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關於激情夏日篇~花環面包的餐飲百科

花環面包的做法 激情夏日篇~花環面包 花環面包怎麼做
  • 花環面包的做法 激情夏日篇~花環面包 花環面包怎麼做

  • “夏天是一個繁花錦簇的季節,樹木鬱鬱葱葱,枝繁葉茂,就像一把大大的遮陽傘,給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花,把夏天裝扮的絢麗多彩,所以夏天是彩色的。花環面包,配上彩色的果汁,撐起一把陽傘,給夏天帶來了無限的激情!”食材明細主料高筋麪粉(250g)淡奶油(35g)酵母粉(2.5g)全蛋液(3...
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花色七環面包面的做法 DIY--花色七環面包面(老面法) 花色七環面包面怎麼做
  • 花色七環面包面的做法 DIY--花色七環面包面(老面法) 花色七環面包面怎麼做

  • “新鮮的麪包來啦。。。。這次做的是花色七環面包。。。感覺還不錯吧。。。”食材明細酵頭高粉(90)低粉(60)細砂糖(12)即發乾酵母(4)水(120)主麪糰高粉(90)低粉(60)細砂糖(30)奶粉(12)鹽(3)蛋液(39)水(33)黃油(24)配色抹茶粉(適量)可可粉(適量)杏仁(適量)法楓玫瑰味糖漿(適量)竹炭粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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雙味花環面包怎麼做-雙味花環面包的做法
  • 雙味花環面包怎麼做-雙味花環面包的做法

  • “一個麪包,鹹甜雙味,各取所需!”食材明細主料黃油(10g)砂糖(24g)酵母(2.5g)高粉(120g)鹽(0.5g)牛奶(55g)雞蛋液(24g)輔料芝士片(2片)生菜(少許)黑芝麻(少許)火腿片(3片)豆沙餡(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙味花環面包的做法步驟1、除黃油外的食材都放入麪包機桶裏,啟動和麪程序2、成團後...
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南瓜花環面包的做法 養生南瓜花環面包 南瓜花環面包怎麼做
  • 南瓜花環面包的做法 養生南瓜花環面包 南瓜花環面包怎麼做

  • “我是十分喜歡吃南瓜的,煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包,本來打算不放糖的,無奈這次買的南瓜不怎麼甜,所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利...
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夏日激情果蔬汁怎麼做-夏日激情果蔬汁的做法
  • 夏日激情果蔬汁怎麼做-夏日激情果蔬汁的做法

  • “五月驕陽似火天氣是越來越熱了不妨來杯冰爽的飲品,那些火紅的色的水果蔬菜總能給人帶來火一樣的激情,一杯芒果番茄飲給你帶來不一樣的夏日激情”食材明細主料芒果(150g)番茄(100g)輔料白糖(20g)蜂蜜(10g)酸甜(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日激情果蔬汁的做法步驟1、食材集合...
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環中環花朵麪包怎麼做-環中環花朵麪包的做法
  • 環中環花朵麪包怎麼做-環中環花朵麪包的做法

  • “我們一家子都特別喜歡吃麪包,而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀,又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白砂糖(20克)牛奶(75克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)雞蛋(35克)香葱(5克)輔料香腸(5個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
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聖誕花環面包的做法 【聖誕花環面包】---給節日一個驚喜 聖誕花環面包怎麼做
  • 聖誕花環面包的做法 【聖誕花環面包】---給節日一個驚喜 聖誕花環面包怎麼做

  • “聖誕節將至,一個漂亮的【聖誕花環面包】奉獻給所有的朋友!祝福所有的朋友快樂如意!”食材明細主料高粉(225克)低粉(25克)白糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)蛋黃(1個)全蛋液(30克)牛奶(120克)黃油(40克)輔料葡萄乾(40克)蔓越莓幹(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕花環面包的做法步驟1、準備...
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聖誕花環面包的做法 聖誕特輯-聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做
  • 聖誕花環面包的做法 聖誕特輯-聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做

  • “臨近聖誕節前夕,選擇了這款喜慶的聖誕節花環面包來和大家提前説MerryChristmas!”食材明細主料牛奶(120g)細砂糖(30g)高筋麪粉(270g)黃油(40g)輔料雞蛋液(50g)鹽(3g)酵母(4g)裝飾雞蛋液(少許)葡萄乾(適量(或蔓越莓幹))糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕花環面包的做法步驟1、提...
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芒果冰激凌麪包的做法 芒果冰激凌花環面包 芒果冰激凌麪包怎麼做
  • 芒果冰激凌麪包的做法 芒果冰激凌花環面包 芒果冰激凌麪包怎麼做

