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關於剁椒燉油豆泡怎麼做好吃的餐飲百科

剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法
  • 剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法

  • “油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃,在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體,內部組織呈蜂窩狀,外筋內虛,用手擠壓有氣體感,壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可,制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口,放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用,別有一番風味。”食材明細主料豆泡(30...
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豆豉剁椒油菜怎麼做-豆豉剁椒油菜的做法
  • 豆豉剁椒油菜怎麼做-豆豉剁椒油菜的做法

  • “剛網購回的豆豉,打開嚐嚐鮮。”食材明細主料油菜(1把)豆豉(適量)剁椒(1大匙)輔料葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉剁椒油菜的做法步驟1、油菜擇洗乾淨2、切小段,梗葉分開3、準備好剁椒、豆豉、葱姜4、鍋注油燒熱,爆香葱姜5、下豆豉,小火炒散,炒出香味6、下剁椒,炒...
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剁椒燉排骨怎麼做-剁椒燉排骨的做法
  • 剁椒燉排骨怎麼做-剁椒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)剁椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)紅酒(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)剁椒燉排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨備用。2、葱和姜洗淨改刀備用。3、排骨入鍋中焯水,加料酒和花椒去腥,焯水...
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剁椒拌油麥菜怎麼做-剁椒拌油麥菜的做法
  • 剁椒拌油麥菜怎麼做-剁椒拌油麥菜的做法

  • “這麼熱的天總會讓人沒什麼胃口,粥配青菜時間吃長了吃着更沒胃口,將油麥菜去水涼拌很開胃爽口,你可以試試。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)大蒜(適量)剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌油麥菜的做法步驟1、準備食材:油麥菜兩顆。2、將油麥...
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剁椒肉末燉豆角怎麼做-剁椒肉末燉豆角的做法
  • 剁椒肉末燉豆角怎麼做-剁椒肉末燉豆角的做法

  • “今來一款:剁椒肉末燉豆角,美味下飯,一勺剁椒簡直是靈魂所在,感覺有了剁椒,便擁有全世界😄😄家常做法,供大家參考”食材明細主料豆角(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)剁椒(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末燉豆角的做法步驟1、所需食材準...
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茶油剁辣椒怎麼做-茶油剁辣椒的做法
  • 茶油剁辣椒怎麼做-茶油剁辣椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)輔料大蒜子(適量)調料鹽(適量)茶油(適量)中辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶油剁辣椒的做法步驟1、選用本地紅辣椒,有辣味。用剪刀剪去綠莖,避免洗的時候進去太多水。洗淨後瀝乾水,再吹乾一會,避免辣椒上有太多水分。2、大蒜子可加,也可以不加。3、鹽,可以...
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剁椒燉海皇魚的做法 【剁椒燉海皇魚】 剁椒燉海皇魚怎麼做
  • 剁椒燉海皇魚的做法 【剁椒燉海皇魚】 剁椒燉海皇魚怎麼做

  • 食材明細主料海皇魚(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)配料醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燉海皇魚的做法步驟1、材料:海皇魚、剁椒、葱薑蒜。2、把魚洗淨,葱薑蒜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱薑蒜。4、放入剁椒煸...
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剁椒麻油涼拌土豆絲怎麼做-剁椒麻油涼拌土豆絲的做法
  • 剁椒麻油涼拌土豆絲怎麼做-剁椒麻油涼拌土豆絲的做法

  • “土豆絲、紫甘藍加剁椒涼拌,脆、麻、辣爽口,色澤靚麗,一道色香味俱全的涼菜。”食材明細主料土豆(200g)紫甘藍(適量)剁椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(少許)雞精(少許)麻油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒麻油涼拌土豆絲的做法步驟1、準備材料。2、紫甘藍...
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剁椒燉豆腐怎麼做-剁椒燉豆腐的做法
  • 剁椒燉豆腐怎麼做-剁椒燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)輔料泡椒小米辣(12個)泡姜(1塊)泡蒜瓣(2顆)小葱(1顆)調料鹽(1小勺)雞精(1/2勺)生抽(1勺)食用油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燉豆腐的做法步驟1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小塊。4、姜蒜小米辣剁成末。5、起鍋燒適量的食用油。6、放入姜蒜小米辣炒...
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剁椒燉嫩豆腐怎麼做-剁椒燉嫩豆腐的做法
  • 剁椒燉嫩豆腐怎麼做-剁椒燉嫩豆腐的做法

