- 食材明細主料黑魚(適量)輔料生抽(適量)小米辣(適量)大蒜子(適量)中辣(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生涮魚片的做法步驟1、選用黑魚一條,宰殺,剃骨2、將魚打成薄片3、將魚骨煮成湯,上火,將魚片放入湯中涮熟之七八成熟口感最佳,將涮好的放入有生抽、小米辣,大蒜調的沾水中便可...
- 5091
- 金槍魚、三文魚、多春魚等。生魚片又名魚生,是用刀將新鮮的魚類等切成片狀,再蘸調料食用的美食。生魚片製作比較簡單,取材新鮮,而且獨具風味,因其做法使得食材的原汁原味較大程度保留了,無添加其他佐料。魚生來源於中國,後期傳至其他國家。...
- 8789
- 麻一生西航涮涮品牌是串串香行業中作為最歡迎的一個品牌,成立至今主要為消費者提供串串香等產品,從創立至今,知名度不斷上升,深受大眾的喜愛。那麻一生西航涮涮優勢如何?下面就跟着小編一起來了解一下吧。一、麻一生西航涮涮優勢如何1.麻一生西航涮涮始擁有市場上優秀的新穎...
- 10077
- “每次上飯店吃生滾魚片都要花300多元,這回老公自己買回家兩條黑魚回家,真的沒吃完,太多了,我用這些魚片做了三道菜,先上載這個最受家人歡迎的生滾魚片,學會它,以後你就可以做出奶白色的魚湯,還可以涮鍋,快看看吧”食材明細主料黑魚(一條)輔料鹽(2小勺)料酒(10克)醋(10克)白糖(3克)香菜(20克)...
- 8162
- 食材明細主料羅非魚(2斤)輔料葱(適量)薄荷葉(適量)香菜(適量)姜(適量)紫蘇葉(適量)魚生草(適量)配料花生油(適量)白醋(少量)生抽(適量)魚香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚生片的做法步驟1、放血幾分鐘後將魚肉片出。2、片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來(吸掉魚肉的水分)。3、數分鐘後把紙取...
- 16468
- “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,斑魚湯一向被視為...
- 16458
- 食材明細主料生魚片(250克)蒜苗(10克)輔料麪粉(20克)澱粉(20克)配料郫縣豆瓣(5克)鹽(適量)泡辣椒(5克)泡生薑(5克)白糖(適量)大蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克澱粉按1:1的比例放入湯盤裏調成糊狀。將泡生薑、蒜和泡...
- 13330
- “冬天天冷,火鍋出現在餐桌上的頻率越來越高了,全家人圍住在一起熱氣騰騰有説有笑其樂融融吃火鍋的場景想想就很温暖。一直都很喜歡廣東的各式粥,尤愛魚片粥,所以這次的火鍋突發奇想試着用魚湯煮粥再將醃好的魚片和配菜用涮燙的方式沾着醬料吃,沒想到味道出奇的好,以往吃火鍋涮...
- 23548
- “魚肉嫩鮮,酸辣”食材明細主料黃骨魚(適量)輔料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)油雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生涮黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚宰殺,殺背,2、調濃湯3、將魚放入湯裏煮熟即可...
- 24087
- 火鍋每個人都很清楚,這種食物不僅增加了人們生活的味道,而且帶來了新的飲食方式,因此受到消費者的歡迎。目前,該項目發展迅速,已成為餐飲業的熱門食品,許多企業家開始關注該項目。同時也想選擇一個品牌來加盟。麻一生西航涮涮是一個很好的選擇,這些年來一直為消費者帶來健康美味...
- 14901
- 三至五分鐘。涮腰片用到的時間與腰片的大小有關,腰片大涮的時間稍微就要長一些,總之要等腰片徹底煮熟後才可以食用,但是涮腰片的時間也不宜過長,否則會使腰片的口感變老,而且還會導致食物的有益成分流失。涮腰片前要將其徹底清洗乾淨才能涮。...
- 8676
- 食材明細主料鯇魚肉片(適量)生菜(適量)米(適量)輔料薑絲(適量)乾貝(適量)香菜(適量)水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生菜魚片粥的做法步驟1、鯇魚肉片、米、生菜、乾貝等材料2、鯇魚肉用調味料醃過後拌入薑絲,生菜切絲,香菜切...
- 4725
- 生魚片是在日式或者西式料理中常常可見的食物,由於中西方文化的交流融合,國內也有越來越多的人喜好這一食品,但是值得注意的是,生魚片的食材是有講究的,不是任何魚都可以製作的,同時生魚片的做法有很多,那麼到底可以做生魚片的魚有哪些呢,下面的內容可以為大家作參考。可以做生魚...
