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關於麻辣小面的做法的餐飲百科

麻辣小面怎麼做-麻辣小面的做法
  • 麻辣小面怎麼做-麻辣小面的做法

  • “看見自己做的東西被人喜歡是一種幸福。”食材明細主料麪條(2兩)輔料小白菜(四片)調料生薑末(看喜好)蒜末(看喜好)葱(1顆)豬油(半勺)醬油(1勺)醋(半勺)香油(3滴)花椒油(3滴)雞精(一小勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小面的做法步驟1、把生薑大蒜剁碎放入葱花。2、加入豬油,醬油醋,花椒...
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麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做
  • 麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做

  • “做重慶小面一般選用水面,也就是鹼水面。但因本人生活在北方,實在是買不到鹼水面,所以只能用北方的掛麪了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的,但麪條的調料是按照重慶味道的調法,並且醬油、花椒、辣椒都是從老家拿來的,味道還是很不錯的。”食材明細主料掛麪(適量)輔料萵筍葉(適...
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麻辣炒麪怎麼做-麻辣炒麪的做法
  • 麻辣炒麪怎麼做-麻辣炒麪的做法

  • “萬能的麻辣香鍋底料,是我的最愛”食材明細主料麻辣香鍋底料(半袋)蔬菜(適量)輔料麪條(適量)芝麻醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣炒麪的做法步驟1、各種蔬菜洗淨。2、該切的切。3、香菜準備好。4、焯熟。5、煮麪。6、葱蒜爆香後加入麻辣香鍋底料和麻醬一起炒,小火哦...
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麻辣拌麪怎麼做-麻辣拌麪的做法
  • 麻辣拌麪怎麼做-麻辣拌麪的做法

  • “做起來好吃吃起來美味的麻辣拌麪,幾乎是不需要廚藝的,不管你有沒有下過廚會不會做飯,都能做出來這道美味又簡單的麻辣拌麪。麪條用的金龍魚優加發酵空心掛麪,今年幾乎一直在吃着款麪條,發酵麪條更容易消化,比一般的麪條更有營養,吃起來口感好,特別適合我這種這種比較懶又挑剔的...
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麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “先生剛畢業時在“徐州”工作過,那時就預言,以後小龍蝦會“遍吃中國”,他也特別愛吃,這個季節這麼還是買了!”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料生薑(5片)大蒜子(3瓣)花椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(5g)雞精(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、🆕鮮小龍蝦2斤...
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麻辣海鮮麪的做法 火辣辣@@麻辣海鮮麪 麻辣海鮮麪怎麼做
  • 麻辣海鮮麪的做法 火辣辣@@麻辣海鮮麪 麻辣海鮮麪怎麼做

  • “我們這裏幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴!下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜,往雪櫃裏看看有什麼材料可以做面吃滴!籌一籌剩一些海鮮類,就做海鮮麪吧!LG説要吃煮辣的。反正還剩一些麻辣醬,就做麻辣海鮮麪咯!雖然海鮮材料不齊全。呼夠辣!!LG大讚吃的過癮呢!這個天...
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麻辣小魚怎麼做-麻辣小魚的做法
  • 麻辣小魚怎麼做-麻辣小魚的做法

  • “平時逛商場都會買一些即吃的辣小魚,孩子們也都喜歡吃就算買幾包也是不夠吃,那就買些小魚乾自做吧,又衞生無添加”食材明細主料麪條魚(1000g)花生油(200克)蠔油(2勺)生抽(3勺)鹽(3小勺)糖(20克)辣椒醬(2勺)豆鼓(15克)輔料花椒粉(5克)胡椒粉(5克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小魚的做法...
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麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “又到了吃小龍蝦的季節了!開心開心。”食材明細主料小龍蝦(2kg)輔料料酒(適量)白糖(適量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部!中間有一個尾巴葉直接一掰一拽蝦線就出來了。3、蝦線一長條一拽就會全部...
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麻辣燙麪怎麼做-麻辣燙麪的做法
  • 麻辣燙麪怎麼做-麻辣燙麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料火鍋底料(少許)油(適量)醋(2勺)鹽(適量)青菜(少許)雞蛋(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣燙麪的做法步驟1、鍋裏放入油把火鍋底料放入炒香2、加適量的水燒開,把掛麪放入煮熟3、放入青菜,加入醋2勺,適量的鹽,生抽1勺煮熟倒入碗裏4、然後鍋裏放...
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麻辣拌麪的做法 一"面“之緣之麻辣拌麪 麻辣拌麪怎麼做
  • 麻辣拌麪的做法 一"面“之緣之麻辣拌麪 麻辣拌麪怎麼做

