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關於紅酒牛肉蒸餃的餐飲百科

紅酒牛肉蒸餃的做法如何做簡單又好吃
  • 紅酒牛肉蒸餃的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏還剩下一塊牛肉,燉牛肉也吃膩了,只能想想別的吃法。突然想吃蒸餃,那麼就試試牛肉餡的吧。為了消除牛肉中的葷腥味,我把紅酒拌到餡裏,再加上一些胡蘿蔔、洋葱調味,就製作出了紅酒牛肉蒸餃,這估計是我自創的做...
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帶酒香的紅酒牛肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 帶酒香的紅酒牛肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信餃子大家都吃過,什麼水餃,蒸餃,煎餃之類的,還有各種味道的,豬肉,三鮮,韭菜,今天我給大家推薦一款不一樣的,就是紅酒牛肉蒸餃了,它的味道更香醇,酒其實是很提升口味的,喜歡酒的人就更不一樣了,餃子裏面加入了酒香,絕...
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特色菜品紅酒牛肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 特色菜品紅酒牛肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道特色菜品紅酒牛肉蒸餃我之所以説他是特色菜品是因為我看到了似乎有西餐的影子,不過對於我來説沒什麼區別,只要是美食我就喜歡,這道紅酒牛肉蒸餃確實不錯,首先,他用蒸的方法就很健康,其次牛肉高蛋白低脂肪,成...
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牛肉茴香蒸餃怎麼做-牛肉茴香蒸餃的做法
  • 牛肉茴香蒸餃怎麼做-牛肉茴香蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)茴香(300克)輔料麪皮(適量)配料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油,一勺蠔油,一勺香油,一勺醬油,半勺鹽,半勺雞精攪拌均勻。2、茴香摘洗乾淨剁碎。3、在和牛肉餡放...
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紅酒醬牛肉的做法 用紅酒打造風味獨特的【紅酒醬牛肉】 紅酒醬牛肉怎麼做
  • 紅酒醬牛肉的做法 用紅酒打造風味獨特的【紅酒醬牛肉】 紅酒醬牛肉怎麼做

  • “去年秋天釀了很多紅酒,可是家裏沒有喝酒的人,即便是睡覺前的一小杯也想不起來喝。所以,我們家的紅酒一般情況下都是被我當做料酒使用,不知道可不可以這麼替代。紅酒的諸多益處就不多説了,紅酒與牛肉絕對是最佳拍檔,可謂天生一對!這個紅酒醬牛肉與普通做法的醬牛肉比起來,很有自...
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牛肉杏鮑菇蒸餃的做法 牛肉杏鮑菇燙麪蒸餃 牛肉杏鮑菇蒸餃怎麼做
  • 牛肉杏鮑菇蒸餃的做法 牛肉杏鮑菇燙麪蒸餃 牛肉杏鮑菇蒸餃怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管...
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Bourguignon) 紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉(Boeuf
  • Bourguignon) 紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉(Boeuf

  • “國慶假期的時候看了一部電影,《JulieandJulia》,然後深深愛上了JuliaChild和她對於法式烹飪的熱情,按捺不住內心的激動,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,兩本厚重的散發這美味的書,包含着Julia,以及她的兩位法國好友,Simone和Louisette的心血。經典之經典,...
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燙麪牛肉蒸餃怎麼做-燙麪牛肉蒸餃的做法
  • 燙麪牛肉蒸餃怎麼做-燙麪牛肉蒸餃的做法

  • “這種做法調餡,咬一口噴噴香,雖然肉多,一點也不膩,還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡(適量)麪粉(適量)輔料葱頭(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒水(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)熟色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪牛肉蒸餃的做法步驟1、準備牛...
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牛肉餡蒸餃怎麼做-牛肉餡蒸餃的做法
  • 牛肉餡蒸餃怎麼做-牛肉餡蒸餃的做法

