當前位置:味味甜 >

關於雙椒炒松茸菇的餐飲百科

鮮香的雙椒炒松茸菇如何做簡單又好吃
  • 鮮香的雙椒炒松茸菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香的雙椒炒松茸菇是一道家常菜,在中國很多人的家裏在餐桌上都有這道菜。這道菜主要用到的是鮮松茸菇,鮮松茸菇他是一種菌類植物,新鮮的松茸他的形狀像傘一樣,有着特殊的香氣他有着肥厚的菌肉,他的含有蛋白質...
  • 22824
好吃的雙椒炒松茸菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的雙椒炒松茸菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道雙椒炒松茸菇主要的食材就是松茸菇,可以試着做一下哦。我超喜歡吃菇類的,小時候只是喜歡它的口感和味道,現在知道它不僅口感好而且營養豐富,種類繁多。而松茸菇是我們生活中常見的一種菇類,在菜市場和超市...
  • 8204
松茸炒飯 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法 松茸系列(二)
  • 松茸炒飯 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法 松茸系列(二)

  • “今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯(2碗)輔料松茸(6只)胡蘿蔔(半根)鴨胸肉(1袋)蒜瓣(2顆)小葱(1棵)青蒜(1棵)調料橄欖油(10g)鹽(3g)海鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸炒飯的做法步驟1、準備食材:剩米飯、松茸、胡蘿蔔、鴨胸肉。2、米飯打散。3、松茸切粒,胡蘿蔔切粒,小葱...
  • 26919
松茸和松茸菇是一個品種嗎
  • 松茸和松茸菇是一個品種嗎

  • 不是。松茸屬於擔子菌門、口蘑科,正式名稱是松口蘑,是一種在國際上也價值極高的天然蘑,而另一鍾姬松茸原產於巴西丶祕魯,屬於傘菌科,正式名稱百氏蘑菇,是一種可以放心食用的菌類。松茸和松茸菇都可以燉湯、烤制、炒菜等。吃不完松茸和松茸菇則放在陰涼乾燥處保存即可。...
  • 15915
彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法
  • 彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法

  • “菌菇味道鮮美,營養豐富,不論炒,燉,涼拌都是美味佳餚。”食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)大葱(1/3顆)大蒜(2粒)生薑(3片)調料花生油(少許)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雙菇的做法...
  • 7890
絲瓜松茸菇湯怎麼做-絲瓜松茸菇湯的做法
  • 絲瓜松茸菇湯怎麼做-絲瓜松茸菇湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)松茸菇(適量)西紅柿(2個)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)胡椒粉(一小勺)番茄醬(一勺)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜松茸菇湯的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西紅柿幾分鐘。3、加入番茄醬大火繼續煸炒。4、...
  • 31633
雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法
  • 雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)青辣椒(一個)大蒜頭(適量)澱粉(少許)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材,豬肉切成絲,用澱粉和少許油抓勻。2、所有的食材都清洗乾淨,香菇和大蒜頭切成片,辣椒切成片。3、...
  • 10254
雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法
  • 雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控幹水分備用青紅椒切塊。3、瘦肉一塊。4、輔料備好。5、鍋中放油加肉...
  • 23329
青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法
  • 青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法

  • “今天我家用蘑菇與青椒一起炒,其中的蘑菇用了2種,一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等,是最常見的食用菌種之一,肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇,褐菇又稱牛排菇,剛開始看到的時候我還以為是香菇,因為它的顏色是褐色的和香菇很像,但是聞一下沒有香菇的香味。它是一種名貴的色形...
  • 14175
排骨松茸菇湯怎麼做-排骨松茸菇湯的做法
  • 排骨松茸菇湯怎麼做-排骨松茸菇湯的做法

  • 食材明細主料排骨(200克)松茸菇(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨松茸菇湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨,入鍋煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分鐘,加入少許鹽即可。3、盛入碗中,成品圖。4、成品圖。5、成品圖。6、成品圖。...
  • 30497
松茸菇土雞湯怎麼做-松茸菇土雞湯的做法
  • 松茸菇土雞湯怎麼做-松茸菇土雞湯的做法

  • “隔水慢燉廣東營養老火湯,操作簡單,原汁原味鎖住你的味蕾與健康”食材明細主料雞肉(半隻(約500克))松茸菇(50克)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸菇土雞湯的做法步驟1、雞切塊,鬆聳菇開水泡發洗淨,浸泡水上層倒出待用,下層有沙土的倒掉。2、將雞肉、鬆聳菇和泡發...
  • 17691
雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法
  • 雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2、青紅椒去蒂去籽切片。3、起鍋燒油。4、炒香葱段蒜片...
  • 20163
黑椒松茸怎麼做-黑椒松茸的做法
  • 黑椒松茸怎麼做-黑椒松茸的做法

