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關於茄汁虎皮鵪鶉蛋燒西蘭花的最正宗做法的餐飲百科

茄汁虎皮鵪鶉蛋燒西蘭花怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋燒西蘭花的做法
  • 茄汁虎皮鵪鶉蛋燒西蘭花怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋燒西蘭花的做法

  • “鵪鶉蛋外觀小巧,但營養價值很高。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長髮育。特別是生長期的孩子,可以吃些。如果覺得雞蛋個頭大了,其實可以用鵪鶉蛋代替,不吃多,但是營養卻能保證。搭配了富含維生素的西蘭花,可...
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虎皮鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒排骨的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒排骨的做法

  • “鵪鶉蛋營養豐富,含有人體所需的元素。吃啦能夠補腦。把它和排骨簡單的燒一燒,特別的美味,老少皆宜。”食材明細主料豬排骨(二斤)鵪鶉蛋(20顆)輔料大葱(一根)姜(半塊)大蒜(二顆)小葱(一根)調料料酒(一匙)色拉油(二勺)豆瓣醬(一匙)生抽(二匙)老抽(半匙)蠔油(半匙)白糖(少許)五香粉(一匙)雞精(少許)五香(口味...
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虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(525克)鵪鶉蛋(195克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
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虎皮鵪鶉蛋燒毛豆怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒毛豆的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒毛豆怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(280克)已剝殼的鵪鶉蛋(140克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋燒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、起鍋倒油燒熱,下入已剝殼的鵪鶉蛋翻炒翻炒至金黃色。4、接着,合入毛豆...
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茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(300克)西紅柿(1個)番茄醬(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料食用油(30ml)食鹽(半勺)白芝麻(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材:鵪鶉蛋,番茄醬。2、葱花蒜末,西紅柿。3、鵪鶉蛋放入鍋中燒水煮熟。4、剝去蛋殼。5、起鍋燒油(比平時炒...
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虎皮鵪鶉蛋燒雞怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒雞怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞的做法

  • “朋友們超級喜歡吃”食材明細主料新鮮雞(750克)鵪鶉蛋(25個)輔料料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)小米椒(3個)醋(適量)蒜(10瓣)醬油(適量)生薑(10片)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、把生鵪鶉蛋蛋加水入鍋裏煮熟後撈起剝殼,把鍋里加入些油燒熱下剝好的鵪鶉蛋...
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虎皮鵪鶉蛋燒丸子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒丸子的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒丸子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒丸子的做法

  • “這個丸子,內藏乾坤,咬一口有肉有蛋有驚喜。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鵪鶉蛋(24個)大葱(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)雞精(適量)冰糖(2塊)腐乳汁(適量)料酒(適量)桂皮(1塊)八角(3個)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(2個)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)鵪鶉蛋(270克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的鵪鶉蛋炸至金黃色,撈出。4、...
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虎皮鵪鶉蛋燒凍豆腐怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒凍豆腐的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒凍豆腐怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(48個)輔料凍豆腐(1塊)調料腐乳汁(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐擠幹水分,切塊。2、鵪鶉蛋煮熟去皮。3、調料調成料汁。4、鍋中放適量油,把鵪鶉蛋放下去。5、炒至金...
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西蘭花燒鵪鶉蛋怎麼做-西蘭花燒鵪鶉蛋的做法
  • 西蘭花燒鵪鶉蛋怎麼做-西蘭花燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花燒鵪鶉蛋的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡一會洗淨。2、鍋中水燒開,放入西蘭花焯水一分鐘,撈出控水。3、鵪鶉蛋煮熟,剝皮。4、鍋中倒入食用油燒...
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虎皮鵪鶉蛋燒雞翅怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒雞翅怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法

  • 食材明細主料熟鵪鶉蛋(200克)雞翅中(400克)輔料葱(1棵)姜(2塊)罐裝可樂(1個)老抽(1匙)醋(1匙)鹽(3克)玉米油(20ml)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法步驟1、去皮熟鵪鶉蛋洗淨備用2、不沾奶鍋裏倒入小半鍋玉米油燒至7成熱3、小心的將鵪鶉蛋倒進鍋內中火慢炸4、炸至鵪...
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西蘭花炒鵪鶉蛋怎麼做-西蘭花炒鵪鶉蛋的做法
  • 西蘭花炒鵪鶉蛋怎麼做-西蘭花炒鵪鶉蛋的做法

