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關於蔬菜肉片湯的餐飲百科

蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法
  • 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)金針菇(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜肉片湯的做法步驟1、將金針菇洗淨撕開、西紅柿切成塊、娃娃菜切成段2、瘦肉洗淨切成片加入適量的生抽生粉攪拌均勻3、鍋中加入適量的油倒入西紅柿塊煸炒出香...
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蔬菜肉片湯 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法 清清爽爽
  • 蔬菜肉片湯 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法 清清爽爽

  • “粵語:滾菜湯,滾湯:把菜蔬、蛋類、肉類或海鮮,下入滾水,調味,食材熟透後迅速起鍋。如西紅柿蛋花湯,蔬菜肉片湯,製作一個湯僅需幾分鐘,十幾分鍾。清澈無油,但不失鮮美,清甜。清清爽爽,營養豐富。注:一般都喜歡放些生粉,生抽調料先把肉肉醃下,但這樣滾出來的湯會很渾濁油膩。這次沒有醃肉...
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酥肉蔬菜湯怎麼做-酥肉蔬菜湯的做法
  • 酥肉蔬菜湯怎麼做-酥肉蔬菜湯的做法

  • 食材明細主料酥肉(5塊)番茄(1棵)白菜(20克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉蔬菜湯的做法步驟1、肉片醃製好裹上面粉,放入油鍋炸2、炸制定型出鍋3、油加熱7成熱,再入油鍋炸4、炸制金黃出鍋,酥肉製作完成5、起鍋放入適量清水,加入番茄煮6、煮至湯開始變番茄色,加入蔬...
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春菜肉片湯怎麼做-春菜肉片湯的做法
  • 春菜肉片湯怎麼做-春菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春菜肉片湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、瘦肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻醃製15分鐘。4、春菜切段。5、鍋子燒熱放入春菜炒軟。6...
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小蔬肉片湯怎麼做-小蔬肉片湯的做法
  • 小蔬肉片湯怎麼做-小蔬肉片湯的做法

  • “很喜歡豆腐泡入湯,因為胖胖的豆腐泡總會將湯汁吸收的飽飽的。微微放涼後,夾上一個豆腐泡,放到嘴裏,第一感覺就是湯水好足好鮮美哦。湯底的鮮美再加豆香味,那感覺不要太好哦。有時候我會拿豆腐泡來煮魚頭湯,呵呵呵有時候呢就直接做釀肉,那今天的這款是怎麼樣的湯呢。告訴你們吧...
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牛肉蔬菜湯怎麼做-牛肉蔬菜湯的做法
  • 牛肉蔬菜湯怎麼做-牛肉蔬菜湯的做法

  • “一塊醬牛肉不怕吃胖哦。”食材明細主料番茄(3個)醬牛肉(1塊)大頭菜(0.5顆)輔料土豆(1個)香葉(1片)大料(1個)鹽(2匙)原味(口味)未知(難度)牛肉蔬菜湯的做法步驟1、土豆去皮切滾刀塊。2、番茄去皮切塊煸炒出汁。3、加入大頭菜和土豆牛肉加水煮開。4、燉熟加鹽出鍋。...
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肉丸蔬菜湯怎麼做-肉丸蔬菜湯的做法
  • 肉丸蔬菜湯怎麼做-肉丸蔬菜湯的做法

  • “含蛋白質低脂肪的早餐。”食材明細主料肉丸(3個)輔料胡蘿蔔(50g)豌豆(50g)玉米(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蔬菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁,和豌豆玉米清洗乾淨。2、把肉丸和蔬菜放入湯鍋中煮。3、大火燒開以後,撈出浮沫,小火煮3分鐘。4、加入鹽調味。5...
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時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做
  • 時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做

  • “這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合,原因是某隻吃貨,打開冰箱後,居然犯愁了,今天吃啥好呢?青椒肉絲?雙椒肉絲?木耳肉片?………似乎都不是吃貨想要的,思來想去,索性就炒雜蔬吧,營養豐富啊,\(^o^)/~”食材明細主料豬肉片(80g)口蘑(2個)胡蘿蔔(1個)青椒(2個)甜椒(2個)木耳(2朵)輔料料...
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肉片酸菜湯怎麼做-肉片酸菜湯的做法
  • 肉片酸菜湯怎麼做-肉片酸菜湯的做法