  • “媽媽做的蒸餃”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡蒸餃的做法步驟1、新鮮的牛肉準備剁餡2、剁好的餡3、洋葱切好,加油,花椒粉,水活餡4、媽媽擀的餃子皮5、媽媽擀的餃子皮6、包好的餃子,這個是我特意包的7、老媽我倆一起包的~8、蒸熟嘍...
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蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法
  • 蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法

  • “本想做蕎麪驢肉蒸餃,沒找到深圳賣驢肉的地方,就改牛肉了”食材明細主料洋葱(1個)豬肉(125g)蕎麪(2碗)高筋白麪(1碗)牛肉(250g)輔料雞精(1匙)八角(2顆)雞蛋(1個)花椒(1匙)海鮮醬油(1勺)色拉油(2勺)蠔油(1勺)香油(半勺)鹽(半匙)料酒(半勺)五香粉(1匙)糖(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麪牛肉蒸餃的...
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牛肉蘿蔔蒸餃的做法 【東北】牛肉蘿蔔蒸餃 牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做
  • 牛肉蘿蔔蒸餃的做法 【東北】牛肉蘿蔔蒸餃 牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做

  • “今天是農曆二十三,小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裏,上凍前又拿出,放陰涼處,現在吃起來也挺脆。在民間,小年是一個重要的民俗節日,過小年又稱祭灶節,過小年吃什麼也是很講究的。吃餃子祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃...
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啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做
  • 啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做

  • “做法簡單、用時不長!”食材明細主料牛肉(1500g)幹辣椒(8個)八角(少許)砂仁(少許)山柰(少許)料酒(適量)生抽(適量)菜油(300g)輔料生薑(2小塊)花椒(少許)桂皮(少許)茴香(少許)冰糖(少許)鹽(適量)啤酒(2瓶)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,焯水去血沫備用!備齊調料:啤...
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紅酒牛肉的做法 紅酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 紅酒牛肉怎麼做
  • 紅酒牛肉的做法 紅酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 紅酒牛肉怎麼做

  • “咱們今天來個西式的菜餚:紅酒牛肉。男女朋友過生日,燭光晚餐什麼的,再應景不過了。”食材明細主料牛腹肉(500克)胡蘿蔔(100克)鹽(6克)紫蘇葉(2克)香葉(1片)紅酒(50毫升)口蘑(50克)輔料洋葱(100克)芹菜(100克)迷迭香(5克)黑椒碎(2克)桂皮(1塊)黃油(20克)水量(1200毫升)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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紅酒牛肉怎麼做-紅酒牛肉的做法
  • 紅酒牛肉怎麼做-紅酒牛肉的做法

  • “紅酒牛肉,那個香啊,也不妨提一提放酒的時間,很多人以為用紅酒燉牛肉時鍋裏飄出來的味很香,沒錯,那是紅酒揮發出來的香氣,但時間過後酒味就走了,筆者想還是在臨出鍋時放更為合理。這道菜有肉有菜,如果單是肉,就顯得比較單調,配菜也比較靈活,可配西蘭花、菜心、白菜和其他與牛肉不相...
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紅酒蠔油牛肉的做法 紅酒蠔油牛肉 紅酒蠔油牛肉怎麼做
  • 紅酒蠔油牛肉的做法 紅酒蠔油牛肉 紅酒蠔油牛肉怎麼做

