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關於三珍雞湯的家常做法的餐飲百科

三珍雞湯怎麼做-三珍雞湯的做法
  • 三珍雞湯怎麼做-三珍雞湯的做法

  • “豬肉的價格漲聲一片,我這一段時間都是給家人吃雞。一隻雞分切一下,一部分可以爆炒,一部分可以做咖喱,一週裏剛好可以消滅完。像今天剩下來的這小半雞,我就用家裏的菌菇還有凍筍來配煲了一下,然後小火慢燜了一個小時,那湯底加少許許那麼一點細鹽就十分的鮮美了。朋友們不要擔心...
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家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法
  • 家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、準備蒜蓉。3、起鍋燒油。4、炒香蒜蓉。5、下入黃豆芽翻...
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家常八珍豆腐怎麼做-家常八珍豆腐的做法
  • 家常八珍豆腐怎麼做-家常八珍豆腐的做法

  • 食材明細主料黑豆豆腐(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)包菜(適量)木耳(適量)口蘑(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常八珍豆腐的做法步驟1、黑豆豆腐一塊備用。2、木耳提前浸泡,各種配菜就緒。3...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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秀珍菇青菜雞腿湯怎麼做-秀珍菇青菜雞腿湯的做法
  • 秀珍菇青菜雞腿湯怎麼做-秀珍菇青菜雞腿湯的做法

  • “秋天到了,又該進補了!雞肉性平、温、味甘,入脾、胃經;有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。。。”食材明細主料雞腿(335克)青菜(125克)秀珍菇(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇青菜雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、青菜(...
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疙瘩湯的做法 家常 疙瘩湯 珍珠湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 家常 疙瘩湯 珍珠湯 疙瘩湯怎麼做

  • “家裏有啥用啥,如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裏的菜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)配料雞精(適量)鹹鹽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、先把土豆去皮,西紅柿切成丁2、火腿腸也切成丁依照個人...
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雞絲秀珍菇蛋湯怎麼做-雞絲秀珍菇蛋湯的做法
  • 雞絲秀珍菇蛋湯怎麼做-雞絲秀珍菇蛋湯的做法

  • “秀珍菇不僅營養豐富,而且味道鮮美,它含有人體自身不能製造,而婁食中通常又缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等。可見,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。1、安神除煩:含多種氨基酸和維生素,可調節新陳代謝,起到鎮靜安神的作用。2...
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家常三明治怎麼做-家常三明治的做法
  • 家常三明治怎麼做-家常三明治的做法

  • “喜歡三明治,外面買的又貴,感覺料又不足,自己做的安全放心、經濟實惠!料又可以隨意搭配!”食材明細主料方片面包(3片)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)奶酪(1片)火腿肉(1片)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常三明治的做法步驟1、煎個雞蛋,把火腿肉片也可以煎一下,也可以用培根,喜歡...
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家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法
  • 家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法

  • “自從被查出有萎縮性胃炎,現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就連太硬的東西都不敢吃了,肉類現在都不敢吃了治療期間醫生説最好少吃油膩的,每次做的肉類,看到家人吃的很香,真的很眼饞,為了這胃炎,自己一直在堅持着不吃,雖然知道這胃炎不能徹底治癒,只能控制,可為了健康還是很努力的戒掉...
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家常版珍珠奶茶怎麼做-家常版珍珠奶茶的做法
  • 家常版珍珠奶茶怎麼做-家常版珍珠奶茶的做法

  • 食材明細主料紅薯澱粉(適量)黑糖(適量)茶葉(適量)輔料牛奶(一包)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裏煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌,再來點乾的紅薯澱粉,把它揉成麪糰。我是沒有紅薯澱粉啦,就用麪粉把它揉成麪糰。2、把揉好的麪糰...
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珍珠湯的做法 珍珠湯(疙瘩湯) 珍珠湯怎麼做
  • 珍珠湯的做法 珍珠湯(疙瘩湯) 珍珠湯怎麼做

  • “一碗熱乎乎的疙瘩湯,最適合這種寒冷的季節~”食材明細主料麪粉(一碗)肉片(適量)輔料菠菜(一把)西紅柿(一小個)木魚花(一把)葱(一段)姜(兩片)海鮮醬油(適量)鹽(適量)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠湯的做法步驟1、準備好食材。2、將麪粉一點點兑水,用筷子攪拌成這樣。3、鍋...
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家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法
  • 家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法