  • “冰激凌季節過去了。冰箱裏的冰激凌放到明年再吃?估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油,就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麪包,就變成冰激凌麪包。冰激凌中不盡然是奶油,非奶油成分就充當牛奶雞蛋。芒果冰激凌,做的麪包就是芒果味。按理推斷,此設想應當可...
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迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎麼做
  • 迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎麼做

  • “西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮還有清熱、利尿、降血壓之效。西瓜是為夏天而生的佳果,一個沒有西瓜的夏天該如何度過啊!”食材明細主料低筋麪粉(100g)全蛋液(80g)細砂糖(30g)黃油(100g)泡打粉(2g)黑芝麻(適量)紅曲粉(適量)輔料法芙娜白巧克力幣(適量)小山園抹茶粉(適量)食用色素...
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激情奧運足球面包怎麼做-激情奧運足球面包的做法
  • 激情奧運足球面包怎麼做-激情奧運足球面包的做法

  • “倫敦奧運會正在如火如荼的進行中,中國運動軍團截止到今天已經收穫了13金、6銀、4銅,位列獎牌榜的榜首。每當體育館內湊響義勇軍進行曲時,雖然人不在現場,但是心情一樣的激動和興奮,一個國家的國力來自於各個方面,奧運奪冠也是一種激情民眾愛國情緒的最好方式。今天的這款麪包...
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煉乳花環面包怎麼做-煉乳花環面包的做法
  • 煉乳花環面包怎麼做-煉乳花環面包的做法

  • “這次用的是冷藏發酵法,麪包造型的方法不難,打個結即可,做出來的麪包柔軟又香甜,兩個人把一個麪包三兩下吃光了。”食材明細主料麪包粉(300g)耐高糖酵母(3.5g)温水(126g)水(26g)雞蛋液(30g)煉奶(45g)輔料鹽(4g)黃油(22g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉乳花環面包的做法步驟1、用126克...
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全麥花環面包怎麼做-全麥花環面包的做法
  • 全麥花環面包怎麼做-全麥花環面包的做法

  • “全麥麪包的特點在於是用全部的小麥做的,而不是普通麪粉。比普通麪包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,並且含有部分礦物質和維生素,尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數很低,還可以增加飽腹感,非常適合正在減肥的人羣食用。另外全麥食品中富含人...
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花環豆沙麪包怎麼做-花環豆沙麪包的做法
  • 花環豆沙麪包怎麼做-花環豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)水(135克)豆沙(300克)奶粉(12克)輔料酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花環豆沙麪包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃油,揉成可以撐成薄膜的麪糰。3、蓋上保鮮膜,放在温暖的...
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麥穗花環面包的做法 聖誕必備的【麥穗花環面包】 麥穗花環面包怎麼做
  • 麥穗花環面包的做法 聖誕必備的【麥穗花環面包】 麥穗花環面包怎麼做

  • “通常見到的花環包,大部分都是用辮子麪包做為基礎。但今天介紹的這個,用的卻是法式麪包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的,曾經見過的,都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有些單薄,不夠豐滿。所以自己在製作的時候,烤了大小不同的兩個花環,然後疊加在一起。最後的...
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酸奶花環面包怎麼做-酸奶花環面包的做法
  • 酸奶花環面包怎麼做-酸奶花環面包的做法

  • “一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味,兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麪包口感更好,麪包更加柔軟,更加香甜,拉絲效果也更好哦!”食材明細主料川秀兒童菌酸奶(130g)高粉(310g)黃油(30g)雞蛋(1個)奶粉(10g)輔料椰蓉(適量)酵母(4g)温水(30g)蛋黃液(適量(刷表皮用))鹽(4g)細砂糖(50g)奶...
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花環面包怎麼做-花環面包的做法
  • 花環面包怎麼做-花環面包的做法

