![小紅燒茄子的做法 小紅燒茄子～ 小紅燒茄子怎麼做]( "小紅燒茄子的做法 小紅燒茄子～ 小紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個（我這邊的茄子偏大，所以只需要一個））豬肉（1個（我這邊的豬肉也是偏厚，所以只需要一個））小辣椒（2條）輔料料酒（2勺）鹽（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小紅燒茄子的做法步驟1、用料酒和鹽醃製切成片的豬肉2、把茄子切成條狀或自己喜歡的形狀3、切辣椒圈或用...
- 27195
![紅燒茄子的做法 精品小炒------------紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 精品小炒------------紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1根）輔料香葱（適量）大蒜（適量）冰糖碎（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、1、茄子1根，香葱適量，大蒜適量2、2、茄子切成滾刀塊，放水中浸泡一會，撈出瀝乾。3、3、大蒜和香葱分別切成末。4、4、鍋內放...
- 10347
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（非油炸） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（非油炸） 紅燒茄子怎麼做")
- “紅燒菜，其主要特點是成品多為深紅、淺紅或棗紅色，而且要紅而發亮，味濃汁厚，味道鮮鹹微甜，酥爛適口。”食材明細主料茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料葱蒜末（適量）蕃茄醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步...
- 11204
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子--農家小炒 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子--農家小炒 紅燒茄子怎麼做")
- “這裏介紹農家小炒中比較常見的紅燒茄子的做法！方法是我從一個老伯伯的那學的，算不上真傳！哈哈”食材明細主料茄子（400g）雞精（適量）生抽（適量）青椒（適量）輔料食鹽（適量）生粉（少量）食用油（適量）香葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子選那種細長的，具體名字忘...
- 25916
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子【高端版】 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子【高端版】 紅燒茄子怎麼做")
- “茄子很好吃做法也很多但做好卻不容易這種方法是目前我吃過最好吃的燒茄子了”食材明細主料茄子（兩個）輔料西紅柿（兩個）羊角辣椒（三個）雞蛋（一個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）幹辣椒（三根）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子兩個，西紅柿兩個，...
- 19521
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子(少油版且下飯) 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子(少油版且下飯) 紅燒茄子怎麼做")
- “茄子是非常吸油的蔬菜，但是這個做法實在是贊，只需要一點點油，做出好吃的口感，非常下飯，賊香。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（六瓣）紅薯澱粉（一小勺）純淨水（少許）葱（六小棵）姜（一小塊）調料鹽（適量）生抽（一勺）老抽（三分之一勺）蠔油（一勺）白糖（兩勺）醋（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
- 7995
![紅燒小茄子如何做簡單又好吃]( "紅燒小茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我做的紅燒小茄子非常好吃，不過要用南方的小茄子，北方的茄子比較大，不太好吃，水氣太大，紅燒小茄子做出來，非常軟糯，小朋友和牙口不好的老人非常適合，做法很簡單，需要的材料也比較簡單，下面我為大家簡單講解一下具體...
- 21601
![紅燒茄子的做法 就是這個味～簡單好吃～紅燒茄子～ 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 就是這個味～簡單好吃～紅燒茄子～ 紅燒茄子怎麼做")
- “茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。而這個做法就是最最能下飯的紅燒茄子～～”食材明細主料...
- 6954
![紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “做為IT男，在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧，我承認有那麼一點，不過我還好，因為我除了電腦以外，還喜歡騎單車，攝影，做菜，有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧，雙休的生活如果不允實下的話，真的很無聊，很宅滴，所以對吃貨來説，最簡單的就是自己動手做菜了，而且我平時又喜歡折騰下，或者...
- 29457
![紅燒茄子的做法 超級下飯的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 超級下飯的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “茄子是我的最愛。今晚，我做了一道超級下飯的紅燒茄子。”食材明細主料茄子（2根）西紅柿（1個）青椒（2個）紅燒汁：番茄沙司（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）澱粉（30克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子用刮刀削皮，用刀切成滾刀塊。...
- 25913
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子，家常下飯菜 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子，家常下飯菜 紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（8瓣）澱粉（1勺）調料醬油（1勺）鹽（少許）蠔油（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，大蒜切末，辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆裏撒點鹽，防止氧化變黑。大蒜辣椒放入碗中，加入鹽，雞精、生抽、老抽、蠔油、糖...
- 7995
![紅燒茄子的做法 爽口少油的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 爽口少油的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，而且，它的營養也都在皮裏，所以，吃茄子的時候，儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間...
- 7267
![紅燒茄子的做法 家常菜----紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 家常菜----紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “此菜色紅味鮮，醇香適口。”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（少許）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）水澱粉（10克）配料色拉油（50克）精鹽（2克）醬油（5克）味精（2克）清湯（125克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨去蒂，去皮，切成長條裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗...
