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關於勃萊梅的餐飲百科

約會住宿一條龍服務!-勃萊梅假日酒店的西餐廳
  • 約會住宿一條龍服務!-勃萊梅假日酒店的西餐廳

  • 出門旅遊當然最喜歡的就是酒店和餐廳能很近很近,隨時來個具有情調的約會,多好啊!到哈爾濱的第一天就和男朋友住的這家酒店,就是看中了這家酒店的環境和它們家頗有好評的餐廳。環境確實讓我沒有失望,很浪漫。團購的雙人餐,298元。甜點和水果我們都很滿意。牛排不錯,鮮嫩多汁。芝...
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勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒燉牛肉的做法
  • 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒燉牛肉的做法

  • “勃艮第紅酒燉牛肉,也叫勃艮第燉牛肉,是一道發源於勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒,高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。”食材明細主料供燉煮牛肉塊(400克)卓林齊安迪乾紅葡萄酒(200毫升)輔料多用途麪粉(10克)大蒜(30克)煙燻早餐培根(100克)牛肉高湯(240毫升)胡蘿蔔(1...
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手撕包萊怎麼做-手撕包萊的做法
  • 手撕包萊怎麼做-手撕包萊的做法

  • 食材明細主料圓包萊(1個)輔料生薑(1塊)蒜(4個)幹辣角(6個)調料油(兩勺)蒸魚豉油(兩勺)醋(1勺)鹽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包萊的做法步驟1、包萊用手掰成塊沖洗乾淨備用。2、姜、蒜、幹辣角切好備用。3、油熱後放入姜、蒜、幹辣角爆香。4、放入包萊炒勻後放鹽。5、再放...
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好吃的玉米麪勃勃如何做簡單又好吃
  • 好吃的玉米麪勃勃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一家大小都可以食用的玫瑰糖饃饃~故事是這樣的,小時候去上學的時候,包子店裏的飄香總會讓我忍不住流下口水,我最喜歡就是它的招牌菜玉米麪勃勃。長大了,我自己可以學着做了。這道好吃的玫瑰糖饃饃不僅是簡單...
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萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做
  • 萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萊明頓蛋糕的做法步驟1、雞蛋先...
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烤肉行業生機勃勃!-天津德生牛魔王烤肉店加盟有什麼優勢
  • 烤肉行業生機勃勃!-天津德生牛魔王烤肉店加盟有什麼優勢

  • 天津德生牛魔王烤肉店鋪所做的招牌產品超多,這家烤肉店主打的產品其實是非常具有特色的,德生牛魔王烤肉店現在也能夠打造出一些比較具有特色的火鍋,這家店鋪的烤肉醬料,還有其他的火鍋鍋底都是自己進行製作的,所以在各個方面都有着自己的品牌特色,因為德生牛魔王烤肉店有品牌特...
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切一條的五花肉可以做梅萊扣肉嗎
  • 切一條的五花肉可以做梅萊扣肉嗎

  • 可以。製作梅花菜扣肉時主要選用五花肉,因為五花肉肥瘦相間這樣製作出來的扣肉才不會食用起來過於油膩,若是選用肥瘦分隔的後腿肉會導致肉質食用起來口感比較柴。五花肉除了可以製作成梅菜扣肉,還可以製作成紅燒肉或是烤五花肉等等。...
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加盟李鮑勃漢堡怎麼樣
  • 加盟李鮑勃漢堡怎麼樣

  • 有很多的人通過開一家漢堡店賺到了錢,的確目前國內的漢堡行業發展的相當的不錯,而且隨着咱們國家經濟發展的越來越好,有更多的消費者可以接受得起漢堡的價格了,今天小編在這裏給大家介紹一家李鮑勃漢堡,給你們分析一下李鮑勃漢堡怎麼樣?加盟李鮑勃漢堡怎麼樣?1.李鮑勃漢堡其實...
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好吃的昨晚興致勃勃做了粉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的昨晚興致勃勃做了粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘説到了昨晚興致勃勃做了粉絲,我不得不説一下,昨晚興致勃勃做了粉絲是我最拿手的菜了,家人朋友都知道的,每次聚會都會讓我做給他們吃,每次他們都説好吃,吃的不夠過癮。看着他們吃完以後滿足的表情,我決定教他們一...
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如何?-我想跟貝斯勃格一塊開漢堡店
  • 如何?-我想跟貝斯勃格一塊開漢堡店

  • 餐飲提問:我想跟貝斯勃格一塊開漢堡店,如何?莎莎76回答:開業的時候他們會提供各種銷售方案和媒體的宣傳方案,還會定期開展培訓...
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昨晚興致勃勃做了粉絲如何做簡單又好吃
  • 昨晚興致勃勃做了粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘粉絲是生活中非常多見的食材,品種非常的多,有綠豆,土豆的,澱粉類的較多。粉絲的做法也非常的多,可搭配很多的食材,非常受小朋友的歡迎。粉絲的營養價值也是相當的高,含有很多的微量元素,膳食纖維和蛋白質非常豐富...
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勃艮第燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 勃艮第燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉(後腿肉):450培根(五花肉的):60口蘑:200珠葱(直徑:2-3釐米)胡蘿蔔:1根洋葱:1個紅葡萄酒:200毫升牛肉湯:350毫升輔料黃油:20橄欖油:2湯勺番茄醬:1湯勺蒜:2瓣麪粉:10百里香:1茶匙月桂葉:2片黑胡椒:1/3小茶匙鹽:1小茶匙歐芹:1小茶...
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喝什麼酒可以選用勃艮第杯
  • 喝什麼酒可以選用勃艮第杯

