![魚茸小白龍怎麼做-魚茸小白龍的做法]( "魚茸小白龍怎麼做-魚茸小白龍的做法")
- 食材明細主料魚尾（1條）小米（50克）輔料南瓜茸（50克）配料鹽（12克）色拉油（100克）味精（少許）葱姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）神級（難度）魚茸小白龍的做法步驟1、魚尾颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去除魚皮、魚骨、魚紅，切成小塊，放入清水漂去血水。3、把魚丁放入攪拌機加葱姜水攪拌成魚茸【魚肉和...
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![蒜茸小龍蝦如何做簡單又好吃]( "蒜茸小龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：1000輔料大蒜：1頭葱：100姜：20醬油：適量鹽：適量料酒：少許香油：少許具體步驟1.鮮活小龍蝦2斤，去蝦頭、蟹鉗，留頭部裏的蝦油，單獨放入碗中。2.從蝦尾部將蝦線抽出，並刷洗乾淨。3.洗淨完的龍蝦尾，用剪刀把背部剪...
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![小白冬瓜龍骨湯怎麼做-小白冬瓜龍骨湯的做法]( "小白冬瓜龍骨湯怎麼做-小白冬瓜龍骨湯的做法")
- 食材明細主料小白冬瓜（適量）龍骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）雞爪（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小白冬瓜龍骨湯的做法步驟1、雞爪龍骨洗淨。2、飛水後洗去血污。3、小白冬瓜去皮切大塊。4、胡蘿蔔切斜刀。5、放入鍋中。6、放入胡蘿蔔。7、放入冬瓜煮一個小...
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![白汁龍蒿三文魚怎麼做-白汁龍蒿三文魚的做法]( "白汁龍蒿三文魚怎麼做-白汁龍蒿三文魚的做法")
- 食材明細主料三文魚（半塊）龍蒿（適量）開洋（少許）椰漿（半罐）迷迭香（少許）炒麪粉（少許）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白汁龍蒿三文魚的做法步驟1、三文魚切片，鹽巴抹一點在魚表面，灑上黑胡椒，稍稍醃製。2、烤盤鋪上錫紙，將醃製的三文魚放在錫紙上，送進烤箱。3、烤箱...
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![白灼小龍蝦怎麼做-白灼小龍蝦的做法]( "白灼小龍蝦怎麼做-白灼小龍蝦的做法")
- “又至吃小龍蝦的季節，小龍蝦肉質肥嫩飽滿，白灼的烹飪方法保持了小龍蝦的原汁原味，剝開外殼，抽取泥腸，雪白的蝦肉蘸上美味的醬汁，哧溜！相當的滿足。朋友送來了農家宅溝裏捕撈的小龍蝦，滿滿一大盆，個個生龍活虎張牙舞爪的樣子，呵呵，這也嚇不倒我，經過一番鬥爭，最終成為小女子桌上的美餐...
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![蒜茸小白菜怎麼做-蒜茸小白菜的做法]( "蒜茸小白菜怎麼做-蒜茸小白菜的做法")
- “小白菜清香素雅，葷吃素吃皆宜。今天這道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。”食材明細主料小白菜（一把）大蒜（兩瓣）輔料植物油（25克）鹽（適量）葱花（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨，瀝乾水2、切成一釐米長的段3、大蒜拍碎，備用4、熱鍋涼油，入...
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![東海小白龍豆腐魚 怎麼做-東海小白龍豆腐魚 的做法]( "東海小白龍豆腐魚 怎麼做-東海小白龍豆腐魚 的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東海小白龍豆腐魚的做法步驟1、豆腐魚在我們象山石浦也叫水潺，東海小白龍。因其肉質鮮嫩入口即化又名豆腐魚。挑選漁港當天捕撈的最新鮮食材，去內臟清洗乾淨2、切段，碼盆，放少許黃酒...
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![魚茸菊花怎麼做-魚茸菊花的做法]( "魚茸菊花怎麼做-魚茸菊花的做法")
- 食材明細主料魚尾（1條約1000克）輔料菊葉（50克）配料鹽（12克）味精（8克）葱姜（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚茸菊花的做法步驟1、花鰱魚尾1條，颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去掉魚皮、魚骨、魚紅，把魚肉切成小丁，放入清水中漂去血水。3、把魚丁放入攪拌機加葱姜水攪拌成魚茸【魚肉和葱...
