![國宴魚丸怎麼做-國宴魚丸的做法]( "國宴魚丸怎麼做-國宴魚丸的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料葱姜水（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）國宴魚丸的做法步驟1、魚兩半，去頭去中間大骨。2、刮魚肉魚泥：片下的兩片魚，可用小刀將其豎着訂牢，然後從上往下刮魚肉（切記兩點：一刀和魚要成45度角；二不能過度用力）。3、清洗：去除血污、...
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![宴席吃什麼魚]( "宴席吃什麼魚")
- 青斑魚、多寶魚、中華鱘、桂魚、鱸魚、草魚等都可以作為宴席魚，其實沒有規定的宴席魚。青斑魚屬深海魚，基本沒有受到污染。多寶魚屬海洋底棲魚類。野生中華鱘瀕臨面絕，是國家一級保護動物，一般餐桌上的都是人工養殖的。桂魚的肉質鮮嫩少刺，肉呈瓣狀，為魚中之佳品。...
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![魚丸的做法 一魚兩吃——魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 一魚兩吃——魚丸 魚丸怎麼做")
- “燒湯，火鍋，幹燴都可以，做上一些想吃點時候加一點進去，方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身（1個）輔料雞精（1小勺）生薑（1塊）葱（適量）鹽（1小勺）料酒（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚丸的做法步驟1、準備的用料。2、生薑，葱切碎。3、薑末用水泡上，澱粉加水調成水澱粉。4...
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![大氣的國宴紅燒獅子頭如何做簡單又好吃]( "大氣的國宴紅燒獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘國宴紅燒獅子頭是一道淮揚地區家喻户曉的名菜。為了使味道與口感最為優秀，肉一般為人工剁制而成，選肉也有講究，七分瘦肉三分肥肉，剁肉同樣也有講究，不能剁太細，也不能太粗，大小最好如同米粒一般，使得獅子頭口口含...
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![家宴煎燒魚怎麼做-家宴煎燒魚的做法]( "家宴煎燒魚怎麼做-家宴煎燒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1.5斤）輔料青尖椒（10根）紅尖椒（10根）大葱（1根）生薑（4片）大蒜（1頭）配料牛油（適量）鹽（適量）豆豉香辣醬（2勺）油辣椒（1勺）加飯酒（1勺）美極鮮（幾滴）白糖（1/4小勺）花椒（少許）藤椒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家宴煎燒魚的做法步驟1、提前2天醃製魚：1）草魚清洗乾淨去掉腹內黑膜，剖開...
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![好吃的韓國泡菜魚丸湯如何做簡單又好吃]( "好吃的韓國泡菜魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韓國泡菜魚丸湯是一道十分不錯的菜餚，這道菜在中國深受廣大食客的好評，每每到了餐館都會看到這道菜出現在餐桌上，泡菜和魚丸緊密的結合在一起，使得湯的味道更加的鮮美，營養也是十分的豐富，吃了這道湯不僅有再喝...
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![美味的國宴小油條如何做簡單又好吃]( "美味的國宴小油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的國宴小油條,和麪是關鍵，太硬的面做出來的油條硬柴不好吃，太軟了炸出來的嚼勁又少了，所以説國宴小油條聽起來簡單，做起來可真的是需要很專業的，而且自己在家裏炸出來的油條幹淨衞生，好吃還不傷胃，隨着自己...
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![自制韓國泡菜魚丸湯如何做簡單又好吃]( "自制韓國泡菜魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韓國泡菜魚丸湯是一道十分不錯的菜餚，在中國這道菜廣為流傳，韓國泡菜魚丸湯的做法有很多種，但是這種的做法不僅簡單，方便而且美味又營養，我在偶然的情況下吃了韓國泡菜魚丸湯，感覺味道十分的鮮美，吃了以後便陶醉...
