![豇豆肉丁打滷麪怎麼做-豇豆肉丁打滷麪的做法]( "豇豆肉丁打滷麪怎麼做-豇豆肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料豇豆（適量）肉（適量）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆肉丁打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豇豆洗乾淨備用。3、豇豆改刀切小丁備用。4、豇豆冷水下鍋，焯燙去生味，撈出過涼水，控幹...
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![肉丁榨菜打滷麪怎麼做-肉丁榨菜打滷麪的做法]( "肉丁榨菜打滷麪怎麼做-肉丁榨菜打滷麪的做法")
- “打滷麪的做法並不複雜，一是打滷，二是煮麪。煮麪都一樣，關鍵在於製做澆面的滷，澆面的滷可以按照自己的口味選擇食材，這道打滷麪的面滷就是用豬肉和榨菜搭配製作的，味道非常好。”食材明細主料刀切面（500克）豬肉（150克）榨菜（200克）輔料油（10克）料酒（5克）生抽（20克）葱（適量）水澱粉（適量）姜（適量）鹹...
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![茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法]( "茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（100g）輔料葱薑蒜（適量）黃豆醬（2勺）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁打滷麪的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮，五花肉準備，葱薑蒜準備。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
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![香菇肉丁打滷麪的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麪 香菇肉丁打滷麪怎麼做]( "香菇肉丁打滷麪的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麪 香菇肉丁打滷麪怎麼做")
- “炸醬麪、打滷麪是我們北方家庭餐桌的常客，簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裏脊肉（100g）香菇（適量）木耳（適量）掛麪（250g）黃瓜（適量）輔料葱花（少許）生抽（2匙）老抽（1.5匙）鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）豬油（1匙）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丁打滷麪的做法步驟1、木耳熱...
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![肉丁打滷麪怎麼做-肉丁打滷麪的做法]( "肉丁打滷麪怎麼做-肉丁打滷麪的做法")
- “上次跟老公一起去逛街，中午看到一家山西面館，老公説一定要去吃山西刀削麪。聽老公説他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯，那時的麪館老闆是一對老年夫婦，為人非常老實厚道，做的面也非常的美味實惠，但後來老夫婦倆走了麪館也換成了另外的招牌，這麼多年他還是非常的懷念。從...
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![牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法]( "牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）葱（半根）蒜（適量）輔料黃豆醬（3勺）料酒（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁醬打滷麪的做法步驟1、食材準備2、將葱蒜胡蘿蔔牛肉土豆切成小丁備用3、鍋中入油，煸炒土豆丁和胡蘿蔔丁4、變色後盛出備用5、鍋中再放適量油温...
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![土豆丁打滷怎麼做-土豆丁打滷的做法]( "土豆丁打滷怎麼做-土豆丁打滷的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）紅蘿蔔（1個）瘦肉（1塊）洋葱（半個）調料味極鮮（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）土豆丁打滷的做法步驟1、切丁備用。2、肉也切丁料酒醃製一下。3、先炒肉。4、加入洋葱在加入味極鮮。5、在加入土豆丁和紅蘿蔔丁加蠔油。6、炒至發軟，加水。7、小火煮...
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![茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法]( "茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）麪條（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紫茄子洗淨切丁，加鹽拌勻搓軟出水。3、用清水衝一遍，...
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![豇豆打滷麪怎麼做-豇豆打滷麪的做法]( "豇豆打滷麪怎麼做-豇豆打滷麪的做法")
- “山東打滷麪，並沒有固定的菜碼。。通常是市面上有什麼菜做什麼菜，一切皆可入滷，即便同一個地方，不同人家之間，用料用菜也不相同，百家百味。。三姑六婆還會經常交流心得。”食材明細主料豇豆（適量）輔料肉（適量）蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆打滷麪...
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![素三丁打滷麪怎麼做-素三丁打滷麪的做法]( "素三丁打滷麪怎麼做-素三丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）尖椒（1個）麪條（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素三丁打滷麪的做法步驟1、鍋中燒水煮麪條，煮好後，盛出備用。2、土豆去皮洗淨，切成一釐米見方的小丁。3、茄子洗淨，也切成同樣大小的小丁。4、尖椒洗淨，去籽，...
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![茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法]( "茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法")
- “家裏有好多好多茄子，吃茄子最快的辦法就是打滷麪或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子（2個）牛肉餡（150g）葱（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末打滷麪的做法步驟1、茄子切成小塊備用。2、葱蒜切...
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![茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法]( "茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法")
- “無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麪，消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麪，就...
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![肉丁韭菜打滷麪怎麼做-肉丁韭菜打滷麪的做法]( "肉丁韭菜打滷麪怎麼做-肉丁韭菜打滷麪的做法")
- “我姐專門從外地回來照顧我，我説我可以自理，但是還是沒能阻止她從外地回來。我覺得這幾天都被她養胖啦。姐姐買的韭菜，看起來很鮮嫩，給自己做個長壽麪吃。”食材明細主料精肉（60g）韭菜（70g）掛麪（60g）輔料清水（適量）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁韭菜打滷麪的做...