  • “第一次看到花環面包的時候,被它的顏值所驚豔,怎麼能這麼好看!趁着踏青季,做上一個花環面包,帶在路上,不僅能充飢,還能成為你的拍照神器,給你的照片增添一份色彩,閨蜜看了喜歡,讓你倍有面子。鬆軟的麪包夾着培根、生菜、西紅柿,這樣的搭配可以滿足所有人的口味,營養也更全面,承載着滿...
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節日花環面包如何做簡單又好吃
  • 節日花環面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母溶於温水,與除黃油以外的其他麪糰材料放在一起揉成麪糰,再把黃油加入慢慢揉進麪糰,至麪糰能拉出薄膜(儘量揉到光滑有彈性亦可)2.好的麪糰放到温暖濕潤處進行第一次發酵至原來5倍...
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貝果青蛙的做法 激情夏日篇~貝果青蛙 貝果青蛙怎麼做
  • 貝果青蛙的做法 激情夏日篇~貝果青蛙 貝果青蛙怎麼做

  • “夏天讓人聯想到,青蛙呱呱的叫聲與知了的叫聲交相呼應,此起彼伏。今天我用貝果麪包來造型一個可愛的小青蛙。讓我們記住在這個激情夏日,你曾經來過。”食材明細主料高筋麪粉(250g)小麥胚芽(15g)乾酵母粉(2.5g)紅糖(25g)食用鹽(3g)全脂牛奶(170g)黃油(8g)煮貝果用水(900g)紅糖(45g)甜味(口味)烤(...
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聖誕花環面包的做法 編個花環慶聖誕---聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做
  • 聖誕花環面包的做法 編個花環慶聖誕---聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做

  • “跟女兒一起裝飾了聖誕樹,做了薑餅屋,編了美麗的花環面包,終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀,她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的,今年的她已經知道用小小心意回報我們,禮物不貴卻很温暖,雖説聖誕節不是我們的傳統節日,但是在這個節日裏...
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乳酪花環面包怎麼做-乳酪花環面包的做法
  • 乳酪花環面包怎麼做-乳酪花環面包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(220克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)鹽(1/4小匙)水(125克)黃油(15克)輔料奶油奶酪(150克)細砂糖(20克)檸檬汁(1/4小匙)餅乾屑(10克)配料杏仁片(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪花環面包的做法步驟1、乳酪餡做法:奶油奶酪在室温下軟化,分別加入細砂糖、檸檬...
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聖誕花環面包的做法 節日喜慶的聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做
  • 聖誕花環面包的做法 節日喜慶的聖誕花環面包 聖誕花環面包怎麼做

  • “上週報名參加北京的線下活動,第一次報名參加啥都不知道,等接到通知時告之活動當天需要帶一個與聖誕主題相關的美食過去與大家分享。與聖誕主題相關首先想到的就是各種不同造型的餅乾,再畫上不同顏色的圖案節日氣氛一定非常濃厚,想好後,就開始敗材料計劃週六在家準備。真是計...
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荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做

  • “我對夏天的荷花獨有鍾情,西湖中夏天的荷花,開得異常豔麗,彷彿能聞到一陣陣芬芳撲鼻而來,接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅,微風拂過,花瓣微微顫動,像仙子一樣清新脱俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明細油皮中筋麪粉(75g)全脂奶粉(10g)黃油(40g)牛奶(40g)白砂糖(10g)紅曲粉(適量)油酥...
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肉鬆花環面包怎麼做-肉鬆花環面包的做法
  • 肉鬆花環面包怎麼做-肉鬆花環面包的做法

  • “這款麪包整形簡單,而且很有顏值,新入手了2箇中空桶,收到就迫不及待用它來開光。配方是8寸和6寸2個模具的份量,自己做的肉鬆因為之前放冰箱,有點潮,在太陽下曬乾後,感覺有些碎了,自己吃也沒關係”食材明細主料麪包粉(320克)水(150克)雞蛋液(50克)白砂糖(55克)奶粉(15克)黃油(20克)酵母(3.5克)...
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花環面包的做法 孩子們都喜歡的花環面包 花環面包怎麼做
  • 花環面包的做法 孩子們都喜歡的花環面包 花環面包怎麼做

  • “美食只所以叫美食除了好吃還一定要好看,同樣的材料同樣的食物,用心做一個好看的造型,吃起來似乎也更香了。一個小麪包它就是一個小麪包,六個小麪包就能組成一個圓環,夾上香腸火腿奶酪和青菜就變成了一個漂亮的麪包花環,好看又好吃。常常有朋友問我麪包怎麼做,我覺得這個問題很...
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