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![國宴油條如何做簡單又好吃-香酥味美]( "國宴油條如何做簡單又好吃-香酥味美")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500雞蛋：1個鹽：4泡打粉：11牛奶：11黃油：50水：275輔料具體步驟1.1、所有材料放一起頜成光滑的麪糰，初醒10分鐘。2、取出麪糰按壓摺疊後搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。2.3、案板撒上面粉將冷...
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![魚丸的做法 魚丸！ 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 魚丸！ 魚丸怎麼做")
- “自己做的魚丸吃的更放心！”食材明細主料龍利魚（450g）蝦（10個）椰蓉（5勺）輔料白胡椒粉（1勺）冰塊（4塊）芝麻油（0.5勺）玉米澱粉（2勺）鹽（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的，我用熱水泡了一會，洗去表面的冰，這樣能幹淨些，然後用手掰成塊！忘記留圖了！加入準備...
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![宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做]( "宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做")
- ““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有這道菜，在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬，而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色，味道都不錯。“松鼠鱖魚”不同於北方的糖醋魚，它的糖醋口味不是很厚重，吃起來酥香...
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![國宴小油條怎麼做-國宴小油條的做法]( "國宴小油條怎麼做-國宴小油條的做法")
- “相對於傳統大油條來説，國宴小油條不僅顏值萌萌噠，而且吃起來更加的香甜鬆軟，口感也更香醇。不管是搭配着豆漿，粥當早餐，還是當正餐的主食或小零食，都十分nice！”食材明細主料麪粉（320克）黃油（24克）無鋁泡打粉（6克）食用小蘇打（1.5克）酵母（1克）雞蛋（一個（50克））鹽（4克）牛奶（180克）奶粉（10克）輔料油（10...
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![宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做]( "宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做")
- “鱈魚的魚肉為奶白色，其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀，口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚（1片）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）葱花（適量）紅椒粒（適量）蔬菜小黃花（2朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片，加入薑絲。2...
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![金魚宴的做法 絕對加分的宴客菜——金魚宴 金魚宴怎麼做]( "金魚宴的做法 絕對加分的宴客菜——金魚宴 金魚宴怎麼做")
- “我喜歡做菜，喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情，吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力，雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裏面找不到真誠，或許還以為他不是一個善於表達的人，即便如此但我依然感覺幸福，起碼我的飯菜把家裏的兩男人養得很健康！”食材明細主料巴沙魚柳（500克）肉米（1...
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![宴客酸菜魚怎麼做-宴客酸菜魚的做法]( "宴客酸菜魚怎麼做-宴客酸菜魚的做法")
- 食材明細主料酸菜（一棵）酸筍（一根）魚（400g）青椒（兩根）小米椒（兩個）蒜（四瓣）輔料姜粉（適量，必要）黑胡椒（適量，必要）鹽（適量，必要）蠔油（適量，非必要）白糖（適量，非必要）白醋（適量，非必要）澱粉（適量，必要）料酒（適量，必要）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宴客酸菜魚的做法步驟1、酸筍一根、酸菜一棵2、蒜切片，辣椒...
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![美味的韓國泡菜魚丸湯如何做簡單又好吃]( "美味的韓國泡菜魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的韓國泡菜魚丸湯是用洋葱和魚丸以及泡菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，魚丸是一種大家在日生活中都非常喜歡吃的食材，含有非常不錯的營養成分，洋葱味道獨特，經常吃能夠預防癌症，葷素搭配合理...
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![國宴用酒有哪些]( "國宴用酒有哪些")
- 不同國家，國宴用酒也不一樣。中國國宴用酒是出自五糧液集團釀造的濃香型白酒，由於國宴的特殊地位，此款濃香型白酒品質比五糧液更高，口感更好。而俄羅斯的國宴用酒則是伏特加，伏特加在俄羅斯人民心中的地位不可撼動。...
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![國宴酒貴不貴-哪些酒是國宴酒]( "國宴酒貴不貴-哪些酒是國宴酒")
- 國宴是一國元首為了招待國賓而舉行的正式宴會，國宴不僅規格極高，而且重禮儀，在國宴上，酒一直都扮演着重要的角色，我國的國宴酒主要是白酒，那麼哪些白酒成為了國宴酒呢?一、哪些酒是國宴酒我國白酒種類豐富，國宴酒的選擇也很多。1972年尼克松訪華時，被作為國宴酒使用的是茅台酒，在...
