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關於吐司紅燒雲的家常做法的餐飲百科

吐司紅燒雲怎麼做-吐司紅燒雲的做法
  • 吐司紅燒雲怎麼做-吐司紅燒雲的做法

  • 食材明細主料吐司(一片)雞蛋(一個)輔料白砂糖(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司紅燒雲的做法步驟1、雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清用打蛋器打直髮泡,將容器扣過來不會掉下。蛋黃備用。2、將打發的蛋白抹在吐司上,中間挖個坑放入蛋黃。3、烤箱預熱,150度15分鐘烤制焦黃就好了。...
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紅茶吐司怎麼做-紅茶吐司的做法
  • 紅茶吐司怎麼做-紅茶吐司的做法

  • “用紅茶烤出來的吐司,麪包鬆軟,撕着吃紅茶香味回味無窮。爽歪歪。”食材明細主料黃油(25克)砂糖(45克)鹽(1克)酵母(3克)高筋麪粉(250克)水(150克)奶粉(12克)車仔紅茶(1小包)輔料液體油((抹面包)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅茶吐司的做法步驟1、首先用150克的水,放入紅茶包,上爐煮滾...
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火燒雲土司怎麼做-火燒雲土司的做法
  • 火燒雲土司怎麼做-火燒雲土司的做法

  • “看見別人的火燒雲的時候直眼饞,可惜那時候沒土司。而今手邊攥着個可可雙色土司,忽一下就想起它來了。趕緊來一個唄。很是糾結了一下,吃甜口呢,還是鹹口?是不是加了糖的蛋白更容易打發一點?但還是不想吃甜。其實沒有糖的蛋白也同樣好打發,但不知道加鹽又會怎樣?不過,鹽也吃不了多...
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紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
  • 紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做

  • “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(80克)雞蛋(50克)冰水(225克)老面(150克)黃油(50克)紅豆沙(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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芝士雲朵吐司怎麼做-芝士雲朵吐司的做法
  • 芝士雲朵吐司怎麼做-芝士雲朵吐司的做法

  • “網上看來的方子,自己改良了一下,顏控黨一定試試看哦”食材明細主料雞蛋(一個)芝士(一片)輔料吐司(一片)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士雲朵吐司的做法步驟1、把吐司片放在烤盤上,上面鋪一片芝士片2、將雞蛋的蛋黃和蛋白分離,蛋黃不能破3、將蛋白打發成硬性發泡狀態4、把蛋...
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火燒雲吐司的做法 美人教你/火燒雲吐司 火燒雲吐司怎麼做
  • 火燒雲吐司的做法 美人教你/火燒雲吐司 火燒雲吐司怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔吐司(2片)白砂糖(10g)雞蛋(1個)輔料肉餡(1勺)韓國辣椒醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火燒雲吐司的做法步驟1、準備好材料;2、用電動打蛋器打發蛋白霜;3、將蛋白霜隨意塗抹,很平整烘烤出來不好看;4、蛋黃放在一片吐司上,另一片吐司放上肉餡和韓國辣椒醬;5、...
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火燒雲吐司的做法 火燒雲吐司【初味日記】 火燒雲吐司怎麼做
  • 火燒雲吐司的做法 火燒雲吐司【初味日記】 火燒雲吐司怎麼做

  • “網紅火燒雲吐司,高顏值又簡單的新吃法!”食材明細主料馬蘇裏拉芝士(適量)細砂糖(10g)雞蛋(2個)輔料吐司(2片)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火燒雲吐司的做法步驟1、雞蛋分離出蛋白和蛋清。2、蛋清加入細砂糖打發至硬性發泡。3、吐司片放入烤盤中,放上一層芝士,鋪上蛋白霜。4、...
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紅糖吐司怎麼做-紅糖吐司的做法
  • 紅糖吐司怎麼做-紅糖吐司的做法

