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關於圓菇的餐飲百科

家常圓菇燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常圓菇燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常圓菇燒冬瓜是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜,不僅製作方法簡單,食材容易獲取,而且口感醇香濃厚,層次豐富。園菇和冬瓜這兩種食材的搭配不管從風味上還是口感上都是非常不錯的選擇,兩者經過...
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家常菜圓菇燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜圓菇燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘記得小的時候,我們家住在農村;我們每家每户都有一個很大的院子,在院子的周圍我們就會種上許多的瓜果蔬菜,有南瓜,有冬瓜,有絲瓜,有苦瓜,有四季豆等等,隨時想吃了就摘上一顆就可以夠我們一家人吃上幾頓了;那個時候媽...
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家常圓菇肉末炸醬如何做簡單又好吃
  • 家常圓菇肉末炸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓菇肉末炸醬是一款家常菜,是葷菜的一種,可以和米飯等搭配,一起作為午餐來吃也是不錯的,孩子們都是比較喜歡吃的,因為這款美食的口感也是比較清淡的,吃了確實不錯,這款美食的維生素和蛋白質含量也是比較高的,所以...
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清淡的圓菇燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 清淡的圓菇燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實我們的生活中清淡的菜品才是對人的身體最好的,辣椒吃太多容易上火,一上火就容易在體內堆積毒素,所以吃清淡一點是十分有好處的;今天給大家介紹一個清淡的圓菇燒冬瓜;冬瓜有利尿的功效,而且冬瓜還可以消水腫...
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美味的圓菇肉末炸醬如何做簡單又好吃
  • 美味的圓菇肉末炸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘圓菇肉末炸醬是由豬肉和圓菇為主要原材料,搭配葱末等配料烹飪而成的一道菜。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。炸醬比較關鍵,做的好吃很重要。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少...
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圓菇炒雞翅如何做簡單又好吃
  • 圓菇炒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料翅中:10個圓菇:500輔料葱薑蒜:適量鹽:2勺料酒:1勺生抽:2勺醬油:1勺雞精:0.5勺花椒:少量具體步驟1.倒入料酒,生抽,少許鹽,醃製雞翅,每個雞翅上劃兩道,有利於入味。2.圓菇洗淨後切片。3.葱薑蒜到位!4.倒入油後緊接着放...
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圓菇燒雞爪怎麼做-圓菇燒雞爪的做法
  • 圓菇燒雞爪怎麼做-圓菇燒雞爪的做法

  • “坨寶喜歡啃雞爪,今晚就給他燒個雞爪吃,家裏冰箱只有幾個圓菇,就湊合着燒吧,沒想到燒出來了味道不錯呢。”食材明細主料雞爪(8個)圓菇(6只)輔料葱薑蒜(少許)醬油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓菇燒雞爪的做法步驟1、雞爪切塊2、葱薑蒜切片待用3、圓菇洗淨切塊備...
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可口美食圓菇肉末炸醬如何做簡單又好吃
  • 可口美食圓菇肉末炸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘圓菇肉末炸醬是豬肉和圓菇做成的一款美食,比較好吃,豬肉的口感比較好,圓菇的營養比較豐富,所以二者結合是不錯的選擇,可以多吃,這款美食是葷素搭配,所以吃起來口感好,並且對身體也是比較好的美食,做法是比較簡單的...
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圓白菜匯平菇怎麼做-圓白菜匯平菇的做法
  • 圓白菜匯平菇怎麼做-圓白菜匯平菇的做法

  • 食材明細主料辣肉(適量)圓白菜(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜匯平菇的做法步驟1、把圓白菜洗乾淨撕片2、把臘肉切片。平菇洗乾淨擠幹水3、把臘肉放鍋編出油後放圓白菜。加鹽翻炒後加平菇。生抽。翻炒幾個來回就可以了。非常棒4、成...
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香菇肉圓怎麼做-香菇肉圓的做法
  • 香菇肉圓怎麼做-香菇肉圓的做法