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![家宴煎燒魚如何做簡單又好吃]( "家宴煎燒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1.5斤青尖椒：10根紅尖椒：10根大葱：1根生薑：4片大蒜：頭輔料牛油：適量鹽：適量豆豉香辣醬：2勺油辣椒：1勺加飯酒：1勺美極鮮：幾滴白糖：1/4小勺花椒：少許藤椒：少許具體步驟1.提前2天醃製魚：1）草魚清洗乾淨去掉腹內黑膜，...
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![自制國宴紅燒獅子頭如何做簡單又好吃]( "自制國宴紅燒獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時每次看到個頭很大的紅燒獅子頭都特別有食慾，平時家裏面媽媽做的的肉圓子個頭比較小，只有在婚宴之類的宴席上才會吃到這道國宴紅燒獅子頭。香甜濃郁的湯汁裹着軟糯的獅子頭，顏色也是紅豔豔的特別喜慶。熱乎乎的...
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![家宴魚凍怎麼做-家宴魚凍的做法]( "家宴魚凍怎麼做-家宴魚凍的做法")
- “八月十五閤家歡，幸福吉祥又一年；八月十五謂仲秋，九州團聚家家同。團聚家宴美食、美酒、美味，魚凍當屬寵之。它:仿真錦鯉、形態可愛、口感韌彈、爽滑細膩、營養美觀、充滿吉祥、閤家團聚、氣氛濃郁。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）胡蘿蔔汁（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（...
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![焦香的國宴小油條如何做簡單又好吃]( "焦香的國宴小油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油條是我們中國人很喜歡吃的一種早餐食物，只是很多時候外面快餐店製作的油條衞生條件不敢恭維。今天我們來嘗試自己做這道焦香的國宴小油條，加入了牛奶和雞蛋的油條不僅營養豐富而且口感更加綿軟酥脆，不像快...
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![千叟宴宮門獻魚的做法 年年有餘——“千叟宴宮門獻魚” 千叟宴宮門獻魚怎麼做]( "千叟宴宮門獻魚的做法 年年有餘——“千叟宴宮門獻魚” 千叟宴宮門獻魚怎麼做")
- “大炒勺的參賽作品，選擇A組菜式製作之四“年年有餘”。此菜為雙拼雙味兒製作法，使用原料為“鱖魚”。其製作方法是，頭尾焦炸，中段釀製清蒸。口味為，頭尾是傳統的小甜酸口味，也叫做荔枝酸。中段是滑嫩的鹹鮮口味。此菜成品後，頭尾醬紅色，中段潔白，所以，最早叫做“腹花魚”，它出自康...
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![國宴油條怎麼做-國宴油條的做法]( "國宴油條怎麼做-國宴油條的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤半）黃油（50克）雞蛋（兩個）水（400克）輔料泡打粉（15克）鹽（8克）牛奶（20克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）國宴油條的做法步驟1、麪粉放入盆子裏面備用2、黃油切碎備用3、用一半開水化開黃油，再加另外一半涼水4、加泡打粉，鹽，雞蛋攪拌均勻5、和成軟軟的麪糰醒十分鐘6、...
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![國瓷永豐源國宴瓷亮相央視《舌尖3》-國宴亦可家宴]( "國瓷永豐源國宴瓷亮相央視《舌尖3》-國宴亦可家宴")
- 寓美食意境，融器具精神——再度火爆的《舌尖3》，將“美食易散，美器永恆”的理念傳遞給國人。中國是瓷文化大成的國度，縱觀歷史上與美食相依的美器，往往是代表着中國瓷器最頂尖水準的“官窯出品”。而在當下，以國瓷永豐源為代表的當代“官窯”正在大放異彩，在恪守中國瓷文化精髓...
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味味甜
