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關於豆漿饅頭的最正宗做法的餐飲百科

豆漿饅頭怎麼做-豆漿饅頭的做法
  • 豆漿饅頭怎麼做-豆漿饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)豆漿(165克)輔料白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿饅頭的做法步驟1、江面粉、酵母、豆漿、白糖放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分割成均勻的麪糰揉勻後放入蒸鍋二次發酵。5、發酵至二倍大。6、大火蒸25分鐘後...
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綠豆渾漿涼粉炒饅頭怎麼做-綠豆渾漿涼粉炒饅頭的做法
  • 綠豆渾漿涼粉炒饅頭怎麼做-綠豆渾漿涼粉炒饅頭的做法

  • “簡單美味,香酥可口,快手菜。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉(一塊)饅頭(一個)輔料葱(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆渾漿涼粉炒饅頭的做法步驟1、綠豆渾漿涼粉,備用。2、葱切段,備用。3、饅頭,備用。4、切小方塊。5、綠豆渾漿涼粉切小方塊。6...
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豆漿雙色饅頭怎麼做-豆漿雙色饅頭的做法
  • 豆漿雙色饅頭怎麼做-豆漿雙色饅頭的做法

  • “每次榨豆漿剩下的豆渣總想留着做點什麼,於是就產生了這款饅頭,喝着豆漿配着饅頭,營養豐富的早餐組合,而且加入豆渣的饅頭很鬆軟哦!”食材明細主料豆漿渣(150g)麪粉(300g)輔料水(40g)酵母(1小勺)糖(1小勺)可可粉(1大勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿雙色饅頭的做法步驟1、準備豆...
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豆漿全麥饅頭怎麼做-豆漿全麥饅頭的做法
  • 豆漿全麥饅頭怎麼做-豆漿全麥饅頭的做法

  • “今天用豆漿做一款全麥饅頭,早餐喝豆漿吃雞蛋,飯後用豆漿發麪,中午吃全麥饅頭,一舉兩得,解決了做一次豆漿喝不了的難題,也讓主食變得更加有營養。”食材明細主料麪粉(350g)全麥粉(120g)輔料黃豆(20g)黑豆(20g)調料酵母(5g)水(350ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿全麥饅頭的做法步...
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黑白豆漿饅頭怎麼做-黑白豆漿饅頭的做法
  • 黑白豆漿饅頭怎麼做-黑白豆漿饅頭的做法

  • “我家的豆漿機容量是1100-1300ml,即便按最低量做,一家三口一頓也喝不了。基本每次剩下的豆漿豆渣都拿來和麪了。總之,不能浪費。今天這個饅頭就是用剩的豆漿做的。”食材明細主料麪粉(3杯(約500克))黑白豆漿(適量)輔料酵母(1小匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑白豆漿饅頭的...
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南瓜豆漿饅頭怎麼做-南瓜豆漿饅頭的做法
  • 南瓜豆漿饅頭怎麼做-南瓜豆漿饅頭的做法

  • “【南瓜豆漿饅頭】是用南瓜鷹嘴豆漿作為液體而製作出來的饅頭,淡淡的黃色,淡淡的豆漿味道。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料南瓜鷹嘴豆漿(110克)砂糖(10克)酵母粉(2克)鷹嘴豆(80克)南瓜(150克)清水(1000毫升)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆漿饅頭的做法步驟1、鷹嘴豆洗淨,浸...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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紫薯豆漿饅頭怎麼做-紫薯豆漿饅頭的做法
  • 紫薯豆漿饅頭怎麼做-紫薯豆漿饅頭的做法

  • “一個人吃飯,豆漿一打就多。剩下的豆漿發成面,做了紫薯豆漿饅頭,淺淺的粉紫色,漂亮極啦,香甜喧軟,好吃😋。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料紫薯豆漿(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆漿饅頭的做法步驟1、麪粉適量。2、紫薯豆漿放温熱,發酵粉融化。3、紫薯豆漿...
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雙豆豆漿饅頭怎麼做-雙豆豆漿饅頭的做法
  • 雙豆豆漿饅頭怎麼做-雙豆豆漿饅頭的做法