  • “剁椒燉嫩豆腐,一款家常下飯菜,可以説非常實惠了,既便宜又好吃😋剁椒是自己做的,這是精華所在哦,二者搭配堪稱完美!”食材明細主料嫩豆腐(適量)香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)剁椒(適量)醬油(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒燉嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐沖洗乾淨。2、...
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剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做
  • 剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(8塊)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜瓣(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下,適量加點鹽,一:可以定定型,二:去其豆腥味。2、煮開後撈出,瀝乾水裝盤,生薑切絲,蒜瓣切片,小葱洗...
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剁椒黃豆的做法 【常德】剁椒黃豆 剁椒黃豆怎麼做
  • 剁椒黃豆的做法 【常德】剁椒黃豆 剁椒黃豆怎麼做

  • “有一種冷盤叫剁椒黃豆,舅家孩子難得會在春節前回來,往年都是節後才回的。她來家裏做客之前就跟我地瓜娘講好,要吃剁椒黃豆。我地瓜娘做的剁椒黃豆那可是出了名的好吃呢,我也從她那裏學了這一手、每一年孩子爺爺種的黃豆,孩子奶奶曬的黃豆,跟外面所購買的圓圓的黃豆完全不同味...
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剁椒酸泡菜怎麼做-剁椒酸泡菜的做法
  • 剁椒酸泡菜怎麼做-剁椒酸泡菜的做法

  • “酸泡菜是家庭常備的開胃小菜,喝粥、吃麪條皆相宜。泡菜,古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物,既能為人體提供充足的營養,又能預防動脈硬化等疾病,常食用具有開胃消食...
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剁椒豉油蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 剁椒豉油蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊輔料醃製剁辣椒:適量蒸魚豉油:1大勺葱花:適量植物油:1大勺具體步驟1.豆腐切片整齊碼入盤中;2.將剁椒用勺子塗抹在碼好的豆腐上;3.入蒸鍋,水開後蒸5-7分鐘關火,將蒸好的豆腐裏多餘的水份倒出;4.豆腐上撒葱...
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剁椒燉魚怎麼做-剁椒燉魚的做法
  • 剁椒燉魚怎麼做-剁椒燉魚的做法

  • 食材明細主料魚(1000g)剁椒(250g)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)鹽(適量)料酒(2勺)陳醋(少許)葱(2顆)大蒜頭(3顆)生薑(1顆)香菜(2顆)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燉魚的做法步驟1、魚2斤,魚是釣的羅菲小白條2、鍋內放油,加入鹽大火燒熱3、把魚放鍋裏煎,2面都煎金黃4、2面煎至金黃色5、加料酒,生抽...
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剁椒燉牛肉怎麼做-剁椒燉牛肉的做法
  • 剁椒燉牛肉怎麼做-剁椒燉牛肉的做法

  • “今來一款:剁椒燉牛肉,口感濃郁,美味下飯。家常做法,供大家參考”食材明細主料牛腩(適量)香菜(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)自制辣醬(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒燉牛肉的做法步驟1、牛腩...
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剁辣椒醃油豆腐如何做簡單又好吃
  • 剁辣椒醃油豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料油豆腐:剁椒:大蒜:生薑:輔料鹽:豆豉:香油:具體步驟1.油豆腐洗乾淨涼幹水2.姜蒜洗乾淨晾乾水後切成沫3.油豆腐,姜蒜沫,剁椒,豆豉(我用的是現成的陽江豆豉),加些許鹽(不要太多,剁椒本來就有點鹹的哦),然後攪拌均勻,壓進罐子裏...
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剁椒燒肉燉土豆怎麼做-剁椒燒肉燉土豆的做法
  • 剁椒燒肉燉土豆怎麼做-剁椒燒肉燉土豆的做法

