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關於蠔油蒜薹小海蝦的做法步驟的餐飲百科

蠔油蒜薹小海蝦怎麼做-蠔油蒜薹小海蝦的做法
  • 蠔油蒜薹小海蝦怎麼做-蠔油蒜薹小海蝦的做法

  • “新鮮蒜薹非常好吃,有一點點甜,今天用它搭配小海蝦一起炒,果然味道非常好。”食材明細主料蒜薹(適量)小海蝦(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹小海蝦的做法步驟1、小海蝦洗淨。2、新鮮蒜薹洗淨。3、切好備...
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蠔油小海蝦怎麼做-蠔油小海蝦的做法
  • 蠔油小海蝦怎麼做-蠔油小海蝦的做法

  • “今天買了一些的小海蝦用蠔油一起炒制的,特別好吃美味”食材明細主料海蝦(500g)輔料蠔油(3勺)鹽(1勺)蒜(4顆)葱(1根)姜粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油小海蝦的做法步驟1、小海蝦洗淨,加入料酒醃製一會。2、葱,蒜去皮洗淨,切碎。3、鍋裏放油燒熱,倒入葱,蒜爆香。4、再倒入海...
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蒜薹炒河蝦怎麼做-蒜薹炒河蝦的做法
  • 蒜薹炒河蝦怎麼做-蒜薹炒河蝦的做法

  • 食材明細主料蒜薹(105克)河蝦(155克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒河蝦的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切段)、河蝦(已清洗)、薑片2、將蒜薹下入沸水中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入河蝦,加適量的料...
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蒜薹煸小龍蝦球怎麼做-蒜薹煸小龍蝦球的做法
  • 蒜薹煸小龍蝦球怎麼做-蒜薹煸小龍蝦球的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)五香粉(適量)蒸魚豉油(適量)白酒(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹煸小龍蝦球的做法步驟1、將小龍蝦反覆沖洗,用牙刷刷洗蝦身,去頭,蝦尾中間一片擰拉一下去除蝦腸清洗乾淨,瀝乾水分,放姜,五香粉,少許白酒抓勻醃製片...
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蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法
  • 蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(200克)青椒(2只)紅椒(1只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好葱、姜、蒜;2、青紅椒分別切絲;3、小河蝦剪去蝦鬚,洗淨;4、炒鍋燒熱倒入油爆香葱薑蒜末;5、倒入小河蝦...
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蒜薹炒海白蝦怎麼做-蒜薹炒海白蝦的做法
  • 蒜薹炒海白蝦怎麼做-蒜薹炒海白蝦的做法

  • 食材明細主料海白蝦(255克)蒜薹(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒海白蝦的做法步驟1、食材:海白蝦(已去蝦鬚清洗)、蒜薹(已折段清洗)、薑片。2、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4...
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蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法
  • 蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法

  • “製作簡單的家常菜,味道很棒,特別下飯。”食材明細主料蒜薹(300克)裏脊肉(100克)輔料蠔油(1勺)味極鮮(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹炒裏脊的做法步驟1、準備食材2、裏脊肉切條3、加入少量澱粉味極鮮醃製一會兒4、蒜薹切成小段5、熱鍋涼油入裏脊滑熟盛出備用...
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蠔油蒜蓉上海青怎麼做-蠔油蒜蓉上海青的做法
  • 蠔油蒜蓉上海青怎麼做-蠔油蒜蓉上海青的做法

  • ““家常下飯菜”昨晚,我做了一道超級下飯的涼拌菜。”食材明細主料上海青(150克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蒜瓣(3瓣)幹辣椒(3個)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油蒜蓉上海青的做法步驟1、準備食材。2、上海青洗淨切段,放入開水鍋中焯燙。3、幹辣椒洗淨後切段,...
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醬油醃蒜薹怎麼做-醬油醃蒜薹的做法
  • 醬油醃蒜薹怎麼做-醬油醃蒜薹的做法

  • “自制小菜,喝粥搭配非常好。”食材明細主料蒜薹(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。3、切好,控幹水分。4、醬油裏面放薑片、花椒、鹽、白糖燒開煮5分鐘。5、醬油涼透了,放入蒜薹,醃3...
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蠔油蒜薹怎麼做-蠔油蒜薹的做法
  • 蠔油蒜薹怎麼做-蠔油蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(145克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切段)、蠔油2、將蒜薹下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蒜薹翻炒一下。4、接着,加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、調味炒勻,即可。7、出...
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蠔油炒菜薹怎麼做-蠔油炒菜薹的做法
  • 蠔油炒菜薹怎麼做-蠔油炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(400g)輔料蠔油(1勺)食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒菜薹的做法步驟1、菜薹摘去老根洗淨瀝水2、鍋中倒入適量的水燒開後依次放鹽和食用油各1勺,再放入菜薹焯水3、焯過水後把菜薹迅速撈起4、炒鍋燒熱放入適量的食用油,待油冒煙時加1勺蠔...
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蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法
  • 蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(340克)蝦仁(185克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入蝦仁翻炒翻...
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蠔油蒜黃怎麼做-蠔油蒜黃的做法
  • 蠔油蒜黃怎麼做-蠔油蒜黃的做法