  • “酸爽可口的湯”食材明細主料肉片(適量)酸菜(適量)輔料葱花(少許)醃製醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)薑絲(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片酸菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,瘦肉切片放醃製抓勻醃製10分鐘,酸菜帶金湯,微辣。2、電煮鍋放油。3、放醃...
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蔬菜湯汆蝦肉丸的做法 【河南】蔬菜湯汆蝦肉丸 蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做
  • 蔬菜湯汆蝦肉丸的做法 【河南】蔬菜湯汆蝦肉丸 蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做

  • “在我們這裏愛做蔬菜湯,就是把各種耐燉煮的蔬菜放入高湯中燉煮,再汆幾個肉丸子進去,出來的湯有蔬菜的清香,而燉煮後的蔬菜很軟爛,肉丸也很嫩,適合老人和孩子吃。今天燉的這個蔬菜湯,用了冬瓜和胡蘿蔔,肉丸則是用的蝦肉丸,蝦肉的鮮香和胡蘿蔔的微甜相結合,燉好的蔬菜湯更鮮美可口啦...
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燒肉蔬菜湯怎麼做-燒肉蔬菜湯的做法
  • 燒肉蔬菜湯怎麼做-燒肉蔬菜湯的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)白菜薹(適量)大蒜(適量)輔料糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉蔬菜湯的做法步驟1、燒肉切片2、大蒜切碎3、白菜薹切斜刀4、鍋子燒熱放入燒肉,煎香5、加入開水後倒入菜段6、加入蒜末7、調味即可享受8、開動啦,快手簡單又好吃😋...
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青菜肉片湯怎麼做-青菜肉片湯的做法
  • 青菜肉片湯怎麼做-青菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青菜(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜肉片湯的做法步驟1、原料2、肉片加鹽,胡椒粉,澱粉拌勻3、打入雞蛋拌勻後,醃製10分鐘4、炒至西紅柿變的濃稠5、加入適量清水6、大火燒開後,撥入肉片,加蓋燜2分鐘7、放入青菜,再燒開即可...
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時蔬肉片湯怎麼做-時蔬肉片湯的做法
  • 時蔬肉片湯怎麼做-時蔬肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)木耳(適量)千張(適量)調料鹽(適量)油(適量)黃酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬肉片湯的做法步驟1、切好材料。2、豬肉去皮切片,加入黃酒,生粉拌勻。3、切好姜...
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清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法
  • 清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法

  • 食材明細主料麪皮(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)葱(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清淡蔬菜片湯的做法步驟1、食材備齊2、油菜掰成一葉一葉的,然後從中間豎着切開3、胡蘿蔔切成條4、葱切花5、餃子皮像圖中這樣切成條6、放碗裏備用7、鍋中加油,...
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蔬菜牛肉湯怎麼做-蔬菜牛肉湯的做法
  • 蔬菜牛肉湯怎麼做-蔬菜牛肉湯的做法

  • “有蔬菜有牛肉,孩子喜歡吃。”食材明細主料西芹(500克)洋葱(1個)土豆(2個)番茄醬(8勺)輔料葱(1棵)姜(1個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜牛肉湯的做法步驟1、洗淨西芹,洋葱,切丁。土豆削皮切丁,薑末備好。2、牛肉切塊,煮出血水洗淨,再放入鍋中,姜,葱放入,和牛肉一起冷水開始煮開,一小時...
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白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法
  • 白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)葱花(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉切片。3、加入適量生粉。4、加入胡椒粉生粉生抽糖油。5、拌勻醃製15分鐘。6、鍋子燒熱...
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莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做
  • 莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做

  • “莧菜清熱解毒,對肝臟有一定的保養作用,加上莧菜有很多的纖維,此菜用的又是小裏脊,脂肪很低,對於減肥的朋友也是一款不錯的湯。莧菜有紅莧菜、綠莧菜、紫莧菜之分,也稱葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧;莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉,其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜,我...
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蔬菜肉丸湯怎麼做-蔬菜肉丸湯的做法
  • 蔬菜肉丸湯怎麼做-蔬菜肉丸湯的做法