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![茄丁打滷麪的做法 茄丁打滷麪丨老人孩子都喜歡，給肉都不換。 茄丁打滷麪怎麼做]( "茄丁打滷麪的做法 茄丁打滷麪丨老人孩子都喜歡，給肉都不換。 茄丁打滷麪怎麼做")
- “茄丁打滷麪，當然是用茄子作為主料了，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保...
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![家常打滷麪怎麼做-家常打滷麪的做法]( "家常打滷麪怎麼做-家常打滷麪的做法")
- “簡單快捷的打滷麪，取材隨意，做法簡單。”食材明細主料手擀麪（適量）五花肉（100g）黃瓜（1根）輔料毛豆（少許）豆角（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）老抽（少許）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）小葱（2顆）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常打滷麪的做法步驟1、毛豆、豆角...
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![五花肉丁幹豆角打滷湯麪怎麼做-五花肉丁幹豆角打滷湯麪的做法]( "五花肉丁幹豆角打滷湯麪怎麼做-五花肉丁幹豆角打滷湯麪的做法")
- ““熱湯麪”我為了給老父親做壽宴，做了一道龍眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒幹豆角。所以，我就拿來做了一道五花肉丁幹豆角打滷湯麪。”食材明細主料五花肉丁（適量）幹豆角（適量）鮮麪條（適量）輔料食用油（2勺）幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）蒜末（適量）姜（適量）葱（適量）原味（口味）未知（難度）五花肉丁幹豆...
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![豇豆臘肉滷麪怎麼做-豇豆臘肉滷麪的做法]( "豇豆臘肉滷麪怎麼做-豇豆臘肉滷麪的做法")
- “簡單美味，香而筋道。”食材明細主料麪條（一斤）輔料臘肉（一塊）豇豆（一小把）木耳（少許）線椒（兩個）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆臘肉滷麪的做法步驟1、煮好的臘肉備用。2、切薄片。3、生面條上籠蒸15分鐘，蒸好的面...
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![家常肉末茄丁打滷麪如何做簡單又好吃]( "家常肉末茄丁打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：適量紫茄：一隻葱：適量青椒：一隻手擀麪：適量輔料鹽：適量味精：適量老抽醬油：適量料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.首先要把豬肉切成小小丁狀，撒點鹽、料酒、老抽醬油醃製5分鐘，茄子削皮也茄丁（不要切太大塊），青椒切...
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![肉末豇豆打滷麪怎麼做-肉末豇豆打滷麪的做法]( "肉末豇豆打滷麪怎麼做-肉末豇豆打滷麪的做法")
- 食材明細主料肉末（150g）豇豆（100g）黑木耳（（發好的）30g）胡蘿蔔（半根）手擀麪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料精鹽（一匙）一品鮮醬油（三匙）雞精（少許）玉米澱粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豇豆打滷麪的做法步驟1、豇豆和胡蘿蔔均切小丁。2、黑木耳沸水。3、切小丁。4、葱醬...
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![家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法]( "家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法")
- “北方人喜愛各種麪食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋葱（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（4個）獨頭蒜（1個）黃豆醬（兩小勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）糖（少許）水澱粉（適量）花椒粉（少許）醬香（口味...
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![土豆豆腐滷肉打滷麪怎麼做-土豆豆腐滷肉打滷麪的做法]( "土豆豆腐滷肉打滷麪怎麼做-土豆豆腐滷肉打滷麪的做法")
- “麪條的滷子做法太多種，但是隻要你嘗過這種，你就會以後在每一次煮麪時，第一想到的就是這款打滷麪哦。”食材明細主料肉小粒（適量（三分肥七分瘦））土豆（一個）豆腐（半塊）輔料小青菜（適量（油菜或者油麥菜都可））調料豆瓣醬（適量多些）生抽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（少許）八角（三個）香葉（兩片...
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![西紅柿肉丁打滷麪怎麼做-西紅柿肉丁打滷麪的做法]( "西紅柿肉丁打滷麪怎麼做-西紅柿肉丁打滷麪的做法")
- “論手擀麪的神仙吃法。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）西紅柿（1個）雞胸肉（1塊）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（半勺）玉米澱粉（1勺）老抽（半勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿肉丁打滷麪的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉中加入油、鹽、雞蛋。3、攪成面絮。4、和成...
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![打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做]( "打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麪給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是雞蛋大醬滷，有時為了兩個人都可口就做西紅柿雞蛋滷，算起來肉丁滷已經很久沒吃了，因為老公...
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![尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法]( "尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）青椒（一個）茄子（一個）肉（適量）輔料葱花（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、尖椒，茄子，肉小塊，一勺澱粉加水醬油備用。2、菜下鍋翻炒，八分熟時加芡汁，出鍋前加蒜沫，味精。3、滷料出鍋。4、接下來，我的神器，麪條機...
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![打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有發佈過菜譜，因為美食裏面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麪吧，我不是做麪食的高手，但在打滷麪的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
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味味甜