  • 食材明細主料蒜黃(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切小段。2、鍋中放油燒熱,放入蒜黃翻炒。3、放入鹽和蠔油繼續翻炒至,蒜黃稍微出湯,即可。4、盛出。...
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蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法
  • 蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法

  • “這是一道清爽的下酒小菜,是老公比較喜歡的,喝酒的時候吃一點,比較清爽,解膩。做這道菜必須選擇比較嫩的新生蒜薹,不會太辣,口感好。”食材明細主料蝦皮(適量)蒜薹(1把)輔料味極鮮醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮拌蒜薹的做法步驟1、蝦皮用温水沖洗一下。2、蒜薹摘...
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蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法
  • 蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(這裏)蒜片(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、蒜片、姜切好。3、鍋內加水燒開,下入食材焯水半分鐘。4、鍋內放油燒熱,下入蒜片、姜炒出香味。5、倒入蒜薹翻炒。6、放鹽...
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蒜薹小炒怎麼做-蒜薹小炒的做法
  • 蒜薹小炒怎麼做-蒜薹小炒的做法

  • “天氣漸漸暖和起來,春天的氣息越加明顯。對於吃貨們來説,春天也是享受各種美食的最佳時間。不僅有好天氣相伴,可以隨時來一場説走就走的美食之行,還能吃到可口的新鮮時蔬,這真是再美好不過的事情了。家人酷愛吃蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒肉,今天藉着蒼蠅頭的做法做了一道蒜薹丁...
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蒜薹炒蝦怎麼做-蒜薹炒蝦的做法
  • 蒜薹炒蝦怎麼做-蒜薹炒蝦的做法

  • 食材明細主料新鮮蝦(225克)蒜薹(65克)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦的做法步驟1、材料:新鮮蝦2、蒜薹(已清洗切段)、薑片3、將新鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。6、接...
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蒜薹炒蝦醬怎麼做-蒜薹炒蝦醬的做法
  • 蒜薹炒蝦醬怎麼做-蒜薹炒蝦醬的做法

  • “既可以用炒鍋完成,也能在電餅鐺裏面完成,適合上班族一手出成品呢!”食材明細主料蝦醬(一大勺)雞蛋(兩個)蒜薹(少許)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦醬的做法步驟1、自己醃製的蝦醬一大勺。2、打入兩個雞蛋。3、蒜薹洗淨。4、切成碎末。5、一起放入碗裏...
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小炒蒜薹怎麼做-小炒蒜薹的做法
  • 小炒蒜薹怎麼做-小炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(500g)雞蛋(一個)煮肉(50g)輔料食用油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蒜薹的做法步驟1、油熱放肉片和葱末翻炒。2、放蒜薹翻炒。3、加十三香把蒜薹炒熟,再把蒜薹用鏟子推一邊,打入一個雞蛋,把雞蛋炒熟。4、加鹽翻炒幾下均勻即可。...
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蒜薹炒油渣怎麼做-蒜薹炒油渣的做法
  • 蒜薹炒油渣怎麼做-蒜薹炒油渣的做法

  • “家裏炒青菜類的我一般用豬油。今天我又煉了一些油,剛好有一些油渣,就做了這道菜。油渣只要把油煉出來了,是不會很油的,反而是脆脆的,香香的。加上一些蔬菜,葷素搭配很不錯呢!”食材明細主料蒜苗(適量)油渣(適量)輔料甜椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜蓉蠔油上海青怎麼做-蒜蓉蠔油上海青的做法
  • 蒜蓉蠔油上海青怎麼做-蒜蓉蠔油上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)輔料蒜蓉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油上海青的做法步驟1、上海青擇好洗淨,蒜頭剁碎備用。2、熱鍋下入豬油,爆香蒜蓉。3、上海青入鍋翻炒。4、翻炒均勻後少許鹽調味,酒上一點點水。5、加入少許蠔油,雞...
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好吃的蠔油小蒜薹如何做簡單又好吃
  • 好吃的蠔油小蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,蠔...
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蒜薹海蔘絲的做法 家常小炒——蒜薹海蔘絲 蒜薹海蔘絲怎麼做
  • 蒜薹海蔘絲的做法 家常小炒——蒜薹海蔘絲 蒜薹海蔘絲怎麼做

  • “最近正兒八經拍菜菜比較少,覺得在廚房裏煙熏火燎地忙活就夠人受的了,如果再一步步地拍步驟,拍成品,想想就讓人崩潰。一天下午心血來潮,拍了一盤蒜薹海蔘絲,從來沒想過更沒試過這樣的搭配,菜菜上桌後一嘗,確實很不錯,海蔘絲的清、鮮,配以蒜薹脆、味和少許辣椒微微的“重口味”,很是...
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蠔油蒜薹的做法 【東北】蠔油蒜薹 蠔油蒜薹怎麼做
  • 蠔油蒜薹的做法 【東北】蠔油蒜薹 蠔油蒜薹怎麼做

  • “蠔油的用法和生抽一樣,但是蠔油的鮮味要比生抽好,所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚,味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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蠔油大蒜怎麼做-蠔油大蒜的做法
  • 蠔油大蒜怎麼做-蠔油大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(295克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油大蒜的做法步驟1、食材:大蒜。2、將大蒜去根洗淨、撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至斷生。7、然後,加適量的蠔油。8、加適...
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