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關於薑絲炒芥菜的家常做法的餐飲百科

薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法
  • 薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(1棵約300克)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一會兒。5、放入芥菜梗炒斷生。6、然後放菜葉炒軟。7、...
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芥藍的家常菜做法
  • 芥藍的家常菜做法

  • 芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來説的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常菜做法一、白灼芥蘭原料:淨芥蘭250g,葱段20g,蒸魚豉油50g...
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清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法
  • 清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法

  • “這個菜叫無絲芥菜,一般都是用來煮湯比較好,有清熱的作用,跟骨頭一起,可也在飯店吃過清炒的,我覺得很好吃,所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味,加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜(一顆)輔料味精(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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薑絲荊芥煎蛋怎麼做-薑絲荊芥煎蛋的做法
  • 薑絲荊芥煎蛋怎麼做-薑絲荊芥煎蛋的做法

  • 食材明細主料薑絲(適量)荊芥(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲荊芥煎蛋的做法步驟1、不放油烘乾薑絲。2、荊芥洗淨。3、雞蛋打散。4、放入適量油。5、放入蛋液。6、放入荊芥翻炒。7、裝盤即可。8、開動啦。...
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芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法
  • 芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料芥菜(兩棵)紅蘿蔔(一個)調料食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、芥菜擇好,洗淨,淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分,切段,擠出多餘水分。2、紅蘿蔔削皮,切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入芥菜和紅蘿蔔絲,翻炒...
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薑絲炒芥蘭怎麼做-薑絲炒芥蘭的做法
  • 薑絲炒芥蘭怎麼做-薑絲炒芥蘭的做法

  • “這是廣東人芥蘭常做的方法,我這個是最簡單的。如果想小文青一點,可以把薑絲磨蓉,擠出薑汁來炒,做薑汁芥蘭;把臘肥膘換臘肉臘腸,立馬可以升級豪華版!”食材明細主料芥蘭(一把)臘肥肉(適量)姜(一塊)輔料料酒(適量)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒芥蘭的做法步驟1...
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炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法
  • 炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法

  • “下飯菜,香。”食材明細主料芥菜(一個)輔料線椒(少許)葱(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨,切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油,倒入葱和線椒爆香,再倒入芥菜加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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燒肉炒芥蘭的做法 家常菜餚@@燒肉炒芥蘭 燒肉炒芥蘭怎麼做
  • 燒肉炒芥蘭的做法 家常菜餚@@燒肉炒芥蘭 燒肉炒芥蘭怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭(適量)燒肉(適量)輔料蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒芥蘭的做法步驟1、原料:芥蘭蒜米燒肉。2、燒熱鍋,適量油燒熱,下蒜頭爆香。3、將燒肉倒入炒香。4、下芥蘭略炒一下後。5、放蠔油調味之後,繼續炒一會便可。6、成品圖@@燒肉炒芥蘭。...
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芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法
  • 芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法

  • “芥菜心口感鮮甜柔軟,與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉(適量)芥菜心(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層,小葱洗淨,廋肉切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜心切薄片...
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家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法
  • 家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法

  • “紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,紅薯中還含有一種類似雌性激素...
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薑末炒芥蘭怎麼做-薑末炒芥蘭的做法
  • 薑末炒芥蘭怎麼做-薑末炒芥蘭的做法

  • “很鮮嫩的芥蘭,配薑末,好美味的小炒。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料薑末(適量)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末炒芥蘭的做法步驟1、備好食材:芥蘭用淡鹽水泡清洗乾淨,改刀切一分二,剁點薑末。2、熱鍋放油,下薑末小火炒一會兒。3、下芥蘭大火翻炒至斷...
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芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做
  • 芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做

  • “芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不説大家都知道啦!其實芥蘭有很多種吃法,最普遍不過得就是炒吧!因為這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭(適量)豬肉片(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒肉片的做法步驟1、...
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炒芥菜要放姜嗎
  • 炒芥菜要放姜嗎

  • 放。炒菜放薑片可以提升菜的口感,並激發蔬菜本身的蔬菜味。芥菜可以清炒,也可以製作成鹹菜,還可以蒸着吃。把芥菜醃製鹹菜時可以放一些冰糖,冰糖可以提升鹹菜的口感,還可以使醃製好的鹹菜時清脆的。蒸芥菜是把芥菜與麪粉攪拌一起,放到鍋上面蒸制即可,蒸好的芥菜可以與蒜汁搭配一...
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線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法
  • 線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法