  • “在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋葱(1份)調料蠔油(2勺)味極鮮(3勺)糖(2勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、主要食材如圖所...
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三鮮雞湯怎麼做-三鮮雞湯的做法
  • 三鮮雞湯怎麼做-三鮮雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(600克)胡蘿蔔(1根)甜玉米(1根)新鮮花菇(120克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)、甜玉米(已清洗)、新鮮花菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將三黃雞放在案板上剁開。3、將甜玉米...
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家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做
  • 家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做

  • “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)葱白(少...
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三菌雞湯怎麼做-三菌雞湯的做法
  • 三菌雞湯怎麼做-三菌雞湯的做法

  • “冬日裏,回到家有一碗熱湯,那滋味甭提多美了。菌是閨蜜送的,汶川裏的特產,用來燉雞湯是最好的了。”食材明細主料土雞(半隻)薑片(適量)輔料松茸(適量)青槓菌(適量)竹蓀(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三菌雞湯的做法步驟1、三種菌提前用水泡開,用小刷子輕輕把菌腳部分泥土洗淨...
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三色珍珠丸怎麼做-三色珍珠丸的做法
  • 三色珍珠丸怎麼做-三色珍珠丸的做法

  • “珍珠丸,外面檽檽。裏面肉丸香香的,非常好吃😄是小朋友的的最愛。”食材明細主料江米(適量)黃米(適量)黑米(適量)輔料肉餡(適量)葱(1根)鮮醬油(少許)胡椒粉(適量)澱粉(2勺)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色珍珠丸的做法步驟1、肉餡放兩勺澱粉2、放葱,一個雞蛋,少量胡椒粉,少量鹽...
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紅棗桂圓珍珠雞湯怎麼做-紅棗桂圓珍珠雞湯的做法
  • 紅棗桂圓珍珠雞湯怎麼做-紅棗桂圓珍珠雞湯的做法

  • “這個桂圓紅棗雞湯什麼調料都沒放,因為是做給好姐妹小產的雞湯所以鹹淡就沒放,只有補氣補血的紅棗和桂圓!”食材明細主料珍珠雞(800克)輔料桂圓(少許)大棗(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓珍珠雞湯的做法步驟1、在超市買回來的珍珠雞洗幾遍放進電飯煲裏2、準備好...
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家常版三杯雞-三杯雞
  • 家常版三杯雞-三杯雞

  • ““三杯雞”實際起源於江西,其實是道客家菜。客家族羣的不斷遷徙,將這道菜帶到台灣,漫長歲月裏,去掉了豬油而加上了台灣特產黑麻油,酒釀也變成了台灣米酒,成就了膾炙人口的台式三杯雞(一杯醬油、一杯麻油、一杯台灣米酒)。這裏做的是傳統三杯雞,幾乎就是三杯雞最原本的樣子,是一道...
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家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法
  • 家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法

  • “家常菜的搭配沒有固定的規則,有些時候選擇自己喜歡的,還有時用冰箱裏的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裏有一塊肉腸,於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配,烹製了這道“家常燒三丁”。”食材明細主料肉腸(100克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做
  • 三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做

  • “超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子...
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三杯雞翅的做法 家常菜版三杯雞翅膀 三杯雞翅怎麼做
  • 三杯雞翅的做法 家常菜版三杯雞翅膀 三杯雞翅怎麼做

  • “查百度百科,如是説:三杯雞是江西傳統名菜,因其烹製時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。俺這三杯雞,有點偏向於台式三杯雞,加上了蘿勒,也在原方子用豬油的基礎上改用了菜油,一時買不到正宗米酒,改用了白蘭地,找不到三黃...
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三杯雞的做法 台灣經典家常菜——三杯雞 三杯雞怎麼做
  • 三杯雞的做法 台灣經典家常菜——三杯雞 三杯雞怎麼做

  • “一杯油,一杯醬油,一杯米酒,成就了美味經典的三杯雞。不管是在餐館裏還是私家菜裏,都是一道不容拒絕的美食,快來試試看吧!”食材明細主料雞(適量)大蒜(適量)姜(適量)葱白(適量)朝天椒(適量)羅勒葉(適量)輔料芝麻油、油(各半杯)醬油、老抽混合(一杯)米酒(一杯)冰糖(一勺)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝...
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三絲炒鴨珍怎麼做-三絲炒鴨珍的做法
  • 三絲炒鴨珍怎麼做-三絲炒鴨珍的做法

  • “富含各種維生素,清談口味,一般人均可食用。”食材明細主料鴨珍(六隻)輔料洋葱(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜片(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)米醋(適量)麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒鴨珍的做法步驟1、準備好胡蘿蔔絲,青椒絲,洋葱絲2、把鴨珍老皮去掉,切成花瓣形狀。也...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯(雞湯肉絲麪) 家常風味老母雞湯怎麼做
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