  • 勃艮第杯是杯子當中的一種,但是它跟我們平時普通的玻璃杯是有一些不一樣的,它主要是用來喝紅酒的,屬於葡萄酒杯的一種。這種杯子是球形的高腳杯,上面口比較小,中間比較大,而下面的則是非常長的酒餅柄在依託,平時主要在一些宴會上會出現。那你知道勃艮第杯具體是可以盛哪些酒嗎?我...
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炒野生菌馬勃怎麼做-炒野生菌馬勃的做法
  • 炒野生菌馬勃怎麼做-炒野生菌馬勃的做法

  • “馬勃,俗稱牛屎菇或馬蹄包。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。我是雲南臨滄人,這個我們地方叫“馬屁泡”,一到野生菌大量出現的時節,馬屁泡也跟着出現了,不過出現的不多,而且要找到它們也很不容易。野...
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健康的玉米麪勃勃如何做簡單又好吃
  • 健康的玉米麪勃勃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想做勃勃吃但是又不想單吃白麪這樣對身體不是很好就加入了一些玉米麪當作粗糧,在過程中我加入了一些蜜豆包在裏頭這樣的口感非常的好,如果幹吃粗糧會覺得口乾難以下嚥,加入蜜豆之後口感上升了一大截,就連小寶...
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勃根地紅酒雞如何做簡單又好吃
  • 勃根地紅酒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根:2片輔料白胡椒粉:少許具體步驟1.將培根切片,雞腿洗淨後切塊。取一鍋,中加入沙拉油熱鍋後,以中火煎脆培根片備用。2.利用鍋中的剩油,繼續將雞腿塊煎至表面焦黃即可取出備用。3.將洋葱末、蒜末放入鍋中,以小...
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蓬萊小面怎麼做-蓬萊小面的做法
  • 蓬萊小面怎麼做-蓬萊小面的做法

  • “蓬萊小面是山東蓬萊地方傳統名吃,蓬萊小面是在福山拉麪基礎上發展起來的一種風味麪食。民國時期,傳人衣福堂製做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍棲霞,13歲學廚,自營過挑擔拉麪,與人合開過兼營小面的飯店,1945年自營“衣記”飯館。他製做的小面用料和做工...
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美味玉米麪勃勃如何做簡單又好吃
  • 美味玉米麪勃勃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作美味玉米麪勃勃。接下來介紹這道糕點。其主要是由麪粉搭配玉米麪和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富,玉米麪粉口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,玉米麪的香...
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勃艮第紅酒羅勒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒羅勒燉牛肉的做法
  • 勃艮第紅酒羅勒燉牛肉怎麼做-勃艮第紅酒羅勒燉牛肉的做法

  • “經典的法國名菜。勃艮第的紅酒,圓潤如絲,無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。醃製過的牛肉,不再腥羶。醬料和紅酒的香氣相互交織,隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉,味蕾,乃至全身,都能感受到牛肉濃厚的張力和温暖。”食材明細主料牛肉(200克)...
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炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法
  • 炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法

  • 食材明細主料衝菜(一把)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒衝萊的做法步驟1、衝菜兩元一把。2、摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。4、燙一下即可撈出。5、撈出後過涼水。6、衝菜擠幹水份切小粒。7、熱油爆香乾辣椒和蒜粒...
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李鮑勃漢堡加盟費是多少
  • 李鮑勃漢堡加盟費是多少

  • 創業是一件非常謹慎的事情,對於投資哪一個項目對創業的成功與否是一個很關鍵的問題,餐飲行業在投資者的心中是一個熱門的行業,並且好多行業能夠讓你致富成功,那李鮑勃漢堡就是一個不錯的加盟品牌,店鋪主要經營漢堡以及各種爆漿雞排,口味特別的獨特,都是用祕製配方製作而成的,價格...
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涼拌野萊怎麼做-涼拌野萊的做法
  • 涼拌野萊怎麼做-涼拌野萊的做法

  • 食材明細主料野萊(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)醋(:少許)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野萊的做法步驟1、將野萊清洗乾淨控水切成小段。2、鍋裏水燒開。3、放入少許油和少許鹽。4、放入野萊煮熟。5、撈出放在涼水裏過一下撈出。6、加鹽醋和辣椒麪拌勻即可。7...
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煮萊陽梨怎麼做-煮萊陽梨的做法
  • 煮萊陽梨怎麼做-煮萊陽梨的做法

  • 食材明細主料萊陽梨(1個)輔料清水(適量)調料冰糖(可無)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮萊陽梨的做法步驟1、萊陽梨一個準備好。2、去皮。3、用水果刀切成小塊。4、放入電飯煲中,加適量清水。5、按稀飯鍵煮。6、煮好了,可以加冰糖調味。7、享用,滋陰潤肺。我沒有加冰糖。...
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萊陽好吃的梨——萊陽梨
  • 萊陽好吃的梨——萊陽梨

  • 萊陽梨是山東萊陽市的特產,果皮是黃綠色的,比較大個,果皮表面比較粗糙,味道香甜。萊陽梨是梨中的佳品,每年都有很多人慕名到萊陽去購買,在外地是很難買到的。萊陽梨的營養價值很高,富含維生素、蘋果酸等物質,那麼萊陽梨有什麼功效呢?一、萊陽好吃的萊陽梨的功效和價值1.營養豐富...
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勃艮第紅酒燉牛肉的做法 勃艮第紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做
  • 勃艮第紅酒燉牛肉的做法 勃艮第紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)培根(6片)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)口蘑(三個)小幹葱(三個)紅酒(一杯)百里香(少許)月桂葉(少許)大蒜(5瓣)黃油(40g)番茄醬(50g)麪粉(少許)鹽(少許)輔料胡椒(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)勃艮第紅酒燉牛肉的做法步驟1、處理食材。牛肉切成5cm見方的塊,胡蘿蔔切成厚片,培根和...
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