  • “我真是越來越愛我的豆漿機了呢,自從有了它,再不用擔心買外面的豆漿是不是有衞生安全隱患,可以隨心所欲地做自己和家人喜歡的口味。前段時間用五穀豆漿做的麪包覺得很不錯,這次用了紅綠豆磨成豆漿(依舊保留了豆渣噢)做的饅頭,也是非常滴喜歡~O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(350g)...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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爆漿芝士饅頭片怎麼做-爆漿芝士饅頭片的做法
  • 爆漿芝士饅頭片怎麼做-爆漿芝士饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1只)牛奶(2匙)輔料芝士碎(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆漿芝士饅頭片的做法步驟1、饅頭橫向切成連刀片。2、在一組連刀片中間塞滿芝士碎。並將饅頭片壓緊。3、雞蛋加牛奶攪勻。4、饅頭片蘸滿蛋液。5、不沾鍋放油中火煎。煎至雞蛋...
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饅頭的做法 我做過最簡單的饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 我做過最簡單的饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料低筋糕點粉(500克)輔料幼白糖(100克)乾酵母(5克)泡打粉(5克)水(225克()(-))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、和麪:麪粉篩過後加入泡打粉和勻開窩,窩內放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入麪粉揉成麪糰.2、壓面:用酥棍把和好的麪糰反覆來回壓至光滑.3、...
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黑豆漿饅頭怎麼做-黑豆漿饅頭的做法
  • 黑豆漿饅頭怎麼做-黑豆漿饅頭的做法

  • “對於外面賣的現在無論如何也是不能夠放心的,所以我努力地學會做中式麪食,家裏的麪食我就包圓了~~這是用自己打的豆漿代替水來揉麪,做的健康豆漿饅頭,用了黑豆和好些五穀雜糧,營養特別豐富、咬一口饅頭裏有淡淡的豆香,加了一些老面,饅頭的口感更好、”食材明細主料麪粉(250克)黑...
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小兔子紅棗豆漿饅頭怎麼做-小兔子紅棗豆漿饅頭的做法
  • 小兔子紅棗豆漿饅頭怎麼做-小兔子紅棗豆漿饅頭的做法

  • “平時做麪食因為時間有限,經常是做最簡單的造型,時間久了覺得總是同樣的幾個造型都吸引不起小朋友的興趣,有時間的話就儘量花點心思改變下一下。前幾天又繼續蒸饅頭吃,不是安排在早上處理,時間就顯得不是特別緊張,麪糰發酵好後隨意整了只可愛的小兔子,同樣的饅頭,當這個小兔子出...
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豆漿繡球饅頭怎麼做-豆漿繡球饅頭的做法
  • 豆漿繡球饅頭怎麼做-豆漿繡球饅頭的做法

  • “一直喜歡喝豆漿,有了破壁免濾豆漿機後更是換着樣做了。這款繡球饅頭做了幾次都沒有過程圖,這次來個更營養的吧,豆漿代替水和麪,由於無渣,口感照樣細膩暄軟好吃。”食材明細主料麪粉(500克)黃豆(80克)清水(1000ml)輔料酵母(5克)無鋁泡打粉(3克)白糖(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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刀切豆漿饅頭怎麼做-刀切豆漿饅頭的做法
  • 刀切豆漿饅頭怎麼做-刀切豆漿饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)豆漿(20ml)酵母(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切豆漿饅頭的做法步驟1、原料集合照。2、豆漿加熱到約40度(摸着有點點燙手),融化酵母,倒入麪粉,用筷子攪成棉絮狀,沒有乾麪粉時上手揉啦。3、揉到三光(盆,手,面),醒2小時(今天有點涼哦)。4、發到約2倍大時,再揉揉...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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黑豆核桃豆漿饅頭怎麼做-黑豆核桃豆漿饅頭的做法
  • 黑豆核桃豆漿饅頭怎麼做-黑豆核桃豆漿饅頭的做法