- 18489
![教你做美味的紅燒茄子！-紅燒茄子怎麼做好吃]( "教你做美味的紅燒茄子！-紅燒茄子怎麼做好吃")
- 紅燒茄子是我們日常經常都能吃到的家常菜，在外面吃飯我們也喜歡點一個茄子煲來吃，是個非常好的下飯菜。而且紅燒茄子也是簡單又美味的菜式，我們在家也能經常做到，但是怎麼做紅燒茄子好吃呢？烹飪過程中要注意哪些問題？接下來給大家説説吧。紅燒茄子一、紅燒茄子的做法步驟1、首...
- 16430
![紅燒茄子的做法 【紅燒茄子】---一道我最不拿手的小菜，呵呵 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 【紅燒茄子】---一道我最不拿手的小菜，呵呵 紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料紫茄子（1只）豬肉（100克）輔料紅葱頭（3小個）蒜頭（半個）葱花（一點）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子卻掉一部分皮，一部分留着，茄子皮營養成分高。切成小條，用水浸泡到水的顏色有點發黃，然後沖洗一下，過濾幹水分。2、肉肉切...
- 7319
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（長茄版） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（長茄版） 紅燒茄子怎麼做")
- “很久沒有發佈菜譜，感謝大家還在關注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小時候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到現在也吃不膩，紅燒、清炒都是我愛的～今天為了節約時間，加上又是買的細長茄，就採用過油法，有機會再給大家分享傳承奶奶的經典魯菜燒法，那才是小時候家的味道，敬請期待哦^_^”食材...
- 24860
![紅燒茄子的做法 少油健康紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 少油健康紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。吃茄子建議不要去茄皮，它的價值就在皮裏面，茄子...
- 18256
![家常紅燒茄子-紅燒茄子]( "家常紅燒茄子-紅燒茄子")
- 食材明細主料紫皮長條茄子（3根）青椒（1個）輔料葱花（適量）蒜末（適量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）澱粉（2匙）清水（一碗）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子，炸好撈出控油3、生抽，老抽，白糖，澱粉加適量蒜末和清水調成汁4、起鍋油熱爆香...
- 30317
![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（家庭版） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（家庭版） 紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一個）麪粉（適量）輔料番茄（2個）辣椒（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗淨切塊。4、半碗水小半碗麪粉調成希一點的麪糊茄子倒...
- 14342
![紅燒茄子的做法 家常少油版---紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 家常少油版---紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “用油更少，健康更多。”食材明細主料紫長茄（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、茄子洗淨切滾刀段。4、切好的茄子均勻的撒上細鹽，醃20...
- 25141
![小西紅柿燒茄子的做法 水果入菜——小西紅柿燒茄子 小西紅柿燒茄子怎麼做]( "小西紅柿燒茄子的做法 水果入菜——小西紅柿燒茄子 小西紅柿燒茄子怎麼做")
- “這道菜是從文怡的博客學的，某天無意看到，剛好家裏買了茄子，心想偶爾換個複雜點的做法也好（偷笑）。沒有西紅柿，只有無人問津的小西紅柿，百度搜了一下，小西紅柿也可以入菜，那就行~就如大頭説的一樣，好吃不好看，超級下飯菜，小西紅柿十分酸爽開胃，飯記得煮少點~原博文她很仔細地給了每種...
- 13216
![紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法 懶人版]( "紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法 懶人版")
- “此乃懶人版紅燒茄子，但是味道還是正宗滴，呵呵。跟我一起做吧。”食材明細主料茄子（三兩個）西紅柿（2個）青椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）麪粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子、西紅柿、青（紅）椒洗淨備用2、葱、姜、蒜切成末備用...
- 21824
![（一看就會哦） 紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法 紅燒茄子]( "（一看就會哦） 紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法 紅燒茄子")
- “好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿（¯﹃¯）”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（兩顆）蒜片（六七瓣）配料花椒（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要的主要原料，當然還有必備的輔料醬油跟白糖花椒（放不放都可以啦）；2、茄子切成滾刀狀，香菜切末...
- 9300
![紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法]( "紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法")
- “不用油炸和油煎的茄子做法～”食材明細主料長條茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）黑木耳（1小把）輔料葱蒜（適量）調料蠔油（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹽（1小勺）糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、一個長條茄子去皮切成滾刀塊。2、用微波爐高火加熱4分鐘左右至茄子發軟。3、【...
- 17522
![紅燒茄子的做法 簡易的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 簡易的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “生抽、糖、茄子和蒜（可不用）”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜（3-4瓣）配料生抽（2匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子切成滾刀塊，加1匙鹽醃10分鐘；蒜切成末；將糖和生抽混合2、加油(不用多)，將茄子煎軟後盛出，這時茄子背面應泛紅，煎時最好肉面朝下3...
- 10949
味味甜
