的做法步驟1、準備好臘鴨腿和腐竹2、腐竹用涼水提前泡發3、臘鴨腿提前一晚上用涼水浸泡，去掉...
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![鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法]( "鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（145克）凍豆腐（200克）鹹菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、凍豆腐（已切開）、鹹菜（已洗淨切開）2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開。4、然後，合入...
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![火腿腐乳春筍釀怎麼做-火腿腐乳春筍釀的做法]( "火腿腐乳春筍釀怎麼做-火腿腐乳春筍釀的做法")
- “暮春三月，春筍當季，除了快炒、醃篤鮮，配上腐乳這種獨特的食材，用豬肉釀筍，會碰撞出不一樣的滋味！趕緊來啖春吧。”食材明細主料春筍（3-4根）豬肉糜（150克）荸薺（2個）紹酒（5ml）薑末（1勺）老抽（5ml）雞蛋（1個）生粉（小半勺）鹽（適量）飛魚籽（適量）小蝦皮（少許）裝飾葉（少許）火腿腐乳（1大塊）雞湯（90ml）白涼粉（7克）糖（適...
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![油腐乳燜鴨怎麼做-油腐乳燜鴨的做法]( "油腐乳燜鴨怎麼做-油腐乳燜鴨的做法")
- “鴨肉這樣的食材通常要用一點調味料，醬類的去做比較提味兒，加點腐乳去燜這樣的鴨，很好吃的，孩子吃了好多呢。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料油腐乳（15g）食用油（10ml）白砂糖（15g）生抽（5ml）料酒（5ml）花椒（5g）香葉（1g）姜（5g）大蒜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油腐乳燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗...
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![腐乳蒸鴨蛋怎麼做-腐乳蒸鴨蛋的做法]( "腐乳蒸鴨蛋怎麼做-腐乳蒸鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（3個）輔料腐乳（兩塊）配料醬油（適量）油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸鴨蛋的做法步驟1、盤中放入花生油，再把蛋放在裏面。2、擺上兩塊桂林腐乳。3、放入開水中蒸十分鐘。4、最後放醬油和澆一點熟油，撒上葱花即可。...
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味味甜