  • “花生米的香,線椒的辣,搭配完美的小菜,香辣爽口、舒心,即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜(一個)線椒(適量)輔料花生米((生的)適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒芥菜絲的做法步驟1、自家種的芥菜疙瘩,洗淨。2、切絲。3、自家種的線椒去蒂,洗...
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芥蘭的家常菜做法
  • 芥蘭的家常菜做法

  • 芥藍又叫甘藍菜,是常見的綠葉蔬菜,也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來説,芥藍可以清炒、白灼,或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時,芥藍還有降血壓的功效,對高血壓患者來説簡直是福音。那麼,芥蘭的家常菜做法具體有哪些呢?下面就來看下吧。一、芥藍的家...
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薑絲香菜炒肉絲怎麼做-薑絲香菜炒肉絲的做法
  • 薑絲香菜炒肉絲怎麼做-薑絲香菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)輔料熟花生(適量)香菜(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲香菜炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉絲、薑絲、熟花生、香菜和幹辣椒。2、鍋中油熱放入薑絲和幹辣椒煸香。3、放入半勺豆瓣醬炒岀紅油...
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姜炒芥蘭怎麼做-姜炒芥蘭的做法
  • 姜炒芥蘭怎麼做-姜炒芥蘭的做法

  • “現在的芥蘭正是季節哦,來一把吧,介蘭配姜,絕配啊”食材明細主料芥蘭(一斤)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜炒芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨,去頭部老皮2、切滾刀,如果還覺得厚,再一分為二切開。3、鍋內放油,放入薑片爆香,再放入芥蘭炒4、炒至八成熟時放...
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香菜炒薑絲怎麼做-香菜炒薑絲的做法
  • 香菜炒薑絲怎麼做-香菜炒薑絲的做法

  • “每年嫩姜上市是享受炒薑絲的最好時節,姜有自己獨特的辣味,這種辣味不同於辣椒和大蒜,有的人會非常喜愛,比如我自己。”食材明細主料鮮嫩姜(250克)香菜(適量)豬肉(適量)輔料食鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜炒薑絲的做法步驟1、所有食材洗淨備用。...
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臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法
  • 臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)冬筍(適量)香菇(適量)紅薯粉絲(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸芥菜炒粉絲的做法步驟1、蔬菜洗淨,紅薯粉絲提前用水泡軟2、各種蔬菜切成絲3、鍋中放油,下入香腸煸炒出油4、放入胡蘿蔔、...
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家常芥菜炒粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常芥菜炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300粉絲:500芥菜:200輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.鍋放五花肉下去扁出油2.在把蝦和瘦肉也倒下去炒香下點生抽3.另起個鍋把炒好倒進來加水煮開放芥菜4.下粉絲和調料5.炒好起鍋6.來一碗烹飪...
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辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法
  • 辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法

  • “芥菜疙瘩,我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯,分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩(適量)輔料五花肉(適量)調料葱(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹,所以我們要切絲浸泡(浸泡的過程中可以用手...
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薑汁炒芥蘭怎麼做-薑汁炒芥蘭的做法
  • 薑汁炒芥蘭怎麼做-薑汁炒芥蘭的做法

  • “薑汁炒芥蘭是小時候最喜歡吃的菜了,口感爽脆的芥蘭,濃濃的薑汁味,還有淡淡的白蘭地酒的香氣,口中充滿了香香甜甜的味道。兒時的記憶多麼美好,今天再次重温這款廣東菜:薑汁炒芥蘭。”食材明細主料姜(一塊)芥蘭(250g)清水(一鍋)輔料白糖(兩匙)生抽(少許)白蘭地酒(一匙)鹽(一匙)味精(少許)食用油...
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家常清炒芥菜絲如何做簡單又好吃
  • 家常清炒芥菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜絲:半斤乾花椒:少許葱蒜:少許生抽香醋砂糖味精:各少許輔料具體步驟1.葱切塊,蒜拍碎切末2.買的現成的芥菜絲,會很鹹。泡一泡,搓洗機幾下3.鍋中坐油,放入花椒,中小火熬香4.香味出來後,花椒撈出棄之,轉大火,入蒜...
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家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法
  • 家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法

  • 食材明細主料大芥菜(400g)輔料幹辣椒(3根)橄欖油(20g)鹽(2匙)味精(少許)蒜辮(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火,放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜量投入適量鹽炒化4、開大火迅速翻炒大芥菜至斷生入味5...
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芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做
  • 芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做

  • “這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不錯。開胃下飯呢!”食材明細主料芥菜(適量)燒肉(適量)輔料指天椒(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜燒肉炒辣的做法步驟1、原料:芥菜燒肉指天椒蒜。2、燒熱鍋,下一點油,爆香...
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