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![蒜茸粉絲龍蝦尾怎麼做-蒜茸粉絲龍蝦尾的做法]( "蒜茸粉絲龍蝦尾怎麼做-蒜茸粉絲龍蝦尾的做法")
- “今天又買了兩條較小的龍蝦尾，記得曾經用蒜茸烤過，很香很鮮，人生總要有多種嘗試，這次改用蒜茸蒸，加上粉絲吸汁，估計也挺好，也有人説粉絲比龍蝦好吃，但自我感覺還是龍蝦肉好吃些，又爽又脆，當然，粉絲吸收了龍蝦的鮮味後那也很美味，呵呵。”食材明細主料龍蝦尾（2條）粉絲（1扎）鋪面調料蒜頭（約...
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![姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做]( "姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做")
- “本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料：蝦（焯水過的）調味料：姜茸薑絲2、鍋中倒入少許油，待六成熟時...
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![蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做]( "蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做")
- 食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾，放入鍋裏。4、添加一點高湯，炒至菜變軟。5、加鹽加雞精粉，試試味即可...
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![松茸燒白菜怎麼做-松茸燒白菜的做法]( "松茸燒白菜怎麼做-松茸燒白菜的做法")
- “利好的大白菜，質量上乘又利好的幹松茸，搭配在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補美味。松茸香氣濃郁，燒製時不必添加多種調味品，菜品味道非常好。”食材明細主料幹松茸（100g）大白菜（350g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時...
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![蒜茸焗龍蝦尾怎麼做-蒜茸焗龍蝦尾的做法]( "蒜茸焗龍蝦尾怎麼做-蒜茸焗龍蝦尾的做法")
- “在超市偶然回眸一看，見到有盒裝的龍蝦尾，一盒，筆者不是做海鮮的行家，就用了比較簡單的方法來做，利用空氣炸鍋，快捷簡單又鮮味。”食材明細主料龍蝦尾（約60克2尾）輔料蒜頭（約8瓣）葱頭（2粒）小紅菜椒（1/2條）青椒（1/2條）調料菜油（約3大匙）精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）蒜香（口味）烤（工藝）...
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![蒜茸小白鬥怎麼做-蒜茸小白斗的做法]( "蒜茸小白鬥怎麼做-蒜茸小白斗的做法")
- “這幾天吃的肉太多,今天就做個簡單清淡的小白鬥.這菜很好做,也不易炒黃,口味糯而香甜,我很喜歡吃,北方大約出在秋季,在香港,冬天為時令菜.其實,我也不清楚為什麼這菜叫小白鬥,短胖的樣,很可愛,白綠分明,很好看.是新手的好材料.不妨一試.”食材明細主料小白鬥（300克）輔料蒜...
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![葱香魚茸怎麼做-葱香魚茸的做法]( "葱香魚茸怎麼做-葱香魚茸的做法")
- “做寶寶輔食也很好。”食材明細主料魚（一條）葱（適量）輔料白糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香魚茸的做法步驟1、把草魚洗乾淨蒸熟，有皮儘量帶皮蒸，能保持魚的鮮甜2、蒸好的魚去掉魚皮和大骨，只取魚肉3、戴上手套，用手把魚肉抓成魚茸，期間有小毛骨要撿出來喲4、不粘鍋放...
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![蒜茸小龍蝦怎麼做-蒜茸小龍蝦的做法]( "蒜茸小龍蝦怎麼做-蒜茸小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（500g）輔料蒜頭（2顆）姜（1顆）香葉（1片）八角（1顆）生抽（6–8勺）料酒（2勺）蠔油（2勺）糖（2勺）醋（6–8勺）鹽（適量）油（適量）孜然粉（2勺）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜茸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦回來先用清水泡一會，沒時間的就多洗吧。2、先用刷子刷乾淨；然後去頭（頭那裏有沙囊，照着頭...
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![魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法]( "魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法")
- 食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）葱花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中，二十分鐘。3、拆好的魚肉放進魚湯中攪拌，加上澱粉水，煮至粘稠。...