  • “這款紅糖吐司,將平日裏做吐司的白糖換成了紅糖,吐司的顏色變了,味道也不同了,最重要的是紅糖要比白糖更好,紅糖性更温和,而且有補血提氣的功效。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋液(30克)牛奶(145克)調料紅糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖吐司的...
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火燒雲吐司怎麼做-火燒雲吐司的做法
  • 火燒雲吐司怎麼做-火燒雲吐司的做法

  • “我真的是覺得自己最近都魔障了,每天都在想着今天要做點什麼,用什麼做呢。家裏還有幾片吐司,是不是可以有吐司的其他做法呢,到各大app裏面去搜吐司的n種做法,結果就發現了這款火燒雲,一聽這名字就高大上啊,要必須試試啊,説幹就幹,一回到家晚飯也不吃了,就開始烤起吐司來,然後估計是...
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紅豆吐司怎麼做-紅豆吐司的做法
  • 紅豆吐司怎麼做-紅豆吐司的做法

  • “我所用的材料是兩個吐司的材料,如做一個吐司材料減半。”食材明細主料高筋麪粉(600克)輔料雞蛋(70克(兩個))細砂糖(55克)純牛奶(280克)玉米油(50克)酵母(6克)調料食用鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆吐司的做法步驟1、將所有材料混合在一起。2、揉搓出膜後進行發酵。3、...
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彩蔬燒雲吐司怎麼做-彩蔬燒雲吐司的做法
  • 彩蔬燒雲吐司怎麼做-彩蔬燒雲吐司的做法

  • “簡單的吐司,華麗的大變身,一片小小的吐司竟然能容納這麼多的食材和營養。又變得如此夢幻的美食——奶酪菜蔬燒雲吐司”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)培根(2片)輔料奶酪(適量)西藍花(少許)什錦菜(適量)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬燒雲吐司的做法步驟1、準備好食...
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紅茶吐司 怎麼做-紅茶吐司 的做法
  • 紅茶吐司 怎麼做-紅茶吐司 的做法

  • “最近愛上了做先油法一次揉麪、一次性發酵、也無需疊被子直接擀卷的吐司麪包:較常規的二次發酵更方便快捷,且做好的麪包也非常鬆軟好吃,即使放上好幾天也依然如初,同時具有水簾瀑布般的拉絲效果;其麪包成品絲毫不遜色任何一款中種、湯種等方法麪包,時間上卻省時很多很多;對於上...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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紅棗吐司怎麼做-紅棗吐司的做法
  • 紅棗吐司怎麼做-紅棗吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)紅棗(70g)輔料酵母(4g)黃油(25g)白糖(40g)鹽(3g)雞蛋(50g)牛奶(160ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗吐司的做法步驟1、除黃油、紅棗外其他材料放入麪包桶啟動和麪程序20分鐘。2、放入黃油繼續攪拌40分鐘。3、麪糰能拉出薄膜就可以做麪包了.4、紅棗洗淨...
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雲彩吐司怎麼做-雲彩吐司的做法
  • 雲彩吐司怎麼做-雲彩吐司的做法

  • “雲彩吐司,配上純香花生醬一起烤制,咬下一口,雲彩般的棉花糖拉絲,大大滴滿足感。此款吐司選用榴蓮香味的棉花糖,食用時那榴蓮香味真叫人流連忘返呢!當然,不喜歡吃榴蓮味的也可改成帶水果味的,又或者原味的都行。”食材明細主料吐司麪包片(2片)花生醬(4匙)棉花糖(1小包)輔料溶化巧克力(...
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紅薯吐司的做法 一鍵式紅薯吐司 紅薯吐司怎麼做
  • 紅薯吐司的做法 一鍵式紅薯吐司 紅薯吐司怎麼做

  • “紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C等多種微量元素,其營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麪混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充。紅薯還有抗癌、通便減肥、提高免疫力、抗衰老等功效...
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紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
  • 紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做