  • “紅酒配牛肉,頗象才子配佳人,絕配,美味!”食材明細主料牛肉(約250克)輔料蘑菇(6-8朵)配料紅酒(4湯匙)蠔油(2湯匙)海鮮醬(1/2湯匙)糖(11/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)玉米澱粉(約1茶匙)高湯(1/3飯碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋均勻地切成薄片,放在大碗裏,先放...
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紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “Bonappetit~~聽到這句話,有多少小夥伴想起了juliaChild呢?那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨,是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢?如果沒有看過《Julie&Julia》的tx,那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅酒燉牛肉”,在電影裏出現了3次。為了招待心中期待已久的...
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牛肉白菜蒸餃怎麼做-牛肉白菜蒸餃的做法
  • 牛肉白菜蒸餃怎麼做-牛肉白菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)白菜(適量)麪粉(500g)水(300g)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉白菜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水。2、和成光滑的麪糰醒半個小時。3、買的牛肉餡。4、牛肉餡中加入輔...
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牛肉圓葱蒸餃怎麼做-牛肉圓葱蒸餃的做法
  • 牛肉圓葱蒸餃怎麼做-牛肉圓葱蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)圓葱(2個)麪粉(適量)輔料醬油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉圓葱蒸餃的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調料。3、牛肉洗淨,可用涼水浸泡10-15分鐘去去血水,控幹後切小塊。4、將小牛肉快放到料理機中,添加少量水絞肉...
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肉球牛肉蒸餃怎麼做-肉球牛肉蒸餃的做法
  • 肉球牛肉蒸餃怎麼做-肉球牛肉蒸餃的做法

  • “外皮軟糯勁道,餡料鮮香,湯汁豐富。解饞😀。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(2個)圓白菜(半個)幹葱(6個)調料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉球牛肉蒸餃的做法步驟1、準備麪糰:半燙麪麪糰。適量麪粉放入少許的鹽,一半開...
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紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “朋友送了幾瓶紅酒給我,家裏平時不怎麼愛喝酒,就想着用來做點紅酒菜。之前做過紅酒燉牛肉,要燉煮很久,人得一直盯着鍋子,注意火候,有點麻煩。於是想了個用電飯煲燉牛肉的辦法,不僅大大節省了人力成本,也適合不怎麼會做菜的廚房新手們,同樣可以做出美味的紅酒燉牛肉。電飯鍋燜煮的...
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牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做-牛肉蘿蔔蒸餃的做法
  • 牛肉蘿蔔蒸餃怎麼做-牛肉蘿蔔蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)温水(適量)牛肉(250克)豬肉(150克(肥一點的))紅蘿蔔(1/4個(非常大))輔料生抽(1大匙)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)十三香(適量)熟豆油(4大匙)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麪粉加温水和成稍硬一點的麪糰,餳面20分鐘以上2、牛肉、...
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牛肉蒸餃 怎麼做-牛肉蒸餃 的做法
  • 牛肉蒸餃 怎麼做-牛肉蒸餃 的做法

  • “週末白天一直下着大雨,不願出門,呆着家裏做啥呢?侄女好久沒吃餃子了,包餃子吃吧。因為不擅長麪食,做頓餃子要花很長時間,平時上下班沒有多餘的時間,難得有大塊時間,正好做餃子吃,滿足一下全家人的願望吧。今天不是普通的餃子,準備做蒸餃吃。蒸餃子,我們都知道要燙麪,也就是要滾燙的...
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牛肉蒸餃怎麼做-牛肉蒸餃的做法
  • 牛肉蒸餃怎麼做-牛肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料五花肉(2兩)牛肉(1斤)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蒸餃的做法步驟1、首先和麪,我用的普通雪花粉,加了一個雞蛋,適量鹽,和好面後醒面2小時,中間在揉麪5分鐘,這樣會使面更勁道2、剁肉餡,自己...
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牛肉芹菜蒸餃怎麼做-牛肉芹菜蒸餃的做法
  • 牛肉芹菜蒸餃怎麼做-牛肉芹菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料麪粉(適量)温水(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜蒸餃的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨剁碎.2、牛肉陷內加7勺油,一勺醬油,一勺蠔油,半勺鹽,半勺雞精.3、攪拌均勻.4、在放入剁碎的芹菜.5、攪...
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牛肉洋葱蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋葱蒸餃 牛肉洋葱蒸餃怎麼做
  • 牛肉洋葱蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋葱蒸餃 牛肉洋葱蒸餃怎麼做

  • “寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔(1/3個)洋葱(半個)牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)輔料葱薑末(適量)植物...
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