  • “炎熱的夏天,來一份這樣的拌麪保證你夠爽,絕對開胃...關鍵食材做法都簡單...怎麼能錯過呢..”食材明細主料細麪條(500g)輔料黃瓜(半根)配料白芝麻(15g)醬油(40ml)小葱(30g)蒜(四瓣)雞精(5g)熟花生米(50g)辣椒末(3g)紅油辣椒(15g)香油(45ml)糖(5g)醋(5g)花椒粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(鮮味) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(鮮味) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “麻辣鮮香可口”食材明細主料龍蝦(兩斤)輔料辣椒(100克)花椒(50克)鹽(適量)雞精(適量)大蒜頭(1個)桂皮(10克)啤酒(一瓶)冰糖(30克)草菇老抽(適量)大葱(一根)王守義十三香(80克)香葉(5-8片)料酒(50ml)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、作料全家福2、龍蝦洗乾淨去頭雜物3、將鍋...
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嗆辣麻辣面的做法 火辣辣@@嗆辣麻辣面 嗆辣麻辣面怎麼做
  • 嗆辣麻辣面的做法 火辣辣@@嗆辣麻辣面 嗆辣麻辣面怎麼做

  • “麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面,除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴!我和LG吃的大過癮!要是真的不能吃辣的人,不要像我這樣煮哦!真會嗆辣哦!到時候別怪罪我咯....”食材明細主料風乾面(適量)輔料木耳(適量)冬菇(適量)香腸(適量)魚圓(...
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麻辣小串怎麼做-麻辣小串的做法
  • 麻辣小串怎麼做-麻辣小串的做法

  • “在家自己做麻辣小串,乾淨衞生。”食材明細主料牛肉(適量)蝦(適量)蔬菜(適量)魚丸(適量)調料火鍋底料(1袋)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小串的做法步驟1、將牛肉切成小丁,串串備用。2、將蝦線挑出,穿在竹籤上。3、青菜、魚丸分別串在竹籤上。4、鍋燒熱,將火鍋底料炒出紅油,加...
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麻辣面怎麼做-麻辣面的做法
  • 麻辣面怎麼做-麻辣面的做法

  • “最近愛上了這個麻辣香鍋調料的味道,太好吃了,做菜好吃,今天用它做了面也好吃。”食材明細主料掛麪(80克)醬牛肉(幾片)麻辣花生(1小碟)綠葉青菜(適量)葱(1根)食用油(少許)輔料小石窯麻辣香鍋料(半罐)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣面的做法步驟1、首先,準備材料,配菜洗淨備用。2、水...
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麻辣小蝦怎麼做-麻辣小蝦的做法
  • 麻辣小蝦怎麼做-麻辣小蝦的做法

  • “蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑,其抗氧化作用遠遠超過維生素E,可以有效對抗衰老。”食材明細主料蝦(適量)洋葱(適量)青椒(一個)輔料食用油(適量)幹辣椒(少許)大料(少許)花椒(少許)郫縣豆瓣(少許)生抽(少許)白糖(少許)醋(少許)葱(適量)...
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酸辣面麻醬麪的做法 酸辣面&麻醬麪 酸辣面麻醬麪怎麼做
  • 酸辣面麻醬麪的做法 酸辣面&麻醬麪 酸辣面麻醬麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)麻醬(1瓶)火鍋蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣面麻醬麪的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋葱切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2、酸辣醬-放一勺辣椒醬辣椒麪5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺醬油加點蒜末喜...
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麻辣面的做法 簡單清涼爽口的的-涼麪(麻辣面) 麻辣面怎麼做
  • 麻辣面的做法 簡單清涼爽口的的-涼麪(麻辣面) 麻辣面怎麼做