  • “我們農村有道三鮮湯,算是傳統名菜,但我不愛吃。不過這湯裏有個小肉圓,我是喜歡的,肉圓如大衣鈕釦般大小,肉質鬆軟,一口一個,好吃又不膩。後來,有個外來户,叫做香菇貢丸的,肉質緊實,據説可以如乒乓球般彈跳起來,贏得了我家小朋友的喜愛。這個香菇肉圓,口感介於本地肉圓和外來貢丸之間...
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肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯,小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做
  • 肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯,小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做

  • “這個湯我喝了好幾年了,味道還是那麼好,那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起,再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都會特地做一大鍋,好在一天能吃完一鍋,不然又得冰箱保存。我放的菌菇種類比較多,想着菌菇種類多他們之間的鮮味相互融合,味道會好一些,如果不喜歡...
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圓白菜炒菌菇怎麼做-圓白菜炒菌菇的做法
  • 圓白菜炒菌菇怎麼做-圓白菜炒菌菇的做法

  • “圓白菜是喜聞樂見的蔬菜,其口感脆嫩,富含植物纖維、鈣、多種維生素等營養物質。蟹味菇是菌菇的一種,因富含氨基酸而味道鮮美,其它營養元素也不低。把這兩種食材放一起炒,只需放點鹽和醬油,鮮味十足。雖然是素菜,卻非常下飯。同時,這也是一道5分鐘快手菜,很適合上班族和素食者。...
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金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法
  • 金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豬肉末(100g)金針菇(60g)葱(適量)輔料生薑(3g)食鹽(1匙半)胡椒粉(2/1匙)味極鮮(1匙)澱粉(5g)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗淨切段3、生薑切絲4、煮鍋注水,大火加熱5、放入生薑6、水燒開後,放入金針菇7、加入豬油8...
  • 21009
圓白菜燒杏鮑菇怎麼做-圓白菜燒杏鮑菇的做法
  • 圓白菜燒杏鮑菇怎麼做-圓白菜燒杏鮑菇的做法

  • “在飲食結構中,新鮮水果蔬菜佔的比例很大。有着高脂血症的人,更要嚴格控制脂肪攝入,多多食用蔬菜。其實,清清爽爽的素菜也很好吃。這道圓白菜燒杏鮑菇就很不錯。健健康康的減脂瘦身,快手美味,多吃沒有負擔。”食材明細主料杏鮑菇(250g)圓白菜(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適...
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杏鮑菇炒圓葱怎麼做-杏鮑菇炒圓葱的做法
  • 杏鮑菇炒圓葱怎麼做-杏鮑菇炒圓葱的做法

  • “圓葱,味辣中微帶甜味,是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋葱對人體有很多好處。洋葱味辣,性微温。具有發散風寒的作用。生吃圓洋葱可預防感冒。能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食慾,幫助消化。”食材明細主料杏鮑菇(1個)圓葱(半個)輔料彩椒(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)...
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香菇肉餡版鹹湯圓的做法 鹹湯圓——香菇肉餡版 香菇肉餡版鹹湯圓怎麼做
  • 香菇肉餡版鹹湯圓的做法 鹹湯圓——香菇肉餡版 香菇肉餡版鹹湯圓怎麼做

  • “元宵節啦!做道美食應應景!元宵節吃元宵,一直以為湯圓和元宵是一種東西,其實不然,它們的製作方法是完全不同的,元宵是將餡料放在糯米粉裏滾出來的,而湯圓則是用糯米粉將餡料包裹在裏面。一般湯圓的餡料都是甜味的,其實將其做成鹹的也很好吃,試試吧!”食材明細主料糯米粉(200g)新鮮香...
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平菇肉圓湯怎麼做-平菇肉圓湯的做法
  • 平菇肉圓湯怎麼做-平菇肉圓湯的做法