  • 食材明細主料松茸(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒松茸的做法步驟1、松茸切去底部。2、用打皮刀輕一點把根部髒部分削去。3、這樣就處理好了。4、用流水把傘頭、傘下和根部輕輕沖洗乾淨。5、每個松茸切成三片,不要太薄。6、平底鍋...
  • 27765
雙菇炒尖椒怎麼做-雙菇炒尖椒的做法
  • 雙菇炒尖椒怎麼做-雙菇炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(115克)新鮮香菇(45克)蘑菇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗)、蘑菇(已清洗)2、將已清洗好的蘑菇和新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒一下。4...
  • 7605
蠔油松茸菇炒西蘭花怎麼做-蠔油松茸菇炒西蘭花的做法
  • 蠔油松茸菇炒西蘭花怎麼做-蠔油松茸菇炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)松茸菇(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油松茸菇炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花和松茸菇焯水。2、鍋中放入適量油燒熱後放入西蘭花和松茸菇大火翻炒。3、加入蠔油。4、放入蒜蓉。5、翻炒均勻即可。6、裝盤。...
  • 17650
素炒松茸菇怎麼做-素炒松茸菇的做法
  • 素炒松茸菇怎麼做-素炒松茸菇的做法

  • “素菜類食材也很入味,美食的誘惑,開始了!家庭小炒”食材明細主料松茸菇(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒松茸菇的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,加入大蒜煸炒出香味2、加入松茸菇3、大火煸炒一分鐘,加入少許鹽,生抽4、大火...
  • 6809
辣椒炒茭白松茸怎麼做-辣椒炒茭白松茸的做法
  • 辣椒炒茭白松茸怎麼做-辣椒炒茭白松茸的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)松茸(3個)辣椒(2個)輔料鹽(2勺)蠔油(2勺)蒜(4個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茭白松茸的做法步驟1、將松茸、茭白、蒜和辣椒如圖切好2、冷油下蒜煸出香味,再依次下辣椒、茭白翻炒3、待茭白和辣椒炒至上油,放入松茸翻炒4、加鹽加蠔油翻炒到火候出鍋...
  • 28533
雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法
  • 雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)尖椒(1根)紅辣椒(4個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒平菇的做法步驟1、平菇剪掉根部,撕條,洗淨。2、焯水。3、焯水後的平菇過涼水。4、尖椒、幹辣椒分別切塊,紅辣椒水洗一下,炒時不易糊。5、鍋裏注油燒熱,下...
  • 30143
松茸炒青椒怎麼做-松茸炒青椒的做法
  • 松茸炒青椒怎麼做-松茸炒青椒的做法

  • 食材明細主料松茸(155克)青椒(135克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松茸炒青椒的做法步驟1、食材:松茸、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將松茸去泥土洗淨,撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的松茸翻炒翻炒。5、接着,合入青椒翻炒翻炒至斷生...
  • 18541
彩椒炒松茸怎麼做-彩椒炒松茸的做法
  • 彩椒炒松茸怎麼做-彩椒炒松茸的做法

  • “喜歡松茸的口感,比起香菇味道更濃郁。記得小時候每當夏秋之際,雨後天晴都會約上小夥伴去很遠的樹林子裏採蘑菇,什麼蘑菇都有,不像現在分的這麼細,黃蘑偏多,採蘑菇就像挖寶,非常有意思,當你採到一個或幾個時,周邊一定會有很多,所以碰上運氣好一次能採好多鮮蘑,除了當天吃的剩下的媽...
  • 23901
松茸五彩雙色面怎麼做-松茸五彩雙色面的做法
  • 松茸五彩雙色面怎麼做-松茸五彩雙色面的做法

  • “"頭伏餃子,二伏面”,今天是二伏,做一碗簡單的麪條,配料中紅、黃、白、綠、黑,藴含陰陽五行學説,雙色面代表一清二白的做人道理,中國飲食文化博大精深,品味道的時候也要品文化,我們已經脱離了温飽階段,那麼就稍稍花點小心思,讓你家的餐桌擁有獨具特色、與眾不同、寓意深刻的美食呈...
  • 10204
松子松茸炒飯怎麼做-松子松茸炒飯的做法
  • 松子松茸炒飯怎麼做-松子松茸炒飯的做法

  • “春節大魚大肉吃得太多,對於減肥的MM來説接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”食材明細主料剩米飯(150g)雞蛋黃(20g)芥藍(50g)洋葱(30g)松茸(30g)紅椒(30g)松仁(20g)輔料油(適量)鹽(3g)黑胡椒粒(3g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松子松茸炒...
  • 21131
素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法
  • 素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法

  • “素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚,主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鮮美,營養豐富,是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒松茸蘑菇的做法...
  • 17125
松茸杏鮑菇怎麼做-松茸杏鮑菇的做法
  • 松茸杏鮑菇怎麼做-松茸杏鮑菇的做法

  • “買來許多幹貨,不知怎麼吃好,拜讀《美食天下》上高手的菜譜,再根據自家的食材燒了這道“松茸杏鮑菇”,共享!”食材明細主料杏鮑菇(適量)松茸(適量)黑木耳(適量)輔料青椒(適量)豌豆(適量)粟米(適量)配料葱花(適量)鹽(適量)糖(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸杏鮑菇的做法步驟...
  • 29556
花椒松茸雞湯怎麼做-花椒松茸雞湯的做法
  • 花椒松茸雞湯怎麼做-花椒松茸雞湯的做法

  • “這是一道十分適合冬季食用的養生靚湯,因食材珍貴,處理程序繁瑣,因此價格不菲,在高檔飯店中,一碗可達3-400元,但是有我們的自動烹飪鍋大家就不用發愁啦,簡單輕鬆的就可以做出這一道美味又營養的靚湯,此湯含有豐富的膠原蛋白,同時可以清肺潤燥,還有滋陰功能,對女士尤其有好處哦!”食...
  • 26389
專題