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![魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做]( "魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做")
- “清水出芙蓉，天然去雕飾。”食材明細主料魚肉（200g）輔料雞蛋（1個）生粉（少許）青菜（少許）雞精（1匙）鹽（少許）葱姜水（少許）蛋黃（少許）蛋清（2個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、葱姜水加入少許的鹽備用3、魚肉去掉魚皮、魚紅，再剔去魚刺...
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![松茸龍骨湯怎麼做-松茸龍骨湯的做法]( "松茸龍骨湯怎麼做-松茸龍骨湯的做法")
- “這松茸還是去年暑假的時候老公和兒子去西藏自駕遊帶回來的，當時一打開袋子就聞到了一陣濃濃的天然香味，用松茸和泡松茸的水煮的湯根本不用多餘的味精等調料，只用鹽和一點糖就行，最後的湯和肉都散發着一種菌菇類的天然香氣，吃的就是自然的食材的鮮味。”食材明細主料松茸幹（適...
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![魚茸小米青菜粥的做法 魚茸小米青菜粥-寶寶輔食 魚茸小米青菜粥怎麼做]( "魚茸小米青菜粥的做法 魚茸小米青菜粥-寶寶輔食 魚茸小米青菜粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（30g）小米末（10g）魚肉（20g）輔料青菜（適量）配料橄欖油（適量）玉米生粉（0.5g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚茸小米青菜粥的做法步驟1、米洗乾淨同小米末倒入電飯煲加600ml水調至煲粥(1小時)。2、將魚肉洗淨剁成肉茸放入小碗中加生粉及適量清水調成糊狀備用。3、將...
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![松茸炒小白菜怎麼做-松茸炒小白菜的做法]( "松茸炒小白菜怎麼做-松茸炒小白菜的做法")
- “菜市場的菌類食物很多，一年四季都能買到，但是松茸不多，過去一直都高價不下，今年的松茸價格格外便宜，松茸感覺都白菜價了，現在市場上5元一斤，和白玉菇價格相同，這在北方從來沒有這麼便宜過。所以，碰到了一定要買，口感如鮑魚，極潤滑爽口，與小白菜可謂是絕配，天氣熱就吃它，清淡爽口，開胃...
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![松茸煲白蘿蔔怎麼做-松茸煲白蘿蔔的做法]( "松茸煲白蘿蔔怎麼做-松茸煲白蘿蔔的做法")
- “營養豐富又香氣撲鼻的松茸，搭配既普通又利好的白蘿蔔煲湯，不用添加什麼調味品，味道非常好。得益於松茸、白蘿蔔的諸多營養及功效，這款湯在具備美味的同時也很養生。美味與養生相得益彰，怎能不喜歡。”食材明細主料幹松茸（80g）白蘿蔔（250g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數...
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![小龍蝦仁拌小白菜怎麼做-小龍蝦仁拌小白菜的做法]( "小龍蝦仁拌小白菜怎麼做-小龍蝦仁拌小白菜的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料小龍蝦仁（適量）小白菜（適量）輔料十香菜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦仁拌小白菜的做法步驟1、小白菜適量，洗淨切小段。2、開水焯熟，撈出過涼水。3、剝好的小龍蝦仁也焯一下撈出...
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![松茸小白菜蒸餃怎麼做-松茸小白菜蒸餃的做法]( "松茸小白菜蒸餃怎麼做-松茸小白菜蒸餃的做法")
- “今天立秋，用松茸小白菜包點素蒸餃，太胖了，不能再抓秋膘了。”食材明細主料松茸（100g）小白菜（500g）麪粉（500g）輔料葱白（1棵）調料色拉油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸小白菜蒸餃的做法步驟1、熱水燙麪揉勻，醒發十分鐘。2、小白菜焯水剁碎。3、松茸洗淨。4、炒香...
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![蒜茸小白菜如何做簡單又好吃]( "蒜茸小白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小白菜：200輔料鹽：適量蒜：5粒油：適量雞精：少許具體步驟1.洗淨2.用鹽水浸泡10分鐘，泡除殘留的農藥3.控幹擠出水分4.切末5.用部分蒜末爆鍋6.加入白菜7.快速翻炒8.加入剩餘的蒜末、鹽炒勻9.添加雞精裝盤烹飪技...
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味味甜