  • “網購的新的土豆剛到家,迫不及待想吃它,哈哈😄來一款剁椒燒肉燉土豆,有滋有味,軟糯可口,美美的下飯菜哦!”食材明細主料豬後腿肉(適量)土豆(適量)葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒醬(適量)自制辣醬(適量)料酒(適量)老抽(適量)温水(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小...
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剁椒燉草魚塊怎麼做-剁椒燉草魚塊的做法
  • 剁椒燉草魚塊怎麼做-剁椒燉草魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚塊(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)生薑(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒燉草魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨,颳去腹部的黑膜。2、準備生薑碎和蒜粒。3、鍋中放油燒熱,放入魚塊。4、放入生薑和蒜粒。5、加入浸過魚塊的水量,放入少許醬...
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剁椒熗拌豆油皮怎麼做-剁椒熗拌豆油皮的做法
  • 剁椒熗拌豆油皮怎麼做-剁椒熗拌豆油皮的做法

  • “剁椒熗拌豆油皮~幹豆皮温水泡發五分鐘加剁椒調味料後油潑簡單易做香辣好吃的一道熗拌菜。”食材明細主料豆油皮(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)菜籽油(適量)白糖(少許)雞精(少許)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒熗拌豆油皮的做法步驟1、準備材料。2、幹豆皮用温水泡發...
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美味剁椒油豆皮如何做簡單又好吃
  • 美味剁椒油豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味剁椒油豆皮是美味的一道家常菜,雖然取材都是比較的簡單但是你可不能因此小瞧它,它不僅營健康而且美味可口。簡單的油豆皮加上簡單的剁椒讓我們這盤菜變得不那麼平常,油豆皮含有豐富的營養物質蛋白質以補...
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油麥菜燉豆泡怎麼做-油麥菜燉豆泡的做法
  • 油麥菜燉豆泡怎麼做-油麥菜燉豆泡的做法

  • 食材明細主料油麥菜(1棵)油豆腐泡(20個)藤椒風味香腸(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油麥菜燉豆泡的做法步驟1、準備食材。2、油豆泡每個從中間劃一刀(便於在燉煮中入味)。3、火腿腸切片。4、洗淨後的油麥菜切段...
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剁椒麻油雞怎麼做-剁椒麻油雞的做法
  • 剁椒麻油雞怎麼做-剁椒麻油雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒麻油雞的做法步驟1、原料:雞肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、雞肉入開水焯下,瀝乾備用,再倒少許麻油醃下。3、鍋中倒入麻油,放雞肉炒香。4、放入大蒜。5、放入薑片。6、放鹽...
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剁椒燉帶魚怎麼做-剁椒燉帶魚的做法
  • 剁椒燉帶魚怎麼做-剁椒燉帶魚的做法

  • “這次的蔬菜禮盒裏面還有新儂的新產品,新儂生態帶魚,這帶魚一看就很新鮮,魚鱗顏色銀白而且一點都沒掉,真不錯。今天做了個剁椒燉帶魚,剁椒還是入冬時自己做的,一直沒怎麼吃,因為他不吃辣的,所以只能趁他不在家吃飯時我才用,消耗的就慢多了,今天他説不回來吃飯,我正好做個辣的解解饞...
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剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法
  • 剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法

  • “零廚藝也能做出的湘味開胃小菜,方法非常簡單,值得試一試哦。”食材明細主料茶油剁椒(1瓶)白蘿蔔(1根)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒泡蘿蔔的做法步驟1、剁椒、白蘿蔔備好。2、白蘿蔔去皮洗淨,把白蘿蔔切成約5cm長的長條。3、把蘿蔔放入筲箕裏,瀝乾蘿蔔條表面的水份(我瀝了...
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