  • “在各種各樣的蔬菜中,哪種營養價值最高?你可能覺得很難比較。據日本最近一項研究得出結論:西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。西蘭花的價格一直領先其它的蔬菜,最近發現價格便宜且非常新鮮,也許認識到它的價值,開始大量種植。今天做一個西蘭花炒鵪鶉蛋...
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虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做-虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做-虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(250克)輔料豬肉(250克)八角(少許)冰糖(少許)桂皮(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮,廚房紙沾去水份,油鍋炸至金黃。2、豬肉焯水(最好是五花肉,我用的瘦肉)。3、姜蒜八角熗鍋。4、放焯...
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虎皮鵪鶉蛋燒肉怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒肉的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒肉怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,去売2、鵪鶉蛋入鍋中炸至金黃色皮皺3、出鍋瀝油4、五花肉洗淨切片5、入鍋煮開,去髒6、修理下肉皮的上...
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虎皮鵪鶉蛋燒帶豆怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒帶豆的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒帶豆怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒帶豆的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(195克)帶豆(355克)輔料料酒(2勺)香醋(4勺)白糖(6勺)生抽(8勺)清水(10勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒帶豆的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、帶豆(已摘洗)。2、取2勺料酒。3、4勺香醋。4、6勺白糖。5、8勺生抽。6、10勺清水。7、調勻成糖醋汁,待用。8...
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虎皮鵪鶉蛋燒土豆怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒土豆的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒土豆怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒土豆的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)輔料八角(一個)生薑(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)青椒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋燒土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切滾刀塊,用水清洗一下。2、鵪鶉蛋煮熟(鵪鶉蛋可以在市場買剝好的),去殼,洗淨,瀝乾水分。3、鍋燒熱,倒入適量油,放入...
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虎皮鵪鶉蛋的做法 私房菜:虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 私房菜:虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋(16個)幹木耳...
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虎皮鵪鶉蛋怎麼做-虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋怎麼做-虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料老抽(適量)美味鮮醬油(適量)幹辣椒(1個)茴香(1個)香葉(1片)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋水煮七八分鐘,煮熟撈出,在冷水裏浸泡一下,剝殼備用。2:鍋裏放油,倒入鵪鶉蛋,小火煎制金黃。3:倒入老抽,醬油,茴香,香葉,幹辣椒...
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虎皮鵪鶉蛋燒蘿蔔怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒蘿蔔的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒蘿蔔怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料已剝殼的鵪鶉蛋(190克)蘿蔔(510克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋燒蘿蔔的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、蘿蔔(已清洗切開)、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下入已剝殼的鵪鶉蛋翻炒翻炒至金黃色。3、接着,合...
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茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “喜慶的顏色和圓溜的外形,象徵着紅火與團圓,這是一道非常簡單的小菜,煎炸過鵪鶉蛋裹着酸甜的醬汁,特別討小盆友喜歡哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料番茄沙司(三勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)白醋(半勺)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮...
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番茄虎皮鵪鶉蛋怎麼做-番茄虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 番茄虎皮鵪鶉蛋怎麼做-番茄虎皮鵪鶉蛋的做法

  • “家裏買了一些鵪鶉蛋,不知該如何把它消滅。今天我教大家做一道簡易美味的家常菜餚!”食材明細主料鵪鶉蛋(1盒)輔料番茄(1個)調料番茄沙司(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、準備好番茄沙司。3、番茄用刀在頂部畫一個十字,水...
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虎皮番茄鵪鶉蛋怎麼做-虎皮番茄鵪鶉蛋的做法
  • 虎皮番茄鵪鶉蛋怎麼做-虎皮番茄鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋的營養價值:含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質,營養價值非常高。鵪鶉蛋的功效:1、可用於術後康復、兒童生長髮育、虛弱病人及孕婦滋養身體;2、對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管...
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茄汁虎皮鵪鶉怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉的做法
  • 茄汁虎皮鵪鶉怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉的做法

  • 食材明細主料熟鵪鶉蛋(適量)番茄醬(適量)輔料薑絲(適量)配料油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁虎皮鵪鶉的做法步驟1、將去皮的鵪鶉蛋入180度左右的油鍋中,中火炸至表皮金黃。2、鍋中放少量油,將薑絲、番茄醬入鍋中炒香。3、在番茄醬中加適量的水,燒開後,調好口味,放入鵪鶉...
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五花肉燒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 五花肉燒虎皮鵪鶉蛋怎麼做-五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉焯水後沖洗乾淨。2、鍋中倒油、油熱後放入鵪鶉蛋煎至金黃色盛出。3、鍋中留底油,倒入五花肉翻炒...
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茄汁鵪鶉蛋燒西蘭花怎麼做-茄汁鵪鶉蛋燒西蘭花的做法
  • 茄汁鵪鶉蛋燒西蘭花怎麼做-茄汁鵪鶉蛋燒西蘭花的做法

  • “鵪鶉蛋被認為是"動物中的人蔘"。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋(10...
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