  • “小小的肉丸包含了媽媽濃濃的愛。這個肉丸裏我加了胡蘿蔔和菠菜。都切的很細。不愛吃蔬菜的小朋友可以試一下這個做法。顏色也非常的豔麗好看營養,簡單,美味。春季多吃蔬菜湯對小朋友的身體是非常有好處的。”食材明細主料豬瘦肉(半斤)姜(二片)大蒜(二瓣)胡蘿蔔(半根)波菜(少許)西紅...
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滑肉片雜蔬湯怎麼做-滑肉片雜蔬湯的做法
  • 滑肉片雜蔬湯怎麼做-滑肉片雜蔬湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)黑木耳(適量)青菜(適量)金針菇(適量)番茄(2個)輔料雞蛋(一個)大葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑肉片雜蔬湯的做法步驟1、雞胸肉切小塊,加入鹽,耗油,醬油,一個雞蛋,拌勻,再加入適量澱粉抓勻醃...
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蔬菜肉絲湯怎麼做-蔬菜肉絲湯的做法
  • 蔬菜肉絲湯怎麼做-蔬菜肉絲湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)金針菇(適量)白菜葉(適量)姜(適量)輔料西紅柿(適量)香菜(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜肉絲湯的做法步驟1、所需食材,香菜、金針菇撕開洗淨備2、豬肉切細絲、白菜葉切細絲3、西紅柿切片備用4、豬肉絲加入鮮薑絲、鹽、少許醬...
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蔬菜魚肉湯怎麼做-蔬菜魚肉湯的做法
  • 蔬菜魚肉湯怎麼做-蔬菜魚肉湯的做法

  • “這道菜是將肉和青菜融為一體,相信很適合不愛肉和不愛蔬菜的你們,這樣吃以後不挑食啦!身體棒棒噠!”食材明細主料帶魚(1條)青菜(1顆)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少量)味精(少許)鹽(少許)香油(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜魚肉湯的做法步驟1、準備食材:魚肉餡、雞蛋清、青菜2、準備...
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生菜肉片湯怎麼做-生菜肉片湯的做法
  • 生菜肉片湯怎麼做-生菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料生菜(20顆)豬肉(1塊)姜(1塊)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)原味(口味)未知(難度)生菜肉片湯的做法步驟1、生菜洗淨,姜切絲,肉切片2、涼油下鍋燒熱放入薑絲炒香倒入一碗清水燒開3、放入肉片及生菜加入適量鹽再次沸騰後加入適量雞精即可哦也可以不放雞精和味精用香油代替菜盛好後淋少許...
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紫菜肉片湯怎麼做-紫菜肉片湯的做法
  • 紫菜肉片湯怎麼做-紫菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)紫菜(適量)輔料日本豆腐(一條)香葱(適量)葛粉(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫菜肉片湯的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,葛粉,食用油抓拌均勻。2、紫菜適量備用。3、鍋內加適量純淨水燒開,放入...
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蔬菜面片雞蛋湯怎麼做-蔬菜面片雞蛋湯的做法
  • 蔬菜面片雞蛋湯怎麼做-蔬菜面片雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料面片(適量)雞蛋(一個)輔料清水(適量)香油(半勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)小葱末(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜面片雞蛋湯的做法步驟1、面片,雞蛋2、葱末切好3、鍋內加水燒開,到入面片4、燒開煮3分鐘5、到入雞蛋液6、放鹽.胡椒粉調味7、雞蛋熟透8、放入葱末9、放入...
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肉片蔬菜燜鍋怎麼做-肉片蔬菜燜鍋的做法
  • 肉片蔬菜燜鍋怎麼做-肉片蔬菜燜鍋的做法

  • “為了省事就做一鍋了。肉片,大蝦,蔬菜,也還是不錯的,非常的簡單,還美味下飯。”食材明細主料五花肉(適量)花菜(適量)蓮藕(適量)大蝦(適量)輔料青蒜(適量)芹菜(適量)紅幹椒(適量)薑片(適量)葱(適量)八角(1個)精鹽(適量)紅燒醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片蔬菜燜鍋的做法步驟1、備好芹...
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