  • “黑豆和核桃打成的豆漿,既能補充營養,又能調節血脂、血壓,氣色紅潤。但是因為做豆漿的水不能放得太少,要在豆漿機內標明的刻度之間,這樣往往喝不完。倒掉浪費,那就用剩餘的豆漿做饅頭吧。先將豆漿過濾一下,如果你喜歡粗粒口感的也可以不過濾。這裏的豆漿分量僅供參考,麪粉吸水量...
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成都哪裏的兔頭最正宗
  • 成都哪裏的兔頭最正宗

  • 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,着實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
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豆漿刀切饅頭怎麼做-豆漿刀切饅頭的做法
  • 豆漿刀切饅頭怎麼做-豆漿刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料高粉(500g)豆漿(270g)輔料糖(適量)酵母(8g)泡打粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿刀切饅頭的做法步驟1、所有食材2、先在50克豆漿裏放入糖、酵母和泡打粉拌勻3、然後倒入麪粉中4、再將剩餘的豆漿全部倒入5、攪拌揉成光滑麪糰進行發酵6、發酵至2到2.5倍7、將...
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喝豆漿正確的加糖方法-豆漿加什麼糖最好
  • 喝豆漿正確的加糖方法-豆漿加什麼糖最好

  • 在日常生活中,大家的早餐總是會選擇喝一些豆漿或者牛奶,還是非常有營養的,而在喝豆漿的時候,有的人總是喜歡放一些糖進去,既可以去除豆子的生豆味,還可以增加甜味,事實上,豆漿加糖是有講究的,如果方法不正確,會影響營養的吸收,那麼豆漿加什麼糖最好呢?看看喝豆漿正確的加糖方法吧。...
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黑全麥豆漿棗饅頭怎麼做-黑全麥豆漿棗饅頭的做法
  • 黑全麥豆漿棗饅頭怎麼做-黑全麥豆漿棗饅頭的做法

  • “我家早上一週差不多要喝3回豆漿,除了黃豆,還會放一些燕麥、紫薯、黑芝麻、山藥等不同的食譜進行搭配。雖然按着一人一碗的量來做的,但有時也會剩下一碗半碗豆漿。因為用的破壁豆漿機,沒有渣子,全都是細細的糊,經過沉澱後,這豆漿中的糊糊吸足了水愈發顯得濃稠了。兑水重新煮開,...
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豆漿雜糧戧面饅頭的做法 麪肥版豆漿雜糧戧面饅頭 豆漿雜糧戧面饅頭怎麼做
  • 豆漿雜糧戧面饅頭的做法 麪肥版豆漿雜糧戧面饅頭 豆漿雜糧戧面饅頭怎麼做

  • “自然界提供人類所需各種營養,而大部分營養我們要從每日的食物中來攝取。食物的種類相對多,人體營養攝入也就更加均衡。但是一日只有三餐,小小的胃口和需要滋養的身體,質和量的矛盾,使得食物多樣性變得逾為重要。於是,各種雜糧版的主食,餡類,湯粥,還有雜菌等等以雜為主的多種少量...
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雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做-雜糧豆漿黑麥饅頭的做法
  • 雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做-雜糧豆漿黑麥饅頭的做法

  • “秋冬季節,多吃些粗糧對身體健康好;豆漿作為一年四季均可食用的飲品,因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質,口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧豆漿,不僅有黃豆,還會放紅豆、黑豆、花生、紅棗和薏仁等...
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紅棗米漿饅頭怎麼做-紅棗米漿饅頭的做法
  • 紅棗米漿饅頭怎麼做-紅棗米漿饅頭的做法

  • “棗香濃郁,喧軟甜香。”食材明細主料紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)稠大米粥(一碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗米漿饅頭的做法步驟1、早餐剩下來一碗大米粥。2、倒入攪拌機。3、打成細膩的米漿。4、倒入適量發酵粉。5、攪勻。6、發酵粉的米漿倒入麪粉裏,攪成絮狀...
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