  • “夏天都懶得做飯,熱的吃不下,來碗方便簡單的涼麪吧,我們那其實管這個做法叫麻辣面,呵呵”食材明細主料麪條(適量)輔料黃瓜(適量)豆芽(適量)碎花生(適量)鹽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣面的做法步驟1、準備材料,黃瓜切絲,豆芽焯水,花生捻碎,根據個人口味調製蒜汁。2...
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麻辣泡麪怎麼做-麻辣泡麪的做法
  • 麻辣泡麪怎麼做-麻辣泡麪的做法

  • “我家小寶上大一從重慶放寒假回家,他喜愛吃泡麪。今日早餐我為他做了一道麻辣泡麪。”食材明細主料方便泡麪(2袋)小油菜(2棵)蝦仁(8個)輔料食用油(2勺)蒜片(適量)清水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣泡麪的做法步驟1、起鍋燒油。2、炒香蒜片。3、下入火鍋底料炒出紅油。4...
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麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜(1塊)小龍蝦(1500g)蒜(1頭)葱(1根)輔料蠔油(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)乾紅椒(1...
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麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,喝着冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話説安徽最有名的龍蝦應該當屬合肥的小龍蝦了吧?不過一方水土...
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麻辣麪條怎麼做-麻辣麪條的做法
  • 麻辣麪條怎麼做-麻辣麪條的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣麪條的做法步驟1、空心菜洗乾淨,摘成段。2、碗里加入開水,鹽,雞精,辣椒油,生抽3、鍋內燒開水。4、加入麪條。5、再加入空心菜,煮熟6、把麪條和空心菜撈到碗裏面。7、...
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麻辣香葱炒麪的做法 麻辣香葱炒麪(小吃攤上的味道) 麻辣香葱炒麪怎麼做
  • 麻辣香葱炒麪的做法 麻辣香葱炒麪(小吃攤上的味道) 麻辣香葱炒麪怎麼做

  • “吃過小吃攤上的炒麪,根據味道記憶,回家嘗試了多種配方,做法。用更簡單,快捷的步驟,做出了比小吃攤更好吃的味道。自己選的配料,食材,吃着更安心。這款菜,看似簡單,但很看重火候的把握。”食材明細主料掛麪(200~250克)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)麻辣油辣子(適量)雞精(適量)小葱(適量)麻辣...
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雞蛋大蝦麻辣小面怎麼做-雞蛋大蝦麻辣小面的做法
  • 雞蛋大蝦麻辣小面怎麼做-雞蛋大蝦麻辣小面的做法

  • “我們家的小面是經常吃、百吃不厭的!”食材明細主料乾麪(1把)阿根廷大蝦(1個)雞蛋(1個)西蘭花(3朵)輔料紅油辣子(2勺)醬油(1勺)芝麻油(1勺)花椒油(半勺)鹽(適量)豬油(1勺)老薑(適量)蒜泥(適量)味精(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋大蝦麻辣小面的做法步驟1、準備、把雞蛋煎至兩面金黃色...
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麻辣湯麪怎麼做-麻辣湯麪的做法
  • 麻辣湯麪怎麼做-麻辣湯麪的做法

  • “一個人吃飯很省事,一把麪條,幾棵小油菜,再放一塊麻辣牛油火鍋底料,雖然是素面,卻也非常開胃。尤其在冬天,連麪條帶熱湯吃一碗,這渾身冒着小汗,神清氣爽,竟然有了吃火鍋的滿足感。這小鍋面5分鐘搞定,如果想要營養全面,多花兩分鐘在煮麪條時卧個荷包蛋,更完美了。”食材明細主料麪條(1...
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麻辣涼麪怎麼做-麻辣涼麪的做法
  • 麻辣涼麪怎麼做-麻辣涼麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料油(適量)姜(適量)白砂糖(適量)花生米碎(適量)麻辣辣椒油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下掛麪。2、下掛麪再次燒開。3、添涼水入鍋、等待再次煮開以後面就好了。4、先準備一小盆冰開水...
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