  • “紅豆代表相思,有這一層含意,普通的吐司都變得很詩意。紅豆(學名:Vignaangularis)是豆科植物,為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友,以寄懷念之情,自古以來都把紅豆作為情愛相思的象徵之物。紅豆性平,味甘酸,具有健脾止瀉,利水消腫等功效,但紅豆有利尿的作用,因此尿多的人...
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紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法
  • 紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)紅米(50克)雞蛋(1只)輔料糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米吐司的做法步驟1、先將紅米熬成粥2、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘3、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘4、發酵至2到2.5倍5、排空氣分3小...
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雲朵吐司蛋怎麼做-雲朵吐司蛋的做法
  • 雲朵吐司蛋怎麼做-雲朵吐司蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)甜吐司麪包片(2片)輔料白糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雲朵吐司蛋的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2個蛋黃分開放。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發,耗時約3分鐘,提起打蛋器,蛋清呈硬挺的小三角裝即可。3、把蛋清抹在麪包片上,中間挖個坑。4、倒入蛋黃。...
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紅茶吐司的做法 超美味紅茶吐司 紅茶吐司怎麼做
  • 紅茶吐司的做法 超美味紅茶吐司 紅茶吐司怎麼做

  • “家裏的普通麪粉就能做吐司啦,10分鐘快速揉麪,發酵時間也大大縮短,今天做紅茶吐司🍞,沒有紅茶可以不放,原味也很好吃喲,趕緊試試吧。”食材明細主料中筋麪粉(275g)鹽(2g)牛奶(120g)紅茶粉(5g)雞蛋(1個)白糖(15g)輔料酵母(5g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅茶吐司的做法步驟1、準...
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紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做
  • 紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(227克)紅曲粉(6克)湯種預拌粉(20克)雞蛋(30克)白糖(20克)鹽(3克)乾酵母(4克)水(90克)黃油(16克)輔料蛋液(少量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲吐司的做法步驟1、後油法將材料全部混合揉至完全階段。2、放到温暖處發至2倍大。(1小時左右)3、然後排氣,分割成...
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紅吐司怎麼做-紅吐司的做法
  • 紅吐司怎麼做-紅吐司的做法

  • “熱情的紅,火熱的紅,Redtoast…”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)雞蛋(30g)黃油(25g)紅曲粉(10g)清水(125g)輔料鹽(4.5g)細砂糖(25g)酵母粉(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅吐司的做法步驟1、材料詳細(如圖)。揉麪揉至出手膜再進行醒發。2、先把麪糰揉好蓋上保鮮膜,醒發…3、麪糰...
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雲朵吐司怎麼做-雲朵吐司的做法
  • 雲朵吐司怎麼做-雲朵吐司的做法

  • “用雲朵吐司模具和小牛模具製作的雙色螺旋吐司,真是可愛至極,吐司的化口性也相當不錯。”食材明細主料吐司粉(280克(高筋麪粉))乾酵母(3克)細砂糖(22克)鹽(2克)雞蛋(50克)牛奶(185克)黃油(25克)輔料仙人掌果粉(3克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)雲朵吐司的做法步驟1、備料。2、除黃油...
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紅茶吐司的做法 【紅茶吐司】 紅茶吐司怎麼做
  • 紅茶吐司的做法 【紅茶吐司】 紅茶吐司怎麼做

  • “心裏長了紅茶吐司的草,但是沒有伯爵紅茶,想着等什麼時候多湊幾種要買的原料,到時一起買了。不過還是等不及,小長假在家忍不住用紅茶做了一隻吐司試試,紅茶量加了倍,卻木有聞到期待中的茶香。看來紅茶和抹茶確實不一樣,和伯爵紅茶也不一樣。吐司的韌性很好,也很濕潤,卻留下了一點...
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家常奶酪彩蔬燒雲吐司如何做簡單又好吃
  • 家常奶酪彩蔬燒雲吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道奶酪彩蔬燒雲吐司,顏色豐富,食材多樣,金黃色的玉米,綠色的豌豆和西藍花,橙色的胡蘿蔔,金黃色的蛋黃和白色的蛋清,看上去就胃口大開。反覆烘烤過後的吐司口感酥脆,加上一層鬆軟的混合着多種蔬菜的蛋清,最後在上...
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