- 7475
- 串串香是現在很受歡迎的一個傳統美食,將各種食材穿在籤子上烤,撒上孜然、辣椒粉等調味品,每次聞到現烤的串串香的味道,就會流口水,越來越多的人想要加盟一家麻一生西航涮涮店。那麼麻一生西航涮涮怎麼加盟呢?大家一起來看看吧。麻一生西航涮涮怎麼加盟1.首先,想要加盟的朋友要到...
- 22908
- 喜歡吃日本壽司的人都知道,壽司當中最好吃的莫過於各種魚生壽司了,所以魚生是日本飲食文化中地位十分高的一位成員。喜歡吃魚生的人可能都會有這樣的想法,要不要自己也動手做一回魚生呢?那麼,什麼魚能做生魚片呢?什麼魚能做生魚片1.金槍魚(吞拿魚)太平洋出產的金槍魚其赤身(即...
- 5866
- “A💕💕💕💕💕💕💕❤️”食材明細主料金槍魚(適量)三文魚(適量)輔料檸檬汁(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生魚片卷的做法步驟1、從冰箱裏拿出魚片然後解凍備用2、把金槍魚大概切成一釐米厚,然後備用,可以適當抹上一些油3、三文魚拿出備用,可以適當加入檸檬汁在魚面...
- 20414
- 食材明細主料生魚片(250克(花鰱或白鰱魚片))輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸生魚片的做法步驟1、材料準備好。2、麪粉放入湯盆裏,將雞蛋打入麪粉上,加適量的水調成糊狀。3、生魚片洗乾淨,倒入調好的糊狀裏,放入適量的...
- 16291
- 五分鐘左右。火鍋既方便又比較豐盛,很多食材都可以用來涮火鍋。待火鍋沸騰後,將巴沙魚片放入火鍋中,五分鐘左右即可撈出食用。時間短魚肉不熟,時間長魚肉會變得鬆散。在涮火鍋時要注意放入鍋中的食材的順序,鍋開以後,應該先下入不易煮熟的肉類,再下入易煮熟的蔬菜。...
- 17235
- 隨着時代的發展,物質生活水平的提高,人們在吃的方面變得越來越精緻,口味變的越來越挑剔,海鮮野味逐漸被人們推上了餐桌,奉若至寶,尤其是料理生魚片引入中國之後,更是引起了許多海鮮美食愛好者的推崇,那麼這些生魚片是什麼魚呢?可能有很多朋友並不瞭解,又有哪些魚類適合做生魚片呢,...
- 14895
- 相信沒有幾個人可以抵擋着住火鍋的誘惑,尤其是在冬天的時候,吃上一段熱乎乎的火鍋簡直是美味,平時我們吃的很多食物都是可以涮火鍋的,那麼巴沙魚片涮火鍋幾分鐘好?一、巴沙魚片涮火鍋幾分鐘平常我們涮火鍋的時候什麼食物都是可以用來涮的,平時吃的肉類食物也是可以的,其中巴沙魚...
- 27658
- 新鮮的生魚片口感綿密清爽,在沾用吃生魚片專用的醋,或者芥末,口感也會非常的好。當然生魚片也可以用來拌涼菜吃。在日本也可以做成壽司來吃,是日本的一種料理。...
- 14140
- 食材明細主料鯇魚腩(1塊)大米(150g)輔料乾貝(30g)蘑菇(3顆)香菜(適量)香葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生滾魚片粥的做法步驟1、準備材料:魚腩、乾貝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、乾貝用水浸泡一會兒。3、準備大米...
- 31298
- 魚,是餐桌上的明星食材,不僅營養豐富,而且很多人都很喜歡吃。當然了,除了煮熟的魚以外,還有很多人喜歡吃生魚片。生魚片是西餐廳中常見的食物,而且非常受歡迎。那麼,生魚片好吃嗎?生魚片應該怎樣吃呢?感興趣的朋友不要走開,我們一起來看看。一、生魚片好吃嗎1.生魚片流行於日本等...
- 22422
- “💕💕💓👍👍💕💕💕🥕👍👍😋💕😶”食材明細主料金槍魚(適量)三文魚(適量)生蠔(適量)虎蝦(適量)輔料海鮮醬油(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)混合生魚片的做法步驟1、準備好新鮮的虎蝦,然後泡在水裏後瀝乾2、給他們稍微澆上一點熱水,然後攤開在盤子裏3、生蠔放在鹽...
- 17358
- 是的。因為巴沙魚沒有刺,所以涮火鍋的時候很多人都會選擇巴沙魚。巴沙魚在切之前需要先進行解凍,因為買回來的巴沙魚大都是冷凍的,這樣巴沙魚表面會有一層白霜存在,這樣直接切了之後涮火鍋吃起來口感會受到一定的影響,因此可以將買回來的巴沙魚放在水中進行解凍。...
- 13481