  • “這平菇是小的那種、要貴些、8元一斤、大的4元一斤、當然小的鮮嫩很多、加入肉圓、更香~”食材明細主料肉末(400g)平菇(300g)輔料姜(適量)大葱(1顆)葱花(適量)鹽(1勺)紅薯粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉圓湯的做法步驟1、準備、肉末中加入鹽、薑末、紅薯粉調勻、平菇...
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自制香菇肉圓怎麼做-自制香菇肉圓的做法
  • 自制香菇肉圓怎麼做-自制香菇肉圓的做法

  • 食材明細主料鮮肉糜(250G)幹香菇(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)玉米澱粉(5G)葱末(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇肉圓的做法步驟1、鮮肉糜加鹽、葱、姜、料酒,雞蛋往一個方向攪拌均勻2、幹香菇用清水泡軟後切成小丁3、將香菇丁加入肉餡中拌勻,再...
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雙菇圓白菜怎麼做-雙菇圓白菜的做法
  • 雙菇圓白菜怎麼做-雙菇圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(270克)蘑菇(4個)香菇(6朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、蘑菇(已洗淨)、香菇(已泡發)2、將圓白菜撕開清洗一下,撈出待用。3、將已泡發的香菇清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將已洗淨的蘑菇放在案...
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球蓋菇圓子湯怎麼做-球蓋菇圓子湯的做法
  • 球蓋菇圓子湯怎麼做-球蓋菇圓子湯的做法

  • “如果沒有球蓋菇,其它的香菇、平菇、金針菇都可以,菇們和肉圓子搭配,又營養味道又鮮美,是上班族的快餐。”食材明細主料豬肉(適量)球蓋菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)雞蛋(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)球蓋菇圓子湯的做法步驟1、肉末加一個雞蛋,加上薑末,...
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塌菜燒圓蘑菇怎麼做-塌菜燒圓蘑菇的做法
  • 塌菜燒圓蘑菇怎麼做-塌菜燒圓蘑菇的做法

  • 食材明細主料塌菜(350g)輔料圓蘑菇(150g)調料食用油(適量)贊(適量)雞粉(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)塌菜燒圓蘑菇的做法步驟1、食材,洗淨的塌菜(有的地方叫菊花菜)和圓蘑菇。2、圓蘑菇切片。3、起鍋放油,油熱下入食材翻炒。4、炒至塌菜變色,加入少許清水燒煮。5、...
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蘑菇圓子湯怎麼做-蘑菇圓子湯的做法
  • 蘑菇圓子湯怎麼做-蘑菇圓子湯的做法

  • “口蘑又叫白蘑菇,它含有大量的維生素D,而多多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏鬆症。白蘑菇中還含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。有研究表明,白蘑菇可以促進自然免疫系統發揮作用,提高自然防禦細胞的活動能力,殺死或抗擊各種病毒。所以我們日常生...
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蘑菇肉圓湯怎麼做-蘑菇肉圓湯的做法
  • 蘑菇肉圓湯怎麼做-蘑菇肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉圓湯的做法步驟1、豬肉用絞肉機絞碎2、肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、鹽半小勺、雞蛋一個、生粉一勺抓勻醃製一會3、將醃製好的肉...
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清炒圓白菜香菇怎麼做-清炒圓白菜香菇的做法
  • 清炒圓白菜香菇怎麼做-清炒圓白菜香菇的做法

  • “高脂血症,要多吃素菜。素菜也可以花樣很多,這道素炒圓白菜,搭配些許香菇。菌菇入菜,營養美味。用香菇搭配圓白菜炒制,簡簡單單,卻美味又健康。”食材明細主料圓白菜(200g)香菇(100g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒圓白菜香菇的做法...
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圓白菜炒香菇怎麼做-圓白菜炒香菇的做法
  • 圓白菜炒香菇怎麼做-圓白菜炒香菇的做法

  • “這道菜用香菇與圓白菜搭配,是一道普通食材組合的素菜。香菇是菌類食材,養生保健功效很多,有着排毒、防癌等作用。圓白菜的維生素C含量非常豐富,具有消炎,治療口腔潰瘍,提高免疫力等功效。兩種功效很多的食材素炒的菜品,非常的養生保健。”食材明細主料香菇(250g)圓白菜(250g)輔料...
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